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可用于动物保健的饲料添加剂可用于动物保健的饲料添加剂 胡立杰姜波 （X省Y市畜牧局151400） 为促进动物生长，维持健康，常在饲料中添加保健性、非养分性添加剂，简述如下 1.抗生素 抗生素是微生物的代谢产物能刺激合成已知或未知养分物质的细菌繁殖，抑制与寄主竞争养分物质的微生物，提高肠道的汲取能力因此，抗生素既能增加抗病能力，又具有促进生长的作用 饲用抗生素可分2类：一类是人畜共用的抗生素，如青霉素、四环素、土霉素、金霉素、链霉素和卡那霉素等；一类是畜禽专用的抗生素，如杆菌肽锌、维吉尼霉素、泰乐菌素、北里霉素等 土霉素，属四环素类抗生素，我国农业部批准生产的促生长饲料加剂为土霉素钙盐作为促生长剂时添加量为5.0~7.5毫克/千克，产蛋禽禁用停药期为宰前1星期留意土霉素与喹乙醇有拮抗作用 杆菌肽锌抗菌谱与青霉素相似，对革兰阳性菌非常有效，对其他革兰阴性菌、螺旋菌、放线菌也有效其高效低毒，几乎不产生抗药性由于分子大，一般不被动物消化汲取，不会在体内造成残留，使用安全。

杆菌肽锌又是畜禽专用的，故多年来一直被普遍使用，添加量为4~40毫克/千克留意杆菌肽锌不得与莫能霉素、盐霉素等聚醚类抗生素混用 泰乐菌素属大环内酯类抗生素饲料添加剂常用的是泰乐菌素的磷酸盐，效价与泰乐菌素相同泰乐菌素的抗菌谱广，毒性小，安全稳定添加量为禽（8星期以内）4~50毫克/千克，宰前5天停药 2益生素 益生素的主要作用是弥补动物消化道内有益菌系的缺乏，竞争性排斥病原微生物；转变消化道内代谢产物，削减或消退有害物质的产生；产生酶类等促生长物质；产生抗体，提高噬菌活性作用，刺感动物的免疫系统，提高反抗力使用益生素可避免因长期使用抗生素而造成的抗药性和残留等弊端，益生素安全有效，无残留，近年来已渐渐为人们所重视益生素菌种主要分为2类：一类是好气性菌，如从土壤中分别出来的蜡样芽孢杆菌，从枯草中分别出来的枯草菌和豆豉菌，以及产气芽孢的乳酸杆菌；另一类是厌气性菌，如酪酸菌、乳酸球菌、无芽孢乳酸杆菌等我国现已开发生产的益生素制剂有“康大宝”（芽孢杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌等）、“促菌生”（蜡状芽胞杆菌剂）、“调痢生”（大肠杆菌制剂）等 3酶制剂 酶制剂主要用于幼龄动物，以弥补消化酶分泌的不足，提高养分的消化率；用于成年动物，是为了提高消化功能和弥补因应激等原因消化酶分泌的削减。

常用酶制剂主要包括蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶、β-葡聚糖酶、植酸酶和果胶酶等 作为饲料添加剂的多复合酶制剂，如美国产的“八宝威”（α-淀粉酶、β-葡萄糖酶、支链淀粉酶、果胶酶等）、X省产的“保力胺”（多肽、凤梨酶、生长因子、蛋白霉等）和“利佳多”（酸性蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶等）、Y市生产的“溢多利”（中性蛋白酸酶、酸性蛋白酶、α-淀粉酶等）等 4砷制剂 有机砷制剂作为雏禽的生长促进剂，其作用类似于抗生素作为促生长剂使用的砷制剂有对氨基苯砷酸、3-硝基-4-羟基苯砷酸等对氨基苯砷酸的添加量为0.01％~0.02％，3-硝基-4-羟基苯砷酸的添加量为37~50毫克/千克 5驱虫保健剂 目前最广泛使用的驱虫保健剂是抗球虫剂，常用的可分为化学合成药剂和抗生素2大类 氨丙啉属磺胺类衍生物，是化学合成的抗球虫剂，安全性高，应用广泛作为饲料添加剂的是盐酸氨丙啉及其乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹恶啉组成的二合剂或三合剂氨丙啉的作用机理是在球虫代谢中取代硫胺，被广泛用于防治禽球虫病预防剂量按62.5~125.0毫克/千克与复合添加剂或饲料混合使用。

氯羟吡啶，又称氯吡啶、氯甲吡酚等，是一种毒性小、使用安全、广泛应用的抗球虫添加剂本品抑制球虫的作用比杀球虫的作用更为明显饲料中添加量为60~80毫克/千克 氯苯胍，又称双氯苄氨胍、罗苯嘧啶，对禽球虫防治效果好，毒性小，使用安全饲料中添加量为33毫克/千克，如用作治疗可增加到66毫克/千克因氯苯胍有氯化物的异臭味，故使用治疗量时，可导致肉、蛋中有异味残留，因此在高剂量治疗禽球虫病1~2星期后，应改为预防剂量，削减用药量肉禽上市前5~7天应停药，产蛋禽禁用 盐霉素钠，又名盐霉素、萨里诺霉素钠，属聚醚类抗生素对大多数革兰阳性菌和禽球虫均有抑制作用其与氨丙啉、氯羟吡啶、氯苯胍、莫能霉素等抗球虫剂不存在交叉耐药性禽饲料中添加量为50~70毫克/千克，屠宰前5天停药，产蛋禽禁用 莫能霉素钠，又名瘤胃素等，属聚醚类抗生素对禽球虫有抑制作用，添加量为90~110毫克/千克，肉禽宰前3天停药，产蛋禽禁用莫能霉素钠不能与竹桃霉素、泰乐菌素同时使用，以免发生中毒症 X省霉素，商品名为“鸡球素”，对球虫及革兰阳性菌等有抑制作用，而且对其他抗球虫药已产生抗药性的球虫仍有效。

肉禽饲料中“鸡球素”（含1％X省霉素的预混剂）添加量为5~750毫克/千克，宰前3~5天停药，产蛋禽禁用 5。