周士量-质量管理精细化.docx

学习导航通过学习本课程，你将能够：● 正确认识质量问题；● 避免在质量管理中陷入误区；● 正确制定质量管理方针；● 了解进行质量稳定控制的方法质量管理精细化周士量一、如何正确认识质量管理1.质量管理的发展过程 意识没有意识就没有保证，提高质量意识是企业管理的最重要工作案例】海尔砸冰箱在海尔，有76台冰箱在准备发货时被检验员发现有轻微的质量问题（质量缺陷一般分致命缺陷、严重缺陷、一般缺陷和轻微缺陷）——外观刮痕，但不影响制冷本质轻微也是不良，报给德国专家利勃后，专家在出货报告单上写明“此批冰箱属于不良，不予发货”专家的举动遭到了海尔员工的集体围攻，被要求必须改不合格为合格利勃受到惊吓，打给张瑞敏说要回国张瑞敏果断决定把冰箱砸掉，获得了专家的认可员工知道了这件事，纷纷表示不理解，对张瑞敏说：“不要砸，多可惜啊，咱们借的钱还没还呢，扣我们工资好了员工是善良的，不愿意看着企业倒闭但是企业不需要善良的员工，需要的是知错就改的员工张瑞敏最终还是决定砸冰箱，并且对员工说：“我砸的不是冰箱，是我们无视产品质量的观念和思想这句话成为海尔企业文化的一部分，用来转变员工的观念和质量意识，让每一个员工都能自纠、自律。

国内很多企业的质量管理只有控制职能，而缺乏预防职能员工质量意识的提升、自律能力的提高都是预防职能中的重要内容，“让员工第一次做对”在质量管理中至关重要案例】员工素质的提升20多年前张瑞敏先生出任青岛日用品厂厂长（后来的海尔），上班第一天，他在车间转了一圈后，就让办公室主任在车间挂了一块“严禁员工在车间随地大小便”的牌子，这成为海尔的第一条制度有一个日本财团到中国投资，到海尔公司考察管理专家认为，一个企业管理好与差，看洗手间、生产现场和仓库三个地方就知道日本人走进海尔的生产现场，看完第一眼就竖起了大拇指，因为他发现海尔员工没有回头率但这个财团总裁不甘心，认为中国企业喜欢搞形式主义，于是从口袋里掏出一副白色的手套，偷偷摸摸往设备死角（阳光照射不到，容易堆积灰尘的地方）擦了一下，然后装到了兜里当他打开手套看时，他震惊，因为手套仍然是白的日本总裁立即与海尔签订了合作协议一个企业的辉煌不是偶然的，需要付出大量的努力所以，员工的质量意识是中国质量管理中的头等大事 5S想要提升员工的意识，首先需要进行素质管理此时最好的工具是5S,这是提升员工素质的最好管理工具，解决了素养问题 IE员工素质提高了，就需要进行标准化规范。

此时需要导入IE（工业工程），被称为“工厂的技师” TPM工作标准化后，需要推行TPM，即全面生产保全 TQMTQM，也就是全面质量管理 ISO9000ISO9000是国际标准的质量认证体系，是企业产品出口到国外首先进行认证的标准，国内许多企业都做过 六西格玛到这种程度，绩效就几近于完美地达成顾客要求，在一百万个产品中，只找得出3.4个不良，平均合格率达到99.9997% ZDZD就是零曲线管理 持续改善质量管理的最终目的不是质量保证，而是持续改善，让顾客满意从意识到保证，再到顾客满意，这就是质量管理的整个发展过程2.质量管理的最新理念 持续提高员工质量意识持续提高员工的质量意识是企业的永恒主题市场千变万化，需要员工时刻保持高度的提升意识，从而适应企业发展的需要 让员工第一次做对让员工第一次做对有三个条件：第一，有正确思想；第二，具有熟练技能；第三，具有防错误的能力 减少直至消除检验员在国内，许多企业的质量管理活动都要依靠检验员，通过检验后发现问题再进行解决事实上，这种检验在管理中是一种浪费，企业应该努力减少直至消除检验员二、质量管理的误区1.质量管理的五个错误理念 质量检验员不被理解员工不理解检验员，认为检验员查出质量问题是和自己过不去，导致企业中经常发生员工恐吓检验员的事情。

检验员人数太多有句俗语说的好：“检验员越多，返工率越高；清洁工越多，员工越懒这是管理者多年管理经验的结晶，值得所有企业引起重视 检验员用肉眼判断是否合格很多企业的检验员不是用标准来衡量产品是否合格，而是用肉眼，导致产品的合格标准失去了客观性要点提示质量管理的误区：① 质量检验员不被理解；② 检验员人数太多；③ 检验员用肉眼判断是否合格；④ 生产与质量是天敌；⑤ 沿用计件工资制度 生产与质量是天敌在国内的很多企业中，生产经理和质量经理都不能坐在一条板凳上讨论事情，销售部和生产部斗争，生产部和质量部斗争，一开会就打、就吵，最后出现了人为的仇恨，这些都是管理不善造成的 沿用计件工资制度计件工资制的弊端计件工资制是美国的泰勒在20世纪30年代发明的，是美国经济大爆炸时期为提升工人生产效率诞生的体制在这种制度下，员工只会一种技术，做一种产品，做完后交给检验员，由检验员来终结工作，它要求的只是数量，而没有质量目前国内很多企业仍然采用计件工资制，严重束缚了员工的手脚计件工资制创造了检验员，增加了检验的浪费，造成工期停止、返工现象严重打破这种状况的最好方法就是交叉追溯工资制，促使企业由点往线发展，让员工来控制员工。

这就要求员工是多能型，清楚本道工序、上道工序和下道工序这样既可以对上道工序提供的产品再检测，还知道下道工序需要什么样的产品案例】名牌返修部在国内相当有名气和地位的一家国有改制企业设置了一个名牌返修部，最近一段时间，返修部员工要求涨工资，生产总监只好求助专家做管理首先要了解质量成本，知道投入与产出的回报率，于是专家要求生产总监介绍返修部的大概情况生产总监拿出一套完善的制度和组织结构设置，也就是返修部组织结构图这个企业是做过精细化管理的，先是返修部部长，下边是返修部副部长，再下边是返修科科长、返修科副科长、返修组组长、返修组副组长，还有58名返修工人这是错误的精细化，浪费越严重，破坏性越大，因为它没弄清楚返工和检验到底是不是正确的精细化管理之前应该树立正确的理念，然后再建立和完善精细化管理，去细化正确的事情在错的基础上再精细，就是错上加错，会让员工误认为返修是合理的干掉检验员检验员的诞生，是计件工资制的发展所带来的随着企业的不断地发展，客户的要求越来越严格，在要求高质量、低成本、高效率的情况下，就需要企业正确地设置检验员，甚至减少或消除检验员一般来说，企业设置检验员有两个理由：第一，员工犯错误的时候。

如果员工能够第一次做对，这个理由就不存在了第二，存在技术上的缺陷在一个工序中总有一个地方是有问题的，这是技术上的缺陷，可以在这个地方设置检验员技术缺陷有个“二八原则”，主要的缺陷占20%，又叫质量控制点，就是连续三次以上出现重复性质量问题的地方企业的死穴就是质量控制点，检验员掌握了这个点，只需抓住要害进行检验即可企业应该一边让检验员检查工序质量控制点重复重现的地方，保证产品准时出货，一边进行技术攻关，尽量消除缺陷如果到最后依靠技术力量无法消除缺陷时，就可以去掉这个地方的检验员，设置设备转序，用机器检验例如，丰田公司就没有检验员，它是零缺陷管理，上道工序设备给下道设备提供产品之前它首先会发送一组数据和信息给下道设备进行解读，在解读当中下道设备发现里边有不良就立即排斥、一票否决，是靠机器来消化的标准化的企业中可设置三名检验员负责工序检验，如果没有检验员，就要精益机器检验员的职责就两个——抽检和巡检，他是动态的，不能停，否则就说明某个工序有问题案例】谢谢你给我提意见某企业有三名检验员，统一头戴黄色工作帽、身穿黄色工作服、脚穿黄色工作鞋，员工瞟一眼就知道检验员在哪全车间员工知道，检验员不能停，一停就是有问题。

如果检验员在一个地方停下，会出示一张黄色卡片进行警告，卡片上详细地描述在什么地方、发现了什么问题、应该如何改善，并写好了三四条的改善意见，写好以后扔在工作台上就转身离去员工发现后要拿起黄牌朝已经走开的检验员深深鞠一躬，并且说“谢谢你帮我发现问题，谢谢你给我提出改善意见”总之，学习质量精细化，首先必须纠正上述理念上的错误2.质量管理的五个错误假设质量管理中常见的错误假设有：质量是美好的；质量无法评估或评测；质量管理只会产生经济成本；质量问题是作业人员造成的；要求质量仅是质管部门应该做的事情 质量是美好的质量管理坚持的原则是实事求是，只相信数据，而非其他因此，正如六西格玛的理念告诉我们的：质量是残酷的，而不是美好的要点提示质量管理的五个错误假设：①质量是美好的；②质量无法评测或评估；③质量管理只会产生经济成本；④质量问题是作业人员造成的；⑤要求质量仅是质管部门应该做的事 质量无法评测或评估质量貌似无形抽象的概念，其实是建立在一系列数字、数据之上的，因而可以评测或评估从事质量管理，一定要养成用数据来说话的习惯，避免空口无凭 质量管理只会产生经济成本质量管理是有经济成本的，但其效益要大于成本比如，通过质量教育，提升了员工观念，减少了生产故障，提高了产品质量，其影响是巨大且长远的。

质量问题是作业人员造成的不能简单认为质量问题都是生产线上的作业人员造成的，最根本的还在于企业的制度、文化和思想 要求质量是质管部门应该做的事质管部门就像公检法的检查机关，只起到监察作用，即根据相应的技术标准来判定生产的过程和结果是否达标质管工作主要为了帮助生产人员提高质量，当员工的质量意识提升以后，质管监察的工作就会自动消亡以上五种是质量管理中常见的错误假设，只有先纠正它们，才能谈精细化管理三、质量管理基本理念质量是指一个产品的固有属性和特征，好质量就是所制造的产品和所提供的服务是符合客户需要的，用公式来表示就是：好质量=理所当然的好产品+周到的服务目前中国企业主要关注的还是产品质量，而在日本企业界，产品质量只是“企业的学历”，也就是入门级的标准以冰箱为例，冰箱的冷藏冷冻温度是否足够、寿命长短、耗电量大小等是固有的产品质量，而运输服务的质量则看运费是否便宜、是否准时等售后服务质量好，相当于在购买产品之后很长时间里给客户提供了附加价值，故而能真正决定客户购买与否中国很多知名企业都将销售部的职能转换为售后服务职能、公关职能，就是出于上述原因产品质量存在不稳定性，质量管理要做的就是把这种不稳定性降到最低，甚至剔除，同时找到影响产品质量稳定的关键工序（质量控制点——质量缺陷），通过各种手段进行控制。

影响产品质量稳定的五大要素是：人、机、料、法、环找到这五大要素，再逐次对其进行不断地分析，通过追根求源的探索，最终找到造成质量不稳定的关键因素，然后通过品质管理基础方法对其加以控制1.标准化要消除不稳定因素造成的质量不稳定，需要靠标准化约束，也就是靠品质管理，进行技术标准化中国企业的员工大多是野蛮制造的，没有标准化比如，招工进来学两天就开始跟着做，只凭员工各自的经验和技术，缺乏质量保证2.信息化质量管理是数据管理，一切都要凭数据说话品质管理人员要不断地检查、搜集和核对数据、资料，尤其是像检验日报这样的第一手资料要确保没有遗漏的信息流，并使所有数据信息化，以方便管理和使用要点提示品质管理基础:① 质量成本分析；② 信息化； ③ 质量教育；④ 标准化； 3.质量教育质量教育的关键是提高员工的质量意识实施质量教育，必须在不减少员工工资的前提下推动质量管理工作，以便让员工感到质量管理是好事情这样做固然会产生一定的质量成本投入，但能提高产品的质量和员工的能力，因而是值得的要通过质量教育告诉员工：产。