小学六年级语文《稀粥南北味》课件【三篇】.docx

小学六年级语文《稀粥南北味》课件【三篇】　　 小学六年级语文《稀粥南北味》课件篇一 教学目标： 通过“默读——散读——快速阅读——比拟阅读”等形式，品读文中富有感染力的语句，感悟人生经受和世情的巨大变化，体会传统文化对民族的影响 语文根底学问积存目标：“才疏学浅”、“告罄”的含义和“疏”“罄”的字形;“炮制”“粗暴”“舀”“掰着”“镶嵌”“匮乏”“摈弃”的注音;“长盛不衰”“旱涝保收”“省吃俭用”“五光十色”“眼花缭乱”“严肃其事”“不同凡响”的含义;积存朱用纯《治家格言》“一粥一饭当思来之不易”及专用名词“点彩派” 口语交际的训练设计目标：概述制粥的过程，比拟不同时期喝粥的感受;概括比拟与《水乡茶居》的异同 阅读需要突破的核心问题目标：如何理解稀粥是“贫困的产物，是时间的产物”?稀粥的变化进展是否反映了时代的变迁? 写作训练的借鉴目标：动作、神态描写呈现人物心理理解“以小见大”的写作方法 教学课时： 一课时 教学过程： 一、导入 教师提问：你是否喝过稀粥?请你谈谈喝稀粥的感受。

二、沉醉文本，整体感知 默读课文或小声散读课文，思索：文本告知我们怎样一件事? 学生简要概述文本内容; 一位走南闯北的人，几十年来在不同时期、不同地方吃稀粥，从中反映了自己的人生经受和世情的巨大变化 三、体验文本、品位语句、理解课文 学生再读课文，圈划文中给自己留下印象深刻的语句，品尝这些语句 分析品尝课文过程中涉及的需要深入理解的重要问题; 1.少年时代在杭州吃泡饭，也就是稀饭少女时代喝外婆煮的白米粥在严寒的北大荒极少喝到白米粥，喝的最多的是大楂子粥和小米粥许多年后，和父母去广州，喝道一种别具风味的生鱼片粥，最近，在湖南喝到一种“舂”出来的粥从喝粥的经受可看出; (1)粥是中国百姓最常吃的，也很爱吃的食物，在中国粥源源流长 (2)表达对粥深厚的感情和浓烈的兴趣 2.“一户人家吃三年粥，就可买上一亩田呢吃粥与买田有什么关系?这句话意在说明一个社么道理? 做粥用的米少，这样可以省钱，三年吃粥省下的钱就可以买一亩田告知我们中国人具有节省的、勤俭持家创家业的好传统 四、适时穿插口语交际设计 1.通过比拟阅读，用精练的语言概括对各种稀粥的制作、吃各地粥的不同感受以及所反映的世情变化。

穿插在品尝语句过程中，请学生直接答复) 2.想象“我”在吃粥时的心理，假如不吃粥会怎样? 3.可用制表的形式来概括以上内容 地名制粥吃粥的感受世情变迁 江南一带烧泡饭，“把剩下的大米饭搅松，然后用水烧开外婆“烧”白米粥，“熄火后的粥是不能立刻就喝的，微微地焖上一阵在外婆家喝白米粥，“自然地清爽可口，就像是白芍药加百合花再加莲子熬出来的汁，滚烫地喝下去好像五脏六腑都被清洗了一遍五六十年月(省吃俭用) 北大荒“熬”豌豆糖粥，“熬”上一锅粥，待粥快熟时，把豌豆掺进去，又加上不知从哪弄来的一点白糖煮”大楂子粥，“急火煮开锅了，便改为文火焖，焖的时间好像越长越好在北大荒喝大楂子粥，“它的米粒饱满又实沉，咬下去富有弹性和韧劲，嚼起来挺过瘾喝小米粥，“比之大楂子粥喝起来感觉要温顺些，细腻些……在挂满白霜的土屋里，冰凉的手捧起一碗黄澄澄冒着热气的小米粥，我觉得自己还有足够的力气活下去，热粥一滴滴温热我的身体烤干我的眼泪暖透我的心时期(大米粥极偶然才炮制一回) 广州(湖南)熬鱼生粥，“从锅里舀起一勺滚滚的薄粥，对着碗里的生鱼片浇下去……再加少许精盐、胡椒和味精，用筷子翻动搅拌一会”;新会老家亲戚家“煲”具有广东地方家庭特色的粥，“把淘好的米放在罐子里，加了适量的水，再拔罐子放在封好底火的炉子上，……早上起床，只须将预备好的青菜碎丁、切碎的松花蛋、海米丁，还有少量肉末，一起放入罐内，加上些作料”。

还有湖南“舂”出来的米粥其味鲜美无比……一碗粥喝下去周身通达舒服，与世无争、别无他求在亲戚家喝特色粥，“不但味道芳香爽口，让人喝了一碗还想再喝……而且内容丰富，色泽艳丽改革开放年月(稀粥的功能也从一般聊以糊口、解决温饱的有用性，开头迈向对稀粥的审美、观赏，以及精神享受的“高度”) 4.比拟的结果：“我”吃粥从江南一带——北大荒——广州(湖南)，反映了五十年月的人们省吃俭用置产业的心理——*时期极偶然炮制，反映物质的贫乏——“改革开放”年月吃粥是审美、观赏、享受，反映了“改革开放”不仅使人民的物质生活丰富起来，而且人民的精神生活也日益丰富进展起来了表达了赞美“改革开放”国策给国家和人民带来了巨大变化的思想感情 (适时指出这样的写作方法是“以小见大”和“比照”，即以“吃粥”这一常见的、普遍的生活小事的变化，通过不同地区、不同年月的制粥方法比拟，来反映世情的巨变、国家的进展变化) 五、延长体会与《水乡茶居》的比拟(时间不够可布置选择性作业) 1.一样点 地点一样：都涉及广东省的广州 主题一样：都是反映改革开放使人民生活水平提高，人民的精神面貌和生活情趣有了巨大变化。

写作特点一样：以小见大比照 都运用比方、拟人等生动的语言 A.比方句“叹”茶有如牛的反刍《水乡茶居》这样的“草草杯盘共一欢”，便是水乡生活中的诗《水乡茶居》早粥……真像是一幅点彩派的斑斓绘画《稀粥南北味》五彩的豆子……如玉盘上镶嵌的宝石《稀粥南北味》 B.拟人句大小船只在半醒半睡的小河中摇橹扬帆来去《水乡茶居》皎月静静浸在小河里《水乡茶居》听着灶上锅里咕嘟咕嘟白米翻滚的声音，像是有人唱歌一样《稀粥南北味》改换成天底下顶顶温顺的白米粥《稀粥南北味》 题材一样：散文 2.不同点 表达方式不同《水乡茶居》以第三人称《稀粥南北味》以第一人称 比照的内容不同《水乡茶居》茶居与城市茶楼茶居与旧时茶楼饮茶与饮酒 《稀粥南北味》与各地制粥吃粥的不同感受作比拟 六、布置回家作业 1.造句 不同凡响——才疏学浅—— 2.你对“几位外国朋友，一听稀粥，闻粥色变”想说点什么? 3.采纳以小见大的方法，以日常生活中的一件小事，用不少于三百字的短文，来反映世情变化此题仅限于语文成绩较好的同学做) 小学六年级语文《稀粥南北味》课件篇二 教学目标： (1)从品尝语言入手，体会在不同时期对喝粥产生的各种情感。

(2)通过引导，让学生从多角度熟悉世情所折射出来的沧桑，从而理解文旨 分析学生： 学生学习过张抗抗的作品《家乡在何方》，对的有关生平状况已有所了解，为本课堂中深入理解课文打下了根底 学生对“喝粥”这一生活现象比拟熟识，但是缺乏思索与熟悉，更不擅长对生活现象作生动描述 课文的篇幅较长，不宜在课内朗读因此，在接触文本探究之前，教师安排学生必需作肯定预习工作 学习类型：陈述性学问的学习与程序性学问学习相结合 课的类型：新授课 教时安排：两教时 授课班级：东门中学初二7班 教学方法：探究质疑，合作学习，学导结合 第一教时 教学目标： 学生通过自读课文，对课文内容初步感知 引导学生探究课文的写作目的 教学过程： ▲教师出示课题 ▲教师让学生回忆张抗抗的生平资料 ▲教师布置学生预习课文，并出示预习要求： 一、读课文，去除文字障碍 要求给以下字词注音：粥、粳、黏、翘、芍、舔、罄、炮制、豌、楂、犷、熬、舀、煲、焖、舂、匮、掰、迭 二、思索与探究： 1、你认为文中哪些段落写得特殊精彩?哪些句子描写得生动形象?哪些字词写得极富有表现力?(请作圈划) 2、写了自己哪些时期的喝粥经受，各有些什么感受?最终得出什么启发? 3、结合课文的内容质疑，提出你最想提的问题。

▲要求学生做自读笔记 其次教时： 教学内容和步骤： 一、导入 出示课题并要求齐读 询问：“稀粥”这东西同学们喜不喜爱喝? 作家张抗抗可以说是喝稀粥长大的，在她的《稀粥南北味》中，“南北”指的是什么?记叙了自己哪些时期的喝粥经受?她喜不喜爱喝粥?她对喝粥有些什么感受? 大家化五六分钟时间对这些问题作些思索，并作好答复这些问题的预备 二、指导探究文本 层次梳理： 引导学生关注课文22段 记载了自己两个阶段三个时期的喝粥经受： ①童年与少年时代，在家乡浙江杭州喝大米粥;(稀粥初级阶段) ②青年时期*时代，在北大荒喝大楂子粥、小米粥;(稀粥初级阶段) ③间或回祖籍广东访亲时喝鱼生粥、煲粥等(稀粥高级阶段) 留意文中的两个过渡段：9段、17段它们作了怎样的过渡?) 品读揣摩： 你认为文中哪些段落写得?说说自己的理由启发探究文本) 1、关注课文③—⑧段 指导品读 。