如何推行标准作业指导书（SOP）.ppt
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— 1 —— 1 —如何推行标准作业指导书（SOP）Stillwatersrundeep.流静水深流静水深,人静心深人静心深Wherethereislife,thereishope有生命必有希望有生命必有希望 — 2 —— 2 —《标准化作业管理》《标准化作业管理》课程主要内容课程主要内容一、推行“标准作业流程（SOP）”的目的和意义二、“标准作业流程（SOP）”的实施工作步骤三、生产作业SOP案例讲解四、事务作业SOP案例讲解课程目的课程目的通过学习《标准化作业管理》了解标准化管理的作用并结合实际工作运用到公司管理当中，提高生产效率和产品品质 — 3 —— 3 —n举例举例n麦当劳作业手册麦当劳作业手册 大家都熟悉的麦当劳，它有许多分店，但是口味却是一样的美味？ 他们的工作标准有560页！我想这也许是他们的秘密吧n肯德基的炸鸡肯德基的炸鸡 KFC的新奥尔良烤翅肯定好吃吧？ 他们规定炸好之后要放在滤油网上，不能多于七秒，因为这样太干燥了，不能少于三秒，否则就会太油了 — 4 —— 4 —原料：原料：牛肋条切成块、笋子切成块。
牛肋条切成块、笋子切成块配料：配料：大蒜、姜块、八角、小茴、桂皮、苹果大蒜、姜块、八角、小茴、桂皮、苹果一颗、桂枝、香叶一颗、桂枝、香叶做法：做法：1 1、热锅粮油烧热，放入川式豆瓣酱与、热锅粮油烧热，放入川式豆瓣酱与姜块炒香；姜块炒香；2 2、将牛肉放入锅中炒；、将牛肉放入锅中炒；3 3、炒至牛肉水份变少，牛肉变色；、炒至牛肉水份变少，牛肉变色；4 4、将炒好的牛肉移至烧锅中加足够的、将炒好的牛肉移至烧锅中加足够的热水，并将其余配料装入纱袋中与蒜同热水，并将其余配料装入纱袋中与蒜同时放入锅中同烧；时放入锅中同烧；5 5、将牛肉烧至、将牛肉烧至1 1个小时后，放入好的笋个小时后，放入好的笋块与牛肉同烧，牛肉软烂时便起锅开吃块与牛肉同烧，牛肉软烂时便起锅开吃了n举例举例 — 5 —— 5 —n举例举例 — 6 —— 6 —n举例举例 — 7 —— 7 —n举例举例 — 8 —— 8 —一、一、推行推行““标准作业流程（标准作业流程（SOPSOP））””的目的和意义的目的和意义 SOP的精髓，就是将细节进行量化，用更通俗的话来说，SOP就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化，使标准没有歧义性，正常情况下谁都能理解，谁都能操作，且操作结果都是一样的。
唯有SOP才能实现“第一次就把事情做好”的理念 SOP是一种标准的作业程序所谓标准,在这里有最优化的概念,即不是随便写出来的操作程序都可以称做SOP,而一定是经过不断实践总结出来的在当前条件下可以实现的最优化的操作程序设计. — 9 —— 9 —《标准作业程序《标准作业程序SOPSOP》的作用》的作用 推推行行““标标准准作作业业流流程程（（SOPSOP））””可可以以提提高高管管理理运运营营能能力力，，使企业获得更大的效益具体体现在以下几个方面：使企业获得更大的效益具体体现在以下几个方面：n将企业积累下来的技术﹑经验,记录在标准文件中,以免因技术人员的流动而使技术流失;n使操作人员经过短期培训,快速掌握较为先进合理的操作技术;n根据作业标准，易于追查不良品产生的原因;n树立良好的生产形象，取得客户信赖与满意； n实现企业管理规范化、工作流程条理化、标准化、形象化、简单化；n是企业最基本﹑最有效的管理工具和技术数据 — 10 —— 10 —《标准作业程序《标准作业程序SOPSOP》与》与ISOISO体系的关系体系的关系品质品质手册手册程序文件程序文件规范规范规范规范/ / / /作业指导书作业指导书作业指导书作业指导书报告报告/ /表格表格SOP属于质量管理体系文件中的三阶(WI)文件，如下图: nISO9000质量管理标准是现代质量管理的哲学表现.它的精髓是:“写我所做,做我所写，证明给你看”,它要求员工的操作必须按文件进行.这样,可便于检查员及生产管理人员监控,也便于新员工迅速掌握操作要领.nISO9001:200版 在 7.5.1.b 已明确要求生产现场应『具具备作业指导书备作业指导书』』；； — 11 —— 11 —二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
— 12 —— 12 — 对每一分子工作流程的各个每一分子工作流程的各个环节进行行识别分解，确分解，确定有哪些控制点，哪些控制点需要做定有哪些控制点，哪些控制点需要做SOPSOP，哪些控制点，哪些控制点不需要做不需要做SOPSOP，哪些控制点是可以合起来做一个，哪些控制点是可以合起来做一个SOPSOP 需要做需要做SOPSOP：： 不同的人来做会有不同的结果，也就不同的人来做会有不同的结果，也就是过程对结果有影响的节点，需要做是过程对结果有影响的节点，需要做SOPSOP 不需要做不需要做SOPSOP：不同的人来做结果相同，也就是过程：不同的人来做结果相同，也就是过程对结果没有影响的节点，不需要做对结果没有影响的节点，不需要做SOP.SOP. 1、、梳理工作的主流程梳理工作的主流程二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 13 —— 13 —u主流程梳理的主体：生主流程梳理的主体：生产单位（包括位（包括车间、工段、、工段、岗位）位）如果有工段以工段如果有工段以工段为主体主体进行梳理，没有工段一行梳理，没有工段一级的以的以车间为主主题进行梳理行梳理, ,如果某个如果某个岗位的流程特位的流程特别复复杂，步，步骤节点有点有1010个以上，也可以作个以上，也可以作为一个主流程来梳理；管理部一个主流程来梳理；管理部门以以岗位位为主体，主体，对自己自己负责的工作事的工作事项为主流程主流程进行梳理，行梳理，以生以生产部部计划科划科计划划员为例，他的工作例，他的工作职责有两有两项：：““生生产计划划””和和““金属平衡管控金属平衡管控””，那么他就以，那么他就以这两两项工作各工作各为一个一个主流程来主流程来进行梳理。
行梳理u主流程的定主流程的定义：生：生产单位（包括位（包括车间、工段、、工段、岗位）是位）是从原料从原料进来，到本来，到本车间的最后一道工序的最后一道工序为止，止，节点必点必须细化到某一部机器或某一个化到某一部机器或某一个岗位管理部位管理部门以某以某岗位某一位某一项职责的开始，到的开始，到该职责结束束为主流程，主流程，节点必点必须细化到每化到每一个操作步一个操作步骤1、、梳理工作的主流程梳理工作的主流程二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 14 —— 14 —1、、梳理工作的主流程梳理工作的主流程（生产工艺流程（生产工艺流程1））二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 15 —— 15 —举例举例1：选矿车间：选矿车间破碎破碎磨矿磨矿浮选浮选原矿原矿脱水脱水铜精矿铜精矿粗碎粗碎中碎中碎细碎细碎给矿给矿鳄式破碎鳄式破碎皮带运输皮带运输车间车间班组班组工段工段注：注：SOP的制定过程由工段长负责，车间主任指导；有的车间没有工段长，则的制定过程由工段长负责，车间主任指导；有的车间没有工段长，则由车间主任直接负责由车间主任直接负责 — 16 —— 16 —1、、梳理工作的主流程梳理工作的主流程（生产工艺流程（生产工艺流程2））二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
— 17 —— 17 —1、、梳理工作的主流程梳理工作的主流程（管理流程）（管理流程）节点点工作内容工作内容现有有SOP是否需要做是否需要做SOPC2月度生月度生产计划准划准备 无 无 是 是D2分子公司制定月度生分子公司制定月度生产计划划 无 无 是 是E2国国际铜原料采原料采购数据数据 无 无 是 是二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 18 —— 18 —sop编写清单编写清单二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 19 —— 19 —二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤选选2个人做演示个人做演示5分钟分钟制定出请客吃饭的流程制定出请客吃饭的流程目标目标指导指导完成时间完成时间完成内容完成内容总疑问疑问部份为甚么WHY如何HOW何人WHO何时WHEN何地WHERE何事WHAT — 20 —— 20 —二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤制定出请客吃饭的流程制定出请客吃饭的流程目标目标指导指导确定请客人员数量、构成了解参加人员的口味嗜好确定请客预算打预约被请人确定请客地点并预定席位再次打通知被请人时间地点提前到达请客地点，在门口迎接宾客带客人入座就餐宾客到期后点菜开始买单送客 — 21 —— 21 —SOPSOP编写计划书编写计划书明确明确SOPSOP的操作名称、编写人或小组负责人、初稿完的操作名称、编写人或小组负责人、初稿完成时间、小组讨论时间及最终的定稿时间成时间、小组讨论时间及最终的定稿时间SOPSOP编写编写 编写人员要求编写人员要求对现场作业，产品非常熟悉的工艺技术人员对现场作业，产品非常熟悉的工艺技术人员二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
— 22 —— 22 —SOPSOP编写计划书编写计划书二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 23 —— 23 —2、、对分子工作流程进行把控对分子工作流程进行把控•对于在程序中确定需要做对于在程序中确定需要做SOP的控制点，先将相应的控制点，先将相应的执行步骤列出来的执行步骤列出来•执行步骤的划分应有统一的标准，如按时间的先后执行步骤的划分应有统一的标准，如按时间的先后顺序来划分顺序来划分•如果对执行步骤没有把握，要及时和更专业的人员如果对执行步骤没有把握，要及时和更专业的人员去交流、沟通进行确认去交流、沟通进行确认二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 24 —— 24 —2、、对分子工作流程进行把控对分子工作流程进行把控二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 25 —— 25 —二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤每个小组选一个人每个小组选一个人向全班的其他人向全班的其他人报告讨论结果报告讨论结果5分钟分钟对洗手进行作业分析对洗手进行作业分析目标目标参考参考完成时间完成时间完成内容完成内容步行到水池边打开水龙头将手打湿挤一点洗手液在右手心关上水龙头双手来回交叉搓洗打开水龙头将手冲洗干净双手甩3下，将手上的水甩到水池里关上水龙头开始结束 — 26 —— 26 —3、、制定公司制定公司SOP模板模板二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
— 27 —— 27 — 将第二步的内容套用将第二步的内容套用SOP模板，形成模板，形成现有有SOP套用模板（套用模板时，不要改，不要改动模板上的模板上的设置）置） SOP就是就是对流程中的重点流程中的重点节点点进行行细节量化，量化，优先先使用使用图片，其次是表格，最后才是文字因片，其次是表格，最后才是文字因为现场作作业员最容易接受、最容易接受、记忆最深刻的就是最深刻的就是图片所以针对一一线操作人操作人员的的SOP一定不能太繁一定不能太繁琐，在能，在能够指指导作作业的前的前提下，越提下，越简单越好根据作越好根据作业内容性内容性质的不同，的不同，SOP格格式可以有适当的式可以有适当的调整，但是整，但是总体原体原则是尽量使用是尽量使用图片来片来指指导说明 4、、将第二步的内容套用将第二步的内容套用SOP模板，形成现有模板，形成现有SOP二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 28 —— 28 —6 6、安全因素：任何操作都有可能导致产品的质量问题，所以在、安全因素：任何操作都有可能导致产品的质量问题，所以在SOPSOP 中必须包含操作的注意事项、检查项目和一些人员安全须知。
中必须包含操作的注意事项、检查项目和一些人员安全须知 SOP SOP六要素六要素1 1、物料名称及数量；、物料名称及数量； 2 2、工装夹具；、工装夹具；3 3、设备名称及参数；、设备名称及参数；4 4、作业步骤：操作步骤是、作业步骤：操作步骤是SOPSOP内容中的重点，必须简洁、明了，让内容中的重点，必须简洁、明了，让 人一看就懂，一看就知道怎么操作人一看就懂，一看就知道怎么操作SOPSOP需要达到的效果是一个需要达到的效果是一个 新人一来就可以独立操作新人一来就可以独立操作5 5、人员配置：、人员配置： SOPSOP中各工序须确定人员，这样可以避免每天上班中各工序须确定人员，这样可以避免每天上班 还得需要班组长对人员进行分配这样每天员工知道自己要做还得需要班组长对人员进行分配这样每天员工知道自己要做 什么准备工位定员既可以节约时间，又可以保证质量什么准备工位定员既可以节约时间，又可以保证质量二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 29 —— 29 —二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
限度样本限度样本在标准化作业管理中的有效运用在标准化作业管理中的有效运用对对于于仅仅用用文文字字和和数数字字难难以以描描述述的的质质量量项项目目，，可可以以用用实实物物限限度度样样本本作作为为说说明明，，通通过过比比对对进行判断进行判断良品良品限度样本限度样本不良品不良品限度样本限度样本标准标准样本样本等级等级限度样本限度样本 — 30 —— 30 —二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤限度样本的制作与运用限度样本的制作与运用制作限度样本的两种方法：制作限度样本的两种方法： 积积累累将历史来出现过的合格和不良以实物或局部实物的形式保存下来，制作成样本或同时拍摄成照片，进行适当的分类，配以适当的照片及文字说明，利用展示柜分门别类进行展示； 制制作作根据质量标准，考虑可能的合格和不良的情形，由经验丰富的员工专门制作相应的样本或同时拍摄成照片，再按上述方法做成展示柜 — 31 —— 31 —三、生产作业三、生产作业SOP案例案例抖动的方法？在什么地点抖动，抖动的方法？在什么地点抖动，抖动下来的精矿回收到什么地点抖动下来的精矿回收到什么地点？？一次浸泡的袋子是否有个数量一次浸泡的袋子是否有个数量？？漂洗的方法？漂洗的方法？沥干的方法？时间？沥干的方法？时间？冲洗的方法？沥干的方法？时间？冲洗的方法？沥干的方法？时间？怎样打包？沥每一包的数量？存放的地点？方法怎样打包？沥每一包的数量？存放的地点？方法？？验收的标准？验收的标准？ — 32 —— 32 —三、生产作业三、生产作业SOP案例案例1 1、运送大、小阳极板，要严格按照作业指导书操作，控制车、运送大、小阳极板，要严格按照作业指导书操作，控制车速在小于速在小于15km/h, 15km/h, 叉尖必须留出约叉尖必须留出约5050㎜㎜左右的距离，货叉上左右的距离，货叉上严禁摞着码放阳极板，以避免阳极板掉落造成金属流失，严严禁摞着码放阳极板，以避免阳极板掉落造成金属流失，严禁超载超速，违例一次扣禁超载超速，违例一次扣5050元。
元 — 33 —— 33 —三、生产作业三、生产作业SOP案例案例目标：运送大、小阳极板，控目标：运送大、小阳极板，控制车速在小于制车速在小于15km/h, 15km/h, 叉尖必叉尖必须留出大于须留出大于5050㎜㎜的距离，的距离，不接受：不接受：1.1.货叉上严禁摞着码放阳极板；货叉上严禁摞着码放阳极板；2.2.叉尖没有留出大于叉尖没有留出大于5050㎜㎜的距的距离不接受不接受2 2不接受不接受1 1＞＞ 5050㎜㎜ — 34 —— 34 —三、事务作业三、事务作业SOP案例案例1.1.目的目的规范月度生范月度生产计划的划的编制，确保公司月度生制，确保公司月度生产计划工作的划工作的顺利利进行2.2.范范围 集集团控股有限公司控股有限公司3.3.职责生生产管理部管理部计划科划科负责组织制定公司月度生制定公司月度生产计划，并划，并对该计划的划的执行行进行行监督、控制与考核；督、控制与考核；财务部部统计员负责月度生月度生产计划的效益划的效益测算；算；营销公司采公司采购专员负责提供国内提供国内铜原料采原料采购数据及推荐三家数据及推荐三家供供应商商备选；；国国贸公司采公司采购专员负责提供国提供国际铜原料采原料采购数据及推荐三家数据及推荐三家供供应商商备选；；各各单位位计划划岗负责本本单位的生位的生产计划管理并划管理并组织实施。
施 — 35 —— 35 —三、事务作业三、事务作业SOP案例案例4.4.程序程序4.1.名词定义：生生产计划效益划效益测算：生算：生产计划效益划效益测算包括哪些内容，效算包括哪些内容，效益益测算算结果果汇报格式如：附件一格式如：附件一国内国内铜原料采原料采购数据：国内数据：国内铜原料采原料采购数据包括哪些内容，数据包括哪些内容，汇报格式如：附件二格式如：附件二 国国际铜原料采原料采购数据：国数据：国际铜原料采原料采购数据包括哪些内容，数据包括哪些内容，汇报格式如：附件三格式如：附件三 矿山、冶化技山、冶化技术经济指指标：：矿山、冶化技山、冶化技术经济指指标包括包括哪些内容，哪些内容，汇报格式如：附件三格式如：附件三 — 36 —— 36 —三、事务作业三、事务作业SOP案例案例4.2.规范重点：4.2.14.2.1月度生月度生产计划的划的编制制4.2.1.14.2.1.1每月每月1818日前，由各分子公司制定下月生日前，由各分子公司制定下月生产计划初稿，划初稿，计划原划原则是是优先将之前累先将之前累积未完成的生未完成的生产量安排在本月，并量安排在本月，并于于1818日日1515点前点前报生生产管理部管理部计划科；划科；4.2.1.24.2.1.2每月每月1818日日1515点前点前营销公司将国内公司将国内铜原料采原料采购数据及推数据及推荐的三家荐的三家备选供供应商等商等资料料报生生产管理部管理部计划科；划科；4.2.1.34.2.1.3每月每月1818日日1515点前国点前国贸公司将国公司将国际铜原料采原料采购数据及推数据及推荐的三家荐的三家备选供供应商等商等资料料报生生产管理部管理部计划科；划科；4.2.1.44.2.1.4每月第三个星期三上午每月第三个星期三上午1010点生点生产管理部管理部组织召开月度召开月度生生产计划例会，划例会，对各分子公司生各分子公司生产计划初稿划初稿进行商行商讨，会上，会上必必须达成达成统一意一意见，确定月度生，确定月度生产计划的划的编制；（参会人制；（参会人员：：矿山、冶化生山、冶化生产单位、原料供位、原料供应、、产品品销售、售、财务部部门主管主管或主管指定人或主管指定人员）） — 37 —— 37 —三、事务作业三、事务作业SOP案例案例 — 38 —— 38 —标准工时的定义标准工时的定义1 1、定义：、定义： 何谓标准工时何谓标准工时采用规定的方法和设备，在规定的作业条件下，充分具有某采用规定的方法和设备，在规定的作业条件下，充分具有某一工作所要求的特定熟练程度的作业者，作为经过训练、肉一工作所要求的特定熟练程度的作业者，作为经过训练、肉体上可以适应、并且能够充分地完成工作的平均作业，在不体上可以适应、并且能够充分地完成工作的平均作业，在不受不利因素的影响下，以每天能够维持的完成工作的最佳节受不利因素的影响下，以每天能够维持的完成工作的最佳节奏进行作业时，为完成单位作业量所需要的时间，叫做标准奏进行作业时，为完成单位作业量所需要的时间，叫做标准工时。
工时2 2、换个说法：、换个说法： 在一定标准条件下，以一定的作业方法，由在一定标准条件下，以一定的作业方法，由胜任而熟练的操作人员，以正常的速度完成某项作业所需的胜任而熟练的操作人员，以正常的速度完成某项作业所需的时间时间 3 3、单件工时：单个零件依各工序实际有效作业时间之和单件工时：单个零件依各工序实际有效作业时间之和4 4、生产批工时：、生产批工时： 准备工时准备工时+ +完成件数完成件数* *单件工时单件工时二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 39 —— 39 —标准工时的构成标准工时的构成标准工时纯作业时间宽余时间•纯作作业时间…………为完成工作而直接需要的完成工作而直接需要的纯作作业时间，，就是用秒表和其它方法就是用秒表和其它方法观测得到的得到的时间值乘以乘以评估系数的估系数的标准作准作业速度的速度的时间用公式表示如下：用公式表示如下：纯作作业时间= =有代表性的有代表性的观测时间（平均（平均值））××评估系数估系数 •宽余时间宽余时间…………如果观测操作者的生活，就会发现在其实如果观测操作者的生活，就会发现在其实际的作业时间之外，还需要有一定的时间空白，可以与际的作业时间之外，还需要有一定的时间空白，可以与他人协商、去洗手间、累了休息一下等。
这些空出的时他人协商、去洗手间、累了休息一下等这些空出的时间叫做宽余时间间叫做宽余时间二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 40 —— 40 —标准工时的构成标准工时的构成评估系数熟练程度评比系数表努力程度评比系数表代表 符号 修正数动作特点代表符号 修正数动作特点超级A+0.15动作绝对顺畅,难以分清动作之间的分界超级A+0.13最大可能的努力,不可能继续下去优B+0.11 动作十分顺畅优B+0.10十分努力,不能保持超过几天良C+0.06动作顺畅,没有犹豫不诀良C+0.05能过持续长久的最佳动作平均D0动作组合尚佳,犹豫不诀难以发现平均D0平稳地工作,似有多少未尽余力较差E-0.05很多犹豫不诀,动作有些笨拙较差E-0.05 工作慢劣F-0.16犹豫不诀十分明显,笨拙,有很多错误劣F-0.12工作慢且明显地浪费时间二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 41 —— 41 —标准工时的构成标准工时的构成产业名称生产状态生理宽放疲劳宽放管理宽放精密工业量产2%--3%0%--2%4%--5%量测仪器量产2%--3%0%--2%4%--5%轻机电量产2%5%8%重机电量产3%2%--25%4%--7%汽车量产3%--4%1%--12%5%橡胶量产2%--5%5%--15%5%--15%化学工业量产5%--7%25%--35%5%--10%宽余时间宽余时间二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
— 42 —— 42 —标准工时的构成标准工时的构成程 度宽放率极 轻（3KG）1.8％轻（6KG）3.6％中（9KG）5.4％重（12KG）7.2％极 重（20KG）9.0％宽余时间之疲劳宽放的另一种方法宽余时间之疲劳宽放的另一种方法二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 43 —— 43 —标准工时的测定标准工时的测定 科学测定标准工时的方法主要有：科学测定标准工时的方法主要有：1 1、秒表测时法秒表测时法2 2、预定动作时间标准法（、预定动作时间标准法（PTS) PTS) 3 3、综合数据法综合数据法二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤 — 44 —— 44 —标准工时的测定标准工时的测定- -秒表测时法秒表测时法⑴⑴秒表测时法的精神所在：秒表测时法的精神所在： 运用秒表来测定标准工时，是科学管理之父泰勒先生在运用秒表来测定标准工时，是科学管理之父泰勒先生在19131913年左右年左右所创造的，被称为开发计量化管理的第一线曙光到现在为止，它还是所创造的，被称为开发计量化管理的第一线曙光。
到现在为止，它还是全世界运用最普遍的方法，即使有些古老，但是，不可能被其他新开发全世界运用最普遍的方法，即使有些古老，但是，不可能被其他新开发的技巧所完全取代的技巧所完全取代 秒表测时法，测时工程师要深入车间作业现场，且必须充分了解被秒表测时法，测时工程师要深入车间作业现场，且必须充分了解被测时的对象，也就是下面三项实质的内容：测时的对象，也就是下面三项实质的内容：①①工作件的制程与作业工作件的制程与作业 这是标准工时最后归纳的所属对象这是标准工时最后归纳的所属对象②②该项作业的工作方法与作业标准该项作业的工作方法与作业标准 这是测定标准工时的基准条件这是测定标准工时的基准条件③③进行该项作业的人或机器进行该项作业的人或机器 涉及测时取样的正确性与评比调整需求涉及测时取样的正确性与评比调整需求换句话说，测时者如果没有充分理解以上三项内涵，而且加以确认，标换句话说，测时者如果没有充分理解以上三项内涵，而且加以确认，标准工时即使测定出来也没有意义，或者难免被质疑准工时即使测定出来也没有意义，或者难免被质疑二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
— 45 —— 45 —标准工时的测定标准工时的测定- -秒表测时法秒表测时法（在一定的（在一定的““科学化科学化””条件下订定）：条件下订定）： Ａ、一定的作业环境条件Ａ、一定的作业环境条件 例如：气温 例如：气温/ /湿度湿度/ /人体工学状况人体工学状况 应在合理合宜条件下 应在合理合宜条件下 （否则要改用 （否则要改用““宽放宽放””调整之）调整之） Ｂ、一定的作业方法Ｂ、一定的作业方法 至少是现今仍属 至少是现今仍属““较合理较合理””的操作标准的操作标准 例如：加工机台速度 例如：加工机台速度/ /温度温度/ /压力压力/ /刀具工具刀具工具 Ｃ、胜任而熟习的作业者Ｃ、胜任而熟习的作业者 至少是 至少是““会做会做””，而不是，而不是““摸索摸索””中的新进人员中的新进人员 身体善的 身体善的““胜任胜任””水准水准 （例如：四肢健全度、重量负荷能力 （例如：四肢健全度、重量负荷能力…………）） Ｄ、标准的速度Ｄ、标准的速度 现下可接受（公认）的可行标准 现下可接受（公认）的可行标准 最好可以用 最好可以用““科学方法科学方法””测定比较测定比较二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
— 46 —— 46 —标准工时的测定标准工时的测定- -秒表测时法秒表测时法秒表测时所需的工具秒表测时所需的工具①①秒表秒表 机械式与电子式，我们公司现所使用的是电子式机械式与电子式，我们公司现所使用的是电子式可以精确到可以精确到0.010.01秒②②测时表格测时表格 应包含表头，测时原始资料栏，时间整理栏，应包含表头，测时原始资料栏，时间整理栏，““外来单元外来单元栏位栏位””，如附表③③时间观测板时间观测板 如单面夹如单面夹二、二、“标准作业流程（标准作业流程（SOP））”的实施工作步骤的实施工作步骤。
