王老五香肠品牌策划.ppt

￿￿ ￿￿王老五香肠品牌策划王老五香肠品牌策划江苏食品职业技术学院江苏食品职业技术学院小组成员：张艳梅、徐芹、姚美香小组成员：张艳梅、徐芹、姚美香指导老师：张荣、田晨指导老师：张荣、田晨目录目录目录目录35412687品牌起源品牌起源品牌愿景品牌愿景品牌分析品牌分析品牌定位品牌定位品牌目品牌目标品牌推广品牌推广品牌品牌维护财务预算算企业简介创创建于新千禧年的王老五食品建于新千禧年的王老五食品有限公司座落于江有限公司座落于江苏苏省徐州市省徐州市睢宁睢宁经济经济开开发发，主要以熟食品，主要以熟食品加工、生鲜分割为主要产业，加工、生鲜分割为主要产业，该该公司秉承着公司秉承着和谐和谐、、 严谨严谨 、、高效高效 、、卓越卓越的企业精神和的企业精神和以以人为本人为本 共赢存远共赢存远的企业理念的企业理念历经了历经了5 5个世纪，是集传统与个世纪，是集传统与现代于一体的现代化企业！现代于一体的现代化企业！传承百年传承百年 腾飞百年腾飞百年品牌起源发扬咸丰发扬咸丰发扬咸丰发扬咸丰起源清朝起源清朝起源清朝起源清朝传统与现代的结晶—王老五香肠王老五香肠传承至今传承至今传承至今传承至今品牌简介品牌简介品牌简介品牌简介+ +Wang Lao Wu= =““王老五王老五””品牌品牌属性属性平民化平民化健康化健康化生活化生活化利益利益口味回口味回味无穷味无穷价值价值健康健康时尚时尚文化文化历史传历史传承承个性个性可望而可望而可即可即群体群体大众群大众群体体开辟大市场开辟大市场 甘为领航军甘为领航军品牌愿景品牌分析背景分析背景分析环境分析环境分析竞争对手分竞争对手分析析SWOT分析分析宏观环境宏观环境消费者消费者心理的心理的转变转变旅游旅游胜地胜地大学城大学城的资源的资源安全心理：对食安全心理：对食品质量的需求品质量的需求形式需求：注重形式需求：注重送礼形式多样化送礼形式多样化快捷需求：生活快捷需求：生活节奏的加快节奏的加快历史名城：旅历史名城：旅游景点多，汉游景点多，汉代三绝，佛教代三绝，佛教的发源地，大的发源地，大量文化遗产量文化遗产高校云集高校云集带来大量带来大量消费群体消费群体环境分析环境分析竞竞争争对对手手消消费费者者供供应应商商由于香肠的行业由于香肠的行业门槛较低，所以门槛较低，所以竞争者也层出不竞争者也层出不穷，竞争对手主穷，竞争对手主要从南中北作比要从南中北作比较。

较王老五香王老五香肠被消费肠被消费者用在佳者用在佳节时期，节时期，局限了其局限了其销售产量销售产量原料来源于原料来源于雨润食品，雨润食品，严格控制了严格控制了原料的质量，原料的质量，微观环境微观环境1、严格做法以及配料质量好2、色泽鲜美，外形美观莱芜香肠广式香肠1 主要在广州地区2香甜酒香外形美观、红白相间、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩 3 价格较低川式香肠1 主要在四川地区2 辛辣、做法采用烟熏法具有腊味，色泽发黄历史悠久，醇香可口，香中隐甜，咸历史悠久，醇香可口，香中隐甜，咸淡适口，开袋即食，休闲便捷可谓休淡适口，开袋即食，休闲便捷可谓休闲消费和馈赠之佳品闲消费和馈赠之佳品王老五王老五竞争对手分析SWOT分析优势劣势机会SWOTSWOT分析分析威胁1、历史悠久工艺精致2、材料源头来自于雨润食品1、口味单一，区域性强，2、品牌单一，3、知名度具有局限性1、发展的空间大2、旅游连锁反应3、保护政策多4、大学城带来的消费群体1、行业门槛低致同质产品较多2、食品安全问题3、人民对香肠消费的弊端旅游者旅游者学生、学生、娱乐者娱乐者工薪阶层工薪阶层品牌服务的主要人群品牌定位品牌定位品牌定位品牌定位健康满点健康满点口味满点口味满点幸福满点幸福满点送健康送亲情送团圆送礼佳品广告语：送礼王老五，广告语：送礼王老五， 健康健康““肠肠””久久久久口味满点口味满点时尚满点时尚满点方便满点方便满点休闲食品寻健康寻便携寻寻时时尚尚品牌目标品牌目标品牌目标品牌目标近期目标近期目标中期目标中期目标远期目标远期目标提高提高认认知知度，度，让让更更多的人了多的人了解王老五解王老五品牌品牌开开发发新新产产品，开拓品，开拓市市场场建立品牌建立品牌连锁连锁店，店，培养品牌培养品牌忠忠诚顾诚顾客客品牌推广品牌推广品牌推广品牌推广线上推广线上推广线下推广线下推广品牌推广品牌推广线上推广线上推广线上推广线上推广加入加入淘宝网，聚划淘宝网，聚划算等团购算等团购，让更多，让更多人了解并购买王老人了解并购买王老五香肠这个品牌五香肠这个品牌加入商盟网络平台网络平台建立公司自己的特色建立公司自己的特色网站，网站，并且并且增加增加支付功能支付功能微博推广微博推广利用利用微博及博客来展示微博及博客来展示产品产品，可以及时的发布，可以及时的发布公司最新信息，最快速公司最新信息，最快速的让客户了解企业动态。

的让客户了解企业动态论坛推广论坛推广利用论坛这种网络交流利用论坛这种网络交流的平台，通过文字、图的平台，通过文字、图片、视频等方式发布企片、视频等方式发布企业的产品和服务的信息，业的产品和服务的信息，线线上上推推广广线下推广线下推广线下推广线下推广————广告推广广告推广广告推广广告推广平面广告在旅游景点、在旅游景点、公交公交车车站台、站台、大学城附近大学城附近进进行海行海报报宣宣传传电视广告在徐州地方在徐州地方卫视做广告，提做广告，提高在徐州各地高在徐州各地区的知名度区的知名度事件营销赞助大学社助大学社团和地方食和地方食品文化品文化节超市超市特产专柜特产专柜连锁店专连锁店专卖卖线下推广——渠道推广逐级推广，扩大规模，走出徐州娱乐场所娱乐场所火车上火车上异业联盟异业联盟与酒店合作与酒店合作与酒店协与酒店协作作，在，在酒店的餐具、纸酒店的餐具、纸巾、和赠送的小巾、和赠送的小饰品上印上王老饰品上印上王老五香肠的五香肠的logologo小袋包装，休闲时尚人群流动较强，便于推广与树立品牌形象 建立独特的建立独特的王老五王老五——食食全坊全坊一一二二三三“24H宅急宅急送送”服务服务四服、四会的服务：舒心服务 会心一笑 顺心服务 会意一举贴心服务 会当一动安心服务 会无一拒用行动打动顾客品牌维护品牌维护财务预算财务预算财务预算财务预算租 金 ：5万 /年装 修 ：1 . 5万货 架 ：3 0 0元* 3 = 9 0 0元包装：高档11.5元/个，预计产量2000盒；休闲包装0.9元/个,预计产量50000；共计：68000元活动活动费用费用店面店面投资投资新产品新产品研发研发广告广告电视广告：在徐州电视台做广告，共计：4.7万元，大海报宣传单：500份*1.5共计750元赞助学校活动：条幅2个*25元，王老五LOGO的小饰品300个*2元，文化节活动：印上王老五LOGO的扇子100把*0.5元、食品介绍画册30本*3.5元共计：共计：182405182405元元那些牵“肠”挂肚的思念在徐州每一处飘香的地方风干成带腊味的记忆徐州人从此就有了挥之不去的技艺香肠的口感肥而不腻，香甜了品尝人，甜在心头他乡来客买上几盒香肠就让王老五香肠飘香在四面八方给我们美美记忆团队作词谢谢您今天的时间！能与您一起分享我们非常荣幸！谢谢观赏！。