观光农业资源规划与开发.ppt

第二章 观光农业资源规划与开发2011－09－07一、观光农业资源的分类l资源是指物质或非物质在任何时间可取用的任何事物l农业资源包括所有能够投入经营的物质、资源、劳力、技术等要素l观光农业资源是指所有能够投入休闲活动的农业生产、农民生活、农村生 态等要素的“三生”资源是指可供人们观光、休闲的农业资源，包括休闲农业自然资 源和休闲农业社会资源一、观光农业资源的分类（一）、观光农业自然资源1、土地资源： 耕地、园地、林地、草地、沿海滩涂等，地形景观有平原、 山岳、丘陵、台地、洞穴、火山、草原、溪涧、断崖等；l2、水资源： 地表水、土壤水、地下水，如水库、溪流、瀑布、山涧、 温泉、湖泊、内海、沙滩等；l3、气候资源：景观气候有：云海、雾凇、雪、日出、日落等l4、生物资源：野生动物、植物和农业植物和群落等类型，森林资源草地 资源、水产资源、野生生物资源、珍惜生物资源、天敌资源等l5、农作物资源包括一般、特有及园艺作物（果园、菜园、茶园、花圃及其 他特色农园)；包括作物的育苗、栽培、管理及产品的采收、加 工与观赏、食用及试验研究等l6、渔业资源：近海、沿岸、养殖渔业、渔船、渔港及各种设施用具，各种水 产的培育、放养、管理、网、钓、加工欣赏、食用等l7、畜牧业资源：包括奶牛、猪、马、鹿等大小动物及其育种、饲养、牧场管 理等；（二）、观光农业社会资源1、观光农业人文资源：历史文化、历史人文和事件、神话故事等，有地方特色的 或民族特色的传统古民居、古镇、民族服饰、民间艺术、特色饮 食、特色节会、特色农耕文化等。

2、农业先进技术资源3、农业劳动力资源一、观光农业资源的分类二、观光农业资源开发的主要模式（一）、田园农业模式以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为主，开发农 业游、林果游、花卉游等不同特色的主题旅游活动l1、田园农业体验以大田农业为重点，开发欣赏田园风光、观看农业生产活 动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等l2、园林观光以果林和园林为重点，开发采摘、观景、赏花、踏青、购买 果品等；3、农业科技游以现代农业科技园区为重点，开发观看园区高新 农业技术和品种4、参与体验游参与农业生产活动（二）、民俗风情模式以农村风土人情、民俗文化为主，涂成农耕文化、乡土文化 和民俗文化特色；开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活 动、民间歌舞等；农耕文化民族、民俗文化乡土文化（三）、农家乐模式l 利用庭院、自己生产农产品及周围的田园风光、自然景点， 吃、住、玩、游、购等活动l1、农业观光农家乐l2、民居型农家乐l3、食宿接待农家乐l4、农事参与农家乐（四）森林休闲模式l1、森林公园l2、休闲林场l3、森林休闲山庄l4、森林人家（五）海洋（渔业）休闲模式l休闲渔业是利用渔业生物资源、渔业设施、渔业生产活动与渔业文化资 源提供人们休闲观光、体验活动。

l1、水产养殖观光休闲l2、垂钓休闲（海钓）l3、海上渔事体验l4、渔文化休闲l5、休闲渔庄（六）、农业科普试验园模式l学习、教育、体验农事活动（七）、休闲购物模式l利用当地特色农产品资源，配置休闲环境和设施，建设休闲购物 中心农户参与休闲农业开发的典型模式三、观光农业资源规划与开发的原则l1、以农业生产为根本l2、以保护环境、生态设计为基础l3、综合考虑、因地制宜、科学规划l4、以增加农民收入，提高农民生活水平和整天素质为目标l5、以满足消费需求为导向，实现永续经营；七、实例介绍屿头枇杷节毛坦桃花节l金泉农庄。