华南mall策划思路附录一：Mall理解篇.pptx

mall全程商业策划总思路 （附录一：Mall理解篇）,商业策划：唐知明工作组 二00三年三月十九日,2021/5/28,1,Mall的概念 Mall的起源和发展演变 国际 Mall的发展和现状 中国Mall的发展和现状 Mall的分类、特点、模式,目录,2,Mall的概念,MALL 全称Shopping MaLL( 音译“摩尔”或“销品茂”),意为大型购物中心, 属于一种新型的复合型商业业态指在一个毗邻的建筑群中或一个大型建筑物中,由一个管理机构组织、协调和规划,把一系列的零售商店、服务机构组织在一起,提供购物、休闲、娱乐、饮食等各种服务的一站式消费中心3,Mall的概念,摩尔购物中心是指：面积在10万平方米以上，由专业购物中心管理集团开发经营，业态业种的复合度极度齐全（全业态、全业种/行业经营，具有高度专业化与高度综合化并存的成熟性结构特征），行业多、店铺多、功能多,商品组合的宽度极宽深度极深（商品高中低档齐备，以保证商品品种齐全商品组合的宽度极宽由多家不同定位的大型百货公司、超市大卖场实现商品组合的深度极深由各类品牌专卖店、专业的不同行业主题大卖场实现家庭式消费为主导方向通过设置大面积百货和超市大卖场及大量不同行业的各类专卖店、家居家电类、游乐设施、文化广场、餐饮、酒店以覆盖老中青幼四代各个层次不同类型的顾客；再辅以各类专业店针对各类消费者之需求，此外还设置各类特色店以吸引国内、国际游客，能全面满足不同客户层的一站式购物消费和一站式享受（文化、娱乐、休闲、餐饮、展览、服务、旅游观光）的特大型综合购物娱乐中心。

4,Mall的概念,严格意义上讲，小于0万平方米的，叫做购物中心，大于这个数字的且业态复合度高的方可称作摩尔MALL而大于20万平方米的，可叫做超级摩尔购物中心SUPERMALL 华南Mall则属于超级摩尔购物中心5,Mall的概念,连锁摩尔购物中心：以菲律宾SMSUPERMALL集团为代表连锁摩尔购物中心的特点为：由专业的连锁购物中心集团开发并经营管理，面积庞大，自营比例较高（50%至70%左右），自营百货公司、超市、影城、美食城等，业态业种的复合度极度齐备，商品组合的宽度最宽深度最深(宽度最宽由多家不同定位的大型百货公司、超市大卖场实现深度最深由无数各类品牌专卖店、专业的不同行业主题大卖场实现)，定位于家庭（全家/全客层），能满足全家的一站式购物消费和一站式文化、娱乐、休闲、餐饮享受 国际上部分连锁摩尔购物中心： 菲律宾的SMSUPERMALL集团（自营SM百货公司、SM超市、SM影城、SM玩具反斗城大卖场、SM美食城）和ROBINSONS集团（自营ROBINSONS百货公司、ROBINSONS超市、ROBINSONS影城、ROBINSONS玩具反斗城大卖场）、泰国正大集团的THEMALL集团（自营易初莲花超市）、马来西亚金狮集团属下之百盛购物中心（自营百盛百货公司和EXTRA超市）。

6,Mall的起源和发展演变,Mall的发展可分为五个阶段： 一.早期探索阶段早期的探索和实践主要集中在美国、英国和澳大利亚，特别是美国，它乃是Mall的先驱. 20世纪20一30年代，一种较为固定的平面布局方式(即将一组商店围绕小汽车布置，或者商店被小汽车包围)很快得到重视，并逐渐流行起来美国郊区化势头迫使零售商业设施适应汽车需要向郊区交通枢纽扩散，迎合新的区位选择开发商尝试将沿街带橱窗的商店组合起来，并在商店群背后设置停车场1921年，西尔斯罗巴克公司在芝加哥郊区公路交叉点上建立了一家综合商店，以它为核心形成了带形中心带形中心是美国早期Mall的典型代表，在30年代的美国郊区非常普遍 探索阶段的Mall已经具备了一些基本特征:在布局上一般沿着一条中央大街布置，由互相独立的一系列商店协调开发，其建筑、景观和招牌等都有统一风格7,二.20世纪50年代成型阶段 50年代，现代意义上的大型区域购物中心在美国郊区正式登场，百货商店与小商店群的结合形成了第一个区域购物中心郊区集中的人口和购买力足以维持大型购物中心的存在，大规模高速公路建设迎来了购物中心发展的黄金时代50年代中期，郊区区域购物中心的布局和组成已经趋于固定，最常见的哑铃形模式出现了。

百货公司作为核心商店的角色和地位已经得到了充分的认识，此外，通过景观设计和环境设计来强化购物行为、增加购物兴趣的一系列设计方法也日臻成熟 1956年，在明尼阿波利斯郊区伊代纳建成的南谷购物中心具有重要的历史地位，它的革新体现在通过人工控制环境营造舒适宜人的购物环境和花园气氛，提供开放的公共空间以满足人们社会活动的需要，提供大面积的免费停车场，并将汽车限制在购物中心周围，在内部建立绝对的排除汽车干扰的步行区,这一切使之成为后来Mall建设的范例. Mall满足了郊区购物者要求交通便利、购物空间宽敞、免费停车场地和充足的商业设施的要求，而且还在精神上满足人们更多的需求它通过增加更多有吸引力的因素，在步行的环境中创造社会生活和文化活动的气氛，让郊区居民参与社区的生活，创造一种古老的理想社会生活气氛，吸引人们前来购物体闲Mall的起源和发展演变,8,三.20世纪60年代勃兴阶段 50年代末期到60年代是购物中心蓬勃发展的时期，美国大型郊区购物中心迅速崛起，郊区大面积的廉价土地为购物中心提供了宽松、理想的设计和建设条件，环境工程的进步创造出不受自然环境限制的大型封闭式建筑，舒适的购物条件和环境使购物者纷至沓来，大量以南谷购物中心为蓝本的大型室内购物中心相继建成，遍布美国各大城市。

60年代末期，美国大小购物中心数量已经超过10000个 这一阶段，购物中心在各地的发展虽然各具特色，但是由于彼此互相影响，仍然呈现出共同的特征，主要表现在热衷于采用封闭室内步行街模式；过分依赖人工照明和人工空调，这些能源消耗方面的潜在问题到70年代才彻底暴露出来Mall的起源和发展演变,9,四.20世纪70年代成熟阶段60年代的建设势头一直持续到70年代早期欧洲城市的Mall建设方兴未艾，日本的Mall也正在积极建设当中，同时，美国出现了巨型Mall但是好景不长，70年代中期的石油危机给Mall，特别是郊区Mall的发展带来了巨大冲击购物中心的发展重点从郊区转向城市市区面对新的复杂的环境和地段，它在规模、类型和设计方法方面都发生了适应性变化，并逐渐走向成熟 五.20世纪80年代多样化阶段80年代以来，购物中心建设进入了一个新高潮，这也是20世纪最富成效的建设阶段以美国为例，统计资料表明，从数量上看，在1984年到1987年，每年约有2000个购物中心开工建设值得注意的是，一些发展中国家在这一时期开始掀起购物中心建设热潮这一阶段，购物中心类型趋于多样化，虽然面积变化不大，但是类型演变异常活跃，并针对人口分布状况、区位和市场、竞争消费方式的变化作出反应。

新的类型和亚类型迅速涌现，彼此之间相互作用，从而推动了购物中心的演变以购物中心模式改造旧城商业区也得到了重视，购物中心建筑常常成为城市景观的主角购物中心设计面临着新的挑战.除了考虑自身的内在功能之外，还需要考虑处理与城市的关系.城市市区用地和各种条件的限制更加促使购物中心类型的多样化Mall的起源和发展演变,10,9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定21.8.2921.8.29Sunday, August 29, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气01:22:0401:22:0401:228/29/2021 1:22:04 AM 11、人总是珍惜为得到21.8.2901:22:0401:22Aug-2129-Aug-21 12、人乱于心，不宽余请01:22:0401:22:0401:22Sunday, August 29, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己21.8.2921.8.2901:22:0401:22:04August 29, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力2021年8月29日星期日上午1时22分4秒01:22:0421.8.29 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。

2021年8月上午1时22分21.8.2901:22August 29, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨2021年8月29日星期日1时22分4秒01:22:0429 August 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息上午1时22分4秒上午1时22分01:22:0421.8.29,9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定21.8.2921.8.29Sunday, August 29, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气01:22:0401:22:0401:228/29/2021 1:22:04 AM 11、人总是珍惜为得到21.8.2901:22:0401:22Aug-2129-Aug-21 12、人乱于心，不宽余请01:22:0401:22:0401:22Sunday, August 29, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己21.8.2921.8.2901:22:0401:22:04August 29, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力2021年8月29日星期日上午1时22分4秒01:22:0421.8.29 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。

2021年8月上午1时22分21.8.2901:22August 29, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨2021年8月29日星期日1时22分4秒01:22:0429 August 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息上午1时22分4秒上午1时22分01:22:0421.8.29,摩尔在美国成功后，便迅速地在加拿大、澳大利亚、日本、欧洲各国发展了起来加拿大、澳大利亚等地的摩尔与美国的摩尔基本相同但以法国为代表的欧洲式购物中心同美国式购物中心与美国式Mall大体上较相象，但欧洲Mall的规模一般比美国Mall小许多欧洲Mall大都建在城乡交界处，（但英国是例外，英国Mall大多建在市区）；美国的Mall有的在城中有的在城郊法国Mall里主题店以特级市场为多，不像美国Mall里主题店以百货商店居多欧洲Mall以经营日常生活用品为主，而不像是以美国Mall以选购品为主，欧洲Mall则以实用品为主但总体而言，日本和欧洲的摩尔发展地不如东南亚的菲律宾、泰国、马来西亚、新加坡等国迅猛，且日本和欧洲的摩尔的面积规模也比菲律宾等国的摩尔要小菲律宾的SM SUPERMALL集团、ROBINSONS集团， 泰国的THE MALL集团还发展出了独特且很成功的“连锁摩尔”经营模式。

香港的摩尔从80年代初起步，发展一直很迅速，但香港摩尔的规模较小而我国台湾地区的摩尔则是从这两年才刚刚开始发展，但发展的速度很快Mall的起源和发展演变,13,国际Mall的发展和现状,由于具体条件的差异，北美洲、欧洲、澳州和亚洲国家的购物中心有各自不同的发展模式，其中大致可以分为两类，即以美国为代表的郊区发展模式和以英国为代表的城市市区发展模式 美国Mall的发展和现状 美国是现代大型购物中心的诞生地， 现代Mall的雏型20世纪20年代初期由西尔斯罗巴克公司所规划建造的许多独立的商店街 大型Mall鼻祖：是20年代中期在美国密苏里州的Country Club Plaza, 具有统一管理的商店承租户、特定而远离道路的停车空间，以及全面统一的管理策略 现代意义上的摩尔：50年代，西雅图市Northgate购物中心、佛莱明罕市Shoppers World购物中心相继设立，这是最早以百货公司为主要承租户的两个购物中心，其中Northgate是最原始的Mall型购物中心，主要由两条面对面的带状中心组成，中间由一条人行通道连结14,国际Mall的发展和现状,Mall的发展：50、60年代，大规模的摩尔购物中心也落户于郊区，形成了大。