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[食堂座谈会会议纪要]座谈会会议纪要范文 　　座谈会是一种圆桌探讨会议， 通常是由6-10个人聚到一起在一个主持人的引导下对某一主题进展深化探讨下文是食堂座谈会会议纪要，欢送阅读! 　　食堂座谈会会议纪要一 　　20XX年3月12日星期四下午14:00-17:00，在文典阁休闲厅，安徽大学后勤部门领导与一些学生代表一起，召开了一场座谈会,活动的主要目的是向听取同学们对后勤管理的看法，承受同学们对后勤工作的监视，从而进一步提高食堂的质量以及改善工作人员的效劳看法等等 　　参与会议的主要有后勤集团的杨总，后勤管理处的张处长，学生处的主任以及梅、桔、桂、榴园食堂一楼的负责人等同时，刘晓燕同学也和其他学生代表一起参与了这次会议 　　在整场会议中，学生代表们畅所欲言，所提出的典型性问题可以归纳如下几点: 　　1、食堂餐具卫生状况不容乐观清洁过的餐盘、筷子有时还可以看到残留在上面的一些菜屑和油脂鸡蛋等，极大的影响就餐同学的食欲，也使得学生不能够放心运用餐具。

　　2、食堂的菜品口味不够好，种类也偏少，难以满意同学们的口味，学生普遍反映盼望能够增加一些时令菜和特色菜 　　3、某些食堂没有留意清洁食堂的时间在仍旧有同学就餐的时候，倾倒洗涤液，使得地面湿滑，造成学生摔倒，紧要的还摔成了粉碎性骨折，给学生带来了诸多的麻烦 　　4、局部食堂的餐具有所损坏，使得学生运用起来不便利，还有一些桌椅也出现不同程度的损坏，学生代表建议后勤能够刚好更换 　　5、有学生代表提出食堂餐具的回收不刚好，针对这一问题，杨总说明说学校始终提倡的是学生们能够主动的送回自己的餐具，是一种文明精神的表达，盼望能够通过学生会的号召和同学们的学习，使得送餐盘成为一种习惯，成为安大的一种气氛 　　6、对于某些学生提到的在饭菜里面发觉异物，如苍蝇等杨总说道，一旦出现这种状况，学生们可以主动的找到食堂的工作人员要求更换食物 　　7、学生代表在会议中提到，盼望各个食堂能够形成自己的特色，让其他同学能够记住这些特色，比方桂园二楼餐厅，在楼梯转角处设了一面镜子，并附上今日你微笑了吗?如此人性化的设置，吸引了不少学生的留意力 　　紧接着校长助理做了归纳性发言，发言中说道，盼望同学们能怀着感恩的心去面对食堂的工作人员始终以来赐予我们的效劳。

并提议加强学生与后勤部门之间的良性沟通，因为只有这样才能让我们的后勤效劳工作更上一层楼 　　而后勤管理处的张处长认为，开展此次座谈会很有必要，通过这次会议，能够加强后勤部门与学生们之间的沟通，同时也请大家对食堂的食品卫生平安放心，后勤部门的领导人会对食品质量严格把关，而且对食堂卫生平安特别重视 　　学生处的邢科长认为，此次座谈会有利于增加学生与后勤部门之间的相互理解，盼望后勤部门能够针对学生提出来的一件，进展谨慎的考虑，尽可能的在条件允许的状况下，加以改正但同时强调，同学们也须要增加自我管理，在给食堂带来便利的同时，事实上，更是在给自己带来便利 　　最终，杨总总结时说道:后勤工作是一个繁杂的过程，对于同学们提出的问题可能有时解决速度不够刚好，也盼望大家可以包涵今后后勤部门将接连推出一系列的活动，如对工作人员的培训，帮助学生开展厨艺竞赛，选取学生代表催促评价后勤工作等其目的都是为了安大学生的利益 　　会议圆满完毕通过这次面对面的时机，学生代表和后勤集团的负责人进展了很好的沟通，坚信在各方共同努力下，安大后勤会越做越好 　　食堂座谈会会议纪要二 　　会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室 　　会议时间:20XX年4月10日下午3:00 　　参与会议人员:吴如根副校长、新疆办李梅主任、后勤公司李少军书记、隋西凤副经理、团委刘林书记、新疆内派教师、新疆班班主任、新疆班各班学生代表以及全体新疆清真食堂的厨师、管理员、选购员、验收员等近三十人。

　　一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支根本平衡，略有盈余，总体运营良好，根本上保证了新疆师生的就餐需求，但也存在一些缺乏之处:首先管理经历缺乏，语言沟通困难，使得协调工作不能刚好有效地到位其二，由于加工过程完全是新疆厨师操作，投放食材也是新疆厨师自己来驾驭，故本钱核算有不确定性其三，有个别师生就餐不刷卡现象其四，供餐品种单调其五，选购食品要求高，本钱支出偏高因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和看法 　　二、综合同学们提出的看法和建议 　　1、早餐能否供给凉菜和馒头、咸稀饭，中、晚餐还可以 　　2、建议每周供给一次大盘鸡并配馕吃 　　3、每周供给两次新疆风味的大包子，价格要固定 　　4、手抓饭最好配一些凉菜 　　5、每周再增加炒面的供给次数和适当供给红烧鱼或水饺 　　三、内派教师和班主任的综合看法和建议 　　1、馕是新疆师生的爱吃主食，建议要保证馕的供给 　　2、不提倡学生喝饮料，每周供给一次包子，每月供给一次水饺 　　四、清真餐厅厨师表态发言 　　同学们有什么合理要求我们尽量赐予满意，我们有什么做不到的地方请同学们刚好提出来，我们谨慎整改，同时也盼望同学们到餐厅要遵守纪律，文明就餐，爱惜公务，节约粮食。

　　五、吴校长最终作总结讲话 　　清真食堂开办半年以来，我们严格遵照规定去办，经营收支根本平衡，这其中没有把工人工资、选购费用、水电费、车费用以及管理人员工资列入本钱，下一步管理人员和厨师应考虑如何增加花色品种，保证供给最近一段时间由于艾尼瓦请假回疆一个多月，伙食供给有所下降，盼望下一步: 　　①在遵守清真规定的大前提下，从原材料选购、验收、加工过程管理、出售环节管理等入手，切实做好一日三餐的供给工作 　　②一切饮食供给都要确保食品卫生平安，杜绝食物中毒事务的发生 　　③改良花色品种，每周供给一次包子，每半个月供给一次水饺，每天中午不少于两个菜，让学生有选择性的就餐 　　④饮料下一步尽量不供给或少供给 　　⑤削减成品外购，如须要必需经过校领导同意方可选购，馕每周供给不得超过两次 　　⑥降低本钱，削减内耗，任何人不得开小灶 　　⑦成立清真食堂监视机制，加强对食堂的各个环节的监视管理 　　⑧请同学们不要奢侈食品和粮食 　　⑨厨师要有责随意识、效劳意识、专心打算每一餐 　　⑩教育学生爱惜公物，自觉遵守食堂就餐秩序，食堂职工要爱惜、运用、保管好公物。

和就餐师生保持良好的融洽的供求关系 　　食堂座谈会会议纪要三 　　20XX年5月14日星期四上午九点在B楼404会议室召开了有关食堂和后勤部门的座谈会，以切实解决学生们特别关注的食堂和住宿费等问题会议由学生开展处俞晓国处长主持 　　参与此次座谈会的人员有：哈工大深圳探究生院：张敏副院长、国有资产处李晓虹处长、学生开展处俞晓国处长和于伟教师南山区物价局：刘晓杰副所长大学城管委会后勤处：汪金龙鑫福鼎配餐公司：大学城分部刘斌经理、张付明(鑫福鼎集团副总)、李宗德(哈工大食堂现场主管) 　　学生维权小组负责人：戴伟各学科部代表：机械工程与自动化学科部李晓宇、电子与信息技术学科部徐加新、经济与管理学科部刘洋、城市与土木工程学科部安靖宇、材料科学与工程学科部李法顺、根底科学学科部张子健学生志愿代表：08限制刘兴华、07计算机林春亮、07通信戚智铭探究生会代表：董洋、蒋昌辉 　　会议认为，学生的吃饭和住宿问题，是学生正常学习生活的前提和根底，是关系到校内和谐的重要问题到会的各方要做出自己的努力，拿出诚意，落实好做出的各项承诺，解决同学们的后顾之忧，为学生的学习生活供应强有力的保障。

　　经过与会各方的探讨，达成以下看法： 　　一、鑫福鼎配餐公司方面保证： 　　1，在保质保量的前提下，增加一元菜、特价菜，加强厨师技能培训，翻新菜样，提升菜的颜色口味质量; 　　2，依据学生的实际需求人性化调整开饭时间(中午11点下午5点)及开门时间(适当提前开门，不让同学在门外等候)，定期搜集学生看法，改正不合理的地方，每周张贴菜谱，增加看法薄并每周书面回复，食堂应主动改革，以适应同学们要求(看法薄中的书写应工整，留意语言的艺术性，幸免粗俗和攻击性语言);3，将鑫福鼎总部统一选购、经卫生防疫站和大学城后勤公司监视的诸如大米粮油等原料选购单据、检疫证明张贴公示出来，使同学们吃得放心; 　　4，引入内部竞争，分菜系，多窗口，将各个窗口的营业额和员工的工资挂钩，鼓励员工的踊跃性(学院始终想引入外部竞争机制，但食堂就只有一个厨房，没法引入另一家)(03年7月，大学城各院领导和管委会，公开招标社会上最好的饮食公司，当时引进当时上海一家专为白领做餐饮的上市公司，但是由于教育部对食堂的利润限制和当时学生人数少，该公司赔本经营，后自动退出大学城); 　　5，在本月(5月)底之前增加窗口和卡机，削减同学排队时间(刷卡系统安装布线须要时间); 　　6，建立机制长期落实承诺; 　　7，如餐具卫生状况不良，对相应工作人员进展惩罚，或更改餐盘形式; 　　8，假如同学有什么好的菜肴，可以将原料、方法提给食堂; 　　9，探究建立学生参加管理监视制度; 　　二、后勤和物价局看法 　　1，住宿房价问题：物价局答复：依据深圳市物价局深价联字[20XX]15号文的规定，住宿费标准为每生每学年1500元(含每人每月4立方米水，8千瓦时电)，去除水电后应以1337.2元/生.年的标准收取学生的住宿费用。

日前，南山物价局已责令大学城后勤公司做好如下工作： 　　(1)、严格遵照深价联字[20XX]15号文的规定收取学生的住宿费; 　　(2)、退还多收的费用给原缴费者(20XX年9月起入住的在校学生，住宿费标准为1337.2元/生.年，多退少补);大学城后勤答复：物价局关于住宿费文件已经到达后勤公司，待管委办与各院协商相同后，由后勤公司依据相关文件和要求落实实施 　　2，水费问题：当前热水收费标准为24.94元每立方，冷水为2.65元每立方，符合深圳市物价局深价联字『20XX』5号《关于进一步标准我市高等学校收费管理的通知》规定的标准收费 　　3，关于菜的价格问题： 　　(1)、高校学生的伙食费不属政府列管范畴，因此高校食堂菜价的制定由经营者自主定价，但必需遵照《价格法》的规定做好明码标价; 　　(2)、20XX年5月15日南山物价局已审查鑫福鼎配餐公司财务报表，06年亏损、07年持平、08年略有盈余，未超过大学城后勤公司与鑫福鼎配餐公司签订的食堂利润率不超过8%的约定，也不存在暴利的问题; 　　(3)、南山物价局已责成该公司加强企业内部管理、做好明码标价、提前一天公布菜谱及价格、为师生供应物美价廉的饭菜; 　　4，后勤的安保方面：发生盗窃案后，晚上每栋楼都是男保安值班，有可能攀爬的地方都加上了防盗网等装置，加强巡逻装备和力度。

宿舍楼中住有物业后勤的人员，不行幸免，请同学们谅解，如遇见可疑人员盼望同学们能刚好向保安举报 　　三、网络问题没有明确解答 。