菊花生产技术规范PPT课件.ppt

2.2））菊花高优栽培及花期调控技术菊花高优栽培及花期调控技术2.2.1 土壤准备1、土地的选择： 菊花喜湿怕涝, 栽培时应选择地势相对较高,通风好的地块土壤以沙土和轻壤土为好,土壤pH 6. 0～7.5 为佳菊花适应性很强,pH 适当高些也能生长,故生产是根据当地的实际情况进行土地选择2、整地施肥 ： 整地施肥时应根据不同的土壤条件采用不同的施肥方法一般每667平方米施入2000公斤猪牛粪用旋耕机反复旋耕2次，使肥料与土壤充分混合，准备做床3、作苗床： 苗床一般采用南北向，床高20厘米，苗床为梯形，下底宽110厘米，上底宽100厘米，苗床间作业道宽40厘米，苗床要求笔直，床面水平4、铺设支撑网：　 在苗床上铺设网眼为11厘米×11厘米支撑网，网面要绷紧，使每一个网眼呈正方形，网的两端用铁管固定2021/3/241授课：XXX2.2））菊花高优栽培及花期调控技术菊花高优栽培及花期调控技术2.2.2定植(直插法)： 定植前应先对无根苗进行蘸生根水和杀菌剂处理，然后定植时进行分选,把病、残苗除掉,把壮苗和细、弱苗分开进行定植,一般把壮苗定植在畦中间,弱苗定植在畦两边,边上通风透光好,这样很快能使定植苗生长势保持一致。

以保证植株均衡生长，以达到均衡的鲜重定植时要求种苗茎部埋入土里2~3厘米，与土壤接触紧密，667m2定植23000株左右定植后立即浇水,浇水量要大, 同时用遮阳网进行遮荫第二天早上再次浇水，随后马上进行扶苗、盖地膜一般定植在下午进行一般盖膜后无需管理，直到生根揭膜后再进行日常管理 定植的密度直接影响到今后产品的鲜重一般国内销售的产品定植密度为 63-72株/M2 ，出口产品因为要求一定的鲜重，所以在定植密度上作了调整，一般定植密度为 56株/M2 由于在菊花产品的用途中很多用于花束，所以，我们有时会采用摘心的方法，对产品的鲜重进行控制，将花束用的70CM的产品鲜重控制在45--50克左右 2021/3/242授课：XXX菊花属浅根系植物，喜水忌涝，不同生育时期对水分需求不同 　 定植期：定植后的缓苗期是对水分最敏感时期，在全生育期水分管理中要求最为严格即定植后马上浇水，如一次定植面积较大，则必须边定植边浇水，以确保花苗及时得到水分的补充必须做到花苗根系与土壤紧密接触，定植后第二天早上进行第二次浇水土壤湿度应保持在90%以上，促进生根提高成活率缓苗后土壤湿度应保持在60-80%，保证适宜土壤湿度的同时浇水间隔时间尽量一致。

营养生长期：此时期为菊花主要营养积累期，生命力活动旺盛此时期要保证充足的水分，尤其是优香，夏季高温，蒸发比较快，一般夏季3～5 天浇一次透水此期要做到浇水均匀，浇水间隔的天数基本一致同时注意高温期间，我们的浇水时间要于早上6点—9点之间或晚上7点以后以防高温浇水容易引起烫伤的现象 生殖生长期：花芽分化前期需进行水分控制，有利于植株尽快从营养生长转入生殖生长，到花芽分化中后期应适量浇水，以保证植株的正常生长2.2.3菊花的水分管理菊花的水分管理2.2）菊花高优栽培及花期调控技术）菊花高优栽培及花期调控技术2021/3/243授课：XXX 氮、磷、钾是夏菊优香生长所需的大量元素在生产中，元素间比例对花卉产量、品质有重要影响我们对“优香”生长发育各时期需肥特性进行了研究，总结出肥料使用基本原则是重基肥轻追肥根据 优香不同生育时期对氮、磷、钾需求情况，生产中一般在缓苗后、株高30-35cm、株高55-60cm、现蕾后四个时期进行追肥，最好是将肥料溶解后随滴灌进行优香菊花营养生长时期主要追施氮、钾肥，花芽分化后主要追施磷、钾肥根据生长情况也可进行必要的叶面喷肥喷施0.2-0.5%磷酸二氢钾水溶液、0.1%尿素溶液或其他叶面肥料。

根外追肥可促使叶色浓绿，植株健壮，见效快2.2.4 菊花的肥料管理菊花的肥料管理2.2）菊花高优栽培及花期调控技术）菊花高优栽培及花期调控技术2021/3/244授课：XXX 停光的高度直接影响到我么产品的最终高度一般我们出口产品的标准高度为90CM，所以为了达到这一高度，我们一般在植株高度达到60~70 厘米时就停止电照,这时可以适当的控制水分,根据植株长势可以使用B9 来控制株型,停止电照后温度管理特别重要,特别是夜温必须达到18 ℃以上,温度过低则花芽不能分化；且最好不要高于25 ℃,温度过高则会出现花朵畸形现象这样，停光后30-35天左右，就可以采收了高度一般在100CM—105CM左右正好达到90CM的标准高度如果我们需要的产品为70CM，那么我们在35CM时停光比较合适，否则太早停光，会造成高度不够；太晚停光，会造成产品徒长，茎杆偏细，鲜重会达不到 2.2.5 停光管理停光管理2.2）菊花高优栽培及花期调控技术）菊花高优栽培及花期调控技术2021/3/245授课：XXX 激素的使用是切花菊生产的关键技术之一在定植初期,由于花苗本身个体差异或浇水等原因而生长势不同,这时根据植株实际长势喷洒2~3次GA3 ,促使植株长高。

一般我们菊花出口标准要求成品切花菊植株顶部20cm内的叶片数为16-20片，节间长度为1.2-1.8cm，花颈的长度为4cm以内自然生长的菊花不能达到此标准，因此必须科学使用激素对切花菊植株生长进行调控通过激素对切花菊出口标准影响试验结果表明：遮光后9天开始对切花菊“优香”喷施浓度为1500-1800倍的B9溶液， 以后每间隔7天喷施一次直到花蕾达到出口标准的方法效果最好，出口合格率最高激素的使用是优香菊花生产的关键技术之一 植株现蕾后,当主蕾生长到黄豆粒大小时必须使用1 次B9，施用后第五天再施用一次，控制花首,防止花首过长一般花首超过4CM，我们就定为花首过长，达不到最好的质量标准也就是说利用GA3调节“优香”节间长度时浓度为20-30mg/L时节间拉长效果最好，植株达到出口标准百分率高明显提高2.2.6 激素处理激素处理2.2）菊花高优栽培及花期调控技术）菊花高优栽培及花期调控技术2021/3/246授课：XXX2.2）菊花高优栽培及花期调控技术）菊花高优栽培及花期调控技术2.2.7提网、抹芽、抹蕾： 当网上植株高度达到25 厘米左右时要及时提网,保持网上部分长度在15厘米左右，网上部分过长，植株容易弯曲；相反网上部分过短，由于植株未完全木质化，也容易弯曲。

提网最好在晴天的下午进行,因为这时叶子比较柔软,提网时不易受损伤提网时把花网向外侧绷紧，同时向上提起提网工作一定要及时 当腋芽生长至2 厘米时要及时抹掉,抹芽时双手同时进行，并要及时，如抹芽太晚，会留下很大的伤口而不能出口；也不能芽很小时进行抹芽工作，这样容易弄掉叶片而不能出口抹芽时要做到三个不：即不掉叶、不留橛、不落抹 花芽开始分化后，当主蕾边上的侧蕾长到绿豆粒大小,这时要及时抹掉侧蕾,如侧蕾抹的太晚，则影响主蕾生长，造成伤口过大、主蕾过小而不能出口；如侧蕾很小时进行抹蕾工作，则很容易弄伤主蕾，应根据个人熟练情况以能抹掉侧蕾而不伤及主蕾为原则注意抹蕾时也不能留橛2021/3/247授课：XXX2.2）菊花高优栽培及花期调控技术）菊花高优栽培及花期调控技术2.2.8病虫害的控制：病虫害的控制： 锈病与蚜虫是切花菊生产中主要防控病虫害为了保证产品的品质提高产品的出口率，我们在所有的生产区域安装了防虫网，并且对生产区域周围的环境进行定期的打扫和消毒清理工作 种苗直插期间，那么揭膜后马上喷洒一次广谱性杀菌剂和杀虫剂以后每7天喷洒一次,进行病虫害预防 优香因是夏菊，该时间段的气候炎热、潮湿，所以比较容易感病 。

目前生产上存在的最严重的一种病害是白锈病 菊花锈病是一种真菌性病害，主要为害菊花叶片，严重时可为害茎、花瓣等叶片受到侵染时，在叶背长出菌丝，导致菊花产品失去商品价值锈病还具有传播迅速，防治困难一旦大面积爆发，将会造成巨大的经济损失一般当夜温在10-15℃，昼温在25-30℃，且空气湿度达到80%-100%时，锈病极易发生温度在10℃以下或30℃以上即使湿度达到80%以上锈病也不易发生、传染因此控制温湿度，使其不能满足锈病发生、传播的条件是抑制锈病发生的有效手段其防治措施主要有:(1) 降低湿度,减少浇水次数,选晴天上午浇水,夜间有条件加温; (2) 加强通风,风口加大,延长通风时间; (3) 药剂预防:使用代森锰锌,甲托，多菌灵等进行预防，5～7 天 1次 （4）如果前期发现锈病的发生，必须马上将发病的植株拔除清理并进行销毁，同时用百菌清等药剂对土壤以及周边的植株进行防治喷施，彻底进行防治2021/3/248授课：XXX出口日本菊花生产流程育苗育苗拉网拉网施肥施肥定植定植抹芽抹芽激素控高激素控高 适时采收适时采收 过机选别过机选别 装箱销售装箱销售 冷库预冷冷库预冷 选花扎花选花扎花 剪切剪切养水养水理花理花2021/3/249授课：XXX标准化规模生产设施栽培 2021/3/2410授课：XXX标准化规模生产2021/3/2411授课：XXX理花——采收–1．一定要按照客户所要求的进行操作（例如：开放度，长度等）如太阳光线较足时最好是在上午10点钟之前采花结束（尤其是夏菊的优香和白扇），然后及时运到理花车间，进行过机选别，选别时按照不同客户的要求，克重也会相应的调整。

–2.在往外运输花时，为了避免会出现叶片损伤现象，手尽量抱到根部起20cm左右的位置–3．成熟度一定要一致，在植株稍微短的情况下，采花时一定要从最下面采起，或直接把根部拔出–4．在雨天采花时，一定要当心花头，避免花苞上有泥土污染现象–5．包花布一定要保持清洁,以免花苞上会出现擦伤现象–6．最好规定每个包花布内的数量一致，这样方便于计算出花率以及整理时所损耗数量的统计2021/3/2412授课：XXX理花——过机选别•1．机器称重要注意安全，出现问题，马上通知维修人员进行修理•2．机器上要保持清洁，以免花苞和叶片会出现泥土污染或擦伤现象•3．机器称重时，一般一台机器配备2位工作人员，一位负责过机器，另一位要把不同规格的花放到相应的加工整理桌上，进行后续的整理工作•4．如工作人员不能及时整理切花，最好马上养水，以免会造成植株叶片脱水呈萎焉现象，达不到出口标准•5．因夏天温度较高，午休时一定要把加工厂库内的产品放到避免阳光直射的地方；或者产品量太多，来不及养水的时也一定要拿湿布盖好，以免叶片也出现脱水现象•6．管理人员要经常抽检产品克重是否正确，如有问题马上通知相关维修人员进行修理 2021/3/2413授课：XXX上海种业丽人花出口质量标准 AAA—秀品•3L-90CM:80g以上•2L-90CM:70-79g• L-90CM:60-69g• M-90CM:50-59g2021/3/2414授课：XXX菊花的选别标准菊花的选别标准 （花苞、茎、杆等）•整体植株:例如：茎杆、花苞、叶片、花首等同时达到以下的标准。

•克重一定要达到相应的规格重量而长度也必须达到90cm•植株茎杆笔直，无弯曲现象•根部剪切整齐，无长短不一和木质化现象•叶片无病虫害，无泥土污染现象•天叶大小均匀:不可偏大或偏小，盖住花苞的长度在2cm～3cm•上部20cm以内不可有断叶现象，抹芽伤口一定要小，而下部允许有2张断叶现象•花苞开放度一致，无畸形，无双芯，无扭曲，无病虫害吸嗜过的痕迹•花苞圆整，直径2cm以上，而且花瓣无擦伤现象•花首不可以有长脖，或弯曲现象，脖子长度控制在3 cm以内2021/3/2415授课：XXX理花——选花扎花•1.按照不同客户的要求进行严格选别，详细选别标准请参照《理花质量要求标准》理花质量要求标准》•2.扎花时要注意花的质量，（植株是否挺直，有无病虫害）花苞一定要整齐，开放度一致，（花苞大小分开整理）•3.花首在2~3cm左右是正常现象，如花首达4cm~5cm的要分开整理，并且要注明“首长”给客户一个明细的质量清单•4．整个植株从上到下全部的侧芽必须抹净•5．橡皮筋扎束的地方，叶片一定要拉干净，以免养水时会出现烂叶现象•6．橡皮筋扎束时尽量不要把花放在桌子上，以免造成花苞断头或叶片擦伤现象•7．切花整理（一般10枝/束）后，要重新检查一下花头是否整齐，如不整齐马上改正。

2021/3/2416授课：XXX不合格产品（一）2021/3/2417授课：XXX不合格产品（二）2021/3/2418授课：XXX不合格产品（三）抹芽不及时，导致产品不合格，侧芽太长2021/3/2419授课：XXX理花——剪切养水•1．切花时，必须重新检查花头是否整齐，花苞上有无病虫害，并且切时要注意长度•2．根部剪切时一定要整齐•3．养水时要以规定的扎数放进桶内，并放上相应的标签•4．放时要轻拿轻放，放好后为了防止断头现象，要用绳子在花苞以下15cm~20cm左右扎好，放入冷库•5．养水桶内一定要保持清洁，2天之内必须换水，水桶必须定期消毒每桶的数量基本保持一致，以便于计算成花数量•6．为了产品的根部能够剪切的更加整齐，一定要定期磨刀、保持刀刃锋利2021/3/2420授课：XXX整理后产品的冷库预冷2021/3/2421授课：XXX装箱装柜2021/3/2422授课：XXX常见病虫害黄叶现象萼梢焦化2021/3/2423授课：XXX常见病虫害锈病蓟马危害的叶片2021/3/2424授课：XXX储存不当造成损害2021/3/2425授课：XXXThank you!2021/3/2426。