金钗石斛的性状特点.pdf

金钗石斛的性状特点金钗石斛的性状特点 本文详细为您介绍金钗石斛的性状特点！ 金钗石斛的性状特点为扁圆柱形 鲜品茎绿色，味苦为多年生草本茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高 10～ 60cm，粗达 1.3cm，具槽纹，节略粗，基部收窄叶近革质，长圆形或长椭圆形， 长 6～12cm， 宽 1～3cm， 先端 2 圆裂， 花期有叶或无叶 总状花序有花 1～4 朵； 花大，下垂，直径达 8cm，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆 形，长 4～4.5cm，宽 3～3.5cm，先端圆形，唇盘上面具 1 紫斑；花药 2 室，花 粉块 4花期 4～6 月 【英文名称】 Dendrobium Stem 【别名】 金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草 【来源】 为兰科植物石斛 Dendrobium nobile Lindl.的茎 【植物形态】 多年生草本茎丛生,上部稍扁而微弯曲上升，高 10- 60cm，粗达 1.3cm，具 槽纹，节略粗，基部收窄叶近革质，长圆形或长椭圆形，长 6—12cm，宽 1— 3cm，先端 2 圆裂，花期有叶或无叶总状花序有花 1- 4 朵；花大，下垂，直径 达 8cm，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形，长 4—4.5cm， 宽 3—3.5cm，先端圆形，唇盘上面具 1 紫斑；花药 2 室，花粉块 4。

蒴果花期 4—6 月 生于林中树上和岩石上主产四川、广西、云南、贵州 【采制】 全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好，煮蒸透或烤软后，晒干或烘干 或鲜用 【性状】 茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长 18—50cm， 直径 4—12mm，节间长 1.5—6cm表面金黄色或绿黄色基部有光泽,具纵沟及 纵纹，节膨大，棕色，有花序柄及膜质叶鞘质轻而脆鲜品茎绿色 【化学成分】 茎含生物碱，主要为石斛碱(dendrobine)、石斛次碱(nobilonine)、6—羟基石 斛碱(6—hydroxydendrobine)等 【性味】 性寒，味甘、淡、微咸 【功能主治】 滋阴清热，生津止渴用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、 舌光少苔用量 6—12g 野生石斛，生于海拔达 1600 米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和 半阴半阳的环境，不耐寒石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和 金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名铁皮石斛具有独特的 药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，铁皮石斛等少数 品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。

铁皮 石斛枫斗主要产自云南、贵州，因铁皮石斛珍惜濒危，1987 年国家将其列为重 点保护你野生植物，在国际市场上，野生铁皮枫斗每公斤售价高达 4000 美元， 堪称真正的植物黄金 野生石斛生长于云、贵、川、缅等地人迹罕至的悬崖峭壁上、阴面崖缝 间，根不入土，常年饱云、雾、雨、露滋润，受天地之灵气，生物习性，神秘莫 测 目前野生铁皮石斛已经频临灭绝了由于野生石斛对自然生态条件要求极其 苛刻，自然繁殖率又极低，早在上个世纪八十年代，铁皮就被国家列为重点保护 的珍惜濒危药用植物 金钗石斛药用部位是茎，而不是全草 最早记载有石斛药用部位的《名医别录》曰：“七月、八月采茎，阴干 以后诸家本草均沿用了上述记载石斛商品药材也是以茎入药但《中国药典》 1995 年版、《中药志》、《中药材手册》及新版全国高等医药院校教材《中药 鉴定学》等现代中药文献将石斛的药材拉丁名按“全草+石斛属名”的组合格式， 定名为 HERBA DENDROBII， 既不符合历代本草记载， 也不符合实际用药情况 我们认为应按“茎+石斛属名”的组合格式，将其药材拉丁名改为 CAULIS DENDROBII 石斛作为药用最早见载于《神农本草经》 ，距今有 2000 年以上的历史。

在公元 220～450 年出版的《名医别录》中也有着对石斛药用的记载，距今亦有约 1700 年的历史用石斛属植物加工枫斗则起源于清代，被记载于赵学敏、赵学楷《本 草纲目拾遗》及《百草镜》中，距今有 250 年的历史两则相距一千多年由于 自 19、20 世纪起，石斛与枫斗两者的功效与应用在众多文献中均被视为一物共 同述说，难以区分，因而对枫斗效用的叙述，只能自石斛古代文献说起 石斛首见载于《神农本草经》 ，列为上品，谓： “……味甘，平，无毒主伤中， 除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴，久服厚肠胃轻身，延年，长肌肉，逐 皮肤邪热， 痱气， 定志除惊……” 由以上记述可见， 其功能与应用范围相当广泛 《神农本草经》以后，历代本草对石斛功能与应用疾病有不断补充与发展 《名医别录》(公元 220～450 年)除摘录《神农本草经》记录内容以外，还增加 了： “益精，补内绝不足，平胃气……” 《日华子本草》(公元 908～923 年)补载： “治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智， 平胃气，逐虚邪 ” 《本草衍义》(公元 1116 年)补载： “治胃中虚热” 《本草纲目》(公元 1590 年)补载“治发热自汗，痈疽排脓内塞。

” 《药品化义》(公元 1680 年)补载“治肺气久虚，咳嗽不止 ” 《本草备要》(公元 1765 年)补载“疗萎遗滑精 ” 《本草纲目拾遗》(公元 1765 年)补载“清热解暑醒脾，止渴利水，益人力气 ” (唯一指出所用的石斛是霍山石斛，而是指成“毬”者，即枫斗的前身) 《中药大辞典》有考记赵学敏的原记载： “清胃除虚热，生津，已劳损，以之代 茶，开胃健脾，定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气 ” 《本草再新》(公元 1841 年)补载： “理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热， 安神定惊，解盗汗，能散暑 ” 另《千金方》(《千金翼方》第十六卷)秦王续命大八风散其中石斛的功用注明曰： “主风益气，嗜食 ”更生丸(《外台》卷虚劳)原方中石斛齐量为四分，随症加 减： “若体疼加一倍 ” 凡热病后期，出现津液缺乏、口干舌燥、心烦、低热不退、余热不清、食欲不振、 胃痛干呕、自汗盗汗、头目虚眩、舌干而红、光剥无苔等症，以石斛最为适宜 石斛之功效为补虚益胃、 养阴明目、 清热生津 其特点在于清中有补、 补中有清 石斛还能补肾益精明目，对于久视伤血、年迈体弱、肝肾不足所致的两目昏花、 视物模糊，久服大有俾益。

由以上记述来看：石斛的应用与适用范围很广，除涉及可用于消化系统疾病外， 还对神经系统、生殖系统、呼吸系统及外科、皮肤科等疾病均适用，而对眼疾未 曾提及 陈存仁在《中国医药大辞典》(1935 年)石斛名下， “近人学说”栏目中总结古人 对石斛的应用经验后，又总结性地认为： “……总之，石斛能清胃生津，胃、肾 虚热者最宜 ”并指出按《苏沈良方》石斛夜光丸心治目光不敛，神水散下这 是历代本草中最早记载石斛可治眼疾的论述 至于石斛，特别是枫斗为何为我国南方人士所青睐，是否可与赵学敏所谓“极解 暑醒脾，止渴利水，益人力气”有关 在《中国药学大辞典》中，作者在总结性提到石斛功效时写道： “养胃阴，除虚 热，对胃略能促进胃液，帮助消化之不足，至肠能刺激肠蠕动，且能制止其吸收 能力， 故能使积粪排出， 同时亦能使体温下降三度(摄氏度)余， 乃作健胃强壮药 ” 《中国药学大辞典》特别提及霍山石斛，谓： “若老人虚弱，胃液不足而不宜太 寒得，而霍山石斛为佳……而近时更有所谓绿毛枫斛者，色作淡绿，质柔而软， 吵浓而又富脂膏，养益液，却无清凉凝脾之虑，确为无上妙品……”[5] 编辑本段特性金钗石斛种子在人工条件下萌发和幼苗增殖生长规律金钗石斛种 子极小，呈粉末状，长度为 0.75～1.10 mm,宽为 0.09～0.20 mm。

只有在光镜下 才能看清它的构造野生条件下，只有与其它菌共生才能萌发，萌发率极低人 工条件下给予丰富的养分及适应的光、温、水湿条件，则能正常萌发[6] 成熟种子无菌播种 12 d 后开始萌芽，60 d 后长成约 1 cm 高，具有 2～3 片真叶 的圆球茎，并开始生根这与宋锡全等[7]的报道相似将圆球茎接种于驯化培 养基中培养 60 d 后，转接到增殖培养基中进行培养，经过 60 d 左右，每株小苗 可形成 3～7 个侧芽在增殖培养过程中，随着继代次数的增加，小苗形成侧芽 的能力增强，数量增多将增殖苗培养基中高约 2 cm 左右的正常小苗接种于成 苗培养基上进行培养60 d 后小苗高约 4 cm 左右，叶展，浅绿色，茎增粗，根 系发达此时的苗，由于假鳞茎较嫩，根系较长，出瓶移栽成活率较低，把健壮 成苗的较长根系适当剪去后，再转接于壮苗培养基中进行培养，13 d 后成苗有新 根重新长出 30 d 后， 成苗叶变为浅黄绿色， 假鳞茎韧性增加， 根系发达， 长 1～ 2 cm，白色或浅绿色，并附有大量的白色根毛此时可进行移栽金钗石斛种子从播种到出瓶炼苗，需培养 9～10 个月的时间 金钗石斛野生苗根的生长习性金钗石斛株丛生长良好与否， 与其根的长短及多少 紧密相关，根系长、健康、旺盛的，其茎粗、长，叶深绿、油亮，反之假鳞茎细， 叶子泛黄，植株长势差或叶片脱落。

金钗石斛的成活根在一年中有两次明显的生 长旺盛期，第 1 次在 2～4 月，第 2 次在 9～10 月根生长旺盛时，生长部位相 当明显，为嫩绿色，吸附树上，甚至一些根在表面分生叉根 当年贴树栽培的金钗石斛，由于根完全被移动，受伤的老根要在 6 月份雨季后吸 水开始恢复活力，由灰白色变为嫩白色或淡绿色，有的根在表面又分生叉根，新 生根根尖嫩绿色随着根的生长伸长，一旦遇到树干，很快吸附在树皮表面；当 年萌发生长的笋芽，则在 4 月下旬才开始萌发新根；高芽苗的新根比笋芽的萌发 快，在高芽苗仅为 2～3 cm 时就有大量新根萌发并旺盛生长 金钗石斛开花结果习性 2 月中、 下旬， 在 3 年生假鳞茎的中上部开始有花芽萌发， 3 月下旬，花蕾开始膨大，10 d 左右，开始开花即 3 月底进入始花期，4 月初 进入盛花期，每序 2～4 朵小花4 月中、下旬，陆续进入末花期金钗石斛从 花芽出现到开始开花，需要约 40 d 左右，一个花序从始花到未花，花期为 10～ 13 d 金钗石斛可挂果约 1 年种子成熟期为 11～翌年 2 月份未成熟种子白色，成 熟种子淡黄色通常在果皮出现黄色，未开列前采收并播种。

植株的生长金钗石斛假鳞茎的基部通常备有 2 个储备芽，一般情况下，每年都会 从上一年的假鳞茎基部抽发笋芽，常以一母带一笋的生长发育方式来形成株丛 少见有 2 个储备芽都同时萌发生长的 每年的 2 月中旬，开始有笋芽萌发当 年生笋芽生长情况见表 1 2 月中旬，在上一年生的新株基部开始有笋芽萌动，4 月下旬开始有少量新根从 其圆球形基部萌发生长，此后，球形基部逐渐变细而消失金钗石斛笋芽长度生 长旺盛期从 4 月下旬开始，即花落根生后，生长明显加快，至八九月份，生长缓 慢，甚至停止此时，假鳞茎顶部生长点为圆弧形，有 1 枚顶生叶当年生假鳞 茎的大小与其母株的健壮、大小程度有一定的关系 翌年，2 年生假鳞茎仍保 持绿色，主要承担抽发笋芽，进行无性繁殖笋芽萌发时，正是西双版纳的干旱 季节，作为母株的二年生假鳞茎有发软萎缩现象进入 4 月份，2 年生假鳞茎有 大量新根从基部萌发并快速生长，入夏后，2 年生假鳞茎陆续有叶渐渐黄枯，但 落叶不明显 第 3 年，3 年生假鳞茎为黄绿色，有残叶或无叶，三年生假鳞茎主要承担有性繁 殖的任务：4 月份为盛花期5～翌年 2 月，挂果养育种子此后，不再开花结 果，有性生殖结束。

偶见开花枝基部有抽发笋芽现象 第 4 年，4 年生假鳞。