土豆100种小零食做法.doc
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土豆100种小零食做法马铃薯别名土豆，带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6等B群维他命及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素，碳水化合物，蛋白，高品质木薯淀粉马铃薯拥有 健脾胃，养血等作用，常常吃土豆，有益于减肥瘦身，可是一定要削皮吃第一种：酥皮炸薯条土豆去皮切片煮熟，放进碗高压成紫薯泥，添加适量盐，黑胡椒粉，一茶匙木薯淀粉搅拌均匀搓成面糊搓成才条后用刀匀称分为小剂子，每一小剂子揉成细细的，放进牛乳中滚翻一下，裹上一层香炸粉起锅烧油，油温度七成热时入锅，炸至表皮金黄色松脆起锅就可以第二种：油炸土豆粒提前准备一个萌呆的小南瓜，削皮切开后面再上锅煮熟，轻按捣烂添加胡萝卜丁、葱段、盐、五香粉，打进一个鸡蛋，添加一大勺小麦面粉搅拌均匀装进一次性手套中，锅中油热裁开一个口，渐渐地挤进锅中，炸至所有金黄色漂起，捞起来控油补水，自做马铃薯小零食搞好第三种：北京鸟巢土豆饼把四个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离预留土豆去皮擦成细丝，洗去不必要的木薯淀粉，锅中烧开，水热后放入炒土豆丝，烫大约15-20秒后捞起来沥干水份装进盆里，添加一勺子盐，适当白胡椒粉，一半的鸡蛋清，搅拌均匀炒菜锅刷油，放进炒土豆丝排成北京鸟巢状，正中间放进鸡蛋黄煎至一面定形后翻煎另一面，小火煎至双面金黄色烂熟后刷上蒜蓉辣椒酱（自身喜爱的酱汁），撒上黑芝麻粉，葱段，北京鸟巢土豆饼就搞好了。
第四种：香肠马铃薯粒挑选一个很大的马铃薯，去皮切成正方形后切成片状，香肠切割成小段，包入土豆块中翻卷，用木签固定不动起锅烧油，油温度五层热入锅，炸至外面金黄色烂熟捞起来，散上香辣芝麻就可以。
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