香草主题庄园企划案.doc

香草主题庄园企划案香草主题庄园企划案 一． 项目概述 1. 项目名称：百亩香草主题庄园（庄园名待定） 2. 项目备选地点：北京周边 3. 项目主要收益：产品加工销售和参观游园收入 4. 项目规划时间：三年 二． 项目市场背景 1. 项目市场定位：类似农家乐但在档次跟情调上严格区别与农家乐 2. 项目主题作物简介：薰衣草— 学名：lavandula pedunculata 花语：等待爱情 原产地：法国普罗旺斯 花期：6到10月 多年生乔木科植物开花两季一年种植十年利用 薰衣草被称为“百草之王”香气清新优雅性质温和是公认为最具有镇静舒缓催眠作用的植物舒缓紧张情绪、镇定心神平息静气愈合伤口去疤痕控油再生消炎修复 3. 类似项目的即成市场：    利用香草发展休闲观光农场香草盆景制作香草花叶茶提取香草精油加工香草工艺品慢慢使香草形成一个充满前景的诱人产业在国内香草产业开发尚处萌芽状态__、河南、上海、浙江等地已有少量种植__地区虽早有大面积栽培少数品种的香草但其主要用于提取香料之用其他相关延伸价值没有得到开发由此可见香草植物的种植属于一个国内尚未启动的诱人产业香草植物是一种很有发展潜力集观赏、食用、保健。

绿化、和可深加工的用途广泛的种植新品种通过示范推广对农业产业结构调整和带动农民致富有作广泛而深远的作用 国际市场：薰衣草知名产地为法国普罗旺斯和日本__道富良野每年吸引国际国内旅客成百上千万慕名参观薰衣草花田 国内市场：北京市已建成同类香草庄园近30家其中以紫海香堤香草艺术庄园及布拉格农场最为突出前者初期投入300万当年实现成本收回后者第三年达到盈利上千万规模国内其他较发达地区兴办西式香草庄园区分与低档同质化严重的农家乐已成潮流较为知名的有____薰衣草世界__紫烟香草庄园__巴比松庄园及__何斯路村有望两年内建成规模上千亩的薰衣草种植基地 省内市场：华中地区香草主题庄园暂为空白但在__悦兮半岛度假村酒店种植了上万株薰衣草主打温泉旅游属于园林造景项目类似花卉主题游园项目同类市场—在__有桃花村位于西门外规模500亩花期一周月参观人数达到60万拉动本地消费5000万在__有武大樱花节花期内日参观人数上十万 三． 项目作物的可经营产品 1. 精油制成品：薰衣草精油是由薰衣草提炼而成可以清热解毒清洁皮肤控制油分祛斑美白祛皱嫩肤、祛除眼袋黑眼圈还可促进受损组织再生恢复等护肤功能它能净化、安抚心灵减轻愤怒和精疲力竭的感觉使人可以心平气和地面对生活。

对心脏有镇静效果可降低高血压、安抚心悸对于失眠很有帮助它是最好的止痛精油之一能有效改善肌肉痉挛对扭伤、肌肉使用过度以及风湿痛也有很好的缓解作用 香草号称西方的中药拥有悠久的使用历史精油由天然植物提取较之使用化学添加剂的传统化妆品更贴近时尚环保有机的流行理念 ①单方精油：薰衣草精油被誉称为“百草之王”宁静的气息使人不管是在阅读还是在思考都赐予心灵的沉淀与稳定特别能给忙碌、心绪不定的人“一夜的好眠”所以又称“好睡草”在精油中最早发现它的修复再生作用用途较为广泛也是居家必备的精油之一现今已是世界最为流行的精油 ②复方精油：复方精油就是为了达到特定疗效将2种以上的精油混合精油与精油之间是相互协调的有些还彼此有相辅相成、增强疗效的作用 ③添加化妆品：可寻求与化妆品生产商合作作为草本添加成分的原料种植生产基地 ④香薰制成品：在经历非典、甲流疫情之后健康成为一个敏感而时尚的话题而现代人在繁杂的都市生活中承受着日益负重的心理压力和精神压力香薰不仅能舒缓神经减轻压力让身心得到滋润和调理而且香薰生产的大量负离子和臭氧分子都能预防病毒传染、净化空气增强人体免疫力和抵抗力香薰凸现出国人更为殷切的消费需求国内香薰市场尚处于起步发展间断其未来潜力无法估计。

随着市场推进中国“香薰”产品市场即将步入高速扩张阶段香薰的主要目标消费群体是女性据权威数据调查表明：20__年中国化妆品销售总额超过1500亿元并且每年以 21%的速度递增但中国香薰产品的比重不足万分之一女性人均香薰产品的消费仅为发达国家的1%中国每年都有近几十亿的香薰产品的零售市场急待填补所以无论是从消费群体的角度看还是从商家的家督来看香薰产品是一个极具潜力价值的开发市场香薰产品很快的将会像洗发水、洗面奶一样成为一种不可或缺的生活品普及开来 2. 香草花茶：无论是新鲜的还是干燥的香草花叶都可用来泡制香草茶在日本、台湾喝香草茶已成为年轻人的一种时尚香草茶不仅有独特的香气对人体还有多种保健作用传统花茶(如茉莉花茶)自古就有也是广受欢迎的天然茶饮而香草茶即有爽口的茶味又有鲜灵芬芳的花香冲泡品啜花香袭人甘香满口令人心旷神怡香草茶不仅具有茶的功效而且花香也具有良好的药理作用裨益人体健康80后对传统中国茶文化已渐失去传承香草茶的推出必然会深受茶艺馆和餐厅的欢迎也会成为年轻人的一种时尚消费 3. 食用蔬菜及佐料：新型保健蔬菜欧洲香草营养丰富、口味好对人体具有保健作用而且适应性强、生长快、病虫害少、基本不施用农药是真正的绿色保健蔬菜。

近几年箱装礼品蔬菜市场日逐火红而一箱几公斤的新鲜蔬菜包装放置几天后就气味不佳如放入一盒香草蔬菜香味持久开箱即香气四溢岂不是锦上添花柠檬罗勒就是一种很好的香草蔬菜它不择土壤、生长快、栽培容易、产量较高、病虫害极少作蔬菜食用可凉拌、清炒、作汤也可作馅料口味特佳再如马约兰、西班牙牛至等也同样是很好的香草蔬菜品种保健功效卓显许多香草品种如：罗勒、薄荷等不仅可作新型保健蔬菜直接食用还可作为烹调佐料用法国和意大利的许多西餐料理中便使用了新鲜的香草在台湾有许多特色香草连锁餐厅食用非常火爆药食同源”早已被大家所接受人们在食用保健蔬菜美味的同时又达到了防病、祛病、强身、健身的目的这就是眼下天然保健蔬菜热销的原因所在而香草的部分品种正是典型的集营养保健于一身的天然保健蔬菜投放市场必将受到消费者的欢迎和认可 4. 观赏盆栽：紧张而繁忙的生活和工作节奏给现代的人们带来莫大的压力人们渴望大自然、渴望身心和谐于是人们喜欢在家里或办公室摆上鲜花或种些花草如果在家里或办公室放上几盆香味植物可利用香草的香味调节人们的心理、生理机能改变人的精神状态并有杀菌驱虫、净化空气、香化居室等功效同时还有香味疗效呼吸间增强了我们的免疫能力置身于香草的芳香中便会使我们感到心旷神怡烦恼和疲劳荡然无存而且记忆力、判断力和理解力明显增强办事效率也大大提高香味植物的这一作用对孩子尤为奇特。

随着人们生活水平的不断提高人们对生活品质和环境的要求也在不断提高于是花卉走进了人们的家庭、办公室和一些公共场所香味植物盆栽集观赏、保健为一身除了能美化家居装点气氛外还具有芳香环境、杀菌驱虫、净化空气的作用可以肯定的说只要价格适中香草盆景将走进家庭、阳台、办公室、和公共场所 5. 延伸项目：城市绿化目前国内的城市绿化苗木品种虽多但功能单一大多是一些观花观叶品种而部分多年生香草即可观花观叶还具闻香功能如果将一些好的香草品种运用到城市绿化中特别是将其应用到景观道旁边高楼的屋顶花园和阳台绿化将给花园城市建设增添一道亮丽的风景线市场潜力巨大 6. 副产品：香草家居用品和工艺品香草全身都是宝其枝叶经干燥后可加工成市场流行的干花安眠香枕装饰香囊香料沐浴包等等 四． 项目的盈利分析 1. 种植项目作物本身的经济效益 以亩为单位计算亩承包费用为500-600元薰衣草两季鲜花产量在1200-1600公斤若用作精油提取每100公斤提取0.5公斤精油精油市场价为1000到1200元副产品为蒸馏用纯露若干公斤若用作烘干制茶5公斤鲜花干制成1公斤花茶批发价在100元每公斤左右除去各项成本亩效益在6-7000以上。

2. 特色艺术庄园附加的经济效益 ①婚纱摄影：每对新人收取取景费用300-500左右 ②艺术照：拍摄个人写真提供摄影服装场地按档次收费1-2000左右 ③门票收入：个人票收费3-40学生票半价另设情侣及家庭套票 三年的规划目标及盈利计算： 第一年进行试验性种植积累种植经验及繁育种苗 第二年承包百亩左右规模田地主要盈利来源—摄影及销售花茶 以千人摄影为单位计算300_1000加花茶销售利润6000_100 不除去成本毛收益在70万左右主要成本投入在包地整田和花种引进 第三年初步建成以薰衣草为主其它香草花卉为辅备选品种：勿忘我向日葵彼岸花百里香鼠尾草风信子迷迭香等延伸花期从3月至10月每季节同时开放数样品种规模以第二年收益或吸引投资再投入做景点建设 规划需求项目: ①住宿：构建露营场地及特色休闲屋 ②餐饮：香草中餐—开发香草粽子香草饺子等特色新品种中餐结合中式烹饪方式与西式用餐材料承接家宴香草西餐—主推以香草为佐料的西式餐点特色在diy的自制香草茶本地特产—油闷大虾专营店 ③出租超市：主营产品—钓具帐篷双人自行车烧烤食材厨具等 ④产品超市：主营庄园作物产品—精油纯露香枕香薰灯手工皂盆栽等 ⑤水疗吧：精油spa及花瓣浴 ⑥游泳池：薰衣草花期主要在盛夏泳池作为附加服务项目 ⑦垂钓池：放养四大家鱼及小龙虾 ⑧自摘园地：种植有机蔬菜及草莓一类作物 ⑨露天烧烤：免费开放场地用作集体野外烧烤 ⑩露天舞台：作为节目表演场地兼为露天ktv篝火晚会露天电影等 ⑪自有影楼：主营婚纱摄影个人写真及服装出租 特色活动：光棍节相亲会中秋节赏月家宴萤火虫及蝴蝶放飞日 规划经营目标： 三年内建成百亩规模拥有香草上百品种。

保守估算： 年作物产品销售利润60万 年摄影人数以千人为单位人均利润约为300-400千人利润约为30-40万 年参观人数以万人为单位人均消费百元左右万人利润约为100万 长远规划前景： 庄园盈利后以年利润及外资入股方式再投入发展规模至500亩左右 带动本地市场起到示范作用后发展本地农民种植公司做原材料收购加工及代销目标规模上千亩 五． 项目自有公司结构及职责 1. 公司总经理 创业初期负责公司各项业务的整体运营和成本控制帮助各部门划清职能辅助走上独立运行轨迹在公司常态化后负责把控公司在市场中的定位和经营方向调节各个部门的投入偏重及召集创业伙伴商议公司决策 2. 公司销售部经理 公司常设销售部经理负责自有产品的市场调查生产方向价格定位及渠道销售培训和指导下属业务员开展工作并对员工业绩进行监管旗下常设经理助理及业务员若干并拥有自主招聘权创业初期全员皆销售 3. 公司市场部经理 市场部经理主要负责旅游营销广告宣传宣传理念切合薰衣草花语可为：waiting for you,wait for love.为驻__等地办事处主管主要针对主要客户群为白领和在校大学生在各大校园内设置校园代理人。

作为户外摄影基地与省内各地影楼发展长期合作关系 4. 公司生产部经理 生产部经理监管种植作物的各项农事种植浇水施肥收割加工兼管庄园内餐厅超市等的运营收支及人员管理负责对产品生产及加工的成本核算辅助执行策划部各项创意活动 5. 公司策划部经理 策划部经理职责范围为创意和执行以庄园的规划建设方案各项特色活动的组织特色菜品和香草产品的开发等为主要工作内容兼管自有影楼并未市场部营销提供服务 第 页 共 页。