吃麻辣香锅必点道养生菜.doc

吃麻辣香锅必点道养生菜———————————————————————————————— 作者：———————————————————————————————— 日期： 吃麻辣香锅必点8道养生菜腐竹：是豆制品中的营养冠军，其营养素比其他豆制品含量都高具有补钙、健脑、防止血管硬化、保护心脏，降低胆固醇含量等成效腐竹的营养价值虽高，但肾炎、肾功能不全者最好少吃，否那么会加重病情；痛风患者也应慎食魔芋：是碱性食品，对食用动物性食品过多的人来说，吃魔芋可以到达食品酸碱平衡它具有降血糖、降血脂、降血压等多种功能此外，魔芋进入体内其体积可以膨胀到原来的100倍，高吸水性的纤维可帮助控制食欲，维持体型，防止便秘，是减肥一族的首选食品黑木耳：医学研究发现，如果每天食用5~10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的成效相当，因此黑木耳被称为食品阿司匹林黑木耳是含铁量最高的食物，对于缺铁性贫血的人而言，黑木耳是天然的补血良方另外，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内有毒物质的及时去除和排出，从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。

需要提醒的是，黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人和孕妇不宜多吃海带：含有钙、磷、铁、维生素B族等多种营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用与冬瓜搭配，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，且脂肪含量非常低，热量小，是减肥的理想食物另外，海带富含硒，能有效去除自由基，从而起到延缓衰老的作用尽管海带有诸多好处，但是甲亢患者尽量不要吃，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情菇类：菇类食物是天然B族维生素的宝库，并含有大量的纤维素与优质蛋白，这两种成分都是瘦身减肥者所必需的另外，菇类食物中所含的热量与脂肪都很少，所以吃菇类食品不必担忧“发福〞尤其是香菇有美容抗老之成效，因为它含有蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒等多种对人体安康和滋养皮肤的营养成分莴笋：含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，有助于消除紧张，帮助睡眠钾的含量也比拟高，对高血压和心脏病患者极为有益它还含有非常丰富的氟元素，可参与牙齿和骨骼的生长莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此很适合糖尿病患者食用另外，莴笋水分高、热量低，有减肥的成效莲藕：含有丰富的钙、磷、铁、多种维生素和膳食纤维等，且含糖量低，是营养价值很高的低脂食品，有消食、止渴、生肌的成效。

吃过辣的食物会伤肺上火，如果配着莲藕吃，可以起到润肺的作用西兰花：具有防癌抗癌的成效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳它还含有丰富的维生素c，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力西兰花热量较低，对于想减肥的人来说是非常不错的食品常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤枯燥荀晓霖特别提醒网友，为了防止上火和不伤肠胃，麻辣香锅不宜常吃，最好选择微辣口味的。