甜品店创业分析.ppt

小组成员：彭怡婷，丁燕，沈任艳，高娣，顾酉荷，李杨u 前景分析u店铺，产品介绍与服务uSWOT分析u营销策略u风险分析u执行概况我们的店名是下一站幸福，希望进入我们店里的每一位顾客都可以感受到我们店里带给你的幸福和欢乐，下一个转角，有属于你的幸福！！前景分析•奶茶甜品店的投入小，见效快，收入稳定，风险小我们主打的产品主要分为2个消费群，一个是针对学生的经济款型，价格优惠，一个是适合中层白领的小资款型，精致美味执行概况l设计和确定产品菜单l店面装修l设备的配置l购进原料l产品调试和准备开业l选择店铺l处理开店的相关事务l为自己的奶茶店进行经营定位店铺，产品介绍与服务 甜品店是以我们南粤特色为主，主甜品店是以我们南粤特色为主，主要经营项目以各色甜点与奶茶要经营项目以各色甜点与奶茶例如例如双皮奶，各种口味的奶茶，还会推出如杨枝甘露，双皮奶，各种口味的奶茶，还会推出如杨枝甘露，芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客店铺介绍店铺做到清洁光亮，窗明几净渗透好甜美、健康、时尚的企业文化根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

甜品店的主消费群甜品店的主消费群甜品店消费人群大多数是大学生及上班族，他们有强烈的消费欲望，有一部分却又受到购买力的限制，因此价格对他们来讲是一个敏感因素而甜品的价格低廉正好弥补了这一环节另外，在校学生和白领文化程度比较高，对情调和浪漫情有独钟，并且追求潮流与时尚这样的条件下，我们的甜品店就是你们的首选！！我们店的产品追求创新与时尚，店面装修比较时尚，我们店的产品追求创新与时尚，店面装修比较时尚，希望能符合广大顾客的希望值希望能符合广大顾客的希望值•在心情烦躁时享受一份甜点，让人心生愉悦•在心情愉悦时享受一份甜点，让人休闲放松贴心的服务与优雅的环境，给你宾至如归的感觉！SWOT分析优势：对于开甜品店这个选择，主要是考虑到投资与收益这两个方面甜品店的投资相比其他类型的企业而言是比较小的，而且它的风险较小，利润高，收回成本比较快，很适合我们第一次创业的大学生目前，越来越多的中国人富裕起来，越来越多的人开始注重生活享受与乐趣，在这样的背景下，我相信我们的甜品店能走的更远！劣势：甜品店的劣势就是很难把生意扩大，劣势：甜品店的劣势就是很难把生意扩大，并且难求甜品师，一家好的甜品店必须要有并且难求甜品师，一家好的甜品店必须要有一个好的甜品师的参与，所以，寻找有想法一个好的甜品师的参与，所以，寻找有想法有能力的甜品人才是比较困难的。

有能力的甜品人才是比较困难的机会：在现代社会，甜品越来越受到人们的亲机会：在现代社会，甜品越来越受到人们的亲睐，不止是女生，男生也有许多爱吃甜品的，睐，不止是女生，男生也有许多爱吃甜品的，这就使的我们的市场更加广泛再加上经济的这就使的我们的市场更加广泛再加上经济的发展，人们生活水平的提高，会由更多的人加发展，人们生活水平的提高，会由更多的人加入到这个甜品的市场来进行消费入到这个甜品的市场来进行消费威胁：虽然开一家甜品店具有很多的优势，威胁：虽然开一家甜品店具有很多的优势，但也面临这众多的威胁市场上中小型的甜但也面临这众多的威胁市场上中小型的甜品奶茶店众多，竞争压力相当的大这就要品奶茶店众多，竞争压力相当的大这就要求我们树立自己的品牌知名度，推陈出新，求我们树立自己的品牌知名度，推陈出新，勇于创新，做一家与众不同，有自己竞争优勇于创新，做一家与众不同，有自己竞争优势的店营销策略： 为了可以更好的打市场，我们决定有会员卡或者代金券等一些活动，逢年过节的时候我们也会推出买一赠一的活动，使更多的顾客享受到本店的食品，价钱便宜，品种繁多，甜品迎合大众口味在我们店我们还会覆盖无线网，使来本店的顾客享受美食的同时可以上网。

风险分析甜品店风险比较小，甜品不仅味道要好，外表要吸 引人，价格还要实惠如今市场上有很多的甜品店，竞争力强，一不小心就会被别的店抢去客源需要尽全力打造属于自己的品牌The endThank you！！。