保育员实际操作能力评价标准.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑保育员实际操作能力评价标准保育员实际操作能力评价标准项目 评价标准 权重分数工作程序 程序 保育工作程序科学合理，并按顺序工作 3 原则 坚持保育与教育相结合的原则，随机教育好 3生活管理 进餐 小班做好饭前准备工作，中大班指导值日生工作 3保证幼儿进食量 3教育幼儿正确使用餐具，养成文明进餐习惯 3对体弱儿、肥胖儿进行照顾 3入厕 照顾小班幼儿入厕，培养中大班幼儿自理能力 3 指导幼儿便后洗手 3饮水 备足开水，水温适宜 3保证幼儿按量、按需饮水 3卫生 幼儿个人生活卫生行为习惯好 10清洁卫生 室内 空气新鲜，温度适宜，窗明几净，光线充足 5 床面、设备用具、玩教具整洁，布置得体，幼儿衣物摆放整齐 5 卫生间 清洁通风，地面无积水，便池及时冲洗，无尿碱，无异味，无蚊蝇。

10消毒 水杯、餐巾、梳子每日消毒，毛巾、墩布每日晾晒消毒 5 桌椅定期消毒，便池每日消毒 2玩教具、图书每周消毒 3配班工作 游戏活动 能配合教师指导幼儿游戏 4能解决幼儿游戏中的问题 3能指导幼儿取放、整理玩具 3教育活动 活动前准备工作场地器材玩具材料安全卫生） 3 活动过程中会配合指导 4活动结束整理工作 3体育活动 活动前准备场地、器材、玩具、材料安全卫生，活动结束及时整理 3活动过程中会配合指导，对全体幼儿、体弱幼儿照顾周到 4 活动结束整理工作 3总 分 100保育员工作评分细则一、日常卫生扫除 10分1、地面无纸屑、无灰尘、无污渍2分2、物表无灰尘、无杂物 2分3、水池、便池、皂盒无污物、无异味，垃圾无积存3分4、水杯、水桶、水壶光洁；毛巾、餐巾、抹布清洗干净；床铺整齐、洁净3分二、定期卫生扫除 10分1、墙壁无蛛网、无灰尘。

2分2、风扇、灯具、窗帘、挂件无灰尘2分3、桌、椅、床、橱、门窗等无尘垢、玻璃明亮2分4、卫生间地面、便池无尿垢、无异味；污水池、桶无泥垢，卫生工具摆放整齐5、玩具、床上用具定期清洗2分三、消毒工作 10分1、餐巾、水杯每日清洗消毒，玩具每周清洗消毒一次5分2、按时进行空气消毒 5分四、餐点卫生工作 10分1、每次餐前进行餐桌消毒，然后清洗干净4分2、餐后扫除，桌面、地面清洁3分3、剩饭、餐渣及时倒掉，垃圾桶洗刷干净3分五、配合教育教学 10分1、主动配合班级的教育教学，对行动慢的幼儿进行帮助 5分2、帮助老师带孩子上、下楼梯幼儿户外活动，帮幼儿准备器械5分幼儿园炊事员工作检查办法一、 按时供应餐点 10分1、按照食谱按时为幼儿供应餐点5分2、餐点要做到，夏季晾温，冬季防凉5分二、饭菜烹调技术 10分1、科学烹调饭菜，最大限度地保留蔬菜的营养素4分2、饭菜烹调制作做到色、香味俱佳4分3、按幼儿出勤人数供应饭菜，做到够吃少剩2分三、日常卫生工作 10分 （每月抽查一次）1、地面干净，无杂物，2分2、操作台、灶台无油腻，无灰尘3分3、水池、灶具等洗刷干净，摆放有序3分4、餐具用后及时洗刷干净，进行消毒。

2分四、定期卫生工作 10分 （每周检查一次，累计得分除以检查次数1、墙面无蛛网、无灰尘2分2、蒸箱、橱架、冰柜表面干净光洁2分3、定期清理冰柜，储藏橱2分4、主副食仓库，物品摆放整齐有序，2分五、执行厨房卫生制度 10分（每月抽查一次）1、严禁无关人员进入厨房，2分2、坚持厨房“五四”制，刀具、容器等作好生、熟标记，严格分开使用4分3、搞好个人卫生，养成便后、上灶前洗手的习惯；勤剪指甲，勤换工作服4分保育员：? 严格按照保育工作程序进行工作，组织好幼儿一餐二点2 、保证活动室、寝室整洁、空气新鲜，按时打扫室外环境卫生，卫生检查无不合格现象3 、按规定、按时对幼儿餐具、玩具等进行消毒4 、认真做好中午值班工作，不睡觉、不干私活，幼儿未入睡不做事5 、配合教师组织好教育活动和户外活动6 、保证幼儿饮水量，提醒和帮助幼儿增减衣服7 、妥善保管班级财产，幼儿用品，损坏及时报告，无丢失现象8 、注意幼儿安全，发现不安全因素及时排除或向有关部门报告9 、热情为家长服务，为幼儿服务，做好家长工作10 、仪表端庄，态度和蔼可亲，坚持使用普通话幼儿日常生活管理细则一、晨间入园1、根据季节，开窗通风，保证室内空气新鲜。

2、备好饮用水及幼儿日常生活物品3、准备好擦拭幼儿用桌的消毒水、抹布各种抹布分开使用，分别是：餐桌消毒抹布、餐桌抹布、家具消毒抹布、家具抹布，且有明显标志4、认真做好晨检工作（一看二问三查四摸）检查幼儿书包，查看家园联系册及幼儿所带药品和其它物品的情况发现问题及时解决二、入厕、盥洗1、保持盥洗室地面干燥、整洁、无异味2、指导或帮助自理能力差的幼儿掌握入厕、洗手的正确方法三、进餐1、做好餐前消毒准备工作和餐后的清洁工作分餐时要带餐帽2、合理分餐，及时为幼儿添加饭菜，保证幼儿吃饱吃好3、指导幼儿正确使用餐具及进餐时的正确姿势4、照顾好弱势幼儿及吃饭慢幼儿进餐5、创设安静、愉快的进餐环境6、培养幼儿的自理能力，对较大幼儿在老师的指导下可锻炼简单的分餐和清洁工作四、午睡、起床1、为幼儿准备好午睡需用的床铺和被褥2、床铺和被褥有明显标记，专人专用定期清洗3、保持室内空气流通和温度适宜，把握好开窗和关窗的时间4、认真巡视幼儿午睡情况，无拥挤现象，及时盖好被褥，保持良好睡姿，认真做好记录5、培养幼儿养成良好的午睡习惯，入睡前上厕所，将脱下的衣物放在固定的位置并叠放整齐五、饮水1、全天备足温度适宜的饮水，供幼儿随时饮用。

2、保证饮水机、口杯和口杯架的清洁卫生，口杯有明显标记，指导幼儿用自己的口杯饮水3、饮水机的水不能长时间加热，避免烫伤六、户外活动1、提前为幼儿做好场地、运动器械等准备工作2、为幼儿做好户外活动前的必要准备，如：入厕、增减衣物、整理装束、系好鞋带等3、照顾因身体不适等特殊原因不能参加活动的幼儿4、户外活动时加强对幼儿的照料，所有孩子时刻在老师视野范围内，做到“眼中时时有孩子，事事有孩子”以及时排除不安全因素，保障幼儿安全5、户外活动后组织幼儿及时擦汗、洗手、如厕、喝水以及安静休息七、离园1、提前整理幼儿衣装、容貌，检查幼儿物品和家园联系册等并及时带回家2、稳定幼儿情绪，做好幼儿交接工作，确保幼儿安全3、整理活动室，做好离园前的日常清扫4、照顾好个别迟接的幼儿‘2022~2022学年度第二学期指导思想以新《纲要》为工作指南,对照《苏州市托幼机构卫生保健》的要求,围绕幼儿园中心工作,贯彻执行幼儿园各项卫生保健制度,坚持以人为本,提倡最优化管理,提高保教质量.二,工作目标1,把安全卫生工作放在首位,强化安全防范意识,确保幼儿安全.2,抓好食品卫生工作,加强食堂管理工作,把好食品卫生关,进货验收关.3,根据幼儿身心发展的特点,加强安全健康教育,提高幼儿对安全健康的认识,把健康教育渗透到幼儿的一日生活中.4,严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的要求,在市妇幼保健所领导的指导下,规范各项卫生保健工作,建立健全卫生保健制度和各项台帐.三,主要工作(一)安全工作细致化1,加强对师生的安全教育,利用游戏和各种活动教给幼儿一些安全知识和技能,保健老师利用晨检和讲座有关安全知识.2,抓好安全工作的日常管理,严格执行门卫制度和幼儿接送制度,使用好《接幼证》,保证幼儿安全,有序地离开幼儿园,防止幼儿走失.3,如实做好事故登记工作,一旦发生意外事故,及时做出反应,妥善处理,并向家长做好解释工作,减少影响.日常工作中做好防范工作,确保无重大事故发生.一般外伤事故(如鼻出血,擦破皮,肿块)控制在2%以内.4,坚持执行安全卫生检查制度,双周一次.发现隐患,及时处理.(二)保教措施经常化1,保健教师要加强业务学习,专研业务,提高服务于人的水平,要主动向妇保所医生求教,接受医生指导,正确使用卫生保健系统软件,提高卫生保健的业务知识和技能,熟练地为幼儿服务.2,做好幼儿常见病,多发病,传染病的预防检疫工作,把好幼儿入园关,防治关,隔离关.按照物品消毒常规要求定期定时进行消毒,控制疾病发生率.3,加强体弱儿的日常管理,对他们的衣,食,睡,行等给予特别照顾和护理.4,落实健康教育的内容,保证健康教育的时间,心理保健,生理保健并重,保健教师开办健康教育专题讲座,多采用多媒体辅助教学手段,注意信息反馈,保证讲座的效果. 5,全面做好保育工作,重点做好幼儿卫生习惯,一日生活管理,班级日常卫生,班级日常消毒等项工作.检查抽查相结合,提高保育管理的水平.(三)伙食品种多样化1,抓好幼儿用餐管理.食堂按各班实际出勤人数,均匀分配饭菜,保育员及时送到班级,各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动,为幼儿创设愉快宽松的进餐环境,鼓励幼儿吃饱吃好.2,食品采购定点定期结算,由专人负责.按实际人数合理采购,专人负责验收,出入库手续齐全,严禁不合格食品入园.3,根据营养分析结果,膳食评估意见反馈,幼儿营养需求等项指标,保健教师反应到总务处,制定食谱,保证供给.各班教师加强教育,教育幼儿不剩饭菜,样样都吃身体好.做好饮水供给工作,保证幼儿口渴时喝到开水.四,具体工作安排三月份:根据上级以及我园的计划精神,认真制定好卫生保育计划.召开保育员会议.搞好操场的卫生工作.接送卡刚开始使用,各教师要严格把关.做好幼儿园设施的检查以及开学所需物品的采购工作.学习用品,生活用品分发到各班级.组织各班为幼儿测身高,体重,做好评价,分析,汇总,公布体弱儿,肥胖儿的名单,抄送各班,加强管理.保育员进行分工,落实责任并组织保育员学习有关物品的消毒方法,并添置日常保健用品,如橡皮膏,药棉,创可贴,双氧水等医药用品.各班加强对幼儿进行安全,生活,卫生教育,建立良好习惯.特别是小班幼儿,各教师尤其要重视他们的卫生习惯培养.加强晨间检查,全日观察记录,控制春季流行病.每周制定带量食谱并公布,教育幼儿不挑食,不剩饭等.各保育员要严格遵守消毒原则,定时消毒并有记录.幼儿膳食营养分析.安全工作及午睡,午餐,晨间卫生检查.月底各班让幼儿带回被子,枕头,请其家长清洗并暴晒.充分利用家校路路通,给家长宣传有关保健知识.认真做好幼儿保健软件的输入工作.四月份:坚持消毒,控制流行病常见病的发生,每天晨检时注意每个幼儿的身体状况,并及时配合班主任做好观察与记录.天气转暖,各班要教育幼儿注意个人卫生.与陆建清老师商讨食谱,改善幼儿伙食.每周制定带量菜谱,食谱营养。