
管理专业实习报告六篇.docx
37页Word版本下载可任意编辑】 管理专业实习报告六篇 公司具有雄厚的科技研发实力和先进的生产技术,同时又依托澳大利亚optigne安康产业集国及国内多家知名院校的技术合作,于XX年5月成立了保健食品美容护肤品事业部公司秉承了中国安康美容经典的精华,糅合中草药植物精华与现代海洋生物科技成果生产高品质的保健养生系列,高级美容护肤系列,抗衰老产品系列.减肥美体系列产品.公司推出了“澳兴源”美容护肤系列,和“奇多善” 生产机器 2.4xx港海洋渔业局 xx港市海洋与渔业局于XX年7月在原xx港市水产局和市海洋管理局的根底上组建成立,内设办公室、海域管理处、渔业处、海监渔政处、资源环境保护处、政治处及监察室,下设xx港市海洋使用保护动态管理中心(由原xx港市海籍管理调查测量站、市海域使用动态监视监测中心及市海域使用权属管理中心合并升格为副处级)、中国海监xx港市支队(副处级)、xx港市渔政监视支队 赵主任讲解海洋渔业局概况及海洋强国的理念 海洋强国是指在开发海洋、利用海洋、保护海洋、管控海洋方面拥有强大综合实力的国家当前,中国经济已发展成为高度依赖海洋的外向型经济,对海洋资源、空间的依赖程度大幅提高,在管辖海域外的海洋权益也需要不断加以维护和拓展。
这些都需要通过建设海洋强国加以保障 十八大报告中提出,“提高海洋资源开发能力,坚决维护国家海洋权益,建设海洋强国”据专家分析,此次报告中首次明确提出“建设海洋强国”,说明“海洋强国”的战略目标已被纳入国家大战略中,海洋上升至前所未有的战略高度 赵主任从认识海洋、利用海洋、征服海洋、利用海洋几个角度深入的讲述了我们国家在海洋方面的发张强劲势头及未来的走势,使我们也对海洋管理领域的职业需要有了一些了解 3、实习心得 通过这次的实习,我学到了课本上学不到的东西,对我们的专业也与有了更深的了解,海洋管理专业将来就业的方向在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步的动力作为一名年轻人更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径本次实习让我神客人的认识到学习也是需要多维度的,通过结合工作实际,不断学习理论、技能知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野如此我们才能成为真正的海洋管理界的可造之才,而这些所有的前提只有两个字:学习 管理专业实习报告 篇3 学校的学习生活转眼已经过了两年半,通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于”本”(专业名称选填一下)专业的重要性。
虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难有很多新知识是在课堂学不到的为了牢固学校学到的理论知识,也为了了解更多关于本专业的专业技能,遵照学校的指导与安排,我于xx年xx月在xx单位开展实习在实习过程中,我努力学习和专业有关的各种新知识,虚心请教周围的领导、同事不断提高自己在专业方面的技能经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的具体流程,熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度通过与领导和同事的交流,我不仅学到了更多关于专业方面的学问,还学到了更为宝贵的工作经验这次实习加深了我对本专业的了解,为我今后的工作打下了坚实的根底,使我对专业前景充满信心 一、实习职务、地点、时间等 (这个你自己写一下吧) 二、实习内容 2.1 实习过程:经过一系列复杂而艰难的面试,我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出,进入xx(记得填上)单位正式实习开始后,公司首先对我们开展了详尽的入职培训通过培训,首先了解公司的运行状况,公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化,尽快融入这个新的团体;其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的具体工作;再次认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项。
熟悉常用办公软件的使用把课本上学到的知识与实际工作中遇到的问题相结合,具体问题具体分析,使我处理问题的能力不断得到提升在学习过程中,我熟练掌握了中软酒店管理软件(你要觉得不合适就改一个别的)的使用,牢固了理论知识 具体工作内容:xx(职务自己写吧)工作分为早、中、晚三班,工作内容繁杂细节是决定工作好坏的重要因素因此,细心、严谨是工作的必要条件 a)检查仪容仪表,合格上岗 b)查看每日活动报表 c)阅读交接班本,口头、书面交接,并签认可 d)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用e)查看账单、发票、收据是否足够用 f)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料 g)检查电脑和打印机是否工作正常 h)热情接待客人,准确、快捷替客人办理入住、退房手续 i)查看当天预离客人欠费及退房情况 j)将住店客人押金输入电脑,并清理应转给下一班账目 k)扎账(现金、支票、信用卡)扎账,并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数 l)与下班交接,待退或待结房间和已退房间的做账情况 m)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱 n)随时与下班同事取得联系 (在这加一些你们培训的,新的知识。
做简要介绍就把你的笔记抄一段) 2.2 实习收获: 2.1.1计算机在酒店管理中的应用 随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要一个良好的管理系统可以帮助酒店管理人员高效率得完成工作,减少错误发生率 一、国内外饭店计算机系统应用大体分为两类 全电脑化管理系统;局部电脑化管理系统 二、饭店前台计算机管理系统 预订房系统;前厅作业电脑系统;电脑化客房管理系统;系统电脑化;电脑防火系统;电脑门锁系统;客房保险箱电脑系统;电脑化会议管理系统 三、饭店后台计算机管理系统 电脑化能源管理系统;电脑化财务管理;人事工资管理系统;物资库存管理系统 四、我国饭店电脑化未来发展趋势 自动办理预订排房;自动办理入住登记;客帐结算全自动化;全自动信息查询与传递;办公室、财务、仓库等后台系统管理的全自动化;经理级管理电脑化;扩大电脑对饭店中各部门、人员、市场、物资等方面管理、控制中的应用范围和深度 2.1.2财务机构对酒店的益处 以前说到酒店财务,大家就会想到记账、算账;说到酒店财务管理,大家同样会想到那是计财部的事,与其他部门没关系。
而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购,都渗透着财务管理酒店资金的循环过程称作酒店供给链体系,供给链体系是否高效有序运转,决定酒店财务管理目标的实现 目前,酒店行业的财务机构设置一般根据不同的规模、等级和内部管理的需要而制定,没有固定一成不变的模式大部分酒店财务部共由五部分组成:会计核算、审计、收银、采购和供给(库房),财务总监直接分管财务部及其采购、供给;财务部是直接由总经理领导的一个重要部门,财务部的机构设置决定了财务部的特殊地位从实践中我深深体会到这种财务机构设置的好处是: 其一,可以建立相应的职能机构和组织体系,以协调管理人员的日常工作;有利于节约和调动人力、物力、财力;统一控制和调动,加速资金周转,保证会计核算工作顺利开展,充分发挥财务与会计的“反映和监视”的职能 其二,采购部与仓库直属财务部,便于了解商业、市场行情,降低经营成本,防止滥用资金和积压物资其优点是:1、有利于酒店采购成本的控制酒店采购价格如何确定直接影响成本的水平。
国际酒店内对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认,对任何一个“采购申请单”一定要充分调查,最后由财务总监决定,对食品原料货物的采购,因其价格随季节变化频繁,一定要由餐饮部,成本控制部、采购部共同派员开展市场调查,根据调查结果扣除一定的批零差价,最后确定采购价采购价格不会由采购部门和供给商说了算2、有利于调控成本率餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切,如果发生餐饮成本率异常,财务部门就可以立即采取行动,降低采购品种和质量,从而调整到适当的价格和成本率3、采购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外,还有利于防止部门分散,互相扯皮情况的发生 其三,设置专职的日审与夜审我国参加wto两年多来,各行各业都与世界接轨,国内酒店也应向国际酒店看齐靠拢,对收入确实定是国际酒店十分重要的工作,为了保证收入准确及时,国际酒店专门设置了日间稽核员(日审)和夜间稽核员(夜审),由收款员到夜审、日审核对收入,层层审查、层层把关、确保酒店的收入不受损失,也保证了客户应收帐款的及时回收经过夜审、日审工作,保证收入的及时入帐、结帐,不易跑帐漏帐,十分科学严格的内部控制制度,经过日审、夜审的工作,根本不可能导致主管收入不入帐问题的产生。
其四,餐厅和其他收银由财务部管理,收银员不直接同客户接触;通过服务员的媒介,防止在收银员、客人、服务员之间出现漏洞和差错,同时也便于互相监视和控制餐饮成本和营收 其五,总出纳集中管理酒店资金的统收统支,国际酒店对现金流量的控制与管理十分重视,“现金是金”的理念,深入人心内部控制程序严谨又十分清晰财务部对库存现金(含银行存款)要求必须每日盘点,并向财务总监提交《每日现金流量表》现金的盘点人是由日审(稽核)开展的,目的是保证库存现金的安全和合理使用按规定每月财务部必须按期编制现金流量计划与供给商付款计划,并向总经理报告付款情况以保证现金按规定计划流动,确保酒店的正常运营对酒店现金的支付程序也十分严格,每一笔现金支付都要经过部门经理、主管领导、财务经理、财务总监和总经理的审签同意,对总经理的开支,财务总监审批后还要报上级主管审批缺一项签章现金都不能支付出去各行政与营业部门均无权对外直接采购物品,都必须通过“采购申请单”一个渠道,按规定逐级批准后,由采购部集中办理采购业务,经财务部的验货、业务使用部门收货后,此笔采购费用方可支出国内酒店对现金流量的管理重视程度不够,不能说没有计划性,但毕竟线条较粗,更不可能做到天天盘点,天天编制现金流量表,对本部门使用的物品,由本部门申请资金后即可指派采购或者本部门员工购买。
而后总经理签后即可到财务部报销支款,中途甚至不必验收 另外,通过健全财务管理制度,到达营业收入控制的结果控制是管理的基本职能之一,酒店销售收入控制是酒店内部财务管理的重要部分由于营业收入控制环节中涉及岗位多,包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位要想搞好酒店收入控制,必须明确各岗位权限且协调统一,才能到达良好控制效果同时,酒店空间广、人员流动性大,顾客类别不一,酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分,而且这些客人层次各异,造成控制难度加大酒店服务项目多,价格差异大,计价工作量大仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目再就是酒店收费打折有不同的标准,包括各种折扣、免费应酬接待、住店奖励、最低消费、计时消费以及成人价、儿童价等多种价格形式,结帐方式呈多样化因此,酒店收入控制应依据这些特点,结合本酒店现实情况,研究制定最正确措施加以控制 营业收入控制的同时,因成本费用直接影响酒店的利润,是现代酒店管理工作的一个重要环节,是财务管理不容忽略的问题之一在激烈的市场竞争中,要不断降低成本费用,提高经济效益,增强竞争优势,就必须转变成本控制观念,扎扎实实认真做好成本控制工作。
总之,一个健全的财务机构对于现代酒。












