12 第十一章 淡水珍珠培育.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,贝类增养殖学,主讲教师：董艳珍,西昌学院动物科学系,第十章淡水珍珠培育,第一节育珠蚌的生物学,一、育珠蚌的种类及其育珠特点,1.,三角帆蚌,壳大而扁平，外形略呈不等边三角形，壳面黑色或棕褐色，厚而坚硬，最大壳长可达,24cm,，后背缘向上伸出一帆状后翼后背脊有数条由结节突起组成的斜行粗肋珍珠层厚，光泽强广泛分布于湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等省，尤以洞庭湖以及附近中型湖泊分布较多植核手术方便，排核排片行为不强，所产珍珠光滑细腻、形状较圆、珠光、珠质佳，多呈白色、紫色、粉红和黄色，但珍珠生长速度慢，对水质要求高2.,褶纹冠蚌,壳大而膨突，壳质较薄，呈不等边三角形前背缘冠突不明显，后部缘向上斜伸成大的鸡冠状壳后背部自壳顶起向后有一系列的逐渐粗大的纵肋，呈现出明显的皱褶壳长可达,29cm,壳皮质深黄绿色、黄褐色或黑褐色，珍珠层厚，多呈银白色、鲑肉色或银白而带天蓝色成珠速度快，产量高，光泽好，但珠皮皱纹多，珠质不及三角帆蚌对水质要求不高，抗病力强贝壳较膨突，手术不便,背角无齿蚌,贝壳呈圆形而膨突，壳薄，珍珠层多显蓝光。

内脏团肥大，适于在内脏团上作植核手术，壳体过于膨突，不适于在外套膜上植片外套膜边缘厚实，结缔组织发达，分离制片操作较困难育成的珍珠多具粉红与桃红色池蝶蚌,产于日本滋贺县的琵琶湖,是优质淡水育珠蚌池蝶蚌具有个体大、双壳厚、外套膜结缔组织发达厚实、分泌珍珠质能力强的特性,所产珍珠圆、光、大,品质十分优良最大个体壳长,235mm,，高,130mm,，宽,58mm,体形近似于三角帆蚌，但性成熟比三角帆蚌慢,1-2,年，产卵季节也迟,1-2,个月壳顶较三角帆蚌低，大多顶端因剥脱而发白；幼蚌缘背后面有翼状突出，长大后即消失壳内的珍珠层，闪着青白色的光泽池蝶蚌喜欢生活在浅水湖泊的富有泥沙之处，其适应水温,8-38,，最适水温,20-35,，是淡水育珠的理想蚌种日本用于采集池蝶蚌钩介幼虫的鱼类是从英国引进的红眼鱼池蝶蚌壳间距离大，外套膜结缔组织发达、厚实，贝壳珍珠层厚且亮，肠内晶杆粗、长，抗病能力强，育珠蚌生长快、成活率高、珍珠生长迅速与三角帆蚌育珠对比结果：珍珠生长速度是三角帆蚌的,1.62,倍，珍珠产品颗粒大、优质率是三角帆蚌的,2,倍多，珍珠销售价格比三角帆蚌高,1/3,、单蚌平均产值是三角帆蚌的,1.63,倍。

二、河蚌的生态,（一）生活习性,1.,栖息环境,一般栖于江河、湖泊、水库和池塘等泥质、沙泥或砂砾底中，一般大部分身体埋入泥沙内水中溶氧以,4-5mg/L,2.,摄食,食性广，以水中浮游生物及有机碎屑为食，饵料颗粒小于,500um,（二）生长与寿命,1.,生长,自幼体至,4,龄以前生长较快，以后逐渐变慢生长适温,10-30,最适水温,20-25,自,3,月底至,4,月初，水温上升至,20,以上时开始排放钩介幼虫一般生长至第,4,年时性成熟,2.,寿命,一般,10,年以上,第二节河蚌的人工繁殖,河蚌的生殖腺位于斧足上方的肠管迂回部，精巢呈乳白色，卵巢呈淡黄色在繁殖季节雄蚌的成熟精子由排水孔排出体外，顺水流从雌蚌的人水孔进人体内鳃瓣间与雌蚌排出的卵完成受精，受精卵粘附在鳃瓣上完成胎发育过程，变成,钧介幼虫,幼虫离开母体后能以启闭两壳而活动，直至以壳缘的钩附着在鱼的鳃瓣或鳍条上，这时寄主上皮细胞分泌一种物质，形成胶翼，若干小时后这种物质把幼虫包埋起来，寄生性幼虫从寄主中吸取营养，变态生长，直至形成幼蚌，离开寄主,一、繁殖季节,三角帆蚌繁殖季节在,4-6,月,，产卵水温,18-30,以,20-25,为最适。

4,月底到,6,月水温,18-25,时发育成钩介幼虫排出体外，,5,月下旬到,6,月下旬,（水温,23-26,）是排放盛期外河、水库因水温较低，幼虫排放可延至,8,月,二、繁殖前的准备工作,（一）繁殖池的准备,1.,地点,以鱼塘、河沟、水库等作水源,2.,繁殖池结构,必须有流水环境，面积,30-50m,2,池深,15-25cm,每池面积,1-2m,2,每池设进出水口，可在池中设一多孔塑料管喷水入池,3.,搭遮阳棚与消毒,（二）寄主鱼的选择,体长,15-20cm,体质健壮的,黄颡鱼,，按每繁殖,1,万只蚌准备,0.5kg,寄主鱼在寄生前要多投喂动物性饲料，附苗前,2d,停止投喂,（三）亲蚌选择,3-6,龄,健康无病、珍珠层厚、色泽鲜艳、壳后缘较宽大的蚌，,1,只蚌一次排放钩介幼虫,1,万,-2,万,，一般选数十只至数百只，放入,PE,网袋（,2-3,只,/,袋），吊养于水面下,30cm,处,三、人工育苗,（一）雌雄鉴别,1.,性腺颜色,成熟时雄性性腺呈白色，针刺后有白色浆液流出；雌性性腺呈黄色，针刺有颗粒状流出,2.,看鳃,雌蚌鳃瓣上鳃丝排列细密，鳃丝密度为雄蚌的,2-3,倍，淡褐色不透明；雄蚌鳃丝排列稀疏，丝间距大，淡黄色透明状,（二）亲蚌培育,雌雄河蚌以,2:1,的比例吊养于池塘中，每公顷吊养,6000-7000,只,（三）检查钩介幼虫成熟度,受精卵在母体鳃腔内约经,30-45d,发育成钩介幼虫。

钩介幼虫成熟一批排放一批，一般鳃瓣后端的幼虫先成熟如发现亲蚌外鳃饱满，颜色呈灰白色、紫褐色、灰黄色相间，鳃边缘有萎缩现象，则表明钩介幼虫已成熟，最好在鳃瓣的前端取样肉眼观察,，即用针把钩介幼虫挑出置于载玻片上，如呈长形且粘连在一起，说明已成熟；如呈游离状，则尚未成熟镜检,，如发现视野中钩介幼虫大部分已破膜，两壳张开活动，足丝相互粘连，说明钩介幼虫己成熟,（四）人工采苗,将钩介幼虫成熟的雌蚌洗净，于空气中阴干,1h,或阳光下晒,15min,再阴干,45min,然后将蚌放于盆中，水量以浸没蚌体而壳顶露出为好一遇水母蚌很快间歇启闭两壳，释放钩介幼虫约,30min,后盆底有一层薄薄的幼虫，取出母蚌，放入采苗鱼，母蚌可放入另一盆内继续排放采苗时间,10min,采苗密度,500-800,只,/,尾鱼鱼的鳃丝上出现许多小白点，另换寄主鱼,（五）稚贝采收（脱苗）,流水繁殖池内每平方米放养,15cm,黄颡鱼,50,尾，或,10cm,花鲢,200,尾，定时投饵钩介幼虫在鱼体上寄生时间一般,7-12d,脱苗前,1-2d,停止投喂，转移寄主鱼至池底干净的繁殖池，等待蚌苗脱落，一旦白点脱落，及时捞出寄主鱼六）稚蚌和蚌苗培育,多采用,流水培育法,。

水的流速可控制在：,1,4m,min,在池中可少量添加些营养土，营养土可用晒干碾碎的肥水池塘底泥或用,20,发酵后的鸡粪或猪粪加,80,的松土拌和均匀而制成每次只洒薄薄的一层，每星期洒一次，每平方米幼蚌密度控制在,1,万只左右经,10,15d,的培育，稚蚌壳长达,0.5cm,以时可分池稚蚌在繁殖池内一般要经过,60d,的培育，体长达,1cm,以上时进行分池培育四、幼蚌培育,壳长,1cm,以上形似成蚌，即为幼蚌生产上要求幼蚌在当年年底或翌年上半年均能达到实施手术的规格，三角帆蚌壳长,6cm,以上一）流水培育法,池结构同繁殖池，放养量不超过,1000,只,/m,2,；逐步加大水的流量，不断加入营养土，施肥增加进水水源的肥度；每周翻动一次幼蚌,（二）网箱吊养法,用钢筋或竹片制成长方形框架，箱底及四壁下部高,5cm,处用蛇皮口袋缝制，其余部分可用网目,2cm,的,PE,网片覆盖，箱角处设有活动的开口箱底放,1cm,厚的营养土，幼蚌放养密度,1000,只,/m,2,，箱间距,1m,以上每,10d,洗刷网箱,1,次，翻动幼蚌以促进生长根据水质情况施肥一般,6-8,个月饲养可达手术规格三）肥流水浅池培育法,选择在高产鱼池旁边的浅水池塘或改建的水稻田，池底加营养土，常用塘泥或松土,4,份，加,1,份发酵后的鸡粪或猪粪，再加少量生石灰，拌匀。

施放厚度以幼蚌个体高度为准，放养密度,900,万只,/,公顷生长季节培育池水深控制在,30-40cm,五、幼蚌越冬管理,水温降至,0,以下时易引起幼蚌大量死亡，浅水繁殖池和水泥池的幼蚌采用以下方法越冬1.,在池上,加盖塑料薄膜,，注水时把泵放在深水区，遇寒流时不停地加水，以防止池水结冰2.,将幼蚌移入网袋，,吊养于深水池塘,越冬，吊养深度在水面下,40-50cm,，密度为,150,万只,/hm,2,，水深,1m,左右要防止全池结冰,第三节植珠手术,一、无核珍珠插植手术,（一）植珠季节,春秋两季（,10-25,）,一般在,3-6,月,和,9-11,月,进行水温,10,以下应停止手术,2,龄以上河蚌手术应避开,5-6,月繁殖季节，或利用温差刺激河蚌使之排放精卵，经休养后再手术二）手术蚌的选择与处理,手术蚌可分“小片蚌”和“育珠蚌”,暂养,池底培育的幼蚌在手术,前,1,个月,吊养于水质肥沃水源充足的暂养池中，吊养于水面下,30cm,处，放养密度,6-9,只,/m,，吊养法培育的幼蚌可直接用于手术比例,小片蚌和育珠蚌通常比例为,1:1,或,2:3,有核珍珠比例为,1:10-14,（三）植珠手术的方法和流程,1.,制备细胞小片,用快刀切断小片蚌闭壳肌，用镊子拨开鳃，露出外套膜,用剪刀沿外套膜肌纤维在贝壳上的附着点向后剪出左右两边外套膜的游离部，置于玻板上，用切片小刀切除尖端部黑褐色的边缘,脱脂棉蘸清洁水，轻轻抹去膜上的黏液，修整小片带边缘，切成一定规格的四方形小片（“三小”技术小片边长,3-5mm,“,三大”技术小片边长,5-8mm,）。

制作小片时间,3-5min,内完成,2.,插植小片,（,1,）步骤,开壳加塞插片整圆 拨塞,（,2,）插片方法,右手拿送片针、左手拿创口针，首先在小片的正中，用创口针将小片对折放在送片针上挑起，然后用创口针在中央膜的内表皮上开口，将小片插进中央膜的内、外表皮之间，立即抽出创口针，再轻轻压住伤口，抽出送片针3,）插片方式,横插：将小片沿伤口水平方向插入；直插：将小片沿伤口向下与育珠蚌腹缘垂直方向插入以横插效果为好，可减少吐片4,）插片注意事项,伤口要小，插片离伤口要远，以减少吐片和加快伤口愈合不能剌穿外套膜的外表皮，避免长成附壳珠注意插片顺序和排列，从后端到前端，从边缘到中央，先右边后左边；每侧可插,3-4,排，小片呈“品”字形排列每只蚌共插,30,40,片，手术时间在,7min,内完成第四节珍珠育成管理,休养,术后育珠晨要立即养在水中，一般在饵料丰富、水质良好的水中，经,20-25d,的休养期后，即要调整放养密度，装入育珠笼或育珠袋内进行珍珠养殖,一、珠蚌的养殖方法,1.,吊养法,在蚌的翼状部钻,1,小孔，串以塑料胶丝绳，垂直悬吊于浮竹筏或延绳上，每串吊,3,只左右，吊养深度根据季节和水温变化进行调节,2.,笼养法,将育珠蚌放在笼内或网夹内进行吊养，行间距,2m,吊间距,30-40cm,亩放,1500,只,3.,地插法,直接放养在水底，在水面宽而浅，底质壤土而淤泥少的场地可使用，成本低，管理操作不便，珍珠质量不高,二、蛛蚌的日常管理,定期清洗育珠蚌，去除笼上或贝壳上附着物，及时处理死蚌和病蚌，注意水质变化，及时调节养殖水层，做好自然灾害防治工作,每月,2,次预防蚌病，亩用生石灰,10kg,第五节珍珠采收,1.,育珠蚌养殖时间,一般,2-3,年，如今多为,4-5,年,2.,收珠时间,宜在,11,月至翌年,2,月的冬季进行。

冬季或低温条件下，珍珠质分泌速度慢，珍珠质表层比较细致、光滑、光泽好,3.,收珠方法,剖蚌取珠、活蚌取珠,。