2株地衣芽孢杆菌抗逆性及益生性的研究_王丽芳.pdf

2株地衣芽孢杆菌抗逆性及益生性的研究¦ áY ¡r·江西九江学院机械与材料工程学院K 1 对2株地衣芽孢杆菌( Bacillus clicheniformis)C10和C46进行耐酸性及耐胆盐等抗逆性试验,进而进行抑菌测定a产酸和产酶等益生性试验,对13种抗生素进行药敏性测定b结果表明,2株地衣芽孢杆菌C10和C46在pH 2.0a3.0和4.0的人工胃液中处理2和6 h,存活率均为94 %,0.03 %~ 0.3 %胆盐溶液里存活率均超过91%,对金黄色葡萄球菌a大肠杆菌K88和鸡白痢沙门菌均有明显的抑制作用,有机酸总量分别达到1230.99和298.69 mg/L,蛋白酶活力分别为256和291 IU/mL,对10种抗生素有耐药性,对3种抗生素有药敏性b说明2株地衣芽孢杆菌具有很强的抗消化道生境及较好的益生功能b1oM 地衣芽孢杆菌 抗逆性 益生性Ïms Ë|:S852.6 ÓDSM’:B ÓcI|:1002- 2813(2009)04- 0018- 04Û"¦Ìr B„3ÿÌâ¥Ú×j,íýaí—=#í F0Ÿ¥sä¼@F4î¹ùî£Äbm3 )^µ æ¿ÓöË¡±3þÜ™¥ )JÖ¼@F4,1p FhÄ¡3â(®pH,Ú‰÷),籿hÄ¡Vë,Á3µ¨¥½ Ë„µÖ©}†Áþ,Fý„ûiVñÏûŸ©bT¹sä¼@F4¥m3 )Õ Ë“bÅSFDA(1989)ª¹,½†¥±3þ )é42Õ,j<†658áσ16Õ,¹Iè¹Æ )( Bacillusclicheniformis)^ÏBÕb¹Iè¹Æ )ö1YV[/+Zë?èT¨:1)ãâîþhð% )i»û„؜ˡ±3ÿÜ™b2)Á3Õ½ Ëi4ÚîþhĽŸ,\Éîþ!þÉ¥hÄlb3)9<îþ8¥çfÿ?,·ÞË™bùî£ü,¹Iè¹Æ )’L^BÕÚrO½†¥˜¼@F4b"-,S=¥ùî"Ï¿ùÅÁÖ„‹¨rT,7¿m3 )¥+ç1p ŸÊâŸ?ª¥ )Õ,ùî )é3þ+ŸZ륡“bk¿v±3là°ù:2008- 12- 10þ¼@F4 )Õ¥1p,2é¹Iè¹Æ )É› FIŸ#m3Ÿ?¥ùî,ƒ¹±3þ¼@F4ÁÖ 7?4ª )Õ„×1G b1 材料与方法1.1 ‹1.1.1 )Õ¹Iè¹Æ ) C10„C46,±3þLis ÖŸbÁhŸvËÆ )K88( Escherichia coli)aÁÛäî$o )( Staphylococcus aureus)„<ý˜â êìÊf )( Salmonella)1ÏSu0S³îb1.1.2 ¡!¹Iè¹Æ )¡!¨BPY¡!,Áh )!¹!½¡!b1.1.3 ·A1.1.3.1 ‚]pH¦ýÇA¥¥Å |9.5 %~10.5%i÷Ö16.4 mL,F•<£À1 000 mL,T$¦ýÇA,¨÷Ö_Ä)ØpH 2.0a3.0„4.0ò10 mL,s¿k5Ï,100 e/õ )15 min,í )Hq/,Ä10mLA8ÏFÆ0.100gÇ‘â¼@F418 ¼ùî FEED RESEARCH NO.4,2009½b1.1.3.2 ‚]iì‰÷·A¥¥Å 0.85 %3Ø÷£ò10 mL,s¿k5Ï, 121 e/õ )30min,í )Hq/,Åî0.03%a0.1%a0.2 %„0.3%‚]i¥ì‰÷·Ab1.2 ZE1.2.1 0ÖŸkŸ|ë¤Õ¿µ10mL BPYA8¡!¥k5Ï,37 eá¡!20~ 24 h,¿10%¤ÕsY¤Õ¿10mLpH 2.0a3.0„4.0¥¦ýÇAÏ,0lH9”Tv,2„6 h|"¨ÖÏA¿10"d,É›Üð )9”,9Øiqb1.2.2 ‰÷0skŸ|ë¤Õµ10mLBPYA8¡!¥k5Ï,37 eá¡!20~ 24 h,¿10 %¤ÕsY¤Õ¿10mL 0.03%a0.1%a0.2%„0.3 %‚]i¥ì‰÷·AÏ,0lH9”Tv,2„6 h|"¨3 Ø÷£¿10"d9”,É›Üð)9”,9Øiqb1.2.3 ãâhð )k¨dÃEÉ›kb1)·U ) )A¥Å! sY|µ10 mL!½¬¡!¥k5ÏÄvËÆ )aÁÛäî$o )„â êìÊf )3éÁh ),37 ešÑ¡!20 hb2)ªÜð¥Å! |°å90mm¥Üð,ÿÆõ )¥!j«15~ 20mL,£ÜbÂP­`%,T¹¸ª,6|!j«( ÏÀÿ50 e )Ð37 e¡!24h¥·U )Aa,
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