海南甜瓜椰糠基质栽培技术规程.docx

    海南甜瓜椰糠基质栽培技术规程    摘 要：甜瓜产业在海南地区发展很快，是近年来种植效益较好的产业之一，为提高生产水平，保证产业的可持续发展，采用本地椰子加工废弃物椰糠进行资源化利用，对甜瓜椰糠基质栽培的品种选择、棚架设计与安装、栽培槽、栽培基质、供水系统和栽培管理技术进行要求和规范Keys：甜瓜； 椰糠基质栽培； 技术规程S652 ：B ：1004-874X(2010)04-0056-031 栽培设施1.1 棚架设计与安装1.1.1 钢管结构大棚 跨度3.8～4.0 m，中高2.5～2.8 m，肩高1.8 m，长20～60 m立杆用边宽2.5 m薄壁热镀锌方钢管，顶拱架用直径2.0 m薄壁热镀锌圓管，两者用螺钉连接而成，拱架间距150～200 cm，拱架之间用螺钉与卡槽连接，拱面用长寿大棚膜覆盖棚与棚间距70～80 cm，用防虫网（筛孔尺寸为0.425 mm）连接，连接处用钢丝卡簧将薄膜和防虫网重叠后压紧1.1.2 竹木结构大棚 大棚构造参数按上述简易钢管结构大棚的设计，不同之处在于用竹片或木桩与竹片代替钢管，拱架之间隔要比钢管棚略小，拱架间距为120～150 cm即可1.2 栽培槽在整平的地面按要求砌砖，栽培槽采用24 cm×12 cm×6 cm的标准红砖砌成，槽内径48 cm，高15～20 cm，槽长依棚而定。

采用半地下式栽培槽(即在地上挖5～10 cm深的槽，边上垒2～3层砖)，槽距60 cm，南北延长，南低北高，槽底中间开一条宽20 cm、深10 cm的“U”型槽，槽底及四壁走道铺一层0.01～0.05 cm厚的聚乙烯薄膜，槽边的薄膜压在上层第1层砖的下面1.3 栽培基质选用椰糠、粗河砂按4∶1比例混合每667 平方米需准备栽培基质20～25 m3，混合时每立方米基质中加入消毒鸡粪10 kg、饼肥3 kg、专用肥（由中国农科院蔬菜花卉研究所研制）2 kg，掺匀后填槽，基质厚度以15 cm左右为宜每茬作物收获后进行基质消毒，基质使用年限3～5年，每年要添加10%～20%新基质以补充自然损耗1.4 供水系统棚内安装供水管道及阀门，每槽铺一条直径为2.5 cm或2.0 cm的微喷带，带上覆盖薄膜供水时打开阀门，通过供水系统从微喷带的小孔中喷射到薄膜上后滴落到栽培槽基质中，或直接喷落到基质中2 播种育苗2.1 品种选择光皮类型品种：蜜世界、金蜜、伊丽莎白3号、金辉1号网纹类型品种：昭君一号（L9904）、金蜜六号、金凤凰、金海蜜、长相玉、38002.2 播种期大棚栽培甜瓜在海南南部一般每年可连续种植2造。

第1造是秋播冬收，一般于9月中旬至11月上旬播种，12月上旬至翌年2月上旬收获；第2造是冬春播春夏收，一般于12月上旬至翌年2月上旬播种，3月下旬至5月中旬收获2.3 育苗一般用育苗杯或育苗盘进行育苗2.3.1 配制营养土 营养土的配制以椰糠∶粗砂∶有机肥=4∶1∶1为宜，每立方米再加三元复合肥2 kg、50%多菌灵100 g原料选定后要注意拌匀，然后就可以装钵2.3.2 种子处理 （1）温汤浸种：将水温调至60℃，然后放入种子并不停地搅拌15 min，注意水温要保持在55～60℃之间；此方法可杀灭种子表面的病菌2）药剂浸种：首先用40%福尔马林150倍浸种1 h，用清水洗净后再用72.2%普力克水剂300倍和100万单位硫酸链霉素500倍浸种2 h；处理后的种子可直接催芽或直播2.3.3 播种 为了保证全苗，育苗杯或育苗盘装营养土后，要浇足水分，待水渗下后，先不要播种，而是用塑料薄膜进行覆盖，并经1～2 d水分渗匀、湿度适宜时再进行播种播种时种子宜平放，深1.5～2.0 cm，覆土操作最好由同一个人完成，以便做到覆土均匀，保证出苗整齐2.4 苗期管理甜瓜苗期管理因播种季节不同而有所不同。

海南种第1造甜瓜多为秋季播种，第2造则主要在冬春季播种对于秋季播种的苗期管理，应注意以适当遮光、防暴雨、降温、保持一定湿度和防止徒长为重点管理目标，具体措施是：搭建育苗薄膜棚或网棚，种子出土后至移植前的2～3 d，每天11：00～15：00用50%遮阳网覆盖，早晚各浇1次水使土壤保持一定湿度和降低地温，但也不能浇水过多，以防瓜苗徒长对于冬春播种的苗期管理，则应主要以防寒为重点，具体措施是：播种后用薄膜覆盖，出苗后若遇强冷空气影响，早晚还宜用塑料薄膜小拱棚覆盖保温苗期的养分管理：秋季播种的由于生长快、苗龄短，一般只在子叶充分展开后浇施0.3%三元复合肥水1次即可；冬春季播种则由于温度较低，生长慢、苗龄稍长，一般要浇施2次肥水此外，苗期要特别注意病虫害的及时防治甜瓜苗期病害主要有猝倒病、立枯病、疫病、细菌性角斑病等，可用97%恶霉灵可湿性粉剂3 000倍和100万单位硫酸链霉素5 000倍进行浇灌；虫害主要有蚜虫、蓟马和白粉虱等，可用20%吡虫啉或20%啶虫咪3 000倍进行喷杀3 适时移栽3.1 移栽时间一般来说，当幼苗具有2～3片真叶时移栽较适宜，小苗移栽的适宜时期为子叶平展开始破心时。

在海南秋季播种的，苗龄一般为10～15 d，冬春季播种时一般为15～25 d3.2 合理密植每667 平方米种植株数主要根据品种的特性和栽培方式等来决定小果型品种、采用单蔓整枝方式的植株应适当密植些；大果型品种、采用双蔓整枝方式的植株则应适当稀植3.3 定植方法定植总的要求是不损伤根系，移植苗根系要与基质充分接触，防止架空，植后要及时浇灌定根水4 定植后管理4.1 养分管理前期一般都不施肥，如发现缺肥现象，则可用甜瓜无土栽培营养液进行滴灌营养液的使用，一般前期用0.5倍营养液浓度，始花期前后用正常营养液浓度，果实发育前期可用到1.2倍的营养液浓度注意在高温期营养液浓度要适当降低些，以免造成肥害4.2 水分管理水分管理主要根据植株生长情况和气候变化进行调节一般情况下，每株苗每天耗水量以苗期约500 mL、伸蔓期约1 000 mL、始花期1 500～2 000 mL、果实膨大期2 000～3 000 mL、成熟期1 000～2 000 mL进行计算每天灌水次数一般是：苗期1次、伸蔓期至始花期1～2次、果实膨大期2～3次、成熟期1～2次雨天或阴天不灌或小灌，高温、烈日及大风天气则宜适当多灌，但不要在高温、烈日天气的午后进行灌水，否则极易造成根部缺氧而使植株萎缩以至死亡。

网纹甜瓜开始上纹时要注意水分供应要均衡，否则容易造成裂纹过大，伤口难于愈合，形成裂果4.3 植株调整4.3.1 吊架、整枝与引蔓 甜瓜的果实较大较重，对于大棚栽培宜进行吊架处理吊架支撑线一般用12～14号铁丝延棚向在搭棚时进行安装拉紧，每条留下来的蔓要准备一根细尼龙绳做引线尼龙绳的上端系到横线上，下端系活扣，拴在植株茎基部，并注意根据植株生长情况及时进行调整甜瓜的分枝能力比较强，几乎每节都能够长出1个侧枝，因此要及时整枝整枝方式主要根据品种特性和栽培管理水平而定，一般有一株一蔓一果、一株两蔓两果和一株两蔓一果等3种整枝方式1）一株一蔓一果：每株瓜只留1条主蔓，并在适当节位留3条子蔓准备坐果，坐果后只选留一个果，其他侧蔓全部摘掉2）一株两蔓两果：每株瓜在瓜苗长出4～5片真叶后及时摘心，然后在长出的多条侧蔓中选留2条生长比较整齐的子蔓让其生长，并在每条子蔓的适当节位上留2～3条孙蔓坐果，坐果后每蔓只留1个果，或每条蔓留2个果，另1条蔓不留果，其他侧枝则全部摘除这种方式只适用于管理水平比较高的中小果型品种，大果型品种及在低温期坐果时也不适用3）一株两蔓一果：本整枝方式一般是在主蔓长出4～5片真叶后摘心，然后留2条子蔓，或主蔓留下，只在基部再留1条子蔓，然后在每条蔓的适当节位留2～3条子蔓或孙蔓坐果，坐果后每株只留1个果，其他侧蔓全部摘除。

此种整枝方式主要是针对容易裂果、网纹瓜不易覆网整齐的品种及低温期坐果时才采用4.3.2 摘叶与摘心 瓜蔓下部的老叶、病叶要及时摘除，以避免染病后成为病源传染其他叶片，同时也有利于田间的通风透光摘老叶一般是在定瓜后进行，主要是摘除基部4～5片老叶即可摘心有利于控制植株的长势，防止徒长，也有利于坐瓜此外，早摘心也有利于促进果实成熟但摘心过早，瓜蔓上留的叶片数量不足时，植株容易早衰，反过来也会降低瓜重和品质摘心分为结果枝摘心和主蔓摘心，结果枝摘心是在雌花开放的当天或开花前1～2 d内进行，一般是在坐果节后再留一叶后摘心；主蔓摘心是在25～30节之间进行4.3.3 授粉 （1）人工授粉：于雌花开放的当天，选择采摘当天新开的雄花（要注意确认已开始散粉的雄花），去掉花冠，露出雄蕊，对准雌花的柱头轻轻蹭几下，将花粉均匀地涂抹到柱头上甜瓜的有效授粉时间是从开花到开花后5～6 h以内，授粉时间较短，因此雌花开放后要及时授粉同时授粉量要充足，一般是一朵雄花只为一朵雌花授粉授粉时注意不要撞伤雌花柱头2）生长调节剂处理：在正常的气候条件和合理的肥水管理下，一般只通过人工授粉就能保证甜瓜的正常坐瓜如果坐瓜期间气候条件不良，如夜温低于15℃，花粉发育不良；或空气相对湿度高于85%，柱头和花粉被浸湿；或植株生长过旺，棚内光照弱。

此时人工授粉方法不再适用，必须进行生长调节剂处理常用的生长调节剂是强力坐瓜灵（双名吡效隆2号，有效成分为0.1%氯吡脲）具体使用方法是：每10 g药粉或10 mL水剂在15～20℃时兑水1 500 mL，20～25℃时兑水2 000 mL，25～30℃时兑水2 500 mL于雌花开放当天或前1 d用当天配制的药液浸蘸瓜胎1次或用小喷雾器均匀地喷瓜胎1次即可注意此药不能重复使用，浓度不宜过高，用药必须均匀，否则极易造成畸形果4.3.4 留瓜与吊瓜 （1）留瓜节位：留瓜节位的高低直接关系到结瓜大小、产量高低、成熟早晚和品质优劣其中，采用一株一蔓一果整枝方式，坐果节位一般为12～15节，采用一株二蔓二果整枝方式，坐果节位一般为8～12节，当采用一株二蔓一果整枝方式时，用主蔓坐果时节位为12～15节、侧蔓坐果则节位以8～12节为宜2）选瓜标准：当幼瓜长至鸡蛋大时为留瓜适宜时期，过早看不准优劣，过晚浪费养分应选择果实颜色鲜嫩、果型端正、果脐小、果柄较长而粗壮的幼瓜留下，未被选中的多余幼瓜及时全部摘除3）吊瓜方法：当瓜长至250 g时应及时吊瓜中小果型品种用尼龙绳直接拴于果柄近果实部将瓜吊起，吊绳另一头拴在顺行铁丝上。

中大果型品种宜在瓜上套一个塑料网袋，再在顺行吊架铁丝上已拴好的吊绳系在网袋上将瓜吊起吊瓜高度应尽可能一致，并注意防止撞伤幼瓜及损伤瓜柄5 采收外运远销的商品瓜，应于正常成熟前3～4 d（八至九成熟）时采收，果实硬度高，耐贮运性好，在运输中达到完全成熟目前，鉴定果实成熟主要还是以计算授粉天数并结合田间测试最为准确如果授粉间隔大于3 d，则宜在授粉时注意挂授粉日期标志牌，然后分批采收采收一般于早上露水干后进行，采摘时应带果柄剪下，并要轻拿轻放，避免碰撞伤及瓜身采摘下的商品瓜要及时用泡沫塑料网套套住并装箱  -全文完-。