黄豆芽的发芽过程日记.docx

黄豆芽的发芽过程日记　　黄豆芽的发芽过程日记（一） 　　7月1日晚上，抓一把黄豆,放在塑料盒子里用水浸泡 　　7月2日上午，经过了一夜的浸泡，黄豆发涨了，显得大了好多（妈妈后来又加了一些黄豆，这样便于观察）浸泡黄豆的水显得有些浑浊，水面上浮着一些细小的泡泡我们将水倒掉，并在塑料盒子里铺上一块湿布 　　7月3日每二小时浇一次水,第二天黄豆脱壳,我在浇水时看见种皮裂开来了，看到一个白色的豆瓣 　　7月4日，黄豆开始发芽了，可以闻到没有发芽的黄豆发出了像腐乳一样的臭味刚发出的芽叫做“胚根”，胚根末端尖尖的部分叫做下胚轴（爷爷说的，我可不懂这些）胚根向下生长，好像在吸收水分 　　因为在做这个实验前，爷爷告诉我黄豆芽的生长需要空气，如果长期泡在水里接触不到空气会发臭，我们闻到的臭味，就是没有发芽的黄豆腐烂所发出来的臭味所以，我们将一些已经发芽的黄豆挑出来，继续观察和测量， 　　刚才提到要在塑料盒子里铺上一块湿布，这是为什么呢？我们查阅了资料，才知道，因为天气炎热，湿布可以保持豆芽的水分不会蒸发得太快，这样豆芽就不会干枯死为了让豆芽表面保留一定的水分，爷爷还告诉我每天两次给豆芽表面喷少量的水，湿布也要重新弄湿再铺上去。

后来证明这种方法可以让豆芽长得飞快！ 　　这时候测量了一下豆芽的长度，豆芽是弯曲的，大概是12mm为了让大家看得清楚一些，让妈妈帮我拍一张近照，放个尺子在旁边比较一下 　　7月5日，已经可以看见很明显的豆芽，长短不一，而且大部分是弯曲的，长得真难看！先来张豆芽的全家福： 　　我拿个尺子测量了一下，豆芽已经长到30mm了妈妈又将一些“发育不良”的豆芽丢弃，只留下十几个长势良好的豆芽 　　7月6日，黄豆芽已经有50mm长了：黄豆的外皮颜色变绿色的了 　　7月7日黄豆芽已经有100mm长了黄豆芽现，长成一株秧苗了，秧苗的根很长，秧苗绿油油的，很粗壮，黄豆芽变成”绿豆芽”了. 　　7月8日，可以清楚地看到豆芽旁边还长出了一些小须须爷爷把它叫做“小侧根”爷爷说长出了小侧根代表豆芽已经成熟，可以食用啦！ 　　总结黄豆发芽生长所需要的条件： 　　1、黄豆发芽需要空气，长期泡在水里的黄豆会腐烂发出臭味； 　　2、为了让黄豆芽继续生长下去，必须给它们一定的水分比如妈妈每天上午会给黄豆芽喷一些水，然后，将蒙在金鱼缸上的湿布重新弄湿（因为天气炎热，水分蒸发得很快） 　　黄豆芽的发芽过程日记（二） 　　20**年9月19日星期四晴 　　今天上午我们学完叶圣陶老先生写的作品《爬山虎的脚》，学完后，老师叫我们回家泡点大豆，每天观察大豆的生长过程。

　　我回到家，第一件事就是叫外婆把黄豆给我，外婆便拿了十几颗给我外婆问：“要那么多黄豆干什么？”我回答说：“老师说要的，泡这些黄豆还要写观察日记呢！” 　　我先把几粒黄豆放在一个透明的玻璃杯里，因为玻璃杯能够更容易观察黄豆的成长过程任何生物都离不开水的，所以我在玻璃杯里倒是一点水，水不能太多哟，太多了，会让黄豆喝不完而烂掉的水刚好浸在豆皮上，让黄豆保持湿润就可以了 　　真希望我的豆子健康成长，能够快点发出小芽！ 　　20**年9月20日星期四晴早上，一起床，妈妈就对我说：“快把玻璃杯里的水倒掉，要不，豆子会泡烂的！” 　　我一看，玻璃杯里漂着一层白沫，我赶紧把水倒掉定睛一看，哎呀，我的豆子已经变成又大又胖的黄豆宝宝了，有的皮紧紧的贴在身上，有的皮已经松弛，护住了已经萌发的小芽，还有的皮已经掉了一些?..我十分高兴！这时，妈妈走过来对我说：“记住了吗？豆子在生长期间，不能太湿，会泡烂的，也不能太干，他会不长的'，只要保持湿润就行 　　我心想：原来生豆芽豆也需要这么细心啊！就像照顾婴儿一样希望我的豆宝宝能够在明天伸出“小手”，健康成长！ 　　20**年9月21日星期五晴 　　清晨，当第一声鸟叫透过绿色的窗帘传入我的耳中，我突然想起了我的豆芽!我顿时鲤鱼打挺坐了起来，去给豆芽换水。

　　我给黄豆换过水，突然发现有些黄豆伸出了嫩嫩的“小手”，像一个个小烟斗一样，我兴奋极了！ 　　仔细看看黄豆，它们有的好像在用一只“胳膊伸懒腰”有的好像用胳膊挡住脸，显得十分害羞，还有的好想赶快长长，但一不小心，把外衣给顶破了好玩极了！ 　　妈妈对我说：“要按时换水呀!”我调皮地说：“是，妈妈大人”我话音刚落，妈妈就大笑起来忍不住再看我的黄豆芽，他在我们的欢声笑语中，似乎长的更快了 　　20**年9月22日星期六晴 　　第三天到了，我已经迫不及待地要看看黄豆变成什么样子了，把布又掀了起来，黄豆芽变成长长的了这次不像小乌龟，像小蝌蚪了，因为它的“尾巴”又长长了 　　长长了的芽在它“妈妈”的怀抱里慢慢生长可是，调皮的芽宝宝把它妈妈搞得是那么痛苦——肚子都开了，但是我想：黄豆妈妈肯定会很开心，因为芽宝宝又长大了 　　下午，黄豆变绿，芽又黄又紫，我以为快要枯死了，就丢掉了一颗黄豆芽，真可惜 　　20**年9月23日星期日晴 　　今天，豆芽有乔迁之喜：我给它搬家了 　　我发现泡豆芽的水有点浑，就赶忙去给它换水可我又发现豆芽泛着黄里透红的颜色，有的还长出小叶子。

于是去问妈妈，妈妈想了想，说：“可能有油污，弄脏了那叶子是怎么回事？”“它老了街上的豆芽那么大，是掺入了“无根豆芽剂”“哦！原来是这样！生豆芽还需要科学用药呀！“ 　　换水时，我又发现有的豆芽折断了：它们太挤了我急忙把它们从玻璃杯里倒出来，放到一个绿色的盒子里，看着它们舒服地躺在盒子里，我开心地笑了 　　望着拖着长长辫子的、活像一条条美人鱼似的黄豆芽，我在心里默默的说：“快快长大，别辜负了我的期望！” 　　20**年9月24日星期一晴 　　当清晨的第一缕阳光照到我的脸上时，我醒了我赶忙去给豆芽换水 　　我惊奇的发现，昨天还又黄又白的豆芽，今天怎么就变成了黄中透绿的豆芽！真是“一日不见，当刮目相看”呀！ 　　我跑去问妈妈,妈妈不知道，我们便查资料，终于知道了黄豆芽变绿的原因：黄豆芽遇到了空气，发生了光合作用，所以变绿了书上还说，如果不想变绿，就用湿布盖着，还能保持湿度原来是这样！我和妈妈赶忙找来一块洁白的毛巾，准备湿润后盖在盘子上 　　再仔细一看，有一部分豆芽长出了叶子，妈妈说：“他老了，不能再长了明天把它们做成菜吧！”我高兴地一蹦三尺高！ 　　再看看豆芽，它们好像听懂了我们的话，似乎很高兴地咧着嘴 　　20**年9月25日星期一晴 　　早上，我一睁眼，就问妈妈：“你昨天不是说今天要把豆芽做成一道菜吗？”妈妈笑着说：“我哪里舍得呢？我准备炒买回来的豆芽！” 　　我一高兴，观察其买回来的豆芽和我自己养的豆芽来。

　　我把两种豆芽放在一起，仔细观检查，真是有天壤之别：买来的豆芽长长的，嫩嫩的；种的豆芽短短的这时，妈妈对我说：“买的豆芽加入了化肥和催长剂，会致癌的！”这些商贩多么可恶呀！他们为了自己的利益，不顾他人的健康！ 　　唉！还是自己种的豆芽好啊！绿色食品真正实现，还学要引起高度重视！ 　　黄豆芽的发芽过程日记（三） 　　20**年2月20日星期日晴 　　今天，我精选了十个黄豆，把它们养在我精心给它们制作的“家”里，这个“家”是三四张我浸湿了的纸巾，我先把黄豆放在湿纸巾的上面，再把它们放进一个玻璃杯里，让它们舒舒服服地睡在里面，做个美梦 　　20**年2月21日星期一晴 　　今天一大早，我爬起来就去观察黄豆呀！每个黄豆都像喝足了水的胖娃娃，可爱极了！我为了让它们过得更舒适点儿，在纸巾上戳了些小洞，让黄豆们躺在这些小洞里！ 　　20**年2月23日星期三雨 　　快来看呀！快来看呀！喝足了水的小黄豆更结实，更壮啦！饱胀得快要破裂似的，有两个小黄豆的嫩芽迫不及待地冒出来了，想看看外面的美丽景色！ 　　20**年2月25日星期五晴 　　啊！小黄豆们终于都发芽了！豆瓣神气地张开了，一个个都像草原上的哨兵一样威武，好像在说：“我们现在不比谁胖得可爱，要比谁更坚强，更有毅力！”翠绿的嫩叶已经迫不及待地探出尖尖的脑袋来四处张望了！ 　　20**年2月27日星期日晴 　　黄豆们的根长出来啦！嫩黄色的细丝像老爷爷的长长的胡须。

胡须”巴在纸巾上相当牢固，贪婪地汲取纸巾中的水分，像一棵刚栽下的小树！以后我要更细心地照顾它们了，当一个认真负责的小园丁，每天都给它们浇点儿水，让它们快快乐乐地成长！ 　　黄豆芽的发芽过程日记（四） 　　培育黄豆 　　今天，我显得格外兴奋，因为今天我要和妈妈准备生黄豆芽了 　　我和妈妈先从一大袋子黄豆里精心挑选出了几十颗饱满的豆子，在挑选的时候，我发现每颗豆子上都有一道疤，于是我就问妈妈，妈妈告诉我：“这是黄豆的胚，胚可以发出胚根和胚芽胚根发育出黄豆的根，胚芽发育出黄豆的茎和叶我们生黄豆就是为了生出胚根我点了点头，恍然明白 　　我和妈妈把挑好豆子的盆里倒上凉水，放在暖气片边上，因为奶奶告诉过我“在温暖的环境中，更有利于豆芽的生长”大约十几分钟后，我发现有部分豆子的皮变得皱皱巴巴的，好像是穿着一件不合身的衣服 　　豆子泡了一晚上，第二天早上一起床，我就迫不及待地去看黄豆们，我发现它们都长胖了，感觉变得以前可爱了妈妈把装满黄豆盆里的水倒掉，又用一块干毛巾，浸上水，轻轻地盖在黄豆宝宝上面我仿佛看到黄豆宝宝们正在争先恐后地喝水，在慢慢地长大 　　黄豆芽的生长 　　每天，我都去给黄豆换一遍水，再把盖着的毛巾上洒上水，但我的黄豆宝宝们一直很安静。

在第三天的时候，我发现有些黄豆胚的一边已经凸起来了，还有的黄豆出现了裂缝闻讯过来的妈妈看后，告诉我说：“这说明黄豆快要发芽了”在第四天，我惊奇地发现黄豆的胚部露出了些白生生的小根，可爱极了第五天，黄豆的小白根变长了、变粗了，我用手轻轻地碰一碰，感觉尖尖的，还很扎人到了第六天，当我揭开毛巾准备换水的时候，有些黄豆的根竟然长进了毛巾里淘气的黄豆宝宝，每天都会给我带来新的惊喜 　　生豆芽并不是一件很容易的事，特别是生豆芽中途不要忘记换水看到黄豆宝宝都已生出豆芽，我就感觉已经成功了似的，水换得也不勤了有一天，妈妈揭开毛巾，发现有几个豆芽已经发黑，还发出一股异味妈妈连忙帮我把生坏的豆芽挑出来，又用清水反复冲洗了好几遍，虽然没有大碍，但也算是一个教训吧以后，我再也不敢忘记给豆芽换水了 　　我相信豆芽们在我精心地培育下，一定会变得更茁壮 　　收获豆芽 　　到了第九天，我又要准备给豆芽换水，这时，一边走过的奶奶看到了，连忙阻止我说：“现在已经不需要换水了，豆芽已经可以了，你没看到豆芽的根已经很长了，如果再不吃，就变老了”我忙又细细地观察了一下豆芽，发现豆芽的根部不但长了，而且又长出了一些小细根。

有些豆芽的外皮已经发黑、脱落了 　　在和妈妈收拾豆芽的时候，我老是感觉我生出来豆芽不如外面卖的豆芽那样黄，反而是发绿妈妈逗我说：“你不会是生成绿豆芽了吧”奶奶高兴地说：“咱们生了这么多豆芽，让你爷爷快去超市买排骨去，今天中午就吃豆芽炖排骨吧” 　　中午，我们全家人围在一起，吃着我生的豆芽炖的排骨爷爷边吃边高兴地说：“这可是真正无毒、无污染、无农药的纯正绿色食品但就是把我孙子忙坏了，我可要多吃点”在全家人的欢笑声中，我心里美滋滋地，饭也吃得格外香 9 / 9。