双孢菇市场的主要参与者.docx

双孢菇市场的主要参与者一、 国内企业1）辽宁田园辽宁田园实业有限公司成立于2002年,企业注册资本金2,600万元人民币,截止2011年12月末,总资产4亿元人民币现已投产的现代化蘑菇生产工厂七座,研发中心一座,几座新的生产基地正在建设之中.目前，辽宁田园蘑菇工厂化生产规模全国最大,年产15000吨自2007年以来,鲜品菇类出口量列全国第一位,2009年工厂化生产鲜蘑菇产量列全国第一位,2010年工厂化生产鲜蘑菇单品种产量列全国第一位.自2004年起，连续三届被推选为中国食用菌协会副会长单位,企业综合实力居国内同行业领先地位. 辽宁田园实业有限公司已跻身世界大型蘑菇生产企业行列,成为世界蘑菇协会会员单位,是世界最大的蘑菇菌种生产企业之一；美国埃米赛尔公司在中国地区的独家代理,并合作生产蘑菇菌种.2010年,辽宁田园实业有限公司再次被评为“全国食用菌行业优秀龙头企业”.国内市场:辽宁田园建立了以北京、上海、深圳、沈阳等为销售中心、辐射全国各大中型城市的销售网络,拥有200多家销售网点.以农贸市场批发为主,以餐饮、超市、团购配送为辅,产品供不应求,销量稳定增加.国际市场:蘑菇鲜品以港澳、日本、韩国、新加坡等周边国家销售为主.蘑菇干品以欧美市场销售为主. 网址： 2）山东九发山东九发食用菌股份有限公司注册资本2.5亿元，总资产21亿元，主要经营：食用菌、果蔬、罐头、饮料、水产品、复合肥、包装物料、生物药品的生产销售及进出口业务。

公司始终坚持科技为第一生产力，先后在烟台、北京、上海和美国设立了四大科研机构，聚集了国内外生物食品、基因制药及生物复合肥等领域的一大批专业技术人才公司的主导产业――食用菌生产以其工厂化、立体化、规模化、标准化、和产业化模式，成为全国食用菌行业的龙头企业1998年，公司通过了ISO9002国际质量体系认证双孢蘑菇系列产品先后获得国家“绿色食品”标志和美国FDA认可，产品95%以上出口，行销欧盟、美国、日本和东南亚等30多个国家和地区公司于1998年7月在上海证券交易所上市，股票代码600180，原名称九发股份，现已更名为瑞茂通山东九发是中国第一批通过进口荷兰全套设备做双孢菇的企业之一，也是那一批唯一现存的企业，其余企业均已破产关门，经营超过20年，是对荷兰工艺和设备较为了解的企业目前，年产量10000吨，70%鲜销，30%加工3）山东集盛山东集盛食品有限公司位于邹城市香城镇，成立于2010年9 月，总投资5亿元，注册资金2000万元，是一家集食用菌生产、加工、国际贸易于一体的济宁市农业产业化龙头企业，2011年被列入“山东省果蔬振兴计划重点扶持项目”目前公司已建成智能化菇房162间、10万平方米，年产双孢菇1.8万吨。

2011年实现销售收入3818万元、利润1006万元；2012年1—5月实现销售收入6350万元、利润1910万元，分别同比增长2.13倍、2.24倍，预计全年销售收入比2011年翻一番，发展成为国内最大的双孢菇种植加工基地力争2013年建成智能化菇房500间、30万平方米，年产双孢菇5万吨，将成为全球最大的双孢菇种植加工基地一）加速科技成果转化，扩大技术领先优势坚持“向科技要效益”，每年将销售收入的5%用于研发，以增强企业自主创新能力联合广西大学、广西农科院、福建农科院建成了食用菌技术研发中心，培育出具有自主知识产权的双孢菇菌种，每平方米产量可达25公斤，较普通菌种每平方米18公斤产量提高了39%，单产量领先国内同行业开发了全国领先的培养基制备“三次发酵”技术，在破解玉米、花生等农作物高纤维秸秆利用难题的同时，将培养基有机成分转化率提高了15%，每平方米增产5公斤，每年增产3000吨以上在引进美国食用菌工厂化生产技术后，又投资4000万元自主研发出环境精准控制系统，可根据鲜菇长势自动调节温度和湿度由于生长环境优化，双孢菇种植周期大大缩短，年出鲜菇6—8轮，是普通种植模式的3—5倍，每年增产6000吨以上。

为提升优质菌种研发生产能力，下一步还将与全球最大的菌种公司美国施尔丰（Sylvan）菌种公司合作，共同投资2400万美元建立国际菌种研发公司，打造中国菌种品牌，力争5年内全面占领国内及东南亚市场　　 （二）构建循环经济链条，提升企业综合效益公司致力发展循环经济，拓展上下游产业，逐步建成了“农作物种植—秸秆发酵利用—鲜菇种植—废料加工利用—有机蔬菜种植”生态循环链条，实现了经济和生态效益最大化公司所在地邹城市香城镇及周边5个乡镇拥有小麦15万亩、玉米12万亩，每年产生废弃秸秆约19万吨，拥有千只以上鸡鸭养殖场720余家，每年产生鸡、鸭粪便17万立方米公司依托当地丰富资源建立收购站，按照每吨260元的价格每年收购秸秆20万吨，按照每立方米200元的价格每年收购鸡、鸭粪便5万立方米，不仅解决了秸秆焚烧污染空气、鸡鸭随意排放粪便污染水源问题，而且企业每年可减少外地原料运输成本270多万元，同时每年可带动农民增收6000余万元做好菌渣废料再利用文章，与山东商道生物科技有限公司合作，投资7000万元建成年产20万吨有机肥料加工项目，每年消耗菌渣废料7万立方米，产生经济效益500多万元，带动当地780余户农民发展有机蔬菜种植2万余亩，每户农民年均增收3.6万元。

利用罐头加工中产出的双孢菇蒸煮液体，与青岛改霖食品公司联合开发出国家发明专利产品“蘑菇多元素功能饮料”，建成年产5000吨饮料生产线，预计今年9月正式投产运营与济南华辰医药公司联合，通过对废弃菌根多糖成分提取，开发了“蘑菇多糖口服液”，填补了国内食用菌口服液产品空白，项目建成后预计每年实现销售收入5000万元三）实施科学营销策略，提高国内外市场竞争力双孢菇水分含量较高，常温下仅可保存2-3天为确保鲜菇品质，提高配售效率，公司新建了3000吨保鲜冷库和货物配送中心，开辟了直达北京、上海、福建、广州、深圳等50多个城市的物流配送线路，鲜菇采摘后18小时内可进入所有终端市场销售为降低生产成本，公司投资2000万元，于今年3月建成了年产10万吨的罐头加工项目，既提高了产品附加值，而且每年可节约成本近1000万元为拓展市场，在阿里巴巴网站等国际知名电子商务平台发布产品销售信息，与山东圣地物华科技发展有限公司合作建立了农产品电子交易中心，实行24小时全天候营业，为客户提供方便快捷的订货服务1—5月通过电子交易中心接收国内订单2000多笔、货值近7000万元根据西方人口味特点，公司还专门研发了“万意”牌双孢菇罐头，产品获得国际食品安全控制体系“HACCP”认证、美国食品药物管理体系“FDA”认证和英国零售商协会全球标准“BRC”认证，可进入任何WTO成员国销售。

为稳定出口渠道，公司建立了美国销售公司，布局国际营销网络目前集盛食品成为世界500强企业沃尔玛集团及百胜餐饮集团稳定供货商预计到2015年每年向美国、加拿大及部分欧洲国家出口罐头5万吨，创汇2000万美元四）高点定位科学发展，抢抓机遇跨越崛起公司以科学发展观为指导，抢抓邹城市突破邹东山区发展的大好机遇，坚持“统一规划、集中连片、加速发展、整体推进”的原则，优化区域布局，拉长链条，扩大规模，上档升级，建设集技术创新、产品研发、精深加工、市场营销等产业集群，推动食用菌产业向高端迈进高起点定位，严格按照国家级农业龙头企业标准和自营出口企业标准进行建设，积极创建国家级农业龙头企业，今年公司进入上市期，2014年在山东小企业创业板实现上市未来五年公司的总体目标是，以“建基地、兴龙头、树品牌”为突破口，抢占国内外食用菌产业发展高地，建设成为全国双孢菇产业的“三大基地”，即全国最大的双孢菇生产基地、最大的双孢菇加工出口基地、最大的菌种科研发展基地到2015年实现以下目标：即以双孢菇为主的食用菌生产面积达到1000亩以上；以双孢菇为主的食用菌智能化菇房达到1000间以上；以双孢菇为主的食用菌年总产量达到10万吨以上；以双孢菇为主的食用菌年出口创汇达到近亿美元；年销售收入20亿元，利润5.3亿元，税收1亿元，为当时农民提供就业岗位5000个，工人年均收入5万元以上。

同时，公司依托孟子故里和儒家文化品牌，围绕食用菌文化做文章，通过集盛食品的发展壮大以及在国内外食用菌行业的影响力提升，进一步打响“邹城食用菌-世界共品尝”的特色品牌网址： 4）聊城奥登聊城澳登农业发展有限公司简介聊城澳登农业发展有限公司是香港王港生先生在农业方面投资建设的一个高科技、现代化，具有世界顶级水平、国际一流的双孢菇工厂化栽培生产的企业该公司是按照世界农业强国荷兰的领先技术、工艺，进行整体规划和设计的标准化双孢菇生产基地它始建于2004年7月份，座落在具有中国双孢菇之乡美誉之称的“山东聊城莘县王庄集乡”，占地200余亩，总投资9000万元人民币该公司巨资引进荷兰食用菌生产专用设备（Hoving Holland是他们的设备供应和技术服务商），采用自动化设备和电脑控制，全年周期性生产，该公司已取得国内有机食品认证，并实行ISO9001-2000和HACCP管理，生产出的双孢菇属于无公害、纯绿色的有机食品目前，我们的产品主要销到香港、北京、上海、深圳、重庆等国内大城市以及日本、韩国等东南亚国家注：C4C的设备供应商也是Hoving Holland，虽然其未占有奥登的权益但其与奥登的合作关系较紧密，是需要关注的对手。

其目前是已知的不但销售鲜菇，而且出售堆肥产品的公司（一次、二次或三次发酵）三次发酵料的价格为1250元/吨二、合资企业1）成都丰藏公司名称 成都丰藏现代农业有限公司 注册资金 7,000万元(约合9.1亿日元) 代表人 董事长：易舫，总经理：三嶋贵史 工厂地址四川省成都市近郊 厂房面积 约1.5ha 成立时间 2012年3月 投产时间 2013年9月开始（预计） 产量 5,000吨/年 出资比例 成都东藏现代农业发展有限责任公司       51%丰田通商集团　         49% 2）美国Slyvan公司准备在河南洛阳建双孢菇工厂，具体的数据还拿不到，C4C可以直接通过Slyvan公司取得证实。