股份制让员工不想跳槽看这个老板如何做.docx
3页股份制让员工不想跳槽,看这个老板如何做 我们店的规模不是很大,五家分店的面积都在300到 500平方米之间,在人员配置上,无法像大店那样齐 全,所以要求我们酒店的管理者都是全能型人才其中 大一点的店就是前厅经理兼店长,小一点的店就取消前 厅经理这个岗位,由厨师长兼店长,这样一来,如何留 住这些管理人才就是餐厅顺利经营下去的关键我采用 的方法是股份制股份分配比例:每个店除了我占有60%的绝对股权 外,剩下的40%都分给员工和想要投资的老顾客老 顾客的股份加在一起不能高过20% ,店长的股份最多 占10% ,剩下的股份那么分配给普通员工参股形式:1、店长:现在我每开一家新店,都从其它几家店表现 优秀的员工中选拔新店的店长,如果这个选拔出来的店 长没有股份,我会给他5%的干股,日后他还可以继续 购买店里的股份2、普通员工:只要在酒店工作满三年且表现良好,都 有资格申请入股,入股方式是购买股份每股的价钱, 按照员工所在店面的投资总额进行折算分红形式:入股之后,盈利单店每个季度分红一次,如 果该店处于赔钱阶段,入股员工不需要为此承当任何经 济损失;如果员工离开酒店,他手上的股份只能转让给 我我的这几家分店,从外表上看,店长都是店里的大股 东,大家各自为政,貌似是一盘散沙。
但实际上,各个 店分配下去的股份就像是一张蜘蛛网,老板就像是织出 这张网的蜘蛛,始终处于中心位置,掌握着绝对股权, 股份就像是蜘蛛丝,将各店的店长和持股的员工牢牢地 粘在这张大网上,使他们不会轻易地辞职龚得包餐厅 紫薇店出品总监李自武:我从2012年龚得包第一家店开业时就跟在龚总身边 了,当时我还是一个打荷的小工201 6年龚总筹备龚 得包的第一家分店,号召大家入股,那时我已经做到了 店里的炒锅师傅,拥有5年的工龄,符合入股的条件, 所以我以八万多元的价格购买了紫薇店10%的股份, 直到现在,每次筹备新店我都会考虑入股在龚得包工作了这么久,我从来都没有想过去更大的酒 店开展,不仅是因为每个季度数额可观的分红,更是因 为,入股之后我就真正成为酒店的一份子,每天上班不 再是单纯为老板打工,让我有了一种为自己干事业的感 觉,这种感觉使得我每天上班都充满了干劲这种制度 的实施,也使得酒店在管理上更加轻松,大家都知道我 是从小工开始,一点点做到了店里的股东,有了我这样 活生生的例子,大家工作起来都很认真,每次我找店里 的小工谈心,问到他们对未来的打算时,他们都会告诉 我,他们要努力攒钱,成为店里的股东。
所以现在我们 厨房的人员基本上是零流失。

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