高三生物大集合蛋白质5.doc

2013届高三生物试题大集合：蛋白质（5）121.（07湖南长沙期末）糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中都可以出现的是①在体内储存 ②在体内相互转化 ③分解后释放能量 ④生成水、二氧化碳和尿素A．①③ B．②③ C．③④ D．①④【答案】B122.（07山东济宁期末）歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成下列哪种成分才能被吸收A．麦芽糖 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．甘油【答案】B123.（08山西月考）下列关于人和高等机体代谢及调节的相关传述，正确的是A．多余的糖可以转化为非必需氨基酸，而多余的氨基酸可以贮存20081015B．脂肪和蛋白质的分解代谢强度受糖类分解代谢强度的制约C．肾上腺素的分泌受下丘脑直接控制，与血糖浓度无关D．胰高血糖素促进肝脏和肌肉细胞的糖原分解为葡萄糖【答案】B124.（09江苏启东市一模）有关细胞中的有机物下列说法正确的是A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量 D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用【答案】C125.（08福建福州月考）丙氨基进入小肠绒毛上皮细胞和肾小管上皮细胞的共同点是A．需要载体，消耗能量 B．需要载体，不消耗能量C．不需要载体，消耗能量 D．不需要载体，不消耗能量【答案】A126.（08山西月考）已知每克淀粉和脂肪完全氧化分解时产生水的量分别是0.55g和1.05g，。

现有A、B两种哺乳动物，体重和年龄都相似，将它们分成等量的2组，每天每只消耗100g大麦种子（含65%淀粉和35%脂肪），两者在相同的环境下持续实验10d，数据如表所示，为维持水分代谢平衡，每天应给两组动物中的每个动物各提供多少水分 物种失水量g/d尿中尿素浓度（mol/L）尿液粪便汗液物种A155553500物种B3015752000A．物种A为2.5g，B为7.5g B．物种B为4.5g，B为7.5g C．物种A为2.5g，B为47.5g D．物种A为12.5g，B为4.5g【答案】C127.（08广东中山一模）多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用其片剂是糖衣片，这样制作的目的是A．补充体内糖类物质的供给 B．防止胃液的消化C．经唾液消化后即可迅速起作用 D．使其中各种酶缓慢的起作用【答案】B128.（07北京东城区期末）人体新陈代谢中的化学反应主要发生在A．消化道内 B．细胞内 C．内环境 D．肾脏内【答案】B129.（07山东潍坊期末）以下是四位同学的实验操作方法或结果，不正确的是A．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以用做鉴定还原糖的实验材料B．用纸层析法分离叶绿体中的色素，扩散最快的是橙黄色的胡萝卜素C．甲基绿使DNA呈现绿色．吡罗红使RNA呈现红色D．在高倍镜下只能用细准焦螺旋调焦【答案】A130.（08山东潍坊模拟）下列各项中，不正确的有①甘蔗、苹果都可以为鉴定还原性糖的理想材料②用样方法调查某种植物的种群密度时，选择分布均匀且数量较多的地块进行③可用放射性同位素标记法研究分泌蛋白合成与分泌的途径④通过建立不同体积的琼脂块模型来探究细胞大小和物质运输的关系⑤小生态瓶的稳定性与物种组成、营养结构有密切关系，但与非生物的物质和能量无关A．1项 B．2项 C．3项 D．4项【答案】C131.（07河北）下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能A．细胞成分的更新物质 B．酶的主要成分C．组织修复的原料 D．能量的主要来源【答案】D132.（07河北）下列氨基酸中，人体能合成的是A.赖氨酸 B.丙氨酸 C.甲硫氨酸 D.缬氨酸【答案】B133.（07河北）糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可出现的是①可在体内储存 ②在体内可相互转化 ③分解后能释放能量 ④能生成水、CO2和尿素 A. ①③ B.②③ C.③④ D.①④【答案】B134.（07湖北黄冈期中）根据下表，判断下列有关糖代谢及其调节的叙述中，正确的是A．在肌肉、肝脏中，均可发生过程② B．糖尿病的病因是胰岛A细胞受损C．胰岛A细胞分泌的激素促进④过程 D．胰岛素能促进⑤、⑥等过程的进行【答案】D135.（07河北秦皇岛月考）人体内物质代谢以及与人体健康关系的叙述。

正确的是A．糖类可以通过氨基转换作用等过程转化为各种蛋白质B．只要控制脂肪的摄入量，人就不会发胖C．当血糖含量低于45mg/dl时，脑组织得不到足够的能量供给，发生功能障碍D．人体的必需氨基酸只能从食物中获得，而非必需氨基酸只能在体内合成【答案】C136.（07山东聊城期中）将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液一和提取液二取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色结果是 A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 D．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色【答案】C137.（07山东聊城期中）在做生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，应使实验现象明显下列对实验材料的选择叙述，错误的是A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根、苹果等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用作还原性糖的验证实验的材料B．花生的种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料【答案】A138.（08宁夏中卫一模）下列关于实验的描述，正确的是A．将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离的复原B．将斐林试剂加入到葡萄糖溶液中立即出现砖红色沉淀C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡D．在蛋清稀释液中先加入双缩脲试剂A，再加入双缩脲试剂B后，溶液变成紫色【答案】D139.（07福建月考）人体肾上腺、胰岛和肝脏共有的功能是 A．分泌激素 B．合成尿素和尿酸 C．消化脂肪 D．参与调节血糖的水平【答案】D140.（08福建模拟）不能被人体消化吸收的高分子化合物是A．油脂　　　 B．淀粉　　　 C．纤维素　　　 D．蛋白质【答案】C141.（07海南儋州月考）某学生做了如下实验：他用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色。

然后他嚼碎了另一块干面包，并用本尼迪克溶液（一种用来检验麦芽糖的试剂）检验之，嚼碎的面包变成了红色， （麦芽糖与本尼迪克试剂反应的颜色）因此，他得出结论，认为当面包被嚼碎时，淀粉变成了麦芽糖这位学生的实验设计不正确之处在于A．未对嚼碎的面包做淀粉检验　　B．未对唾液做淀粉检验C．未对干面包做麦芽糖的检验　　D．未考虑面包的制作时间【答案】C142.（08湖北黄冈三模）下列叙述中，能正确表明人体内三大营养物质代谢的关系是A．当糖类和脂肪的摄入及存储量不足时，人体内蛋白质的分解就会增加B．当脂肪代谢发生障碍时，才由糖类和蛋白质氧化分解供给人体能量C．当蛋白质的摄入量不足时，人体内的糖类会转变成赖氨酸的等一些氨基酸D．当糖类代谢发生障碍时，蛋白质和脂肪才能转变成糖类【答案】A143.（09河南开封三模）随着人们生活水平的提高，有些疾病的发病率也在提高，如糖尿病和脂肪肝等其中，造成脂肪肝的主要原因有 ①脂肪摄入量太多 ②糖的摄取量过多 ③肝脏的功能不好 ④磷脂等物质的合成不足 ⑤结缔组织增生 ⑥肝细胞坏死 ⑦脂肪肝基因频率提高A．①②③④ B．①③④⑥ C．①②③④⑥ D．①②③④⑥⑦【答案】A144.（09山东模拟）人体内的主要储能物质和主要能源物质分别是A．糖原和葡萄糖 B．脂肪和糖类 C．蛋白质和脂肪 D．蛋白质和糖类【答案】B145.（10上海奉贤区模拟）如图表示人体糖代谢的部分过程，图解存在的错误是A．③④ B．⑤⑥ C．⑦⑧ D．⑧⑨【答案】C146.（08北京海淀区期末）下列叙述中，正确的是A．人和动物体所需要的能量都是由糖类供给的B．人体内的脂肪来自于食物，是唯一能贮存能量的物质C．人体内的糖类、脂肪、蛋白质彼此之间可以大量地相互转化D．人体内ATP的含量很少，但每天消耗的ATP量是巨大的【答案】D147.（08山东济宁期中）在人和动物皮下含量丰富的储能物质是A．糖原 B．淀粉 C．脂肪 D．蛋白质【答案】C148.（08山东济宁期中）人和动物细胞中的储能物质是A．纤维素 B．蛋白质 C．糖原 D．淀粉【答案】C149.（08北京东城区期末）下列关于人和高等动物新陈代谢的叙述，不正确的是A．氨基酸脱氨基产生的不含氮部分可以用来合成脂肪B．糖类分解时可以产生与必需氨基酸相对应的中间产物C．当血糖含量升高时，肌肉细胞可以将葡萄糖合成为糖元D．机体过多地摄入蛋白质，会增加肝、肾负担，也会导致肥胖【答案】B150.（08山东三模）下列有关高中生物学实验的描述正确的是①在蔗糖溶液中加入斐林试剂，水浴加热后出现转红色沉淀 ②在脂肪鉴定试验中，观察细胞中被染成橘黄色或红色的脂肪滴需用显微镜 ③鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液1mL,摇匀后在加入乙液3-4滴 ④在观察植物细胞有丝分裂的实验中，洋葱根尖装片制作的步骤是取材、解离、漂洗、染色、制片 ⑤鉴定蛋白质时，用双缩脲试剂A液与B液各1mL混合，现配现用，结果呈紫色 ⑥观察洋葱根尖装片，发现最多的是处于分裂间期的细胞A．①③⑤ B．②④⑥C．①③④⑥ D．①②③④⑤⑥【答案】B8。