九年级化学下册 9.1 溶液的形成 （新版）新人教版.ppt

课题课题1、溶液的形成、溶液的形成【【【【现象现象现象现象】】】】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中或食盐都消失在水中或食盐都消失在水中或食盐都消失在水中 【【【【微观解释微观解释微观解释微观解释】】】】蔗糖分子、食盐中的氯离子钠离子蔗糖分子、食盐中的氯离子钠离子蔗糖分子、食盐中的氯离子钠离子蔗糖分子、食盐中的氯离子钠离子运动扩散到水分子中去了运动扩散到水分子中去了运动扩散到水分子中去了运动扩散到水分子中去了 一、溶液一、溶液一、溶液一、溶液活动与探究一活动与探究一:（（1）） 蔗糖溶于水蔗糖溶于水•蔗糖的溶解过程【【【【溶液溶液溶液溶液】】】】一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液成均一的、稳定的混合物，叫做溶液成均一的、稳定的混合物，叫做溶液成均一的、稳定的混合物，叫做溶液溶剂溶剂溶剂溶剂】】】】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。

如：水能溶解其他物质的物质叫做溶剂如：水能溶解其他物质的物质叫做溶剂如：水能溶解其他物质的物质叫做溶剂如：水【【【【溶质溶质溶质溶质】】】】被溶解的物质叫做溶质如：蔗糖、食盐被溶解的物质叫做溶质如：蔗糖、食盐被溶解的物质叫做溶质如：蔗糖、食盐被溶解的物质叫做溶质如：蔗糖、食盐NaClNaCl溶质溶质溶质溶质H H2 2OO溶剂溶剂溶剂溶剂溶液（溶液（溶液（溶液（混合物混合物混合物混合物））））溶溶溶溶液液液液的的的的组组组组成成成成一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质 里，里，形成形成均一的均一的、、稳定的稳定的混合物一、溶液一、溶液 溶液的特征：溶液的特征：（（1 1）均一性：）均一性：（（2 2）稳定性：）稳定性：（（3 3）是混合物）是混合物2 2、组成：、组成：溶质溶质: :溶剂溶剂: :被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质1 1、定义、定义: :各组成部分性质相同各组成部分性质相同外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变( (密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）溶液质量溶液质量= =溶质质量溶质质量+ +溶剂质量溶剂质量 V V溶液溶液≠V V溶质溶质+V+V溶剂溶剂溶质可以为溶质可以为固体固体液体液体气体气体【【【【溶液的特点溶液的特点溶液的特点溶液的特点】】】】只要水分不蒸发，温度不变化，蔗只要水分不蒸发，温度不变化，蔗只要水分不蒸发，温度不变化，蔗只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。

分进行比较，发现它们的组成完全相同分进行比较，发现它们的组成完全相同分进行比较，发现它们的组成完全相同　　溶液的特点：　　溶液的特点：　　溶液的特点：　　溶液的特点：溶液是溶液是溶液是溶液是均一均一均一均一的、的、的、的、稳定稳定稳定稳定的思考思考思考思考】】】】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？只有水能做溶剂呢？只有水能做溶剂呢？只有水能做溶剂呢？水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂如：碘酒如：碘酒如：碘酒如：碘酒想一想想一想!　　 1、、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第 一一 杯酒其酒精度为杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯度，那么倒出第二杯 酒的酒精度为（酒的酒精度为（ ）　　　　　　　　　　　　）　　　　　　　　　　　　 A大于大于54度度 B小于小于54度度 C等于等于54度度 D无法判断无法判断 2.当水分不蒸发当水分不蒸发,温度不改变时温度不改变时,KNO3 溶液放置一年时间后溶液放置一年时间后, KNO3将将( ) A会沉降下来会沉降下来 B不会分离出来不会分离出来 C会浮上水面会浮上水面 D不能确定不能确定 3、、水是溶液吗？溶液一定是无色的吗？水是溶液吗？溶液一定是无色的吗？返回①①清澈透明，但不一定是无色。

清澈透明，但不一定是无色②②溶液中的溶质，可以是一种或几种，可以溶液中的溶质，可以是一种或几种，可以是分子扩散是分子扩散,也可是离子也可是离子.③③均一、稳定的液体不一定是溶液均一、稳定的液体不一定是溶液④④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂1)(1)明确：明确：溶质可以是固体、气体或液体若两种液体互相溶溶质可以是固体、气体或液体若两种液体互相溶溶质可以是固体、气体或液体若两种液体互相溶溶质可以是固体、气体或液体若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质如果其中解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质如果其中解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质如果其中解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂有一种是水，一般把水叫溶剂有一种是水，一般把水叫溶剂有一种是水，一般把水叫溶剂溶质：溶质：溶质：溶质：CuSOCuSO4 4（固体）（固体）（固体）（固体）溶剂：溶剂：溶剂：溶剂：H H2 2OOCuSOCuSO4 4溶液溶液溶液溶液溶质：溶质：溶质：溶质：HClHCl（气体）（气体）（气体）（气体）溶剂：溶剂：溶剂：溶剂：H H2 2OO盐酸盐酸盐酸盐酸溶质：溶质：溶质：溶质：酒精酒精酒精酒精（液体）（液体）（液体）（液体）溶剂：溶剂：溶剂：溶剂：H H2 2OO酒精酒精酒精酒精溶液溶液溶液溶液溶液溶液名称名称酒酒精精溶溶液液食盐和食盐和蔗糖的蔗糖的水溶液水溶液溶液俗溶液俗名名石灰石灰水水碘酒碘酒98%的的浓硫酸浓硫酸溶质溶质氯化氯化钠钠氯化氯化氢氢溶剂溶剂水水水水氯化钠氯化钠的水溶的水溶液液食盐水食盐水氢氧化氢氧化钙的水钙的水溶液溶液氢氧化氢氧化钙钙水水水水水水水水酒精酒精碘的碘的酒精酒精溶液溶液碘碘酒精酒精氯化氯化氢的氢的水溶液水溶液盐酸盐酸硫酸的硫酸的水溶液水溶液硫酸硫酸食盐、食盐、蔗糖蔗糖1 .蔗糖溶液的形成：蔗糖表面的 在水分子的作用下，向水里 ，并 地分散到水分子中间，形成一种 的 。

蔗糖溶液中蔗糖以 （填“分子”“原子”或“离子”）的形式存在；氯化钠溶液中氯化钠以 （填“分子”“原子”或“离子”）的形式存在2.水能溶解很多种物质，是一种最常见的 、 等也可以做溶剂，如汽油能溶解 ，酒精能溶解 ，等等分子分子离子离子汽油汽油溶剂溶剂酒精酒精油脂油脂碘碘蔗糖分蔗糖分子子扩散扩散均一均一稳定稳定混合物混合物 3.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 的 的 其中，能溶 解 的物质叫做溶剂，被 的物质叫溶质 4.从组成上看，溶液是由 和 组成的；从质量上看，溶液的质量 溶质和溶剂的质 量 ；从体积上看，溶液的体积 溶质和溶剂的体积之和 5.溶质可以是 ，也可以是 或 均一均一稳定稳定混合物混合物其他物质其他物质溶解溶解溶质溶质溶剂溶剂等于等于之和之和小于小于固体固体液体液体气体气体2. 特征：特征： 、、 。

均一性 稳定性 1. 溶液的概念：溶液的概念： 一种或几种物质 到另一种物质里,形成 的, 的混合物 均一稳定分散稳定性稳定性:在外界条件不变时在外界条件不变时(即温度和压强、溶剂量不即温度和压强、溶剂量不改变改变)，，溶液稳定存在溶液稳定存在,(即溶液长时间放置，溶质不会即溶液长时间放置，溶质不会从溶剂中分离出来溶质与溶剂不会分层，也不会析从溶剂中分离出来溶质与溶剂不会分层，也不会析出固体物质或放出气体出固体物质或放出气体)均一性均一性:指溶液任一部分的指溶液任一部分的组成组成和性质完全相同和性质完全相同 （浓度、成分）（浓度、成分） （颜色、密度（颜色、密度)溶液是溶液是 .混合物混合物•活动与探究二活动与探究二•（（1））碘、高锰酸钾分别溶于水和汽油中碘、高锰酸钾分别溶于水和汽油中溶剂溶剂溶剂溶剂溶质溶质溶质溶质现　现　现　现　 　象　象　象　象水水水水碘碘碘碘水水水水高锰酸钾高锰酸钾高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油汽油汽油碘碘碘碘汽油汽油汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾高锰酸钾高锰酸钾碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水高锰酸钾溶于水中高锰酸钾溶于水中碘溶解在汽油中碘溶解在汽油中高锰酸钾几乎不溶于汽油高锰酸钾几乎不溶于汽油溶质与溶剂的辨证关系溶质与溶剂的辨证关系:l不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。

不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同l相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同【【例例2】】写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶质的化学式稀硫酸稀硫酸稀硫酸稀硫酸____________，澄清的石灰水，澄清的石灰水，澄清的石灰水，澄清的石灰水________________，，，，稀盐酸稀盐酸稀盐酸稀盐酸______,______,锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液____________，，，，白酒白酒白酒白酒______________，碘酒，碘酒，碘酒，碘酒____________ H H2 2SOSO4 4Ca(OH)Ca(OH)2 2HClHClZnClZnCl2 2I2 2C C2 2H H5 5OHOH溶剂溶剂 溶质溶质振荡前振荡前现象现象震荡后现震荡后现象象静置后静置后现象现象结论结论水水酒精酒精分层分层均匀混合均匀混合 不分层不分层乙醇和水乙醇和水互溶互溶(2)水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？溶液的用途溶液的用途 （（1 1）可以加快化学反应的速率。

可以加快化学反应的速率2 2）便于动植物吸收养料便于动植物吸收养料 溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂分子中间两种或多种溶液混合时，发生反在溶剂分子中间两种或多种溶液混合时，发生反应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快如如: :铝与硫酸铜均为固态时，不容易反应，但把铝浸铝与硫酸铜均为固态时，不容易反应，但把铝浸入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜析出入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜析出啤酒啤酒白醋白醋无土栽培西红柿无土栽培西红柿矿泉水矿泉水医用药水医用药水无土栽培芹菜无土栽培芹菜是不是纯净水呢？是不是纯净水呢？无土栽培的植无土栽培的植物做营养液物做营养液 医医用药品用药品2 2．下列各组物质全部是混合物的是．下列各组物质全部是混合物的是 （（ ））A A．空气、石油、冰水．空气、石油、冰水B B．液化石油气、水煤气、甲烷．液化石油气、水煤气、甲烷C C．赤铁矿石、石灰石、氧化铁．赤铁矿石、石灰石、氧化铁D D．酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液．酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液D1 1．对溶液基本特征叙述正确的是．对溶液基本特征叙述正确的是 （（ ））A A．溶液是均一、稳定、无色透明的液体．溶液是均一、稳定、无色透明的液体B B．凡是均一、稳定透明的液体就是溶液．凡是均一、稳定透明的液体就是溶液C C．一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，．一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明后面喝的糖水含糖少说明后面喝的糖水含糖少D D．当条件不变时，溶液虽然放置时间较长，溶质也．当条件不变时，溶液虽然放置时间较长，溶质也不会从溶液中分离出来不会从溶液中分离出来D必做题必做题3.（（2012.重庆市）重庆市） 调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是（调味品加入水中，不能形成溶液的是（ ））A.食盐食盐 B. 蔗糖蔗糖 C. 味精味精 D. 芝麻油芝麻油4.（（2012.泰安市）溶液在日常生活中应用广泛。

下列对泰安市）溶液在日常生活中应用广泛下列对溶液的有关说法正确的是（溶液的有关说法正确的是（ ）） A．溶液都是无色、透明的液体．溶液都是无色、透明的液体 B．溶液中只能有一种溶质．溶液中只能有一种溶质 C．溶液中各部分密度不同．溶液中各部分密度不同 D．溶液中各部分性质相同．溶液中各部分性质相同DD5.分别指出下列溶液中的溶质和溶剂分别指出下列溶液中的溶质和溶剂:碘酒硫酸铜溶液石灰水生理盐水盐酸溶剂溶质碘碘乙醇乙醇硫酸铜硫酸铜水水氢氧化钙氢氧化钙水水氯化钠氯化钠水水氯化氢氯化氢水水6.6.一种或几种物质一种或几种物质 到另一种物质里所到另一种物质里所形成的形成的 ，， 的的 叫做叫做溶液，溶液，7.7.溶液是由溶液是由 和和 组成的8.8.写出下列溶液中溶质的化学式：写出下列溶液中溶质的化学式：石灰水石灰水 ，， 食盐水食盐水 ，， 锌与稀硫酸恰好完全反应后的液锌与稀硫酸恰好完全反应后的液 ，，80mL80mL酒精与酒精与20mL20mL水组成的溶液水组成的溶液 , ,盐酸盐酸 。

分散分散均一均一稳定稳定混合物混合物溶质溶质溶剂溶剂Ca(OH)2NaClZnSO4C2H5OHHCl9 9．锌和盐酸反应完全后的溶液．锌和盐酸反应完全后的溶液 ；；铁粉和硫酸铜溶液完全反应后的溶液铁粉和硫酸铜溶液完全反应后的溶液 ；；碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液 ；；加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气至不再产生加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制取氧气至不再产生气体为止，将残留物溶于水，其溶质是气体为止，将残留物溶于水，其溶质是 氯化锌溶液氯化锌溶液硫酸亚铁溶液硫酸亚铁溶液氯化钙溶液氯化钙溶液氯化钾氯化钾选做题选做题10、、6.5g锌与锌与100g稀盐酸恰好完全反应稀盐酸恰好完全反应 （（1）在）在100g稀盐酸中，溶质的化学式为稀盐酸中，溶质的化学式为____,其质其质量为量为___g,溶剂的化学式为溶剂的化学式为____,其质量为其质量为____g （（2）完全反应后，所得溶液的质量为）完全反应后，所得溶液的质量为_____g，其中，其中溶质的化学式为溶质的化学式为_____,其质量为其质量为______g ,溶剂的化学溶剂的化学式为式为_____，其质量为，其质量为_______g。

HCl7.3H2O92.7106.3ZnCl213.6H2O92.7植物油能溶于水么？植物油能溶于水么？试管内试管内加入的加入的物质物质现象现象把液体把液体倒掉后倒掉后试管是试管是否干净否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植水和植物油物油水和植水和植物油和物油和洗涤剂洗涤剂分层分层分层分层乳状乳状浑浊浑浊乳状乳状浑浊浑浊分层分层不分层不分层不干净不干净干净干净 课 题 1 溶 液 的 形 成小液滴分散到液体里形成的混合物叫做小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液植物油能溶于水么？植物油能溶于水么？n n洗涤剂具有乳化作用能使植物油分散成无数细小的洗涤剂具有乳化作用能使植物油分散成无数细小的洗涤剂具有乳化作用能使植物油分散成无数细小的洗涤剂具有乳化作用能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳定地存在，在洗涤时，并能随着水流走定地存在，在洗涤时，并能随着水流走定地存在，在洗涤时，并能随着水流走定地存在，在洗涤时，并能随着水流走。

混有油的试管如何清洗呢？混有油的试管如何清洗呢？ 课 题 1 溶 液 的 形 成问：问：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别?植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液（溶解）（溶解）水冲洗水冲洗随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问：问：生活中还有这样的例子吗？生活中还有这样的例子吗？二、二、浊浊液：液：小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物3 3、特征：、特征：三、洗涤剂的乳化功能三、洗涤剂的乳化功能不均一、不稳定不均一、不稳定不均一、不稳定不均一、不稳定 洗涤剂去污原理：洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走区别区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒汽油（或酒精）能溶解油污精）能溶解油污。

1 1、乳浊液：、乳浊液：2 2、悬浊液：、悬浊液： 固体小颗粒固体小颗粒分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物4 4、用途：、用途：医药上的医药上的钡餐钡餐是是BaSOBaSO4 4的悬浊液的悬浊液; ;粉刷墙粉刷墙的涂料也是悬浊液的涂料也是悬浊液; ;农业上农业上, ,把农药配成把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药乳浊液或悬浊液节约农药, ,提高药效提高药效( (如如, ,波尔多药是悬浊液波尔多药是悬浊液).).二：溶解时的吸热和放热现象二：溶解时的吸热和放热现象活动与探究三活动与探究三氯化钠、硝酸钠、氢氧化钠溶于水前后温度的测定：氯化钠、硝酸钠、氢氧化钠溶于水前后温度的测定：【50ml烧杯、20ml水】水中加入水中加入的溶质的溶质NaClNaClNHNH4 4NONO3 3 NaOHNaOH加入溶质前加入溶质前水的温度水的温度/℃℃加入溶质后加入溶质后水的温度水的温度/℃℃温度基本不变温度基本不变温度降低温度降低温度升高温度升高结论结论有的物质溶解时可能吸热，有的物质有的物质溶解时可能吸热，有的物质溶解时可能放热表现为温度变化溶解时可能放热表现为温度变化现象：现象：•结论：不同物质溶于水，有的温度不同物质溶于水，有的温度升高、有的温度下降、有的温度不变。

升高、有的温度下降、有的温度不变温度升高的有：温度升高的有：浓浓H2SO4、、NaOH、、CaO温度下降的有：温度下降的有：NH4HCO3温度不变的有：温度不变的有：大多数固体大多数固体NH4NO3ba 课 题 1 溶 液 的 形 成溶解时吸热和放热的原因：溶解时吸热和放热的原因：溶溶解解过过程程一、溶质分子一、溶质分子【【或离子或离子】】扩散过程扩散过程 【【物理变化、吸热物理变化、吸热】】二、溶质分子二、溶质分子【【离子离子】】与水分子的水合过程与水分子的水合过程 【【化学变化、放热化学变化、放热】】（（1））Q吸吸 ＞＞ Q放放 降温降温（（2））Q吸吸 ＝＝ Q放放 温度不变温度不变（（3））Q吸吸 ＜＜ Q放放 升温升温。