微波炉功能介绍.ppt

刘辉 2007.03.19微波炉功能介绍目 录微波炉热风对流功能介绍微波炉旋转烧烤功能介绍12微波炉立体烧烤功能介绍3微波炉变频功能介绍4微波炉功能讨论5烧烤变频微波热风对流立体烧烤旋转烧烤旋转热风对流变频微波+烧烤变频微波+热风对流微 波简易热风对流功能延伸树微 波 炉四合一五合一1.微波炉热风对流功能介绍•定义：通过热风扇叶的旋转使烧烤产生的热能可以在炉腔内部进行循 环对流，同时，通过温度传感器控制炉腔内部温度可以均衡保持在某 个点1.微波炉热风对流功能介绍•特点：240℃、 230℃、 220℃、 210℃、 200℃、 190℃、 180℃、 170℃、 160℃、 150℃ …… ……•优势：均匀加热、温度可调、可针对具体食物采用不同烹调方式、营 养保持更佳 等•顶部对流方式：平台规格功率旧25L220V50Hz1000W+1200W（热风 ）220V60Hz1000W+1200W（热风 ）230V50Hz1000W+1000W（热风 ）230V50Hz1200W+1200W（热风 ）240V50Hz1200W+1200W（热风 ）120V60Hz 850 W+ 650 W（热风 ）1.微波炉热风对流功能介绍•后部对流方式：平台烧烤功率热风烧 烤功率C25L1000W1000（1400）WE25L1100W1400WA28L1100W1400（1200）WC32L1100W1400W1.微波炉热风对流功能介绍•煮食评价标准：1. 蛋糕2. 烤鸡1.微波炉热风对流功能介绍•定义：在烧烤功能的基础上，通过在炉腔中心增加旋转支架和旋转 电机，使食物在烧烤过程中同时不断翻转。

其中包括：旋转烧烤和 旋转热风对流2.微波炉旋转烧烤功能介绍•优势： 加热更加均匀，烧烤效果更好；热风对流功能时，烧烤温度 可提高，提高效率2.微波炉旋转烧烤功能介绍2.微波炉旋转烧烤功能介绍•现状：平台规格已有功能F25L220V50Hz旋转烧 烤E25L230V50Hz旋转烧 烤、旋转热风对 流A28L通用旋转烧 烤、旋转热风对 流E28L230V50Hz旋转烧 烤A31L通用旋转烧 烤C32L230V50Hz旋转热风对 流A34L230V50Hz旋转烧 烤A36L230V50Hz旋转烧 烤•煮食评价标准：• 烤鸡2.微波炉旋转烧烤功能介绍•定义：在原来普通烧烤（即顶部烧烤）的基础上，于转盘下面增加 底部烧烤功能，故又称双层烧烤3.微波炉立体烧烤功能介绍•优势：普通烧烤是从上至下热能传递烧烤，而立体烧烤对食物上下 同时烧烤，提高效率，效果更佳3.微波炉立体烧烤功能介绍•现状：3.微波炉立体烧烤功能介绍平台规格上烧烤功率下烧烤功率C25L220/230V1000W500WE25L230V1200W500WA28L230V1200W500WA31L230V1100W500WA34L230V1100W500WA21L230V开发中•煮食评价标准：•烤比萨3.微波炉立体烧烤功能介绍•四合一：微波+烧烤+简易热风对流+立体烧烤 •五合一：微波+烧烤+简易热风对流+立体烧烤+旋转烧烤•进行平台：A28L、E25L、C32L …… •进行阶段：微量试制 •完成时间：2007年4月30日*微波炉正在开发新功能介绍*•定义：普通微波炉通过变压器增压后只能输出一个固定功率，而变 频微波炉通过变频器转化成高频后再改变电压，可线形的控制输出 功率（如我司微波炉可输出100~1000W的任何一个功率档），满足 各种食物烹调特性。

4.微波炉变频功能介绍•特点：在开发的范围内无级可调，我司现设定档位：1000W、800W、 600W、450W、300W、150W，可满足各种食物烹调特性；解冻为持续低功率解冻；4.微波炉变频功能介绍•优势：1. 烹调效果更好（可输出100~1000W各个功率）；2. 高效，节能（效率可达60%以上）；3. 重量轻，耗材少（全部重量为 700 克）；4. 污染小，更环保；5. 噪音很小；6. 通用性好（库存少，便于管理）4.微波炉变频功能介绍•现状：使用松下变频器在C25L已经完成了开发，但由于价格、采购周期 等原因对生产造成了很大困难；我们正在着手开发国产变频器，价格等各种因素都将改善；基本开发平台为E25L；E25L热风对流 → E25L普通烧烤 → E25L普通；4月进行E25L热风对流的微量试制，预计4月30日可开始向客户送 样4.微波炉变频功能介绍•实情：英文为 ‘Real Power’；采用普通变压器在同一台微波炉内匹配多个高压电容实现输出功 率不一样；900W、750W、600W、450W、300W、150W；E25L平台开发中；成本低、功能可靠、元器件通用、我司专利等。

微波炉变功率功能介绍**普通微波炉工作原理**普通微波炉工作原理*高压变 压器高压二 极管高压电 容磁控管*变频微波炉工作原理*提问、讨论无转盘？谢谢大家！刘 辉/2007.03.19。