《谁知盘中餐》教学教案设计.docx

《谁知盘中餐》教学设计　　《谁知盘中餐》教学设计　　教学目标：　　1、知识目标：让学生了解粮食的生产过程和农民伯伯付出的辛勤劳动，了解农业生产在我们生活中的重要地位　　2、能力目标：通过指导学生调查，培养他们观察社会事物，获取信息的能力　　3、情感目标：引导学生体会农民的辛苦，懂得要珍惜粮食，养成勤俭节约的好习惯　　教学重点:让学生了解粮食的生产过程和农民付出的艰辛，养成勤俭节约的好习惯　　教学难点：使学生意识到勤俭节约既是一种美德，也是一种责任，增强节约粮食的意识　　教学准备：多媒体课件、任务卡、活动记录表、课本学习页　　教学过程：　　一、激趣导入，认识作用　　今天我们来学习四年级品德下册的一节课——谁知盘中餐，请大家和老师一起板书课题板书：谁知盘中餐）齐读课题出示百宝箱的图片，师：看，老师给大家带来了一个百宝箱，一起来看看里面有什么宝贝吧！教师出示各种粮食的图片，学生集体认、说名称　　师：它们有一个共同的名字，是——对，粮食板书：粮食）为什么把粮食当成宝贝呢？请你说，（学生回答）这位同学很会思考，我们的一日三餐都离不开粮食粮食可以做成哪些食品呢？　　（学生回答）　　师：现在的食品真是多种多样。

粮食还有很多用途呢！比如调味所用的醋就是用粮食酿造而成的，那你们知道粮食还能加工成什么产品？　　（学生回答）　　教师总结：同学们了解得可真不少，（出示食品图片）粮食可以做成各种可口的饭菜，（出示产品图片）粮食还有很多用途，粮食真是宝贝！（出示书上两幅插图）课本上介绍了各种食物的营养作用，逐个介绍各种食物的营养作用我们的生活离不开各种食物带来的营养，而食物的来源主要是各种农产品出示农产品图片，师：看，这么多的农产品，这节课我们就从中选择一种来研究　　二、学习新知，交流讨论　　师：水稻是我国主要的粮食作物，南方北方都有广泛种植，下面就让我们去看看水稻的生产过程吧！请大家拿出课本35、36页，先自己学习水稻的生长过程　　让学生分小组讨论完成资料卡，完成后学生交流，集体排序,再次熟悉水稻的生长过程.　　师：有一位细心的同学，在课下通过采访总结出一张农民种植水稻的工作流程表,我们一起来看看看看你发现了什么？　　教师出示水稻生长调查表，让学生从农民工作的时间（起早贪黑）、工作类型（任务繁重）以及室外温度（条件艰苦）进行交流，体会农民的辛苦　　三、体验感知，升华感情　　1、师：农民伯伯到底有多辛苦,我们来体验一下吧!体验插秧的'劳动环节，谈体会。

　　师:干农活又脏又累，农民伯伯长期劳动,天长日久,他们的手就磨成了这个样子.（出示农民伯伯的手的图片）　　讲述内容:这是一双农民伯伯的手他们的手粗糙的像树皮，他们的手上长满了老茧，他们的手上到处是干农活留下的口子为了我们的“盘中餐”他们付出多少劳动啊！　　（出示农民伯伯日常劳作的图片，教师配乐讲述,加深学生的感受）讲述内容:当我们在屋里吹着空调凉快时，他们正在烈日炎炎下劳作,忍受着风吹雨打；当我们吃着美味佳肴时，谁想过这背后有多少他们的汗水啊！这真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”啊！(板书:粒粒皆辛苦)　　2、把自己的手和农民伯伯的手（课件出示农民的手）做对比，说感受板书：珍惜）　　四、反对浪费，采取行动　　1、师：然而，在我们的生活中，有这样的现象（出示身边浪费现象的图片　　2、相信这些现象你并不陌生，在你自己身边，有没有看到过这的现象？　　说说你自己身边看到的浪费现象　　3师：我们来算一笔账：　　如果我们每人每天浪费一块馒头,　　我们全班(?)个同学每天浪费(?)块馒头;　　我们全校(??)个同学每天浪费(??)块馒头;　　全国约13.7亿人民每天浪费(??)块馒头;　　全国人民一年呢？　　相信这个数字已经大的我们无法计算了！　　随着生活水平的提高,浪费粮食的现象随处可见,有关方面调查,粮食在消费中的损失高达6.3%。

据报载,北京一家垃圾回收单位,3个月就挑出垃圾馒头35吨,照此估算,我国每年将有383亿公斤成品粮白白浪费在食堂、饭店和亿万家庭中,真可谓“奢侈之费,胜于天灾”呀!　　（通过算一算,和相关权威专家调查的数字,使学生真正认识到浪费是很严重的现象）　　（通过算一算，和相关权威专家调查的数字，使同学们谈谈感受　　4、师：面对这些人，这些现象，我们是时候采取行动了！以小组为单位，讨论交流并制定可行性的活动方案去制止这些浪费现象吧　　（分小组制定可行性的活动方案去制止浪费现象　　5、汇报交流　　师:同学们的方案都很实用,真是一个个节粮小标兵!　　五、提炼总结，带动节约　　“一粥一饭，当思来之不易”通过今天的学习，我们不仅了解了农产品的重要性，也深刻体会到了盘中餐的来之不易，让我们共同携手，珍惜粮食，爱惜农民伯伯的劳动果食在这里，让我们发出倡议：节约粮食，从我做起！从大家做起！　　六、板书设计　　谁知盘中餐　　粒粒皆辛苦　　珍惜粮食。