阳澄湖大闸蟹出口.doc

本 科 毕 业 论 文阳澄湖大闸蟹出口概论Research on Yangcheng Lake hairy crabs export学 院： 商学院 专业班级： 国际经济与贸易 D国贸083 学生姓名： 张 彬 学 号： 510834311 指导教师： 张家茂 （讲师） 2012年 6 月毕业论文中文摘要阳澄湖大闸蟹出口概论摘 要：文中首先介绍了有关国际动植物出口贸易产品相关理论，品牌发展相关理论、然后陈述了苏州阳澄湖大闸蟹出口的进展与绩效，对现状与困境进行深入剖析，其中有产品本身的原因，也有企业、社会环境、政府的原因在认识到阳澄湖大闸蟹出口问题的紧迫性和重要性后，本文研究的目的在对苏州阳澄湖大闸蟹出口进行研究本文通过结合具体的昆山市水产有限公司苏州阳澄湖大闸蟹的出口状况，详细分析了昆山市水产有限公司在阳澄湖大闸蟹产品的出口现状、存在的问题，市场竞争力弱，经济增长方式的落后，品牌意识不够，绿色贸易壁垒等问题，并结合实际提出了实施市场多元化战略、调整产品结构，强化品牌意识，利用绿色贸易壁垒，创造机遇等相应的具体对策，在文章的最后，从整体上进行概括，得出结论，同时也以公司本身，政府以及行业协会的方面提出合理意见，使企业和大闸蟹出口产业能够更好的发展。

关键词：大闸蟹 出口 问题分析毕业论文外文摘要Research on Yangcheng Lake hairy crabs exportAbstract: This paper first introduces the related international animal and plant export products related theory, brand development related theory, then stated the Suzhou Yangcheng Lake hairy crabs export progress and performance, the current situation and difficulties are analyzed in depth, including the product itself, also have enterprise, the social environment, the reason of the government. In recognition of the Yangcheng Lake hairy crabs export the urgency and importance of the issue, the purpose of this study in the Suzhou Yangcheng Lake hairy crabs exported to study. In this paper, through a combination of specific Kunshan Fisheries Limited Suzhou Yangcheng Lake hairy crabs export status, a detailed analysis of Kunshan city aquatic product Limited company in the Yangcheng Lake hairy crabs product export present situation, existing problems, market competition ability is weak, economic growth pattern is backward, brand awareness is not enough, the green trade barriers and other issues, and puts forward the implementation the strategy of market diversification, adjust product structure, aggrandizement brand consciousness, use of green trade barriers, creating opportunities and corresponding countermeasures, at the end of the article, from the overall summary, draw the conclusion,give some comment for the company,the government and the industry association. Enable enterprises to more development. Keywords: Hairy crab export problem analysis目 录1 引言 12 国际贸易壁垒概述 12.1 绿色贸易壁垒 12.2 技术标准 13 阳澄湖大闸蟹养殖产业现状 23.1 养殖规模 23.2 出口市场 33.3 出口品牌 43.4 出口企业 53.5 出口价格 54 昆山市水产有限公司大闸蟹出口存在问题 54.1 出口产品品牌意识薄弱 64.2 产品同质化严重 74.3 企业管理秩序混乱，职责不清，效率低 74.4 贸易壁垒对公司造成不利影响 85 完善阳澄湖大闸蟹出口的对策及建议 95.1 企业方面 95.2 政府方面 115.3 行业协会方面 12结 论 15参 考 文 献 16致 谢 17第 4 页 共 17页淮海工学院二〇一二届本科毕业论文 1 引言近年来，随着中国淡水产品产业的快速发展，由于中国具有原材料丰富、产业链完整、劳动力便宜以及巨大的生产能力等优势，中国正在成为全球水产品生产大国，其中阳澄湖大闸蟹产品是十分突出的一项。

中国的阳澄湖大闸蟹制品出口逐年增长，出口品种日趋多样化全球阳澄湖大闸蟹制品需求量的增加和入世，又为中国的阳澄湖大闸蟹制品出口提供了新的机遇但中国的阳澄湖大闸蟹制品出口仍然存在着很多的问题，如综合竞争力弱、品牌意识不强、技术落后、国际阳澄湖大闸蟹制品市场上频繁面临反倾销、绿色贸易壁垒等等而随着新劳动合同法的颁布以及实施，中国国内劳动力价格也在不断的提高，企业生产成本不断加大，生产经营困难重重更为可怕的是由于人民币的升值，严重依赖出口的阳澄湖大闸蟹行业利润空间不断被压缩，作为劳动密集型产业，我国阳澄湖大闸蟹产品本身利润水平较低，许多企业因此举步维艰由于中国经济的外贸依存度高，我国的外贸出口受到很大冲击，正因阳澄湖大闸蟹行业其发展中海存在着许多问题，所以结合阳澄湖大闸蟹出口企业来具体剖析剖析阳澄湖大闸蟹产品出口发展中的不足，进而对存在的问题进行细致的分析，并通过分析加以解决2 国际贸易壁垒概述贸易壁垒主要是指一个国家以保护生态环境和人类健康为名，以限制进口、保护贸易为目的，对外国商品进口专门设置的带有歧视性或对正常环保并无必要的贸易障碍在现在的国际贸易中，关税壁垒曾经作为国际交易间国家对于本国贸易保护的一种重要手段，美国、德国、日本等主要发达资本主义国家在发展国际贸易的过程中都曾依靠各种各样的关税壁垒来保护本国产业的发展。

2.1 绿色贸易壁垒绿色贸易壁垒是指在国际贸易的活动中，进口国以保护自然资源，生态环境和人的健康为由而制定的一系列限制进口的措施其实就是为了保护环境而直接或者间接的采取限制或者禁止贸易的手段2.2 技术标准世界贸易自由化进程不断加快旨在限制贸易的各种关税及非关税壁垒在贸易自由化成功推进的同时，一种看似与贸易无关的限制手段已经悄然出现，这就是一种看似合理实则隐蔽的新兴技术措施，动植物卫生检疫动植物卫生检疫措施是随着经济发展人类进步而产生的目的性明确用意良好的一项技术措施，这项措施可以很好地避免疾病动植物病害的传播，从根本上提高人们的福利，但是由于采用的检疫方法在不同国家的差异抑或其他技术原因，动植物卫生检疫措施可能会影响特定商品输出到某些国家从而引起可能的贸易壁垒和国际贸易纠纷3 阳澄湖大闸蟹养殖产业现状阳澄湖是江苏省重要的淡水湖泊之一，面积有120平方公里，约为18万亩，一般分为东湖和西湖阳澄湖位于苏州市的东北部，南有苏州城，北靠常熟山，贯穿了苏州市区，苏州工业园区，昆山市和常熟市阳澄湖就像它的名字一样，湖水清澈透明，阳光透底，波光鳞鳞，有渔船在湖上划过，犹如人在画中一般，似梦似幻。

阳澄湖不仅景色怡人，水产也十分丰富，湖中出产七十多种淡水产品，有甲鱼，桂鱼，白鱼，鳗鱼，鲫鱼，清水虾大闸蟹等等，其中阳澄湖大闸蟹最为有名大闸蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹大闸蟹名称的由来：据说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸，在闸的一边布网，晚上亮起马灯，湖中蟹群受诱，向闸游守去，投入网中，故有“大闸蟹”之称谓本文以昆山水产有限公司为例，就阳澄湖大闸蟹的养殖、出口以及出口公司来讨论出现的问题，同时也对其提出了自己的意见3.1 养殖规模 阳澄湖面积约为18万亩，而螃蟹养殖在阳澄湖的东中西三个区域，养殖方式分为三种：围挡式，一亩可放三四百只蟹苗，可种植水草、投放鱼苗等，这种养殖方式占3.2万亩，产量是最高的，每年有1000吨左右；半封闭式，一亩放苗不超过100只，也可种水草、放鱼苗，这种占近5万亩，这两种方式都是用蟹王将养殖区进行分割及围住以便养殖，所以可以统称为围栏式养殖再有就是自然养殖，有近2万亩而每年阳澄湖大闸蟹的产量都维持在2000吨左右 表1： 阳澄湖大闸蟹养殖规模表年份20062007200820092010产量（吨）24002300220021002000围栏养殖面积（亩）8236779219766997483271814 资料来源：阳澄湖大闸蟹行业协会统计二十世纪九十年代以来，阳澄湖大闸蟹的养殖规模与产量基本保持稳定，阳澄湖周边居民逐渐意识到了阳澄湖大闸蟹的商品性价值，开始在阳澄湖水域内围网养殖。

在2006年前阳澄湖大闸蟹养殖面积基本维持在10万亩左右，其中围栏养殖面积基本保持在8万亩左右，产量维持在2400 吨左右如表1所示，2010年阳澄湖大闸蟹网围养殖面积为76699亩，实际养殖面积为53688亩在产量上，由于2010年在养殖密度上进行了控制，从2009年的400—500只/亩控制到了300—350只/亩，所以2010年可生产商品蟹2000吨左右，大约1600万只，比2009年的2200吨少了200吨从2006到2010年网围式产量减少了400吨的产量，相较于2006年16.67%；网围养殖面积减少了10553亩，相较于2006年减少了12.81%昆山局从每年4、5月份开始，一直到出口季节结束，对当年的大闸蟹养殖实施过程监控：严把养殖关，实施科学养殖，根据每个围网的实际情况，每个围网每年投苗数掌握在300~500个/亩，以保护生态，实现可持续发展；养殖中不使用药物，靠优质的水质条件和自然生态养殖模式来达到防病效果；不使用商品配合饲料，螃蟹生长靠天然水草和螺丝，以。