10 吃饭有讲究15.doc

《吃饭有讲究》教学设计第1课时 阳泉市郊区文苑小学 谢雪琴一、教学目标1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理二、教学重点通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯三、教学难点乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让四、教学过程活动一：小手不洗细菌多1.听故事《小熊洗手》，听后说一说，你知道了什么?2.出示：细菌图片以及资料，你有什么感受，打算怎么做?手到底有多脏美国一项研究发现每个人的双手平均携带1000万个细菌，比电梯扶手、公园长椅要脏，甚至比厨房里的抹布还脏很多倍3.出示小儿歌，读一读，做一做小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康活动二：我会把手洗干净1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗?出示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片你又有什么想法?2.播放视频：正确的洗手方法3.出示洗手六步法图示，学生看图读一读4.洗一洗，教师示范，指导学生把手洗一洗。

在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法5、 指名小组进行展示小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净活动三:就餐礼仪知多少1、中国是礼仪之邦，你知道哪些吃饭的礼仪？如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣……2、让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪播放吃饭礼仪视频3、你又学到了哪些吃饭的礼仪？端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴小结：掌握这些礼仪知识，在餐桌上你会得到长辈们很多胡夸奖 活动三：我在餐桌上1.讲故事“她在餐桌上”，将教科书，配上相应的人物对话或者旁白2.组织学生进行小组讨论餐桌上，她都做了什么?学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让提问:她为什么要这样做?3.启发学生思考，跟这样的学生一起吃饭，会有什么感受?4.小组进行表演提示：1、 组长负责分角色：分别扮演“我”“爸爸”“妈妈”“爷爷”“奶奶”等2表演内容（1） 帮助妈妈摆放碗筷（2） 扶爷爷或奶奶先上桌就餐（3） “我”我打喷嚏时要扭过头捂住嘴巴（4） 谢谢长辈为我夹菜5、全班展示小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯予以抵制。

全课总结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐吃饭有讲究洗手礼仪讲文明讲卫生板书设计。