2021年高考真题——生物(江苏卷).docx

生物一、单项选择题：1. 核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是（）组成元素都有C、H、0、N细胞内合成新的分了时都需要模板在细胞质和细胞核中都有分布A. 高温变性后降温都能缓慢复性【答案】D【解析】【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质的结构多样，在细 胞中承担的功能也多样2、核酸是遗传信息的携带者、其基本构成单位是核昔酸，核酸根据所含五碳糖的 不同分为DNA和RNA,核酸对于生物的遗传变异和蛋白质在的生物合成中具有重要作用，不同生物的核酸 中的遗传信息不同详解】A、核酸的组成元素为C、H、0、N、P,蛋白质的组成元素为C、H、0、N.故组成元素都有C、 H、N, A 正确；B、核酸和蛋白质的合成都需要模板合成DNA以DNA分子的两条链为模板，合成RNA以DNA的一条链为 模板，合成蛋白质以mRNA为模板，B正确；C、核酸和蛋白质在细胞质和细胞核中都有分布，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，C 正确：D、DNA经高温变性后降温能缓慢复性，蛋白质经高温变性后，降温不能复性，D错误2. 下列关于人体细胞生命历程的叙述正确的是（）组织细胞的更新包括细胞分裂、分化等过程造血干细胞是胚胎发育过程中未分化的细胞细胞分化使各种细胞的遗传物质发生改变A. 凋亡细胞被吞噬细胞清除属于细胞免疫【答案】A【解析】【分析】细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发D、获得的无筛选标记转基因植株发生了基因重组，D错误。

故选Do14.某同学选用新鲜成熟的葡萄制作果酒和果醋，下列相关叙述正确的是（）A.A.果酒发酵时,每日放气需迅速，避免空气回流入发酵容器B.果酒发酵时,用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日增多C.果醋发酵时,发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时1).果醋发酵时,用重馅酸钾测定醋酸含量变化时，溶液灰绿色逐日加深【答案】A 【解析】 【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型参与果醋制作的微生物是 醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的 糖分解成醴酸当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸详解】A、酒精发酵是利用酵母菌的无氧呼吸，果酒发酵时，每日放气需迅速，避免空气回流入发酵容器, 影响酒精发酵，A正确;B、果酒发酵时，发酵液中的葡萄糖不断被消耗，因此用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化，砖红色沉淀逐日减少，B错误;C、若以酒精为底物进行醋酸发酵，酒精与氧气发生反应产生酣酸和水，几乎没有气泡产生，发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时，若以葡萄糖为底物进行醋酸发酵，发酵液产生的气泡量与果酒发酵时相当，C 错误;D、重铭酸钾用「检测酒精，不能用「测定醋酸含量，D错误。

故选Ao二、多项选择题:15. 为了推进乡村报兴，江苏科技人员在某村引进赤松茸，推广“稻菇轮诈”露地栽培模式，如下图所示,相关叙述正确的是（）赤松茸菌种|接种 叩*菁T赤松茸菌种|接种 叩*菁T水稻一菌糠［还田-有机肥优质稻米・・〜产品A. 当地农田生态系统中引进的赤松茸，是该系统中的生产者之一B. 该模式沿袭了 “无废弃农业”的传统，萌糠和秸秆由废弃物变为了生产原料该模式充分利用了水稻秸秆中的能量，提高了能量传递效率该模式既让土地休养生息，又增加了生态效益和经济效益【答案】BD【解析】【分析】据题干信息可知，该生态农业模式，沿袭了“无废弃物农业''的传统，充分利用了秸秆中的能量，从 而提高能量的利用率，菌糠和秸秆由废弃物变为了生产原料，实现了物质的循环利用，该模式既让土地休 养生息，在确保土地的肥力的同时又增加了生态效益和经济效益详解】A、由图观察可知，赤松茸接种在以秸秆发酵的栽培基料上，属于该生态系统中的分解者，A错误;B、该模式沿袭了“无废弃物农业”的传统，遵循物质循环再生原理，菌糠和秸秆由废弃物变为了生产原料， 实现了物质的循环利用，B正确；C、该模式充分利用了秸秆中的能量，从而提高能量的利用率，但不能提高能量的传递效率，C错误；D、该模式既让土地休养生息，在确保土地的肥力的同时乂增加了生态效益和经济效益，D正确。

故选BDo短指（址）症为显性遗传病，致病基因在群体中频率约为VWO-VlOOOo如图为该遗传病某家族系谱图， 下列叙述正确的是（）A. 该病为常染色体遗传病系谱中的患病个体都是杂合子 c. VI1是患病男性的概率为1/4D.群体中患者的纯合子比例少于杂合子【答案】ACD【解析】【分析】1、分析系谱图可知：IV12正常女性和IV13患病男性婚配，后代中男性有患病和正常两种情况，且 短指（趾）症为显性遗传病，可知该致病基因位于常染色体上2、常染色体显性遗传病的发病特点：（1）与性别无关，即男女患病的机会均等；（2）患者的双亲中必有一 个为患者，但绝大多数为杂合子；（3）双亲无病时，子女一般不会患病（除非发生新的基因突变）；（4）连续 传递，即通常连续几代都可能有患者详解】A、假设患病基因用A/a表示,IV12和IV13婚配,若患病基因在X染色体上,则亲代基因型为X*、XAY,子代中不会有患病男性，故该病的致病基因在常染色体上，为常染色体遗传病，A正确：B、该病为常染色体显性遗传病，系谱图中患病个体中I】个体为患者，其基因型为A_,因I 2个体为正常人, 基因型为aa,其后代口】为杂合子，故不确定I】个体是不是杂合体，也可能是纯合体其他患病后代有正常 个体，故其他患病个体都是杂合子，B错误；C、IVu正常女性和IV13患病男性婚配，其后代V2个体为患者，其基因型为Aa,和正常人Vi婚配，VI基 因型为aa,则后代Vh是患者的概率为在，是患病男性的概率为也x也=心,C正确；D、在群体中该显性致病基因的频率很低，约为1/100〜1/1000,根据遗传平衡定律，显性纯合了短指症患者 AA的频率更低，大约为1/10000〜1/1 000 000,而杂合子短指症患者Aa的频率可约为访0〜访00,故绝大 多数短指症患者的基因型为Aa,即群体中患者的纯合子比例少于杂合子，D正确。

故选ACD16. 下表和图为外加激素处理对某种水稻萌发影响的结果萌发速率（Tso）表达最终发芽率50%所需的时间, 发芽率为萌发种子在总数中的比率脱落酸一恢复”组为1.0mmol/L脱落酸浸泡后，洗去脱落酸下列 相关叙述正确的是（ ）发芽率(汶)发芽率(汶)培养时间(h)激素浓度(mmol/L)平均Tso (h)赤霉素脱落酸083830.0183870.1821111.080未萌发2.567未萌发A. O.lmmol/L浓度时，赤霉素的作用不显著，脱落酸有显著抑制萌发作用B. 1.0mmol/L浓度时，赤霉素促进萌发，脱落酸将种子全部杀死C. 赤霉素仅改变Tso,不改变最终发芽率D. 赤霉素促进萌发对种子是有益的，脱落酸抑制萌发对种子是有害的【答案】AC【解析】【分析】分析曲线图：与对照组相比，用2.5mmol/L的赤霉素处理后，种子提前萌发，但最终发芽率与对照组相同；用1.0mmol/L脱落酸处理后，种子不能萌发；“脱落酸一恢复''组处理后，种子延迟萌发，最终发 芽率与对照组相同分析表格数据可知，与对照组（激素浓度为0组）比较，O.Olmmol/L和O.lmmol/L的 赤霉素作用效果不显著。

1.0mmol/L及以上浓度的脱落酸处理后，种子不萌发详解】A、据表格数据可知，O.lmmol/L浓度时，赤霉素组的平均T50为82,与对照组的平均T50基本相同， 说明该浓度的赤霉素的作用不显著，脱落酸组的平均Tso为111,明显高于对照组，说明脱落酸有显著抑制 萌发作用，A正确；B、据表格数据可知，1.0mmol/L浓度时，赤霉素组的平均Tso为80,低于对照组的平均Tso,说明赤霉素促 进萌发，1.0mmol/L浓度时，脱落酸组不萌发，但不能说明脱落酸将种子全部杀死，B错误；C、综合分析曲线图和表格数据可知，赤霉素仅改变Ts，使种子提前萌发，但不改变最终发芽率，C正确；D、不能说赤霉素促进萌发对种子是有益的，脱落酸抑制萌发对种子是有害的，要根据实际情况而定，D错 误故选ACo为提高一株石油降解菌的净化能力，将菌涂布于石油为唯一碳源的固体培养基上，以致死率为90%的辐照剂量诱变处理，下列叙述不合理的是（）将培养基分装于培养皿中后灭菌，可降低培养基污染的概率A. 涂布用的菌浓度应控制在30~300个/mL需通过预实验考察辐射时间对存活率的影响，以确定最佳诱变时间挑取培养基上长出的较大单菌落，给纯化后进行降解效率分析【答案】AB【解析】【分析】培养基的配制：计算今称量与溶化T灭菌今倒平板"微生物的接种方法有稀释涂布平板法和平板划 线法。

预实验可以为正式实验进一步的摸索条件，可以检验实验设计的科学性和可行性，避免人力、物力 和财力的浪费详解】A、培养基应先灭菌再分装于培养皿中，A错误；B、涂布用的菌浓度应控制在106倍，以避免菌种重叠而不能得到单菌落，B错误；C、需通过预实验考察辐射时间对存活率的影响，再进行正式实验，以确定最佳诱变时间，C错误：D、石油降解菌能分解石油获得碳源，形成菌落，挑取培养基上长出的较大单菌落，给纯化后进行降解效率 分析，以获得能高效降解石油的菌种，D正确故选ABo数据统计和分析是许多实验的重要环节，下列实验中获取数据的方法合理的是（）编号实验内容获取数据的方法①调查某自然保护区灰喜鹊的种群密度使用标志重捕法，尽量不影响标记动物正常活动，个体标记后即释放②探究培养液中酵母菌种群数量的变化摇匀后抽取少量培养物，适当稀释，用台盼蓝染色，血细胞计数板计数③调查高度近视（600度以上）在人群中的发病率在数量足够大的人群中随机调查④探究唾液淀粉酶活性的最适温度设置0C、37°C、100'C三个温度进行实验，记录实验数据A、实验①B,实验②C,实验③D.实验④【答案】ABC【解析】【分析】1、估算培养液中酵母菌种群数量可以采用抽样检测的方法：先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸 取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸吸去，稍待片刻，待酵母菌细胞全部 沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算 试管中的酵母菌总数。

2、调查人类遗传病时，最好选取群体中发病率相对较高的单基因遗传病，如色盲、 白化病等；若调查的是遗传病的发病率，则应在群体中抽样调查，选取的样本要足够的多，且要随机取样; 若调查的是遗传病的遗传方式，则应以患者家庭为单位进行调查，然后画出系谱图，再判断遗传方式详解】A、灰喜鹊属于活动范围广、活动能力强的动物，应使用标志重捕法调查灰喜鹊的种群密度，旦标 记尽量不影响标记动物正常活动，个体标记后即释放，A正确；B、探究培养液中酵母菌种群数量的变化时，摇匀后抽取少量培养物，适当稀释，用台盼蓝染液染色，血细 胞计数板计数，被染成蓝色的酵母菌为死细胞，在观察计数时只计不被染成蓝色的酵母菌，B正确；C、调查高度近视（600度以上）在人群中的发病率，应在群体中抽样调查，选取的样本要足够的多，且要 随机取样，C正确；D、探究唾液淀粉酶活性的最适温度时，应围绕37.0°C在梯度为0.5°C的不同温度下进行实验，若设置0°C、 37°C、100°C三个温度进行实验，不能说明唾液淀粉酶的最适温度是37.0。