《鹿的饲养管理》教学课件.ppt

第1页，共56页1 1 品种选育与引种改良品种选育与引种改良养鹿的主要目的是获得高产的鹿茸，但影响鹿茸产量和质量的首要因素是鹿的品种双阳梅花鹿品种（1986年），西丰梅花鹿品种（1995年），塔里木马鹿品种（1996年）以及长白山梅花鹿品系（1993年），天山马鹿清源品系（1994年）都是具有优质、高产、遗传性能稳定特点的优良茸用鹿品种（或品系）而且这些品种被引种到全国各地，引种单位鹿茸单产均有较大的提高，如双阳梅花鹿品种，被引种到东辽县后与东辽县母鹿杂交，杂种一代公鹿初角茸单产提高42.1%，2岁公鹿平均单产提高36.3%，显示了明显的杂交优势第2页，共56页2 2 鹿饲养管理的一般原则鹿饲养管理的一般原则2.1 应以青粗饲料为主，精料为辅要定时定量饲喂合理搭配饲料，力求饲料多样化.精料每天喂23次，青粗饲料尽量满足需要，每天喂45次，必要时可任其自由采食一般先喂粗料后喂精料，并应根据不同的时期，给予不同数量的饲料2.2 调换饲料要逐渐进行，鹿在夏秋季节以青绿饲料为主，冬春季节则以贮备的粗饲料为主更换饲料时，新换的饲料量要逐渐增加，不能突然全部换掉或喂的新饲料量过大若突然改变饲料，会影响胃肠的正常生理功能，从而影响鹿的健康和生产性能。

2.3 公母鹿应分圈喂养，最好能坚持每天在圈内对鹿进行哄赶运动，饲料、饮水、鹿圈尽量要求干净卫生，发现疾病要及时治疗应经常注意观察鹿的精神状态、吃食和反刍，鼻镜有无水珠，大小便是否正常等情况以便发现问题及时医治和处理，有条件的应定期请兽医进行检疫2.4 要注意饮水，鹿在采食后需要饮水，水要清洁卫生，应当尽量为鹿创造随意饮水的条件，以便能喝到大量充足的饮水第3页，共56页3 3 鹿的常用饲料鹿的常用饲料3.1 能量饲料：谷实类籽实及其加工副产品，淀粉质的块根茎及瓜类饲料，油脂类饲料3.2 蛋白质补充饲料：豆饼（粕），棉籽饼，大豆，动物性蛋白质鱼粉饲料3.3 青饲料：天然牧草、人工种植牧草、嫩枝树叶、蔬菜叶类等3.4 粗饲料：青干草、玉米秸、谷草、花生秧、豆秸、秕壳等3.5 青贮饲料：玉米青贮、胡萝卜青贮等3.6 矿物质饲料：食盐、骨粉、磷酸氢钙等3.7 饲料添加剂：中草药、维生素等第4页，共56页4 4 公鹿的饲养技术公鹿的饲养技术根据鹿在一年内不同生产时期的生理阶段特点，我们把出茸公鹿分成冬季恢复期、生茸前期、生茸期、生茸结束期、配种期5个生产时期第5页，共56页4.1 冬季恢复期：要求迅速恢复公鹿的体况，增加体质，保证越冬。

日粮应以粗饲料为主，精料为辅同时多增加些能量饲料，逐渐增加禾木科籽实饲料，使其保持在八成膘的中等体况4.2 生茸前期：日粮配制应是禾本科籽实类50%、豆科籽实类30%和糠麸类20%，而且此时给鹿增加精饲料是十分重要的，喂给优质的蛋白质饲料如鱼粉等来补充矿物质、微量元素，使鹿体达到九成膘情，为生茸期机体代谢打下基础第6页，共56页4.3 生茸期：鹿茸由脱盘至锯茸结束约90d时间，是鹿体消化机能和血液循环系统功能的旺盛阶段，是全年生产中最关键的时期，为此，在日粮配合上应采取高能量、高蛋白、高投入的措施日粮的配合比例应是：豆科籽实类50%，禾本科籽实类20%，糠麸类30%，多汁饲料及青粗饲料根据条件尽量多给些每日喂精料3次，饮水充足4.4 生茸结束期：此期为避免出现骨质疏松，应注意补充钙、磷和微量元素，矿物质等78月鹿吃青草、嫩树叶，一般不喂精料即可满足机体的维持需要为控制910月的发情可由十成膘降为八成膘第7页，共56页4.5 配种期：生产群公鹿即非种公鹿，在910月份发情闹圈，为减少公鹿的伤亡，要控制发情，多喂粗饲料、干草，少喂或不喂精料，同时还要适当的减少易促使发情的青饲料膘情要控制在七成膘，使其发情能力减弱，缩短发情持续时间。

但同时对个别弱鹿要补饲而对于种用公鹿，因其在这一时期食欲急剧下降，体质下降，所以，这时应特别注意饲料的调制，设法增进鹿的食欲，选择适口性强，维生素含量丰富的块根多汁饲料，幼嫩的青绿饲料等第8页，共56页5 5 母鹿的饲养技术母鹿的饲养技术 饲养母鹿的基本任务是使其保持高度的生产力，繁殖优良的后代母鹿一般可分为以下3个阶段进行饲养5.1 配种期 这一时期必须保证母鹿获得足够的营养物质日粮配制应以青绿多汁饲料为主和含有一定数量的蛋白质饲料组成豆科籽实类20%，禾本科籽实类10%，糠麸类70%，多汁饲料及青粗饲料应视各地条件而选择应用第9页，共56页5.2 怀孕期 由于这个时期母鹿所摄取的营养物质除自身消耗外，还需供给胎儿生长发育的需要所以必须加强饲养才能保证母鹿体质健康和胎儿发育正常日粮的配合是豆科籽实类30%，禾本科籽实类30%，糠麸类40%每天喂精料2次，青饲料应尽可能多样化，饮水要充足5.3 哺乳期 仔鹿的哺乳期大约为90d左右，母鹿在哺乳期内，主要是分泌乳汁供给仔鹿的需要日粮的配合应豆科籽实类40%，禾本科籽实类25%，糠麸类35%多汁饲料及青粗饲料应视各地条件而选择应用精料每天喂23次，青粗饲料可任其自由采食，饮水要清洁充足。

第10页，共56页6 6 幼鹿的饲养技术幼鹿的饲养技术 幼鹿的培养包括哺乳仔鹿的培育、断乳仔鹿的培育、幼鹿的培育3个阶段第11页，共56页6.1 6.1 哺乳仔鹿哺乳仔鹿 仔鹿出生后78d为初生期，这时必须保证仔鹿尽早吃到初乳，最好在出生后11.5d就能吃到初乳过了初生期，仔鹿就可以进入正常的哺乳饲养阶段这时需要有固定的栖息地和哺乳场所，最好设置仔鹿保护栏对仔鹿应每天定时哄赶，逐渐增加运动量第12页，共56页仔鹿出生后半个月左右开始采食精饲料，其精料的日粮配方为：豆饼25%，炒大豆面10%，玉米43.2%，麦麸15%，白糖5%，食盐0.5%，骨粉或磷酸氢钙0.7%和添加剂0.3%，另加胡萝卜占精料40%胡萝卜进行粉碎，拌入精料里，每日更换一次精料，要保持饲槽里总有精料，让其自由采食，同时在小栏内放上鲜嫩的柞树叶、杨树叶或青草，让其自由采食第13页，共56页6.2 断乳仔鹿 仔鹿多采用一次性断乳的饲养方法断乳仔鹿的饲料应易于消化，营养较全在圈内饲槽架上放足青嫩多汁饲料，最好是青柞树叶，杨树叶，新鲜果树叶，优质青草，保证圈内昼夜都有饲草和饮水，自由采食，自由引水精饲料每昼夜4次精料配制可采用如下配方：豆饼25%，炒熟的大豆粉10%，玉米45%，麦麸5%，白糖3%，食盐0.7%，磷酸氢钙1%，含有多种维生素的添加剂0.3%。

第14页，共56页6.3 育成鹿 仔鹿出生后第二年到第三年的幼鹿统称为育成鹿，这时幼鹿的生长发育速度很快，所以要求饲料的营养物质要丰富，精粗饲料搭配要合理精料应是混合饲料，其中豆类40%，玉米20%30%，糠麸类30%40%另外运动场地应尽量大些，同时要公母鹿分圈饲养第15页，共56页茸鹿的饲养管理技术茸鹿的饲养管理技术第16页，共56页一)一般性的饲养管理技术1.鹿的标记 标记就是给鹿编号，目的在于辨认鹿只，这样利于生产管理和档案记录，对鹿的育种和生产性能的提高都是十分重要的第17页，共56页现在鹿的标记有两种：一种是卡耳法，即是在鹿的两耳不同部位卡成豁口，然后将每个豁口所代表的数字加起来，即是该鹿的耳号这种方法是借鉴国际上猪的卡耳号法，很有规律，左耳代表的数字大、右耳小，且是对称的大小关系具体言之，左耳上缘每卡一个豁口为10、下耳缘每卡一个豁口为30、耳尖一个豁口为200、耳廓中间卡一个豁口为800，而右耳相对应部位的一个豁口即代表1、3、100、400二是标牌法，即是用特制工具将特制的标牌卡在鹿的耳下缘，然后用特制笔在牌上写出所需要的鹿号，永久不褪色北京奶牛研究所可提供标牌和特制工具。

给鹿卡耳号和标牌应在仔鹿产后3天进行第18页，共56页2.茸鹿的组群及布局 茸鹿应按其不同的品种、性别、年龄及健康状况分别进行合理的组群和布局，绝对不允许不分大小、公母、品种在一起混养鹿的布局，应将公鹿安排在鹿场的上风头圈，以防配种期公鹿嗅到母鹿发情气味加剧其争偶、所造成的伤亡事故妊娠产仔母鹿应安排在场内较安静的圈舍，仔鹿安排在靠近场部或队部的圈舍，以利于仔鹿的管理及驯化第19页，共56页3.饲喂次数、时间和顺序鹿一般每日饲喂3次，生产季节(产茸、产仔季节)喂4次精饲料为佳(白天3次、夜间1次)，饲喂时间：4月初10月末期间，早饲4：005：00时，午饲11：00时、晚饲17：0018：00时；冬季白天喂2次(早8：00时、晚16：00时)、夜间喂1次(23：00时左右)鹿的饲喂次数和时间定下来后，应保持相对的稳定，这样才有利于鹿建立巩固的条件反射、采食和消化机能饲喂顺序是先精后粗，即是先给精饲料，待鹿吃净了再给粗饲料要求每次饲喂都应扫净饲槽内残余饲料和土等精、粗饲料的增减和变换一定要逐渐进行，增加料量过急或突然变换饲料易造成顶料和拒食第20页，共56页4.饮水 可以饮顿水(定时饮水)或自由饮水(即水槽内经常保持有水，鹿可随时饮用)。

要求水质洁净，水量充足，冬季应饮温水，北方地区应防止水槽结冰5.圈舍卫生 保持圈舍卫生，每天打扫舍内的粪便、饲料残留物冬季为了保暖，棚舍内的粪便可适当保留，并且做到圈舍经常消毒6.舍饲茸鹿的精饲料配方 配方的豆类饲料、矿物质含量较高，适用于幼鹿、生茸期公鹿和种公鹿、母鹿产仔哺乳期、病弱鹿；配方以谷物饲料为主，仅为成年鹿生产淡季所用第21页，共56页二)成年公鹿的饲养管理技术1.生产时期的划分 为了便于生产管理，提高鹿的生产力，根据公鹿的生产情况，人为的将其一年的生产期划分为四个时期梅花鹿：生茸前期(1月下旬3月中旬)、生茸期(3月下旬8月中旬)、配种期(8月中旬11月15日)、配种恢复期(11月15日翌年1月中旬)；马鹿：生茸前期(1月中旬2月中旬)、生茸期(2月下旬8月上旬)、配种期(8月中旬11月上旬)、配种恢复期(11月中旬翌年1月上旬)每个时期的开始与结束因鹿种、所处的地理位置、气候条件、鹿群质量及饲养技术的好坏而有所区别，如上述某些因素好些，每个时期就可能提前，否则滞后第22页，共56页2.不同生产期的日粮目前，公鹿的精饲料各地区差异不大，主要由玉米、豆类饲料和糠麸组成，各生产时期的给量也基本相同，而粗饲料则因地制宜。

精饲料的质量应得到保证，配种期应补给胡萝卜等维生素类饲料第23页，共56页3.饲养管理技术(1)生茸期 公鹿在生茸期不仅需求自身生存的营养，而且还得满足鹿茸生长所需的营养梅花鹿三锯公鹿茸平均每天增长鲜重30.05克、东北马鹿111锯鹿茸日增鲜重55.319.3克，因此，生茸期必须有较高的营养水平研究结果表明，头、二锯梅花公鹿生茸期日粮中的蛋白质水平应在23%、三锯鹿应在21%时对体增重和生茸最佳同时还应保证矿物质和维生素的需要量第24页，共56页在生茸之前(梅花鹿于2月末、马鹿于1月初)精饲料量应逐渐增加，促进公鹿增膘复壮，待到脱盘时，基本上应接近生茸期的日粮量每35天或710天增加0.1公斤左右锯三杈茸后，精饲料马上应减至原来的1/21/3，目的使公鹿膘情有所下降，以减少配种期公鹿争斗所造成的伤亡第25页，共56页生茸期正值炎热的夏季，应保持鹿有足够的饮水给水量梅花鹿79公斤/日头、马鹿1520公斤/日头密切注视鹿的脱盘情况，发现花盘压茸迟迟不掉的应及时将其掰掉，有趴、咬茸的恶癖鹿应及时拨出单圈饲养生茸期应保持鹿舍的安静，谢绝参观鹿进入生茸期之前，应清除圈舍内的墙壁、门、柱脚等处的铁钉、铁线、木桩等异物，防止划伤鹿茸。

锯茸开始后，应将锯完茸的公鹿单独组群饲养，以利管理第26页，共56页2)配种期因公鹿性欲强，互相追逐、斗偶，吼叫，食欲差，体质下降得较快，所以应加强此期的饲养管理，否则越冬期易出现死亡及影响翌年的产茸量将公鹿按种用、非种用、壮龄、老龄、病弱等情况单独组群，然后对种用鹿、老弱鹿应给予优饲配种期的粗饲。