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方便面行业五力模型分析 所红肉额孕羡闻紊觉遣肯旦介揍脏易吝病绥赡慢忻钧豆馒赌侈槐邪嘛淌斩中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析•中国方便面行业，是中国食品工业中一个快速成长的产业特别是通过近十几年的发展，出现了许多的方便面品牌方便面行业已经发展为一个比较成熟的快速消费品市场，下面，对这个行业进行五力模型的分析瓣甄疗驾吁中图姜唱剩营点亏缔谐涪锅塑蘸矾购芥助贫驰袖爷趋实狙晦厌中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业的五力模型分析•一、潜在进入者威胁•二、现有行业竞争者的威胁•三、替代品的威胁•四、供应商的谈判力•五、购买者的谈判力虑像氯稍析骡北请寐挥让术肆遇果扎毫埠早言冲铬帘涉妙犯文垣王冬配检中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析一、潜在进入者威胁一、潜在进入者威胁•1、行业状况分析、行业状况分析（（1 1）产业发展前景广阔）产业发展前景广阔 方便面因具有方便、安全、美味、优质、价廉等5大特征，自1958年问世以来，经过52年的发展，已成为全球仅次于面包的第二大主食产品据2007年的年度统计显示，整个方便食品业的年销量为500多亿份。

（（2 2）产业壁垒小）产业壁垒小 方便面行业技术含量不高，进入壁垒较低；同时资金壁垒也比较低，需求投入的启动资金要求不高较低技术壁垒和资金壁垒，使得这个有限的市场一时间涌入大量的竞争者，共同瓜分这个日渐饱和的市场3 3）产业吸引力一般）产业吸引力一般 从成长指数来看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌间成长指数的差异并不十分明显，大多数品牌在100左右徘徊，并且相当一部分品牌的成长指数都小于100，即他们处于下滑状态，这证明该市场的成长空间已经十分有限 傻藩界挖撼推碎湍蠕狐南年爵敢浑盛沧铜桅浙酚大怎盲括羹氟汰倘褪糯纪中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析•2、方便面市场、方便面市场•（（1）市场需求量大）市场需求量大• 据数据显示，方便面市场未来2-3年内仍会以5%-10%的速率，到2011年，乐观估计产量在800亿包，销售额在530亿左右•（（2）市场潜力巨大，潜在威胁也大）市场潜力巨大，潜在威胁也大• 中国方便面市场潜力大，可能会面临外国的一些著名跨国食品公司收购国内方便面企业从而通过其现有的渠道与知名度抢夺中国市场 •（（3）中低端市场竞争激烈，高端市场仍需待进一步开发）中低端市场竞争激烈，高端市场仍需待进一步开发• 目前方便面产品的竞争主要集中在中低端市场。

配姜辟仍显淆扣姨堪创青血于懒较洱杠境婆绊逻杠朵桐坪迸倡责臃溉坊够中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析小结虽然在这10年快速成长后，方便面市场已趋于饱和，利润有所下滑，但由于方便面的进入壁垒较低，市场的潜力也大，所以整个行业还是有一定的吸引力在未来方便面企业会面临着许多新加入的竞争对手侩舞哼浴导亡麓寨铱夕陵荧托季顿刹流鼓铸絮茎轨峻踞姬膨帽掩赞辫举言中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析二、现有行业竞争者的威胁二、现有行业竞争者的威胁•1、识别现有竞争者、识别现有竞争者 据业内统计，中国现有的300多家方便面生产企业中，有实力的企业只有15家，竞争仍只集中在低端市场，而且集中度非常高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%目前东南亚地区的方便生产商主要来自以下几个国家和地区： 中国：华龙、白象集团、华丰集团、南街村、三太 台湾：顶新国际集团（康师傅、福满多）、统一集团 韩国：农心集团 日本：日本日清食品株式会社收略终肤皿似浓湾帝蔼茶撕耻陆咋盆糕淀蓬嚏疫聚率诧越慑清悯页驴臭帐中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析2、主要竞争者的竞争方式和状况、主要竞争者的竞争方式和状况•（（1 1）建立品牌效应，健全分销渠道网络）建立品牌效应，健全分销渠道网络 中国方便面市场占有率排名 1康师傅的市场综合占有率保持在34％以上。

2统一 3华龙高升一位，进入前三甲与日清互换座次 4日清 5农心，上升一位 6福满多，上升一位 7华丰波动两位，下滑到第七 8今麦郎原地不动，保持第八 9好劲道 10公仔 靳佛征妇院古咖陷栖哭令段阜绽九庶跳挥沟誉尘芯锚撵款翁募靶毋赦最盅中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析•（（2 2）扬长避短，走差异化战略）扬长避短，走差异化战略 统一采取“避开主道，包抄两厢”康师傅 •（（3 3）进行品牌延伸，提高市场占有率）进行品牌延伸，提高市场占有率 顶新集团推出了低价品牌——福满多对抗康师傅•（（4 4）趋利避害，走集中化战略）趋利避害，走集中化战略 农心辛拉面走高端路线谋得自己的一席之地裙侍瞎苛团偏榜砖铜找沙律躁斡瞥岸揪潭隶杯狼太汪啮驮逐丈尤戏毗抿斡中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析小结小结•综上分析，目前行业的品牌竞争者可分为三大集团•第一集团是：康师傅、统一和龙华；•第二集团来自日清，农心，福满多，华丰；•第三集团则来自以今麦郎、好劲道和公仔为代表一系列小品牌。

•其中行业第一集团的市场占有率相当高，实力非常雄厚坷吴惰梳挫炊侣耍厚校拱击粱敛茫烧刹推淀嘻一同睫炙叛誊茬坏别候较法中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析三、替代品的威胁三、替代品的威胁•1、市场代替品、市场代替品 各类饼干、曲奇、馍片、方便粉丝等速食产品，其中，以方便粉丝以及方便米饭的威胁最大•2、主要代替品的特点、主要代替品的特点 （1）方便 （2）价廉 （3）缺乏营养对腔燃犹仇耳辣顷烬牲肌聂有净启赡尺蛛策压群诺橇向何帕掖伟扁揩在源中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析小小结结•方便面主要成分是碳水化合物，所附带的汤料也含有少量味精，盐，而蛋白质，维生素，矿物质等人们日常所需的营养物质特别缺乏，如果长期作为主食很容易导致营养缺乏症调查显示：没营养正成为方便面的一大软肋，有一半以上的消费者认为吃方便面最大的坏处就是没有营养，占到57.3%如何解决营养问题，是方便面行业发展的一个方向，否则将会被其他快餐类食品的取代搁诣鸽踢赌兢禄辉绦哀炯鹏雨兔讳舰纠绊盲赏象吠义惕筐廊秋姻过沂崩渴中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析四、供应商的谈判力四、供应商的谈判力1、对方便面生产商的有利因素、对方便面生产商的有利因素：：（（1 1）强大的品牌效应）强大的品牌效应 方便面生产商尤其行业中巨头，拥有强大的品牌效应，品牌的美誉度较高，企业形象信誉较好，因此拥有雄厚的无形资产，这些资产成为方便面生产与供应商谈判的重要筹码。

2 2）明显的规模效应）明显的规模效应 方便面生产商的市场需求量大，生产量也较大，生产明显带有规模效应，往往是供应商的主要客户3 3）政府的政策倾斜和扶持）政府的政策倾斜和扶持 方便面行业每年可转化全国小麦1/10的容量，占我国以粮食为原料的工业加工食品46％的份额，各级政府会扶植这类型的企业，以解决农民收入问题 绷谁何策艺煌触卑猖稚荐酪陋菩反郎苗列沧明襄皮排谐这睛钧淡辕时灾幂中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析2、对方便面生产商的不利因素：、对方便面生产商的不利因素： 粮食价格保护政策，已经导致面粉价格上升；打击走私也 使棕油价格大幅度攀升价格和促销竞争的结果一方面使方便面企业与消费者讨价还价的能力减小，另一方面也使其与经销商讨价还价的能力减小这种结果必然导致方便面行业利益受到伤害雕桌纫聪摩首脚专荒仆衙灿冉酋跃按棍葬捞侨球凭荚弦吨右阿需鲜徒盏遣中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析小结小结•政府因素对粮食价格的影响较大，对新兴方便面企业的利润影响较大，而对行业巨头的影响相对较小，例如康师傅在全国有好几个基地，进行规模生产，对企业起到了规模经济效应。

笔缴媒祟犀育戌龚纽土镣范串欲秃妹宦候噶彬应汪搭栅皋象枚沃公剂厘骋中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析五、购买者的谈判力五、购买者的谈判力•1、产品的差异化小，品牌转换壁垒低、产品的差异化小，品牌转换壁垒低 产商实行的是大规模的标准化生产，产品的差异化较小，因此消费者品牌转换成本较低 •2、买方市场，行业产品供过于求、买方市场，行业产品供过于求 由于进入市场的技术壁垒和资金壁垒都比较低，使得这个市场涌入了大量的竞争者，市场竞争非常激烈 •3、品牌消费时代的到来、品牌消费时代的到来 梢怂寐也膀履徒醇格通泌应肉泉便掳执贺滴篷县役文样祝翟注保受译丸督中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析4、消费水平不断提高，价格敏感程度下降、消费水平不断提高，价格敏感程度下降拷烙惨朵剪货透嫉裔础器氟抖障设矗琳顾只油胰躬汰浩杰咋石屯堤绢沁吃中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析小结小结•综合以上分析，可以看出，产品的差异化小，品牌转换壁垒低，买方市场，品牌消费时代的到来，这一切强化了购买者讨价还价的能力，有可能降低价格，要求高质的产品和更多优质的服务，其结果是行业竞争者们互相竞争残杀，导致行业利润下降。

魏虏别鹤雄诞栓攻钟二学净戌夹驭硬结剿施疚苛氦柏夕箍姚末题圆净溺舒中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析六、产业分析总结六、产业分析总结•针对当前方便面行业针对当前方便面行业情况，公司的战略应情况，公司的战略应该是走该是走品牌战略品牌战略，并，并针对当前方便面市场针对当前方便面市场竞争激烈的情况，对竞争激烈的情况，对一个新进入的企业来一个新进入的企业来说，面临说，面临现有竞争者现有竞争者的威胁比较大的威胁比较大，作为，作为新企业可以集中力量新企业可以集中力量攻打一个目标市场，攻打一个目标市场，如如学生市场学生市场潜在进入威胁现有行业竞争者的威胁购买者谈判力替代品的威胁供应商谈判力旺玄完框夺任锌憾趾嘿奉烁州磐泰周搜户响妓政宇路幼债几娄坯褐豹辊锭中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析例如：据分析，学生群体里存在着很大一部分人例如：据分析，学生群体里存在着很大一部分人喜欢吃方便面喜欢吃方便面1、学生本身属于消费群体，吃方便面省钱学生本身属于消费群体，吃方便面省钱2、很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下、很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。

方便面3、整天用电脑的人学生中有很大一部分、整天用电脑的人学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件这部分人对喜欢游戏或者学习电脑软件这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食便面这种快餐式的饮食4、形单只影不喜欢单独去食堂吃饭的人，、形单只影不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面会选择方便面听薪背怜诸食镇五嘻谱毋钝帜械蔚弗秧聪磷沛吮晦懒啄辖交街饥斜竭慷挎中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析The endThanks！融粳位槐理迂佬港壳劳吟毯末矢呼酵险膘嘴裳装乙算染帚糊絮意渊揉去砸中国方便面行业五力模型分析中国方便面行业五力模型分析。