整精米率标准ppt课件.ppt

第二部分第二部分n nGB/T 21719——2021n n<稻谷整精米率稻谷整精米率检验法法>了解与了解与实施施一、概述n n1．GB/T 21719—2021<稻谷整精米率检验法>修订背景n n稻谷整精米率是<稻谷>国家规范中最重要的质量目的之一，原稻谷整精米率检验方法是以附录方式列于<稻谷>〔GB 0—1999〕国家规范之中，方法本身存在不够完善的地方，有必要重新制定整精米率检验国家规范，进一步规范实验条件和其他影响测定结果的要素n n2 2．．GB /T21719——2021 >修修订过订过程程n n从从20062006年下半年启年下半年启动动< <稻谷稻谷> >国家国家规规范修范修订订任任务务以以来，起草来，起草组对组对整精米率及整精米率及检验检验方法方法进进展了重点研展了重点研讨讨，国家粮食局，国家粮食局规规范范质质量中心和量中心和< <稻谷稻谷> >规规范任范任务务组组，先后，先后组织组织了了< <不同水分稻谷整精米率不同水分稻谷整精米率实验实验> >、、< <不同不同实验实验碾米机型整精米率碾米机型整精米率实验实验> >、、< <不同不同长长度度断定断定对对整精米率的影响整精米率的影响> >等等实验实验研研讨讨，并广泛征，并广泛征求各方意求各方意见见，充，充实实了整精米率了整精米率检验检验的技的技术术要求。

要求20072007年年1010月下旬，国家粮食局月下旬，国家粮食局规规范范质质量中心又在量中心又在湖北湖北组织组织了有了有9 9个粮食主个粮食主产产省国家粮食省国家粮食监测监测中心中心检检验验技技术术人人员员和粮食加工等相关和粮食加工等相关专专家参与的家参与的“ “稻谷整稻谷整精米率精米率检验检验方法研方法研讨讨〞，〞，对检验对检验方法和方法和实验砻实验砻谷谷机、机、实验实验碾米机碾米机进进展了大量展了大量实验实验，在此根底上，，在此根底上，完善了方法和相关完善了方法和相关实验仪实验仪器的技器的技术术要求n n3．GB /T21719—2021<稻谷整精米率检验法>比GB 0—1999<稻谷>附录A “整精米率检验方法〞添加的内容n n⑴⑴尽能尽能够够模模拟拟稻米稻米规规模化消模化消费费工工艺艺特点整精米特点整精米率率实实践上反映了稻谷的潜在出米率，因此整精米践上反映了稻谷的潜在出米率，因此整精米率率检验检验方法方法应应思索与稻谷加工的消思索与稻谷加工的消费费的一致性，的一致性，消消费过费过程程为获为获得高的出品率，具有得高的出品率，具有对对稻米的最低稻米的最低损伤损伤〔破碎〕的特点，〔破碎〕的特点，实验阐实验阐明明检验过检验过程中程中实验实验砻砻谷机和谷机和实验实验碾米机是影响碾米机是影响检验结检验结果的最重要要果的最重要要素，素，检验检验方法在保方法在保证证一定的一定的检验检验速度条件下，速度条件下，对对砻砻谷和碾米谷和碾米这这两个主要两个主要环节环节也从也从对对稻米的最低稻米的最低损损伤伤的原那么作出要求。

目前国内没有的原那么作出要求目前国内没有该该两种两种仪仪器器的技的技术规术规范，范，实验证实验证明不同明不同仪仪器器检验结检验结果差果差别显别显著，有必要著，有必要对对所用所用仪仪器加以器加以规规范n n⑵参照ISO 6646(GB/T21499-2021)<大米—稻谷和糙米潜在出米率测定>规范，规定了实验砻谷机和实验碾米机的要求：n n① 须用稻谷整精米率规范样品对仪器进展测试考核，以确定仪器能否符合整精米率检验用要求，合格者方能运用；n n② 仪器运用前须用待测试样或一样粒型的稻谷进展调整，以到达规定的要求；n n⑶实验砻谷机的技术要求：n n①用待测试样或一样粒型的稻谷调整实验砻谷机至最正确任务条件，不应出现以下情况：n n糙米皮层的损伤；n n在分别出的稻壳中出现完好糙米或稻谷；n n糙米中出现稻壳n n② 按照最小损伤原那么，不规定砻谷机的一次脱净率，以降低出糙过程对稻米的损伤n n⑷⑷实验实验碾米机的要求：碾米机的要求：n n实验实验碾米机的差碾米机的差别别，是整精米率，是整精米率检验结检验结果差果差别别的的主要来源之一，国内几种型号主要来源之一，国内几种型号实验实验碾米机性能碾米机性能测测试显试显示，不同型号碾米机，整精米率示，不同型号碾米机，整精米率检验结检验结果的果的最大差最大差值为值为19.14%19.14%，最小差，最小差值为值为5.52%5.52%，，阐阐明不明不同型号碾米机同型号碾米机对对整精米率整精米率测测定定结结果有果有较较大影响。

大影响对实验对实验碾米机性能碾米机性能进进展展规规定和定和测试测试考核，是非常考核，是非常必要的n n①①整精米率整精米率检验检验前，前，应对实验应对实验碾米机碾米机进进展展调调整，整，必要必要时应时应运用稻谷整精米率运用稻谷整精米率规规范范样样品品进进展展测试测试，，测试结测试结果果应应符合整精米率符合整精米率规规范范样样品品给给定定值值的要求；的要求；n n②② 糙米碾磨后得到的精米的精度糙米碾磨后得到的精米的精度应应均匀；均匀；n n③③ 用用“ “整糙米〞整糙米〞进进展碾磨展碾磨实验实验，精米碎米率，精米碎米率应应≤6.0%≤6.0%n n根据根据< <不同实验碾米机型整精米率实验不同实验碾米机型整精米率实验> >研讨，选研讨，选用用KettKett型和型和JNMJ-3JNMJ-3型两种实验碾米机，对型两种实验碾米机，对9 9个省的个省的不同粒型、不同整精米含量的稻谷进展碾磨实验不同粒型、不同整精米含量的稻谷进展碾磨实验为考核实验碾米机对稻米的损伤程度，实验采用为考核实验碾米机对稻米的损伤程度，实验采用整糙米进展研磨测试结果阐明，整糙米进展研磨测试结果阐明，KettKett实验碾米实验碾米机对糙米破坏性较小，尤其对不同整精米的籼米，机对糙米破坏性较小，尤其对不同整精米的籼米，KettKett型实验碾米机性能优于型实验碾米机性能优于JNMJ-3JNMJ-3型碾米机，碎型碾米机，碎米率比后者低米率比后者低50%50%左右。

所以为保证整精米率测左右所以为保证整精米率测定的准确性，以及实验室验质与大米消费加工出定的准确性，以及实验室验质与大米消费加工出米率的一致性，应选择性能稳定、对糙米破坏较米率的一致性，应选择性能稳定、对糙米破坏较小的实验碾米机，对实验碾米机进展规范和要求小的实验碾米机，对实验碾米机进展规范和要求是非常重要的详细测试结果见以下图是非常重要的详细测试结果见以下图n n整精米率作为确定稻谷质价的重要目的，用于现场收买，面对千家万户粮农，为处理农民因售粮排队而发生“卖粮难〞的问题，必需思索现场检验的时效性和现场检验的可行性，因此规定了实验碾米机的试样用量和碾磨时间n n试样用量确实定，一是思索检验的时效和现场可行，二是阅历证，10g和20g试样检验结果差别不显著，故规范规定检验用试样由实验碾米机的最正确碾磨量确定n n⑸对试样的适宜水分进展了规定：籼稻谷为12.5%-14.5%，粳稻谷13.5%-15.5%水分参数确实定参考了原稻谷“规范修正单〞、<不同水分整精米率实验报告>、以及“ISO 6646：2000〔E〕<大米 稻谷和糙米潜在出米率测定法>〞n n⑹检验结果的相对差1.5%，与新<稻谷>国家规范的要求一致。

此参数确实定也是经过大量实验研讨和验证得出的n n⑺添加了与方法相关的术语和定义n二、二、GB/T21719——2021n<稻谷整精米率稻谷整精米率检验法法>规范解范解读n n【解【解读读】】n n稻谷稻谷“ “整精米率〞是整精米率〞是< <稻谷稻谷> >国家国家规规范中最重要的范中最重要的质质量目的之一，量目的之一，该该目的的目的的设设置置对对于促于促进进稻谷稻谷质质量量质质量的提高量的提高发扬发扬了重要的作用，特了重要的作用，特别别是是20042004年启年启动动粮食最低价收粮食最低价收买买以来，由于以来，由于该该目的是确定稻谷目的是确定稻谷等等级级的重要目的，引起各方关注，原稻谷整精米的重要目的，引起各方关注，原稻谷整精米率率检验检验方法是以方法是以< <附附录录> >的方式列于的方式列于< <稻谷稻谷> >〔〔GB GB 0—19990—1999〕国家〕国家规规范之中，不范之中，不够够完善，有必要制定完善，有必要制定规规范的整精米率范的整精米率检验检验的国家的国家规规范n n 前 言本规范参照采用ISO 6646：2000，<大米—稻谷潜在出米率测定>制定。

本规范由国家粮食局提出本规范由全国粮油规范化技术委员会归口本规范起草单位：国家粮食局规范质量中心，湖北国家粮食质量监测中心，江西国家粮食质量监测中心，江苏国家粮食质量监测中心，安徽国家粮食质量监测中心、辽宁国家粮食质量监测中心，黑龙江国家粮食质量监测中心，四川国家粮食质量监测中心，广东国家粮食质量监测中心，湖南国家粮食质量监测中心本规范主要起草人：余敦年、熊宁、 陈嘉东 、章烜、刘荣、周红梅、黄伟、宋秀娟、刘继明、李毅、江友玉、王艳、倪姗姗、吴利利、赵坚本规范为初次发布n n有关本规范的制定任务情况、稻谷整精米率检验有关本规范的制定任务情况、稻谷整精米率检验的有关情况前面曾经有引见的有关情况前面曾经有引见n n 本规范由国家粮食局提出，全国粮油规范化技本规范由国家粮食局提出，全国粮油规范化技术委员会担任归口解释本规范起草单位有湖北术委员会担任归口解释本规范起草单位有湖北国家粮食质量监测中心，江西国家粮食质量监测国家粮食质量监测中心，江西国家粮食质量监测中心，江苏国家粮食质量监测中心，安徽国家粮中心，江苏国家粮食质量监测中心，安徽国家粮食质量监测中心、辽宁国家粮食质量监测中心，食质量监测中心、辽宁国家粮食质量监测中心，黑龙江国家粮食质量监测中心，四川国家粮食质黑龙江国家粮食质量监测中心，四川国家粮食质量监测中心，广东国家粮食质量监测中心，湖南量监测中心，广东国家粮食质量监测中心，湖南国家粮食质量监测中心。

本规范主要起草人：余国家粮食质量监测中心本规范主要起草人：余敦年、熊宁、敦年、熊宁、 陈嘉东陈嘉东 、章烜、刘荣、周红梅、黄、章烜、刘荣、周红梅、黄伟、宋秀娟、刘继明、李毅、江友玉、王艳、倪伟、宋秀娟、刘继明、李毅、江友玉、王艳、倪姗姗、吴利利、赵坚姗姗、吴利利、赵坚 【解读】 本规范的第一章明确了规范所规范的各个方面，并指明规范的适用界限本规范所要规范的技术要求包括：稻谷整精米率检验的术语和定义、原理、仪器、扦样、样品制备、测定步骤和平行实验绝对偏向 本规范适用于收买、储存、销售、运输和加工的商品稻谷整精米率测定1范围本规范规定了稻谷整精米率检验的术语和定义、原理、仪器、扦样、样品制备、测定步骤和平行实验绝对偏向本规范适用于收买、储存、销售、运输和加工的商品稻谷整精米率测定n n 【解读】【解读】n n本规范的第二章给出了援用的本规范的第二章给出了援用的6 6个规范文件这些规范都是在运用本规范时不可个规范文件这些规范都是在运用本规范时不可或缺的文件掌握和运用本规范时，应同时掌握和运用这些文件的相关要求应或缺的文件掌握和运用本规范时，应同时掌握和运用这些文件的相关要求。

应留意的是，援用文件未标明日期，其最新版本适用于本规范留意的是，援用文件未标明日期，其最新版本适用于本规范n nGB 0 >规范对稻谷的质量要求进展了规范规范对稻谷的质量要求进展了规范GB 4 >规范中对精米的规范中对精米的加工精度进展了规范，稻谷整精米率与加工精度亲密相关，本规范对加工精度作加工精度进展了规范，稻谷整精米率与加工精度亲密相关，本规范对加工精度作了规定2规范性援用文件以下文件中的条款经过本规范的援用而成为本规范的条款凡是注日期的援用文件，其随后一切的修正单〔不包括订正的内容〕或修订版均不适用于本规范，然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研讨能否可运用这些文件的最新版本凡是不注日期的援用文件，其最新版本适用于本规范GB 0 稻谷GB 4 大米GB/T 5490 粮食、油料及植物脂检验 普通规那么 GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法n nGB 5491 >规规定了稻谷扦样和分样的方法，以获得具有代表定了稻谷扦样和分样的方法，以获得具有代表性的稻谷样品供测定用。

性的稻谷样品供测定用n nGB/T 5494 >规定了杂质和不完善粒的检验程序，规定了杂质和不完善粒的检验程序，稻谷整精米率检验试样为净稻谷，应按此规范稻谷整精米率检验试样为净稻谷，应按此规范规定除去杂质以获得净试样规定除去杂质以获得净试样n nGB/T 5497 >规规定了稻谷水分的测定方法由于稻谷的水分含定了稻谷水分的测定方法由于稻谷的水分含量影响整精米率，为使整精米率的测定条件一量影响整精米率，为使整精米率的测定条件一致，控制水分的影响，需按此规范测定试样水致，控制水分的影响，需按此规范测定试样水分含量并采取适当措施将水分含量控制在规范分含量并采取适当措施将水分含量控制在规范允许的范围内允许的范围内 【解【解读读】】 本本规规范定范定义义了了净净稻谷，即稻谷稻谷，即稻谷经过经过除去除去杂质杂质所得所得到的到的试样试样需指出，新的稻谷需指出，新的稻谷规规范中关于范中关于净净稻谷稻谷的定的定义义是是“ “除去除去杂质杂质和谷外糙米后的稻谷〞。

本和谷外糙米后的稻谷〞本规规范是范是为为稻谷稻谷规规范效力的，且稻谷范效力的，且稻谷规规范范经经修修订订后后发发布，故布，故净净稻谷的定稻谷的定义应义应从稻谷从稻谷规规范因杂质杂质、谷、谷外糙米含量不外糙米含量不稳稳定，干定，干扰扰稻谷整精米率稻谷整精米率检验结检验结果，果，必需除去必需除去3术语和定义以下术语和定义适用于本规范3．1 净稻谷clean paddy 除去杂质后的稻谷3 3．．2 2 整精米整精米 head rice head rice 净稻谷经实验砻谷机脱壳成糙米，糙米经实验碾米机碾磨成加工精度净稻谷经实验砻谷机脱壳成糙米，糙米经实验碾米机碾磨成加工精度为国家规范三级〔按为国家规范三级〔按GB 4GB 4执行〕大米时，长度到达完好米粒平均长度四执行〕大米时，长度到达完好米粒平均长度四分之三及以上的米粒分之三及以上的米粒n n【解读】n n参见GB 0<稻谷>3．3整精米率 head rice yield整精米占净稻谷试样质量的百分率n n【解读】【解读】n n稻谷经脱壳后完好无破损的糙米粒稻谷脱壳时稻谷经脱壳后完好无破损的糙米粒。

稻谷脱壳时有部分糙米由于实验砻谷机的挤压产生破碎，这有部分糙米由于实验砻谷机的挤压产生破碎，这与实验砻谷机的性能亲密相关在一样条件下，与实验砻谷机的性能亲密相关在一样条件下，整糙米含量低，阐明实验砻谷机的性能差整糙整糙米含量低，阐明实验砻谷机的性能差整糙米目的用于考核实验砻谷机对糙米的损伤程度，米目的用于考核实验砻谷机对糙米的损伤程度，要求稻谷脱壳后的整糙米到达规定的目的，否那要求稻谷脱壳后的整糙米到达规定的目的，否那么要对实验砻谷机进展调整，或选用性能更良好么要对实验砻谷机进展调整，或选用性能更良好的实验砻谷机的实验砻谷机3.4整糙米whole husked rice完好无破损的糙米n n【解读】n n 稻谷经过砻谷、碾磨到达规定加工精度大米，长度达不到整精米要求的即为碎米3 3．．5 5碎米碎米 broken rice broken rice在规定精度下，长度达不到小于完好米粒平均长度四分之三的米粒在规定精度下，长度达不到小于完好米粒平均长度四分之三的米粒n n【解读】n n 本规范规定碎米率用质量百分数表示根据国家计量单位规范的规定，“分量〞改为质量前者反映了地球对物质的吸引力大小，后者反映了一定计量单位所包含的物质量的多少。

3．6碎米率 broken rice yield 整糙米经实验碾米机碾磨成规定精度的精米后，得到的碎米与占全部精米的质量百分比分数n n【解读】【解读】n n尽能够模拟稻米规模化消费工艺特点整精米率尽能够模拟稻米规模化消费工艺特点整精米率实践上反映了稻谷的潜在出米率，因此整精米率实践上反映了稻谷的潜在出米率，因此整精米率检验方法应思索稻谷加工的消费特点以提高整精检验方法应思索稻谷加工的消费特点以提高整精米率检验结果的真实性消费工艺在砻谷环节不米率检验结果的真实性消费工艺在砻谷环节不要求要求100%100%的脱净率，将一次脱壳率定在的脱净率，将一次脱壳率定在85%85%左左右，碾米环节采用轻碾工艺和多次出白，以减少右，碾米环节采用轻碾工艺和多次出白，以减少对稻米的损伤，提高出米率目前国内运用的检对稻米的损伤，提高出米率目前国内运用的检验用砻谷机和实验碾米机根本为模拟消费工艺的验用砻谷机和实验碾米机根本为模拟消费工艺的型式，检验方法对砻谷和碾米这两个主要环节的型式，检验方法对砻谷和碾米这两个主要环节的要求也从实验对稻米的最低损伤的原那么为出发要求也从实验对稻米的最低损伤的原那么为出发点4原理净稻谷经实验砻谷机脱壳后得到糙米，将糙米用实验碾米机碾磨成加工精度为国家规范三级〔GB4〕大米时，除去糠粉后，分拣出整精米并称分量，计算整精米占净稻谷试样的质量百分比分数。

【解读】 测定稻谷整精米率需求进展称量稻谷质量普通为10g～20g，整精米的质量普通为10g以内，为保证测定结果具有三位有效数字〔保管小数点后一位〕，所以规定运用准确度0.01g的天平进展称量5 仪器及要求5．1天平：准确度0.01gn n【解读】n n应选用符合国家规范要求的分样器按GB5491规定执行5．2分样器n n在除去杂质的过程中，需求用到谷物选筛按GB/T 5494规定执行5．3谷物选筛n n【解读】n n用于稻谷出糙率、整精米率检验应符合本规范的技术要求才干运用5．4实验砻谷机：适宜于稻谷脱壳且不损伤糙米粒的小型实验室用砻谷机n n【解读】n n 用于稻谷整精米率检验应符合本规范的技术要求才干运用 5．5实验碾米机：适宜糙米碾磨，去除去皮层和胚的小型实验室用碾米机n n【解读】【解读】n n 在检验样品前，要求运用稻谷整精米率规范样在检验样品前，要求运用稻谷整精米率规范样品对实验砻谷机和实验碾米机进展测试测试方品对实验砻谷机和实验碾米机进展测试测试方法就是，选择与样品种类〔籼稻谷、粳稻谷〕一法就是，选择与样品种类〔籼稻谷、粳稻谷〕一样的整精米率规范样品。

按照整精米率检验步骤样的整精米率规范样品按照整精米率检验步骤测定规范样品的整精米率，测定结果如与证书所测定规范样品的整精米率，测定结果如与证书所标示整精米率值一致，那么实验砻谷机、实验碾标示整精米率值一致，那么实验砻谷机、实验碾米机符合本规范要求反之那么需求对实验砻谷米机符合本规范要求反之那么需求对实验砻谷机、实验碾米机进展调整或重新购置仪器，使其机、实验碾米机进展调整或重新购置仪器，使其符合本规范要求稻谷整精米率规范样品由粮标符合本规范要求稻谷整精米率规范样品由粮标委组织每年定期制造委组织每年定期制造 5 5．．6 6实验砻谷机、和实验碾米机须用稻谷整精米率实验砻谷机、和实验碾米机须用稻谷整精米率规范样品进展测试，测试结果应符合整精米率规范规范样品进展测试，测试结果应符合整精米率规范样品定值的要求样品定值的要求n n【解读】n n扦样、分样按GB 5491执行GB 5491-1985<粮食、油料检验 扦样、分样法>规定了包装和散装稻谷扦样用的工具、扦样方法、分样方法〔包括四分法和分样器法〕扦样和分样的规范性直接影响着检验样品能否具有代表性，不具有代表性的样品的测定结果是无意义的6扦样按GB 5491 执行。

n n7样品制备n n7．1实验室样品不应少于1.0kgn n【解读】n n检验样品量关系到样品的代表性普通样品量较大，代表性较好，但取样量过大又呵斥浪费原那么是保证样品代表性的前提下少取样品对稻谷检验而言要务虚验室样品应不少于1kg稻谷中杂质检验，大样杂质检验需求500g，双实验平行就是lkg与稻谷质量目的检验样品量相一致，所以规定稻谷整精米率检验中实验室样品不得少于1kg7样品制备7．1实验室样品不应少于1.0kgn n【解读】n n检验稻谷整精米率进展砻谷、碾磨前，需求对实验样品进展分样和除去杂质强调按规范操作7．2按GB 5491和GB/T 5494规定的方法对实验室样品进展分样和除去杂质，得到净稻谷测试样品n n【解读】【解读】n n 样品水分含量对整精米率测定结果的影响，前面已作阐样品水分含量对整精米率测定结果的影响，前面已作阐明此处重点引见样品水分范围确实定情况此处重点引见样品水分范围确实定情况20062006年底由年底由云南、江苏、江西、吉林、辽宁、四川、湖南、广东和湖北云南、江苏、江西、吉林、辽宁、四川、湖南、广东和湖北等等9 9省粮食检测机构共同完成对不同水分稻谷整精米率的对省粮食检测机构共同完成对不同水分稻谷整精米率的对照实验。

对照实验由各单位自行选择省内具有代表性的样品照实验对照实验由各单位自行选择省内具有代表性的样品扦样根据实验方案，对原始样品水分调理到以下区间段：扦样根据实验方案，对原始样品水分调理到以下区间段：10.510.5％～％～11.511.5％〔含％〔含11.511.5％〕，％〕，11.611.6％～％～12.512.5％〔含％〔含12.512.5％％〕，〕，12.612.6％～％～13.5%13.5%〔含〔含13.513.5％〕，％〕，13.613.6％～％～14.514.5％〔含％〔含14.514.5％〕，％〕，14.614.6％～％～15.515.5％〔含％〔含15.515.5％〕，％〕，15.615.6％～％～16.516.5％％〔含〔含16.516.5％〕等共％〕等共6 6个水分区间段，并分段测定整精米率个水分区间段，并分段测定整精米率不同水分整精米率的对照实验有不同水分整精米率的对照实验有2828份籼稻和份籼稻和2424份粳稻合计份粳稻合计5252份样品整精米率随着水分的变化呈现出一定的规律性份样品整精米率随着水分的变化呈现出一定的规律性〔见下表〕〔见下表〕7 7．．3 3按按GB/T GB/T 54975497测测定定样样品品水水分分，，样样品品水水分分含含量量范范围围为为籼籼稻稻谷谷12.5%12.5%～～14.5%14.5%、、粳粳稻稻谷谷13.5%13.5%～～15.5%15.5%。

假假设设样样品品水水分分含含量量不不在在上上述述范范围围内内，，可可在在适适当当的的室室内内温温湿湿度度条条件件下下，，将将样样品放置足够长的时间，使样品水分含量调理到规定的范围内品放置足够长的时间，使样品水分含量调理到规定的范围内水分整精米率/%省份水分10.5％～11.5％与水分11.6％～12.5％的整精米率变化幅度水分11.6％～12.5％与水分12.6％～13.5％的整精米率变化幅度水分12.6％～13.5％与水分13.6％～14.5％的整精米率变化幅度水分13.6％～14.5％与水分14.6％～15.5％的整精米率变化幅度水分14.6％～15.5％与水分15.6％～16.5％的整精米率变化幅度湖北省2.664.082.341.881.88云南省〔籼〕3.931.004.003.9712.00四川省1.382.700.845.369.90广东省1.560.881.721.084.34江西省1.682.462.602.802.48平均值2.242.222.33.06.1表1 籼稻水分区间整精米率变化数据n n对籼稻在各个水分区间整精米率变化幅度〔见表对籼稻在各个水分区间整精米率变化幅度〔见表1 1〕，水分〕，水分10.510.5％～％～11.511.5％区间与水分％区间与水分11.611.6％～％～12.512.5％区间的整精米率变化幅度为％区间的整精米率变化幅度为2.242.24。

水分水分11.611.6％～％～12.512.5％区间与水分％区间与水分12.612.6％～％～13.513.5％区间％区间的整精米率变化幅度值最小，为的整精米率变化幅度值最小，为2.222.22水分12.612.6％～％～13.513.5％区间与水分％区间与水分13.613.6％～％～14.514.5％区间的整％区间的整精米率变化幅度为精米率变化幅度为2.32.313.613.6％～％～14.514.5％区间水分％区间水分与与14.614.6％～％～15.515.5％区间水分的整精米率变化幅度％区间水分的整精米率变化幅度值为值为3.03.0当水分升高到当水分升高到15.615.6％以上，其水分区间％以上，其水分区间的整精米率变化幅度增大，平均值为的整精米率变化幅度增大，平均值为6.16.1〔见上表〔见上表〕水分整精米率/%省份水分10.5％～11.5％与水分11.6％～12.5％的整精米率变化幅度水分11.6％～12.5％与水分12.6％～13.5％的整精米率变化幅度水分12.6％～13.5％与水分13.6％～14.5％的整精米率变化幅度水分13.6％～14.5％与水分14.6％～15.5％的整精米率变化幅度水分14.6％～15.5％与水分15.6％～16.5％的整精米率变化幅度辽宁省6.167.524.881.484.36吉林省0.911.771.521.724.84江苏省0.340.260.581.941.04云南省〔粳〕0.971.801.971.832.03平均值2.12.82.21.73.1表2 粳稻水分间整精米率变化幅度n n对粳稻在各个水分区间整精米率变化幅度〔见表2〕，水分10.5％～11.5％区间与水分11.6％～12.5％区间的整精米率变化幅度为2.1。

水分11.6％～12.5％区间与水分12.6％～13.5％区间的整精米率变化幅度值为2.8水分12.6％～13.5％区间与水分13.6％～14.5％区间的整精米率变化幅度为2.213.6％～14.5％区间水分与14.6％～15.5％区间水分的整精米率变化幅度值最小，为1.7当水分升高到15.6％以上，其水分区间的整精米率变化幅度增大，平均值为3.1〔见上表〕n n根据GB 0 <稻谷>国家规范中规定籼稻谷水分不高于14.5％，粳稻谷水分不高于15.5％从表1和表2中各个水分区间整精米率变化幅度，兼顾思索稻谷整精米率检验可操作性可以认定籼稻谷在12.5%～14.5%、粳稻谷在13.5%～15.5%这个水分区间变化幅度较为稳定所以规定水分含量范围为籼稻谷12.5%～14.5%、粳稻谷13.5%～15.5%n n当检验时的水分不在规定区间时可在适当的室内温湿度条件下，将样品放置足够长的时间，使样品水分含量调理到规定的范围内如需添加水分，可将醒发箱温度调到室温，将湿度稍调高于室内然后将样品放置于醒发箱中使稻谷水分逐渐增大如需减少水分，可将样品放置于枯燥器中当然还可以采用其他的方法但是，需求留意的是采用快速枯燥〔对水分高的样品〕或者加水〔对水分低的样品〕的方法是不对的，会与实践的自然枯燥或者自然吸湿的情况是不同的，测定的结果误差大，因此不能采用枯燥或者加水的方法。

n n在收买现场检验时，如遇水分含量不符合要求的样品较多，不能够一一进展水分调整要求检验人员自动向农民解释能够需求更长的时间等待检验，同时，要进展一些典型样品的调整水分实验，再根据检验结果结合感官检验进展收买验质，加快检验速度，尽量减少农民排队时间对有异议的售粮农民，仍需进展调水后仪器检验，以防止纠纷n n【解读】【解读】n n影响稻谷整精米率测定结果的要素除米粒本身的抗碾压特影响稻谷整精米率测定结果的要素除米粒本身的抗碾压特性、加工等级精度外，还与实验碾米机、实验砻谷机的性性、加工等级精度外，还与实验碾米机、实验砻谷机的性能有很大关系同一稻谷样品，运用不同实验碾米机，整能有很大关系同一稻谷样品，运用不同实验碾米机，整精米率检测结果差别可达精米率检测结果差别可达6%6%～～9%9%以上，最高可达以上，最高可达19%19%经过稻谷整精米率规范样品来校准和规范检验仪器，保证经过稻谷整精米率规范样品来校准和规范检验仪器，保证整精米率检验结果的一致性使影响检验结果的外来要素整精米率检验结果的一致性使影响检验结果的外来要素尽量减小，以真实反映稻谷米质的情况尽量减小，以真实反映稻谷米质的情况n n由于目前尚无一致的规范仪器，为一致和规范稻谷检验用由于目前尚无一致的规范仪器，为一致和规范稻谷检验用实验碾米机的技术性能，保证稻谷整精米率检验的一致性，实验碾米机的技术性能，保证稻谷整精米率检验的一致性，须用国家制备的整精米率规范样品对仪器进展调校。

须用国家制备的整精米率规范样品对仪器进展调校8 8测定步骤测定步骤8 8．．1 1仪器调整仪器调整整精米率检验前，应对实验砻谷机和实验碾米机进展调整，必要时应运整精米率检验前，应对实验砻谷机和实验碾米机进展调整，必要时应运用稻谷整精米率规范样品进展测试，测试结果应符合整精米率规范样品用稻谷整精米率规范样品进展测试，测试结果应符合整精米率规范样品定值的要求定值的要求n n【解读】n n这是对砻谷机的根本要求，目前的检验用砻谷机，均存在分别效果不够好的问题，就要求仪器能根据稻谷的不同可以进展调整，以到达规定的形状．．2 2实验砻实验砻谷机谷机调调整整用待用待测试样测试样或一或一样样粒型的稻谷粒型的稻谷经实验砻经实验砻谷机脱壳，以谷机脱壳，以调调整整实验砻实验砻谷机至谷机至最正确任最正确任务务条件不应应出出现现以下情况：以下情况：糙米皮糙米皮层层的的损伤损伤；；————在分在分别别出的壳中出出的壳中出现现糙米或稻谷；糙米或稻谷； —— ——糙米中出糙米中出现现稻壳n n【解读】n n实验碾米机应保证糙米经碾磨后得到的精米加工精度是均匀一致的，不可以出现有的米粒未碾磨，同时也不能出现有的米粒碾磨精度过高的情况。

．．3 3实验实验碾米机碾米机调调整整用待用待测试样测试样或一或一样样粒型的稻谷制成的整糙米，粒型的稻谷制成的整糙米，经实验经实验碾米机碾磨至碾米机碾磨至规规定定加工精度，以加工精度，以调调整整实验实验碾米机至最正确任碾米机至最正确任务务条件应应到达以下要求：到达以下要求：————糙米碾磨后得到的精米加工精度均匀；糙米碾磨后得到的精米加工精度均匀；————试样试样用量用量20g20g左右；左右；————碾磨碾磨时间时间不超越不超越1min1min；；时间时间可可调调整且整且调调整精度高，制整精度高，制动动迅速；迅速；————精米碎米率精米碎米率≤6.0%≤6.0%n n将碾磨试样规定在20g以内，碾磨时间不超越1min一是思索检验的时效和现场可行，二是阅历证，差别不大实验碾米机要求碾磨时间可以调整，是由于稻谷粒型不同，需求经过调整碾磨时间来使加工精度到达国标3级n n为为保保证测试证测试条件的一致性，运用条件的一致性，运用“ “完好糙米〞完好糙米〞对对碾碾米机米机进进展研磨展研磨测试测试，，选选用二种不同用二种不同实验实验碾米机比碾米机比对测试对测试证证明不同机型精米破碎明明不同机型精米破碎明显显不同，籼稻不同，籼稻精米碎米率分精米碎米率分别别平均平均为为7.8%7.8%和和14.0%14.0%，粳稻精米，粳稻精米碎米率分碎米率分别为别为5.2%5.2%和和6.4%6.4%，，详细论详细论述参述参见见一、一、概述中概述中4 4．．实验实验碾米机的要求。

稻谷的粒碾米机的要求稻谷的粒质质( (不同不同稻谷整精米含量稻谷整精米含量) )也明也明显显制制约约精米碎米率以一种精米碎米率以一种机型机型为为例，不同稻谷整精米率含量区例，不同稻谷整精米率含量区间间, ,籼稻谷精籼稻谷精米碎米率米碎米率变变幅在幅在4.9%-17.1%4.9%-17.1%之之间间, ,粳稻谷精米碎粳稻谷精米碎米率米率变变幅在幅在4.3%-7.7%4.3%-7.7%之之间间，籼稻谷取整精米率，籼稻谷取整精米率为为40%40%及以上，精米碎米率及以上，精米碎米率为为6.1%6.1%粳稻谷取整粳稻谷取整精米率精米率为为50%50%及以上，精米碎米率及以上，精米碎米率为为6.0%6.0%所以确定确定实验实验碾米机稻谷精米碎米率碾米机稻谷精米碎米率≤6.0%≤6.0%n n【解读】【解读】n n实验碾米机经过稻谷规范样品调试符合本规范要求后，实验碾米机经过稻谷规范样品调试符合本规范要求后，还需求用待测试样或粒型一样的稻谷来确定最正确碾磨还需求用待测试样或粒型一样的稻谷来确定最正确碾磨量和最正确碾磨时间由于对碾米机而言，不同的稻谷量和最正确碾磨时间由于对碾米机而言，不同的稻谷粒型最正确的碾磨量和碾磨时间是不同的。

经过添加或粒型最正确的碾磨量和碾磨时间是不同的经过添加或减少碾磨量及碾磨时间，以得到规范三级精度大米为最减少碾磨量及碾磨时间，以得到规范三级精度大米为最正确条件，根据调整后的实验碾米机的碾磨量和碾磨时正确条件，根据调整后的实验碾米机的碾磨量和碾磨时间，做为本次检验的最正确实验条件进展试样整精米率间，做为本次检验的最正确实验条件进展试样整精米率测定8.4 8.4 最正确碾磨量和最正确碾磨时间确实定最正确碾磨量和最正确碾磨时间确实定根据实验碾米机的引荐样品量和碾磨时间，用待测试样或一根据实验碾米机的引荐样品量和碾磨时间，用待测试样或一样粒型的稻谷制成的糙米，进展不同碾磨量和碾磨时间的碾样粒型的稻谷制成的糙米，进展不同碾磨量和碾磨时间的碾磨实验，以得到均匀的国家规范三级加工精度大米为断定规磨实验，以得到均匀的国家规范三级加工精度大米为断定规范，确定最正确碾磨量和最正确碾磨时间范，确定最正确碾磨量和最正确碾磨时间n n【解读】n n 需求强调的是，试样用量为实验碾米机最正确碾磨量；实验砻谷、实验碾米机须按规定调校；脱壳过程中要留意坚持匀速进料；称重一切糙米并全部转入碾米机中8.58.5试样整精米率测定试样整精米率测定根据实验碾米机的最正确碾磨量，从测试样品中称取一定量根据实验碾米机的最正确碾磨量，从测试样品中称取一定量净稻谷试样净稻谷试样(m0)(m0)，用经过调整的实验砻谷机脱壳，从糙米中，用经过调整的实验砻谷机脱壳，从糙米中拣出稻谷粒放入砻谷机中再次脱壳〔或手工脱壳〕，直至全拣出稻谷粒放入砻谷机中再次脱壳〔或手工脱壳〕，直至全部脱净，将所得糙米全部置于经过调整的实验碾米机内，碾部脱净，将所得糙米全部置于经过调整的实验碾米机内，碾磨至最正确碾磨时间，使加工精度到达国家规范三级大米，磨至最正确碾磨时间，使加工精度到达国家规范三级大米，除去糠粉后，分拣出整精米并称量除去糠粉后，分拣出整精米并称量(m)(m)。

n n【解读】n n从计算公式可以知道，试样的整精米率是以质量百分数表示的测定结果保管一位小数9 9 结结果果计计算算按式〔按式〔1 1〕〕计计算算试样试样的整精米率：的整精米率： ………… …………〔〔1 1〕〕式中：式中：H——H——整精米率，整精米率，%%；；m0——m0——稻谷稻谷试样质试样质量，量，单单位位为为克〔克〔g g〕；〕；m——m——整精米整精米质质量，量，单单位位为为克〔克〔g g〕n n【解读】【解读】n n规定平行实验是为排除较大的误差，保证检验结规定平行实验是为排除较大的误差，保证检验结果的可靠性既反映了实验的一致性，也反映了果的可靠性既反映了实验的一致性，也反映了对同型号仪器台间和不同型号仪器间的误差要求对同型号仪器台间和不同型号仪器间的误差要求为给为给< <稻谷稻谷> >规范及规范及< <稻谷整精米率检验法稻谷整精米率检验法> >规范规范的制修订提供技术支撑，国家粮食局规范质量中的制修订提供技术支撑，国家粮食局规范质量中心组织有关单位，于心组织有关单位，于20072007年上半年对国内运用的年上半年对国内运用的7 7种型号实验碾米机进展了实验测试，结果如下：种型号实验碾米机进展了实验测试，结果如下：　两两次次平平行行实实验验测测定定值值的的绝绝对对差差不不应应超超越越1.5%1.5%，，取取平均值作为检验结果。

平均值作为检验结果n n选取了6家实验碾米机消费企业，7种型号的碾米机参与了性能测试7个型号碾米机用于籼米时，平行测定的整精米率极差均值的平均值为1.50%(见表5)， 用于粳米时，平行测定的整精米率极差均值的平均值为1.42%(见表6)阐明整精米的平行测定误差普通不超越1.5%n n两次测定结果的绝对差值大于1.5%时，那么需重新分取平行样品进展除糙、碾米计算进展整精米率含量样品编号1234567平均值极差〔%〕1.551.661.661.351.611.051.611.50台间差〔%〕1.571.181.751.131.061.551.151.34表5 籼稻谷不同机型碾米机测试整精米率极差，台间差汇总表样品编号89平均值极差〔%〕1.611.231.42台间差〔%〕1.560.651.11表6 粳稻谷不同机型碾米机测试整精米率极差，台间差汇总表三、实施三、实施GB/T 21719<稻谷整稻谷整精米率检验法精米率检验法> 规范问题解答规范问题解答 1 1．．GB/T 21719 >规规范什么范什么时间时间开开场实场实施的？施的？ GB/T 21719< GB/T 21719<稻谷整精米率稻谷整精米率检验检验法法> >规规范于范于20212021年年5 5月月4 4日由国家日由国家质质量量检验检检验检疫疫总总局和国家局和国家规规范化管理委范化管理委员员会会发发布布, ,自自 2021 2021年年8 8月月1 1日开日开场实场实施。

施 2 2．．GB/T 21719 >实实施施应应留意什么留意什么问题问题？？ 应应正确了解和掌握整精米、整精米率、完好米、整糙正确了解和掌握整精米、整精米率、完好米、整糙米等定米等定义义特别别要留意要留意“ “净净稻谷〞的定稻谷〞的定义义在新修在新修订订的稻谷的稻谷规规范中已作了修正，范中已作了修正，应应按稻谷按稻谷规规范范执执行整精米的加工精行整精米的加工精度度调调整整为为新大米国家新大米国家规规范的三范的三级级大米，大米，长长度度调调整整为为完好米完好米粒平均粒平均长长度四分之三以上的米粒，而不再是五分之四在度四分之三以上的米粒，而不再是五分之四在检测样检测样品前需求采用整精米率品前需求采用整精米率规规范范样样品，品，对实验砻对实验砻谷机和谷机和实验实验碾米机碾米机进进展展测试测试和和调调整，达不到要求的整，达不到要求的仪仪器不能用于器不能用于检验检验n n附件：附件：附件：附件：n n国家粮食局国家粮食局国家粮食局国家粮食局n n通通通通 告告告告n n国粮通国粮通国粮通国粮通[2021]6[2021]6号号号号n n n n为为配合配合配合配合<<稻谷稻谷稻谷稻谷>>国家国家国家国家规规范范范范(GB 1 3 5 0(GB 1 3 5 0一一一一1 9 9 9)1 9 9 9)和和和和<<稻谷整精米率稻谷整精米率稻谷整精米率稻谷整精米率检验检验法法法法>>国家国家国家国家规规范范范范(GB(GB／／／／T 2 1 7 1 9—2 0 0 8)T 2 1 7 1 9—2 0 0 8)的的的的实实施，确保稻谷整精米率施，确保稻谷整精米率施，确保稻谷整精米率施，确保稻谷整精米率检验结检验结果的一致性，果的一致性，果的一致性，果的一致性，现发现发布稻谷整精米率布稻谷整精米率布稻谷整精米率布稻谷整精米率规规范范范范样样品行品行品行品行业规业规范。

范n n 行行行行业规业规范范范范样样品称号：稻谷整精米率品称号：稻谷整精米率品称号：稻谷整精米率品称号：稻谷整精米率规规范范范范样样品品品品n n 规规范范范范编编号：号：号：号：LSLS／／／／T 15321—2021(T 15321—2021(籼稻籼稻籼稻籼稻) )、、、、LSLS／／／／T 15322—22021(T 15322—22021(粳稻粳稻粳稻粳稻) )规规范范范范值值：籼稻：籼稻：籼稻：籼稻45.8%45.8%、粳稻、粳稻、粳稻、粳稻74.46%74.46%n n不确定度：不确定度：不确定度：不确定度：1.51.5％％％％n n顺应规顺应规范：范：范：范：GBGB／／／／T 21719—2021>n n有效期：有效期：有效期：有效期：20212021年年年年1212月月月月n n附件：稻谷整精米率附件：稻谷整精米率附件：稻谷整精米率附件：稻谷整精米率规规范范范范样样品研制品研制品研制品研制单单位位位位联络联络方式方式方式方式n n稻谷整精米率稻谷整精米率稻谷整精米率稻谷整精米率规规范范范范样样品研制品研制品研制品研制单单位位位位联络联络方式方式方式方式n n籼稻籼稻籼稻籼稻n n单单位：湖北国家粮食位：湖北国家粮食位：湖北国家粮食位：湖北国家粮食质质量量量量监测监测中心中心中心中心n n联络联络人：王志明人：王志明人：王志明人：王志明n n：：：：027—88873413027—88873413n n：：：：027—88873413 027—88873413 n n地址：湖北省武地址：湖北省武地址：湖北省武地址：湖北省武汉汉市武昌区民主路三道街市武昌区民主路三道街市武昌区民主路三道街市武昌区民主路三道街6 6号号号号n n：：：：430061430061n n粳稻粳稻粳稻粳稻n n单单位：位：位：位：辽辽宁国家粮食宁国家粮食宁国家粮食宁国家粮食质质量量量量监测监测中心中心中心中心n n联络联络人：郁人：郁人：郁人：郁伟伟 n n：：：：02 4-8684330602 4-86843306，，，，1330988968013309889680n n：：：：024—86860360024—86860360n n地址：地址：地址：地址：辽辽宁省沈阳市皇姑区宁山宁省沈阳市皇姑区宁山宁省沈阳市皇姑区宁山宁省沈阳市皇姑区宁山东东路路路路2 92 9号号号号n n：：：：110032110032n n附件附件附件附件2 2：：：：n n国家粮食局同意国家粮食局同意国家粮食局同意国家粮食局同意n nLS/T 15321—2021>n nLS/T 15322—2021>n n标标 准准准准 样样 品品品品 证证 书书n n稻谷整精米率稻谷整精米率稻谷整精米率稻谷整精米率规规范范范范样样品品品品n nStandard samples for the head rice yield of paddyStandard samples for the head rice yield of paddyn n样样品品品品编编号：号：号：号：08010801－－－－08020802n n定定定定值值日期：日期：日期：日期：20212021年年年年5 5月月月月n n有效日期：有效日期：有效日期：有效日期：20212021年年年年1111月月月月n n研制研制研制研制单单位：湖北国家粮食位：湖北国家粮食位：湖北国家粮食位：湖北国家粮食质质量量量量监测监测中心中心中心中心n n 辽辽宁国家粮食宁国家粮食宁国家粮食宁国家粮食质质量量量量监测监测中心中心中心中心n n本本本本规规范范范范样样品适用于品适用于品适用于品适用于实验实验碾米机、碾米机、碾米机、碾米机、实验砻实验砻谷机的性能谷机的性能谷机的性能谷机的性能测试测试考核、考核、考核、考核、调试调试、校准和整精米率、校准和整精米率、校准和整精米率、校准和整精米率检验检验准确性的准确性的准确性的准确性的控制。

控制n n 本本本本规规范范范范样样品用于校准品用于校准品用于校准品用于校准实验实验碾米机、碾米机、碾米机、碾米机、实验砻实验砻谷机谷机谷机谷机时时，其整精米率，其整精米率，其整精米率，其整精米率检验结检验结果，籼稻整精米率果，籼稻整精米率果，籼稻整精米率果，籼稻整精米率应应不低于不低于不低于不低于44.3%44.3%，粳稻整精米率，粳稻整精米率，粳稻整精米率，粳稻整精米率应应不低于不低于不低于不低于73.1%73.1%n n规规范范范范值值和不确定度和不确定度和不确定度和不确定度n n由多个由多个由多个由多个实验实验室室室室协协同定同定同定同定值值，置信区，置信区，置信区，置信区间为间为95%95%时时的整精米率的整精米率的整精米率的整精米率规规范范范范值值和不确定度分和不确定度分和不确定度分和不确定度分别为别为：籼稻〔：籼稻〔：籼稻〔：籼稻〔编编号：号：号：号：08010801〕〕〕〕45.8%±1.5%45.8%±1.5%，粳稻〔，粳稻〔，粳稻〔，粳稻〔编编号：号：号：号：08020802〕〕〕〕74.6%±1.5%74.6%±1.5%注：定值时值时籼稻谷水分在籼稻谷水分在籼稻谷水分在籼稻谷水分在12.4%12.4%～～～～12.9%12.9%；粳稻谷水分在；粳稻谷水分在；粳稻谷水分在；粳稻谷水分在15.0%15.0%～～～～15.5%15.5%。

n n均匀性和均匀性和均匀性和均匀性和稳稳定性定性定性定性n n样样品按品按品按品按GB/T 15000—1994>制制制制备备，采用，采用，采用，采用单单要素多程度要素多程度要素多程度要素多程度实验实验方差分析法方差分析法方差分析法方差分析法进进展展展展均匀性均匀性均匀性均匀性检验检验，，，，结结果无果无果无果无显显著差著差著差著差别别，因此，因此，因此，因此阐阐明明明明规规范范范范样样品是均匀的按照稻谷品是均匀的按照稻谷品是均匀的按照稻谷品是均匀的按照稻谷贮贮藏特性，在低温藏特性，在低温藏特性，在低温藏特性，在低温储储存条件存条件存条件存条件下，下，下，下，规规范范范范样样品在品在品在品在1818个月内是个月内是个月内是个月内是稳稳定的，今后将定的，今后将定的，今后将定的，今后将继续进继续进展定期跟踪展定期跟踪展定期跟踪展定期跟踪检验检验n n检测检测方法方法方法方法n n整精米率整精米率整精米率整精米率检验检验按按按按GB/T 21719—2021 >进进展。

展n n运用方法和保管运用方法和保管运用方法和保管运用方法和保管n n规规范范范范样样品在运用前，品在运用前，品在运用前，品在运用前，应应将温度平衡到室温剪开包装袋的将温度平衡到室温剪开包装袋的将温度平衡到室温剪开包装袋的将温度平衡到室温剪开包装袋的热热融封口融封口融封口融封口线线，采用四分法取，采用四分法取，采用四分法取，采用四分法取样样除去杂质杂质，，，，称取称取称取称取净净稻谷稻谷稻谷稻谷试样测试样测定整精米率剩余定整精米率剩余定整精米率剩余定整精米率剩余样样品品品品应应随即密封保管，以便再行运用保管温度随即密封保管，以便再行运用保管温度随即密封保管，以便再行运用保管温度随即密封保管，以便再行运用保管温度应为应为4 4℃℃℃℃～～～～2020℃℃℃℃n n参与参与参与参与测试单测试单位位位位n n湖北国家粮食湖北国家粮食湖北国家粮食湖北国家粮食质质量量量量监测监测中心、中心、中心、中心、辽辽宁国家粮食宁国家粮食宁国家粮食宁国家粮食质质量量量量监测监测中心、江中心、江中心、江中心、江苏苏国家粮食国家粮食国家粮食国家粮食质质量量量量监测监测中心、福建国家中心、福建国家中心、福建国家中心、福建国家粮食粮食粮食粮食质质量量量量监测监测中心、江西国家粮食中心、江西国家粮食中心、江西国家粮食中心、江西国家粮食质质量量量量监测监测中心、湖南国家粮食中心、湖南国家粮食中心、湖南国家粮食中心、湖南国家粮食质质量量量量监测监测中心、广中心、广中心、广中心、广东东国家粮食国家粮食国家粮食国家粮食质质量量量量监测监测中心、中心、中心、中心、辽辽宁宁宁宁盘锦盘锦国家粮食国家粮食国家粮食国家粮食质质量量量量监测监测站、湖北武站、湖北武站、湖北武站、湖北武汉汉国家粮食国家粮食国家粮食国家粮食质质量量量量监测监测站、湖北沙洋国家粮食站、湖北沙洋国家粮食站、湖北沙洋国家粮食站、湖北沙洋国家粮食质质量量量量监测监测站。