吃货驴友必备：澳门街头小吃全攻略.pdf

澳门是美食的天堂， 来到这里最不能错过的便是葡挞及各种美味小吃不是只有豪华的酒店才能做出这些美味，一些小店和老字号做出的或许更为地道澳门的美食主要集中在两块：本岛的新马路（议事厅前地）和氹仔的官也街各大游记中介绍的美食，大部分在这里都能找到，且都很好找一、新马路美食1、义顺牛奶公司地址：半岛新马路60 号(近喷水池 ) 点评： “ 义顺” 这名字，香港人和澳门人已无人不识，每次经过都见人头涌涌，单在澳门已拥有四间分店，专营牛奶食品，双皮奶、姜汁撞奶、炖奶、木瓜鲜奶等全部用自家新鲜牛奶制造新马路议事亭旁的 “ 义顺牛奶 ” 有 150 多年历史，再加上义顺自设农场饲养乳牛，所以它们的奶类食品特别原汁原味，不少香港人每次来澳门， 也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶2、黄枝记粥面地址：半岛议事亭前地17 号交通：在拱北巴士总站搭3 路或 10 路或 10A 到新马路下车， 走过议事亭前广场的喷泉，左侧便是，很显眼点评：老牌面店，常常客满以竹升面起家，所以虾子捞面最有名，粒粒虾子洒在面上，爽滑弹牙、有嚼劲；鲜虾云吞面味道更好，皮薄软滑，馅儿里的鲜虾大只爽口3、恒友鱼蛋地址：板樟堂小巷6 号点评：恒友鱼蛋是在澳门很红的卖鱼蛋的店，慕名而去的人非常多。

走到街口就能闻到浓郁的咖喱味， 据说他家咖喱酱是自制的， 很有特色 有辣的和不辣的选择吃法很像麻辣烫， 先自己选各种串串， 然后交给老板下锅， 最后浇上一层秘制的咖喱酱这里的鱼蛋很有弹性，一口一个非常过瘾除了各式鱼蛋丸子，还有各类蔬菜和菌类，都是一串串的，各自选择4、船屋葡国餐厅地址：妈阁河边新街289 号 AA 点评：去到澳门，怎能不尝尝正宗的葡国菜 去之前也搜罗了几家网上推荐的葡国菜餐厅，记下了名字和看了大概地点， 本打算在晚餐时候饱餐一顿葡国美食的，但是第二个天中午从妈祖阁出来，正好看到了这家也在推荐之列的船屋葡国餐厅既然都从门口过了，没理由错过船屋葡国餐厅就在妈祖庙的旁边，是蛮出名的葡国餐馆， 店内的装修也满是葡国味道之前做功课看到都写这家餐厅很火爆，到中午一两点还有人排队等位我们大概十二点多进店， 坐的人还不是很多 等吃到后来坐满后， 还看到不断有人来，的确是生意很好5、十六浦索菲特酒店免费下午茶点评：澳门的酒店要多奢华有多奢华，这次也毫不吝啬的选择了五星级的十六浦索菲特酒店（前两晚，后一晚是威尼斯人酒店） 实践证明，我的选择完全正确五星级的酒店，无论从服务、住宿条件、各项设施来看都相当周到和体贴。

每天早餐的自助早餐也是相当丰富 （自助早餐没有好意思拍照），还有免费的下午茶和黄昏鸡尾酒供应这是免费下午茶， 在半岛游览景点逛累了， 回到酒店小坐歇息， 享用丰富下午茶6、陈光记烧味饭店地址：半岛罗保博士街马路 19 号地下点评：做攻略时收藏了这家店， 可是路盲实在是懒得找， 没想到第二天傍晚从新葡京回酒店的路上，一眼看到了路边的陈光记，所谓得来全不费功夫，真巧去的时候店里已坐满， 我们只好和一位单独的食客搭台，吃着吃着聊上了才知道他是一个人到香港澳门旅游，从上海来，顿时觉得亲切在澳门的第二天傍晚， 大雨哗啦啦的下，据说那天深圳下了七年来最强的暴雨，全城内涝严重）7、添发碗仔翅地址：半岛新马路福隆新街 18 号点评：又是一家误打误撞的美食老牌店几乎每个攻略都会提到这家店，但是位置确实不好找在新马路旁边的一个小巷子里，我是在先发现了《伊莎贝拉》拍摄地“ 新华大旅店” 后，一转眼，看到了这家店，斜对面十多米的距离又是好巧8、土耳其冰淇淋点评：到澳门的前两日都在下雨，天气还算凉爽到了第三日出太阳后，温度立马上升，在路上走久了还是很热的大三巴手信一条街上的土耳其冰淇淋店，来一个冰淇淋凉快下9、玛嘉烈蛋挞地址：马统领街金利来大厦17B 地铺(近周大福 ) 点评：澳门点心中最著名的可说是葡挞，而所有葡挞的祖先恐怕要算玛嘉烈和安德鲁这两家了， 相传这夫妻俩早年间在路环开了葡挞店以老公的名字命名，生意很好，远近闻名，后来夫妻感情破裂，离婚后，老婆不甘心这么好的生意让前夫独享，就在澳门半岛开了一家以自己名字命名的葡挞店，很快生意也红火起来，两家店一南一北，口味大致相同。

由于来澳门半岛的游客远远多于去路环的，所以我推测，能有缘分找到安德鲁葡挞店的人应该不多，我们也因为时间关系，没能去到路环的安德鲁店品尝 （后来发现威尼斯人里也有一家安德鲁蛋挞），不过还是像大多数人一样，吃到了玛嘉烈葡挞———————————————— 二、官也街美食第三日中午搬至梦寐以求的威尼斯人酒店，放下行李小憩片刻之后， 我们就去了氹仔的官也街寻找美食官也街也是澳门除新马路外的另一条很出名的美食街木偶,公鸡,小飞象等葡国餐厅装修各具性格.巷头的雪糕店，大菜糕、木糠布丁也是官也街的魅力之源再加上鼎鼎有名的大利来猪扒包,咖喱鱿鱼 ,诚昌水蟹粥 ,澳门著名的牛肉干、杏仁饼等美食手信,官也街已成为了各位来澳的饕客们必去的场所1、鸿彬记牛杂地址：氹仔告利雅施利华街58 号点评：又是一家撞上的攻略推荐小店，就在官也街路口，很显眼的地方因为还要留着肚子上官也街吃更多的好吃的，所以在鸿彬记牛杂我们只是很秀气的点了一份牛杂尝尝不过味道真是很不错，里面牛筋很Q 很软，牛腩做的很入味很好吃到现在想起来还在怀念，这是我吃过的最好吃的一家牛杂了照片拍的小模糊了，见谅）之后的第三天晚上肚子饿了出来想再去吃一次的，很可惜已经打烊了。

2、莫义记大菜糕地址：氹仔官也街9 号点评： 这名字听起来并不诱人，并且这糕与菜也没有什么关系，其实它是甜品，芒果的，榴莲的，焦糖布丁还有燕窝的，又美味有滋补据说店铺已经有80 多年的历史了也许是我们点的并不是招牌的榴莲雪糕或者其他大菜糕，而是芒果雪糕， 所以感觉并不是传说中的那么好吃 冰柜里拿出来的芒果雪糕上好多冰渣， 叉都叉不动，需要放一会化一点才能吃得动，味道也就那样吧3、诚昌饭店地址：氹仔官也街28-30 号点评：这是此次澳门之行最期待的一顿，也是发誓一定要吃到的一家店做功课时早已被各大游记介绍的水蟹粥吸引的不行，实在是很期待黄枝记也有水蟹粥，不少饭店都有，但是这家诚昌饭店的水蟹粥最出名4、沙度娜木糠布甸地址： 氹仔地堡街泉福新村第1 期第 6 座裕嘉阁地下 AA 铺 95 号(近 71 便利店 ) 点评：木糠布甸在澳门随处可见， 主要材料为忌廉、 炼奶和饼干碎三者混合而成，成分虽然简单，但要三者配搭得宜，却甚考制作技巧除了原味木糠布甸外，还加入了朱古力、 果仁、曲奇等新元素， 并发展出榴莲布甸、 芒果布甸、绿茶布甸、石板街布甸、曲奇布甸、碳烧咖啡布甸、朱古力布甸、碎果仁布甸等9 种不同口味。

一直挺好奇木糠布甸是什么， 所以也决定在澳门一定要尝尝 很多葡国餐厅都有木糠布甸这道甜点，但是据说做的最好吃最地道的还属这家沙度娜木糠布甸从官也街出来顺着地堡街走，这家店就在一排店的中间还是挺好找5、达荣鱼翅汤面地址：凼仔地堡街泉福新村第3 座地下 I 号铺点评：攻略推荐，但是吃过诚昌水蟹粥之后肚子饱饱，所以第一次路过达荣的时候并没有进去吃而是到了晚上肚子饿，跑来吃宵夜的这家店就在沙度娜木糠布甸附近，都是一条边的店里的，很好找店铺不大，墙面上贴满了老板和各大明星的合影，台湾的、香港的都有，可见这家店的名声还是很响亮的点了招牌的鱼翅捞面， LG 要了一碗净睡觉鱼翅捞面里鱼翅很多，面也很好吃，汤汁味道鲜香清淡LG 的净水饺忘记拍照了，但是味道超赞，超过了我对鱼翅捞面的好感，味道很不错。