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中药材提取方法计划大全中草药有效成分的提取本文只做认识和参照，我们需要依照中药材不同样有效成分或活性成分选择不同样的提取方法，每种方法也有利害之分，比方索氏提取适用于提取溶解度较小的物质，但当物质受热易分解和萃取剂沸点较高时，不宜用此种方法，而且提取时间较长，而超声提取法，能够进行冲洗、干燥、杀菌、雾化及无损检测等，但是超声波的提取原理与水提不同样，所以也要依照实质状况选择此处涵盖今世中药提取各种方法，分而述之一）溶剂提取法：1．溶剂提取法的原理：溶剂提取法是依照中草药中各种成分在溶剂中的溶解性质，采用对活性成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法当溶剂加到中草药原料（需合适粉碎）中时，溶剂由于扩散、浸透作用逐渐经过细胞壁透入到细胞内，溶解了可溶性物质，而造成细胞内外的浓度差，于是细胞内的浓溶液不断向外扩散，溶剂又不断进入药材组织细胞中，这样多次往返，直至细胞内外溶液浓度达到动向平衡时，将此饱和溶液滤出，连续多次加入新溶剂，就可以把所需要的成分近于完好溶出或大部溶出中草药成分在溶剂中的溶解度直接与溶剂性质相关溶剂可分为水、亲本性有机溶剂及亲脂性有机溶剂，被溶解物质也有亲水性及亲脂性的不同样。

有机化合物分子结构中亲水性基团多，其极性大而疏于油；有的亲水性基团少，其极性小而疏于水这类亲水性、亲脂性及其程度的大小，是和化合物的分子结构直接相关一般来说，两种基本母核同样的成分，其分子中功能基的极性越大，或极性功能基数量越多，则整个分子的极性大，亲水性强，而亲脂性就越弱，其分子非极性部分越大，或碳键越长，则极性小，亲脂性强，而亲水性就越弱各种溶剂的性质，同样也与其分子结构相关比方甲醇、乙醇是亲水性比较强的溶剂，它们的分子比较小，有羟基存在，与水的结构很近似，所以能够和水任意混杂丁醇和戊醇分子中虽都有羟基，保持和水有相似处，但分子逐渐地加大，与水性质也就逐渐疏远所以它们能互相部分互溶，在它们互溶达到饱和状态此后，丁醇或戊醇都能与水分层氯仿、苯和石油醚是烃类或氯烃衍生物，分子中没有氧，属于亲脂性强的溶剂这样，我们就可以经过时中草药成分结构解析，去估计它们的此类性质和选用的溶剂比方葡萄糖、蔗糖均分子比较小的多羟基化合物，拥有强亲水性，极易溶于水，就是在亲水性比较强的乙醇中也难于溶解淀粉诚然羟基数量多，但分子大大，所以难溶解于水蛋白质和氨基酸都是酸碱两性化合物，有必然程度的极性，所以能溶于水，不溶于或难溶子有机溶剂。

甙类都比其甙元的亲水性强，特别是皂甙由于它们的分子中经常结合有多数糖分子，羟基数量多，能表现出较强的亲水性，而皂甙元则属于亲脂性强的化合物多数游离的生物碱是亲脂性化合物，与酸结合成盐后，能够离子化，加强了极性，就变成亲水的注质，这些生物碱可称为半极性化合物所以，生物碱的盐类易溶于水，不溶或难溶于有机溶剂；而多数游离的生物碱不溶或难溶于水，易溶于亲脂性溶剂，一般以在氯仿中溶解度最大鞣质是多羟基的化台物，为亲水性的物质油脂、挥发油、蜡、脂溶性色素都是强亲脂性的成分总的说来，只要中草药成分的亲水性和亲脂性与溶剂的此项性质相当，就会在其中有较大的溶解度，即所谓“相似相溶”的规律这是选择合适溶剂自中草药中提取所需要成分的依照之一2．溶剂的选择：运用溶剂提取法的要点，是选择合适的溶剂溶剂选择适当，就可以比较顺利地将需要的成分提取出来选择溶剂要注意以下三点：①溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小；②溶剂不能够与中药的成分起化学变化；③溶剂要经济、易得、使用安全等常有的提取溶剂可分为以下三类：1）水：水是一种强的极性溶剂中草药中亲水性的成分，如无机盐、糖类、分子不太大的多糖类、鞣质、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐及甙类等都能被水溶出。

为了增加某些成分的溶解度，也常采用酸水及碱水作为提取溶剂酸水提取，可使生物碱与酸生成盐类而溶出，碱水提取可使有机酸、黄酮、蒽醌、内酯、香豆素以及酚类成分溶出但用水提取易酶解甙类成分，且易霉坏变质某些含果胶、粘液质类成分的中草药，其水提取液经常很伤心滤开水提取时，中草药中的淀粉可被糊化，而增加过滤的困难故含淀粉量多的中草药，不宜磨成细粉后加水煎煮中药传统用的汤剂，多用中药饮片直火煎煮，加温能够增大中药成分的溶解度外，还可能有与其他成分产生“助溶”现象，增加了一些水中溶解度小的、亲脂性强的成分的溶解度但多数亲脂性成分在开水中的溶解度是不大的，既使有助溶现象存在，也不简单提取完好若是应用大量水煎煮，就会增加蒸发浓缩时的困难，且会溶出大量杂质，给进一步分别提纯带来麻烦中草药水提取液中含有皂甙及粘液质类成分，在减压浓缩时，还会产生大量泡沫，造成浓缩的困难平时可在蒸馏器上装置一个汽一液分别防溅球加以战胜，工业上则常用薄膜浓缩装置2）亲水性的有机溶剂：也就是一般所说的与水能混溶的有机溶剂，如乙醇（酒精）、甲醇（木精）、丙酮等，以乙醇最常用乙醇的溶解性能比较好，对中草药细胞的穿透能力较强亲水性的成分除蛋白质、粘液质、果胶、淀粉和部分多糖等外，大多能在乙醇中溶解。

难溶于水的亲脂性成分，在乙醇中的溶解度也较大还可以够依照被提取物质的性质，采用不同样浓度的乙醇进行提取用乙醇提取比用水量较少，提取时间短，溶解出的水溶性杂质也少乙醇为有机溶剂，虽易燃，但毒性小，价格低价，本源方便，有必然设备即可回收屡次使用，而且乙醇的提取液不易发霉变质由于这些原因，用乙醇提取的方法是素来最常用的方法之一甲醇的性质和乙醇相似，沸点较低（64℃），但有毒性，使用时应注意3）亲脂性的有机溶剂：也就是一般所说的与水不能够混溶的有机溶剂，如石油醚、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、二氯乙烷等这些溶剂的选择性能强，不能够或不简单提出亲水性杂质但这类溶剂挥发性大，多易燃（氯仿除外），一般有毒，价格较贵，设备要求较高，且它们透入植物组织的能力较弱，经常需要长时间屡次提取才能提取完好若是药材中含有很多的水分，用这类溶剂就很难浸出其有效成分，所以，大量提取中草药原料时，直接应用这类溶剂有必然的限制性3．提取方法：用溶剂提取中草药成分，、常用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法及连续回流提取法等同时，原料的粉碎度、提取时间、提取温度、设备条件等要素也都能影响提取效率，必定加以考虑1）浸渍法：浸渍法系将中草药粉末或碎块装人合适的容器中，加入合适的溶剂（如乙醇、稀醇或水），浸渍药材以溶出其中成分的方法。

本法比较简单易行，但浸出率较差，且如用水为溶剂，其提取液易于发霉变质）须注意加入合适的防腐剂2）渗漉法：渗漉法是将中草药粉末装在渗漉器中，不断增加新溶剂，使其浸透过药材，自上而下从渗漉器下部流出浸出液的一种浸出方法小当溶剂渗进药粉溶出成分比重加大而向下搬动时，上层的溶液或稀浸液便置换其地址，造成良好的浓度差，使扩散能较好地进行，故浸出收效优于浸渍法但应控制流速，在渗渡过程中随时自药面上补充新溶剂，使药材中有效成分充分浸出为止或当渗滴液颜色极浅或渗涌液的体积相当于：原药材重的10倍时，即能够为基本上已提取完好在大量生产中常将收集的稀渗淮液作为另一批新原料的溶剂之用3）煎煮法：煎煮法是我国最早使用的传统的浸出方法所用容器一般为陶器、砂罐或铜制、搪瓷器皿，不宜用铁锅，省得药液变色直火加热时最好经常搅拌，省得局部药材受热太高，简单焦糊有蒸汽加热设备的药厂，多采用大反应锅、大铜锅、大木桶，或水泥砌的池子中通入蒸汽加热还可将数个煎煮器通过管道互相连接，进行连续煎浸4）回流提取法：应用有机溶剂加热提取，需采用回流加热装置，省得溶剂挥发损失小量操作时，可在圆底烧瓶上连接回流冷凝器瓶内装药材约为容量的％～％，溶剂浸过药材表面约1～2cm。

在水浴中加热回流，一般保持沸腾约：小时小放冷过滤，再在药渣中加溶剂，作第二、三次加热回流分别约半小时，或至基本提尽有效成分为止此法提取效率较冷浸法高，大量生产中多采用连续提取法5）动连续提取法：应用挥发性有机溶剂提取中草药有效成分，不论小型实验或大型生产，均以连续提取法为好，而且需用溶剂量较少，提取成分也较完好实验室常用脂肪提取器或称索氏提取器连续提取法，一般需数小时才能提取完全提取成分受热时间较长，遇热不牢固易变化的成分不宜采用此法二）水蒸气蒸馏法：水蒸气蒸馏法，适用于能随水蒸气蒸馏而不被损坏的中草药成分的提取此类成分的沸点多在100℃以上，与水不相混溶或仅微溶，且在约100℃时存必然的蒸气压当与水在一起加热时，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸气将挥发性物质一并带出比方中草药中的挥发油，某些小分子生物碱一麻黄碱、萧碱、槟榔碱，以及某些小分子的酚性物质牡丹酚（paeonol）等，都可应用本法提取有些挥发性成分在水中的溶解度稍大些，常将蒸馏液重新蒸馏，在最先蒸馏出的部分，分出挥发油层，或在蒸馏液水层经盐析法并用低沸点溶剂将成分提取出来比方玫瑰油、原白头翁素（protoanemonin）等的制备多采用此法。

三）升华法：固体物质受热直接气化，遇冷后又凝固为固体化合物，称为升华中草药中有一些成分拥有升华的性质，故可利用升华法直接自中草药中提取出来比方樟木中升华的樟脑（camphor），在《本草纲目》中已有详细的记载，为世界上最早应用升华法制取药材有效成分的记述茶叶中的咖啡碱在℃以上就能升华而不被分解游离羟基蒽醌类成分，一些香豆素类，有机酸类成分，有些也拥有升华的性质比方七叶内酯及苯甲酸等升华法诚然简单易行，但中草药炭化后，经常产生挥发性的焦油状物，粘附在升华物上，不易精制除掉，其次，升华不完好，产率低，有时还陪同有分解现象B．分别和纯化：上述提取法所获取的中草药提取液或提取物依旧是混杂物，需进一步除掉杂质，分别并进行精制详细的方法随各中草药的性质不同样而异，此后将经过实例加以表达，此处只作一般原则性的谈论一）溶剂分别法：一般是将上述总提取物，采用三、四种不同样极性的溶剂，由低极性到高极性分步进行提取分别水浸膏或乙醇浸膏经常为胶伏物，难以均匀分别在低极性溶剂中，故不能够提取完好，可拌人合适惰性填充剂，如硅藻土或纤维粉等，尔后低温或自然干燥，粉碎后，再以采用溶剂依次提取，使总提取物中各组成成分，依其在不同样极性溶剂中溶解度的差别而获取分别。

比方粉防己乙醇浸膏，碱化后可利用乙醚溶出脂溶性生物碱，再以冷苯办理溶出粉防己碱，与其结构近似的防己诺林碱比前者少一甲基而有一酚羟基，不溶于冷苯而得以分离利用中草药化学成分，在不同样极性溶剂中的溶解度进行分别纯化，是最常用的方法广而言之，自中草药提取溶液中加入另一种溶剂，析出其中某种或某些成分，或析出其杂质，也是一种溶剂分其他方法中草药的水提液中常含有树胶、粘液质、蛋白质、糊化淀粉等，能够加入必然量的乙醇，使这些不溶于乙醇的成分自溶液中积淀析出，而达到与其他成分分其他目的比方自中草药提取液中除掉这些杂质，或自白及水提取液中获取白及胶，。