高考历史新授课学习学案（04）（教师版）岳麓版必修2农耕时代的手工业.doc

高考历史新授课学习学案（04）（教师版）岳麓版必修2农耕时代的手工业【自主学习】一、农耕时代的手工业成就（一）金属冶炼业：1、冶铜：（1）青铜时代：从二里头文化时期到春秋末期2）成就：时期的青铜铸造技艺已相当成熟2、冶铁：（1）冶铁技术的进步：①表现：春秋时期发明了冶炼生铁和钢的技术，是我国古代冶金技术的重大成就，也是世界冶金史上的奇迹②作用：的广泛使用，特别是把钢应用到农具和手工业工具制作上，大大推动了生产力的发展2）冶铁燃料的使用：①汉代开始用煤作燃料用于冶铁② 时用煤作燃料非常普遍中国是世界上最早发现和使用煤的国家③南宋末期开始用 冶铁，明朝流行开来二）纺织业：1、丝织业：（1）中国是世界上最早发明丝织技术的国家2）西周以后，丝织工艺有了突飞猛进的发展3）汉代丝绸远销欧洲，为中国赢得了 的称号4）唐代出现了 技术2、棉纺织业：（1）宋末元初，棉花种植迅速向内地传播2）元代，黄道婆全面革新内地落后的棉纺织技术，使 成为棉纺织业中心3） 后期，棉布成为广大民众的主要衣料三）陶瓷业：1、陶器：（1）地位：是新石器时代手工业中最重要的成就2）种类：有彩瓷、黑陶、白陶等2、瓷器：（1）地位：是中华民族祖先的伟大发明（2）成就：①东汉晚期，成熟的 。

②南北朝时期烧制出 ③隋唐时期，工艺日臻成熟，唐代制瓷业成为一个独立的部门④宋代， 成为“瓷都”，全国出现了各具特色的地方瓷窑⑤元代开始进入 生产时期⑥明清时期创造出更丰富多彩的制瓷工艺，瓷器与丝绸一起成为对外出口的大宗产品二、官私手工业的消长1、家庭手工业：（1）特点：产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入 2）认识：对于稳定小农经济起了一定作用，但技术落后，生产分散，妨碍了市场发育2、官营手工业：（1）产生时间：（2）演变：①西周到明前期，由 统一经营管理，始终占据手工业的主导地位② 开始日渐萎缩3）内部生产关系的调整：征役制到 3、私营手工业：（1）产生时间：2）发展：以后占据主导地位3）经营方式的演变：到明朝中后期，雇佣众多工人的大规模手工业作坊或工场增多，并从中孕育出了 关系〖难点释疑〗一、我国古代手工业发展的特点1、手工业部门不断增加，劳动分工越来越细有的是在生产过程中产生的新行业，有的则是由某个行业演变分化成的新部门2、手工业技术不断进步其动力主要来自于手工工人的经验积累及对手工业的充足投入3、手工业生产规模不断扩大其发展的一般趋势是由家庭手工业到作坊工业，再到手工工场明代中叶以后，城市手工业生产中产生了资本主义萌芽，出现了手工工场的经营方式。

4、由北向南迁移随着经济重心的南移，不少手工业生产部门、手工业制品的主要产地，从北方逐渐转移到南方其中丝织业地区分布的变化表现最为明显5、发展受农业约束农业与手工业的发展紧密结合，但手工业的发展受农业生产的制约6、官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存一方面，家庭手工业占有相当的比重另一方面，官营手工业在中国手工业经济中长期占据主导地位到明清时期，官营手工业衰落，私营手工业逐步占据主导地位7、受重农抑商政策的影响重农抑商政策制约了手工业的发展，使之始终没有进入工场手工业时代8、生产水平长期领先于世界，产品远销欧亚非二、手工业享誉海内外的原因1、中国古代手工业品是日用品与艺术品的完美结合，应用于人类的物质生活和精神生活2、陆上丝绸之路和海上丝绸之路为中国古代手工业产品远销海外提供了便利条件3、古代封建王朝利用馈赠手工业品方式，加强与亚欧非各国的友好往来〖合作探究〗一、农耕时代的手工业成就：1、阅读课本相关内容，完成下列表格冶铁纺织制瓷先秦汉代魏晋隋唐—朱绍侯《中国古代史》请回答：(1)根据材料一分析，元朝手工业管理制度的特点是什么？这种管理模式会造成什么弊端？(8分)(2)材料二、三与材料一相比有何进步和影响？(6分)(3)据所学知识分析，这种进步出现的原因是什么？(4分)【考点定位】(岳麓版)必修二•农耕时代的手工业•古代的官营手工业【总结提高】【课堂笔记】（一）金属冶炼技术的进步：1、青铜冶炼技术（1）青铜时代：二里头文化到春秋末期（2） 商代青铜技术已臻于成熟 （3） 商周青铜器的特点：数量多、种类齐备、使用广泛2、钢铁冶炼技术（1）期发明了冶炼生铁和钢的技术 （2）南北朝时发明了世界领先的灌钢法3、冶铁燃料（1）春秋秋时期用木炭冶铁 （2）汉代开始用煤作燃料，并用于冶铁，北宋普遍流行 （3）南宋末年，开始用焦碳炼铁，明朝流行开来（二）纺织技术1、丝织技术（1）黄帝时期发明了丝织技术 （2）西周丝织技术有了较大发展 （3）西汉中国被称为“丝国”称号 （4）唐代发明了缂丝技术2、棉纺技术（1）宋末元初：棉花由边疆向内地传播 （2）元代：黄道婆推广先进的棉纺织技术，发明了脚踏三锭纺车 （3）元明时期：江苏的松江成为棉纺织业中心，棉纺织业新兴的手工业部门 （4）明代后期：棉布成为广大人民的主要衣料（三）陶瓷技术演变1、制陶技术陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就。

种类有彩陶、黑陶、白陶2、制瓷技术（1）东汉晚期，制瓷技术成熟，烧出了成熟的青瓷2）南北朝时期，成功烧制出白瓷，是制瓷技术上的重大突破；（3）隋唐时期，陶器工艺臻于成熟，瓷窑遍布南北，制瓷业成为独立的生产部门，瓷器成为人们不可缺少的日常生活用品；（4）宋代，景德镇成为“瓷都”，全国出现了各具特色的地方瓷窑5）元代承前启后，烧成了著名的青花和釉里红，开始进入彩陶生产时期6）明代，创造了斗彩和五彩瓷；（7）清代，在配料的准确、火候的控制等方面要求更为精密，又出现了闻名中外的粉彩和珐琅彩4）不足：不计成本，不入市场，供官府和贵族消费，缺乏竞争，采取强制劳动，超经济剥削手段，激化矛盾2、私营手工业（1）兴起：春秋时期（2）原因：生产力的提高、生产关系的变革、私营工商业的兴起（3）发展：明代中叶后取代官营手工业占主导地位（4）经营方式的变化①唐代以前：以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式组织生产②唐宋以来：农村家庭手工业的商品化加深③明中后期；孕育资本主义生产关系的萌芽（“机户出资、机工出力”“计工受值”） 第 6 页 共 6 页。