午时茶颗粒的质量标准研究.doc

毕业论文(设计)题 目：午时茶颗粒的质量标准研究学 生：系 别：专业班级：指导教师：教师：时 间：2011-03至2011-05学士论文作者声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品 本人完全了解有关保障、使用学位论文的规定，同意学校保留并向有关学位论文管理机构送交论文的复印件和电子版同意省级优秀学位论文评选机构将本学位论文通过影印、缩印、扫描等方式进行保存、摘编或汇编；同意本论文被编入有关数据库进行检索和查阅 本学位论文内容不涉及国家机密 论文题目：午时茶颗粒的质量标准研究作者单位： 作者签名： 年 月 目 录摘 要 III关键词 IIIAbstract IVKey words IV第一章 综述部分 11.1 前言 11.2 午时茶颗粒简介 11.2.1 处方 11.2.2功效与应用 11.2.3 用法与用量及不良反应 11.2.4 注意事项 11.2.5 方解 21.2.6制备工艺 21.3 午时茶颗粒的鉴别 21.3.1性状鉴别 21.3.2 药材鉴别 21.3.3 有效成分的鉴别 31.4 午时茶的含量测定 31.4.1 橙皮苷的含量测定 31.4.2 厚朴酚的含量测定 31.4.3 挥发性醚浸出物测定 31.5 现代药理学研究 41.5.1 解热作用 41.5.2 抗菌、抗炎和抗病毒作用 41.5.3 对消化系统的作用 41.5.4 对中枢神经系统的作用 41.5.5 其它作用 41.6临床研究 51.6.1 治疗腹胀、恶心、呕吐 51.6.2 改善小儿急性上呼吸道感染 51.6.3 治疗儿童弱视 51.6.4 梅核气 51.7 存在的问题 51.7.1 提取工艺问题 51.7.2 质量标准问题 61.7.3 药效学和安全性评价问题 61..7.4 汤剂与颗粒剂的药效区别 61.8 结论 6第二章 实验部分 72.1 材料、仪器与试剂 72.1.1 仪器 72.1.2 试剂 72.1.3 材料 72.2 午时茶颗粒中橙皮苷的薄层鉴别 72.2.1 供试品的制备 72.2.2 对照品的制备 72.2.3 TLC鉴别 72.3 午时茶颗粒中橙皮苷的含量测定 82.3.1 紫外吸收光谱的测定及组合波长的选择 82.3.2 干扰组分对测定组分的影响 82.3.3 标准曲线绘制 82.3.4 稳定性实验 92.3.5 回收率实验 92.3.6 样品测定 92.3.7 样品含量的计算 9第三章 小结与讨论 103.1 薄层鉴定试验结果 103.2 含量测定 103.3 讨论 10参考文献 11致 谢 13午时茶颗粒的质量标准研究摘 要午时茶是每年端午节午时饮的一种特殊药茶，且是专治感冒的药茶。

午时茶的主要功效是祛风解表，化湿和中其主要有效成分有橙皮苷、连翘苷、甘草次酸、厚朴酚等，主要用于抑菌、杀毒、抗病毒等本实验的质量标准研究主要体现在橙皮苷的定性和定量鉴定上橙皮苷的提取工艺采取的是乙醇加热回流，乙醚及水饱和的正丁醇分别萃取定性试验采取的是TLC法，操作简单易行，结果良好含量测定采取的是三波长分光光度法测定，首先确定了318.0，286.0，275.0nm为橙皮苷的精选波长，该实验不经分离直接测定午时茶颗粒中橙皮苷的含量三波长分光光度法简便，重现性好，可作为午时茶颗粒的质量控制关键词午时茶；橙皮苷；紫外分光光度法；质量标准Quality standard research of noon tea particlesAbstractNoon tea is the annual Dragon Boat Festival noon a special drink, and that specializes in cold herbal tea of herbal tea. The main effect is to noon tea XieBiao, change is wet and wind. Its main effective component have dried tangerine or orange peel glucoside, forsythia glucoside, liquorice times acid, honokiol, mainly used for antibacterial, antivirus, antivirus, etc. This experiment mainly embodies the quality standard research in dried tangerine or orange peel glucoside qualitative and quantitative appraisal. The extraction technology of dried tangerine or orange peel glucoside adopts is ethanol, ether and water heating backflow of n-buoh extraction of saturated respectively. Qualitative test is taking the TLC method, the operation is simple, the result is good. The content determination is taken three wavelength spectrophotometry, first identified 318.0,286.0, 275.0 nm, selection of wavelength for dried tangerine or orange peel glucoside, this experiment determined directly without separation grains of tea noon the content of mangiferin dried tangerine or orange peel. Three wavelength spectrophotometric method is simple, reproducible and can be used as noon the quality control of tea particles. Key wordsNoon tea; Dried tangerine or orange peel glucoside; Ultraviolet spectrophotometry; Quality standards 12第一章 综述部分1.1 前言午时茶始于清代，由括素从《拔萃良方》的“天中茶”加减而成，至今已有一百多年的历史。

经无数次临床应用，功效卓著，深受平民百姓的青睐，故至今在民间还广为流传 “午时茶”一名的由来，并非按字面解释：中午饮的茶而是每年端午节“午”时饮的一种特殊药茶，且是专治感冒的药茶农历仲夏五月，自古就被称为“恶月”或“百毒月”，并认为此月会多灾多难，原因是这时节，山林间常常弥漫着有毒的山岚瘴气，动物进入活动频繁的时期，毒蛇、蜘蛛、蜈蚣等有毒动物和昆虫特别多而中国古人也认为，农历五月初五是一年当中阳气最旺的日子，是“毒日”因此，有民谣称：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁也就是说，每到端午节，天气开始燥热，蚊虫苍蝇滋生，人易生病，瘟疫也易流行[1]在民间，端午节一向被称为“药节”每到这一天，不少地方的乡下人会放下活计早早到河畔、田坎和山上去采草药并在中午将采来或买来的一些新鲜草药配在一起熬来喝，希望喝后身体强壮，一年百病不侵民间重口彩，“喝药”不吉利，所以多讲“喝茶”，端午节这天中午喝的就是“午时茶”[2]如今人们所指的午时茶就是通过药茶一步步改良而得午时茶为中成药中的一种茶剂，主要成分为茶叶，加上防风、藿香、羌活、白芷、柴胡、苏叶等发表散寒；六神曲、麦芽、山楂、陈皮、枳实等理气健脾、消食化积；厚朴、苍术化湿和中健脾；柴胡、桔梗宣肺化痰止咳；甘草调和诸药。

全方药味虽然偏多，但经过多向功能的药物配伍，组合药量分别较小，轻灵活泼，可以取得意想不到的良好效果午时茶制法特殊，剂型很多主治受风感冒、发烧怕冷、头痛鼻塞、胸满腹胀、消化不良、食积吐泻等症，是辛温解表药的代表成药此药适用于外感风寒兼见脾胃失司所致食积吐泻、发烧发冷等症，同时还适宜水土不服、饮食不下、脘腹不适服用1.2 午时茶颗粒简介1.2.1 处方苍术50g、柴胡50g、前胡50g、防风50g、羌活50g、陈皮50g、山楂50g、连翘50g、六神曲（炒）50g、藿香50g、白芷50g、枳实50g、川芎50g、甘草50g、炒麦芽75g、厚朴75g、桔梗75g、紫苏叶75g、红茶1600g1.2.2功效与应用午时茶的功效是清热解暑，导滞止渴，开胃进食1.2.3 用法与用量及不良反应开水冲服一次6g，一日1～2次每袋装6g少数病人会出现恶心头痛眩晕及头昏症状1.2.4 注意事项在使用午时茶期间，应注意：忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物；不宜在服药期间同时服用滋补性中成药；风热感冒者不适用，其表现为发热重，微恶风，有汗，口渴，鼻流浊涕，咽喉红肿热痛，咳吐黄痰；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者、孕妇或正在接受其它治疗的患者，均应在医师指导下服用；服药三天后症状无改善，或出现发热咳嗽加重，并有其他严重症状如胸闷、心悸等时应去医院就诊；按照用法用量服用，小儿、年老体虚者应在医师指导下服用；药品性状发生改变时禁止服用；儿童必须在成人的监护下使用；请将此药品放在儿童不能接触的地方；如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师[4]。

本茶消积滞而行气散结，可增强肠道蠕动，孕妇慎用1.2.5 方解午时茶的方歌是解表化湿午时茶，羌防芷柴藿麦楂，陈苍枳朴芎前胡，翘梗曲草加紫苏[5]此方药用19味，意在解表散寒，祛温导滞，疏通上下方中羌活、防风、苏叶、白芷发汗解表，散寒止痛柴胡、连翘疏散邪毒，解除寒热苍术、厚朴、藿香、陈皮辛香燥湿，健脾和胃散满枳实与厚朴相配，宽中下气，消积去滞山楂、神曲、麦芽、陈茶健胃增进食欲，帮助消化前胡、桔梗宣肺止咳，疏通气机，解除胸满川芎活血理气，可解除表里郁结之症全方药味虽然偏多，但经过多向功能的药物配伍，组合药量分别较小，轻灵活泼，可以取得意想不到的良好效果[6]1.2.6制备工艺以上十九味，苍术、柴胡、羌活、防风、白芷、川芎、广藿香、连翘、前胡、陈皮、枳实、紫苏叶、厚朴提取挥发油，蒸馏后的水溶液另器收集；药渣与其余山渣等六味加水煎煮二次，第。