永辉超市部工作标准
4页1、超市部工作标准一、货架陈列1、不得私自改动陈列面,需经经理同意下方可调动;2、所有商品与层高以两指为限,将多余的空间留在下层;3、陈列规则是按品牌、颜色深浅、价位高低的原则,同以系列应从上到下、从左到右的顺序,由上到下纵向陈列;4、商品面位(商标)朝前整齐、美观、丰满、干净、位置正确,以护栏位标准;5、先进先出原则;6、售完后可拿临近商品将排面补齐;7、若有缺货及时放入缺货标签;8、加高层上标有陈列的商品,货架上不能空缺;9、商品应满架陈列于货架10、货架上不得出现不合格产品(破包、超出保质期、缺少配件、无完整条形码等);11、所有货架上的商品应有相应标签;12、商品陈列安全;13、任何商品在货架上只能有一个区域;14、加高层上应有明显爆炸牌;15、不得跨货架陈列;二、端架:(同上)最多不得超过两种系列的商品三、堆头1、主通道上所有堆头应在一条线上,最好是对齐端架;2、一个堆头上,不得超过两种商品,货应丰满高度不超过1.4米;3、所有堆头商品不得随意更换,如需要更换应经经理同意后方可进行调换;4、所有堆头上的卡板不得超过地笼,货不超卡板,货高不得超过1.4米;5、堆头陈列上的商品应有正
2、确明显的POP广告,应注意(新品上市、抢手热卖),如果抢手热卖应有数量。特价应有原价、促销时限;6、所有POP应由正式员工更换,实习、促销、供应商不得更换,如有错误由本人负责,如系统有变价,应第一时间内更换,如实习,促销、供应商更换的有错误由当值主管负责;7、T型架需对齐,位于堆头正中,高度1.50米;8、堆头所用的地笼、地笼布应干净、整洁、无破旧、扎条应修剪整齐,做到不扎伤其它物体的原则。四、挂网1、挂条应长度统一,离地30公分;2、挂网应丰满、不得缺货,如有缺货可用其它产品补齐,但应由现场经理同意方可;3、挂网只能有一种产品;4、挂网一般只陈列该品牌的商品;5、挂网是否安全;6、扎条是否修剪整齐;7、挂网上广告是否完整、干净;8、挂网上应有明显的标签;9、挂网区域不得随意调换,如需调换应由经理同意方可调换;10、所有货架的柱子上不能挂商品;11、挂网上的商品应做到纵向、横向整齐。五、价格签管理1、价格签上应完整、清楚、干净(包括商品名称、产地、等级、规格、计量单位、售价、有效条形码等);2、价格签摆放应正确放在价格轨条上(价格轨条必须无破损),在商品的左下角,并于每节货架最前端;3
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