-本地货独占熬头--烟台酱油品牌市场调查报告25-品牌管理
27页1、本地货独占熬头,烟台酱油品牌市场调查报告,概要,天马广告为将来进一步扩展服务领域, 开发欣和企业这一客户对象,特进行此次烟台酱油市场的前期调研工作,通过运用文案调查法等相关的方法,我们能够对烟台酱油品牌的种类,主要品牌的影响力,销售终端的品牌分布等市场信息有一个大体认识.,一、解读市场,目前行业动态,2001年-2002年,调味品行业发生了许多引人注目的事件。新的行业标准颁布执行,市场准入制度逐渐建立。与此同时,跨国食品公司大举收购国内调味品企业,国内企业间的并购也在增加,新的资本正纷纷进入调味品行业。 一时间,调味品市场风起云涌。市场的需求也在发生着重大的变化。调味品行业进入了一个大转变、大调整和大分化时期,面临着前所未有的机遇和挑战。对于有着“小产品、大市场”之称的中国调味品行业的何去何从成为大众瞩目的焦点。,酱油市场有多大?,全国酱油产量已达500万吨 产值近200亿元,市场饱和了吗?,人均消费量却只有日本人均消费量的三分之一。从潜在的需求来看,中国酱油市场增长潜力还很大,特别在高档市场,目前还处在发展时期,有着很大的上行空间。长期以来,中国酱油市场上一直默默地进行着一场被业内人
2、士称之为“有味而无声无形”的激烈商战。,酱油市场的发展趋势,几个概念的推出,使业内进入门槛越提越高,强者愈强的趋势愈来愈清晰。,“氯丙醇事件” 新国家标准 “铁强化酱油”,国内酱油品牌,海天 致美斋 李锦记 美味鲜 北京金狮 河北珍极 广东佳隆 湖南加加,外来酱油品牌,龟甲万 雀巢 联合利华 亨氏 达能,中国酱油市场四分天下,1、以广东海天、致美斋为主的粤产酱油, 2、以上海淘大、家乐、老蔡为主的沪产酱油, 3、以雀巢美极、龟甲万、李锦记、加加、和田宽为主的外资酱油, 4、以山东欣和、北京金狮,石家庄珍极、天津天立、福州民天、湖南双凤等区域性酱油为主的地产酱油。,二、品牌分析,1、市场状况 2、营销状况 3、品牌竞争力,市场状况,A、品牌种类 经过走访各超市、便利店、集贸市场,在烟台出现的酱油品牌: 本地:欣和 烟台山 家家悦(珍极) 味达美 省内: 四海 省外: 海天 金冠园 珍极 北京金师 太太乐 加加(港) 金盛泉(香港王者) 统一 宽子(北京虎王) 好太太酱油 国外: 雀巢 龟甲万 泉标(韩) 家乐(联合利华),B、营销渠道分布,营销状况,A、营销策略: 烟台酱油品牌的销售根据
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