2016-2017学年高中生物第3章细胞的结构和功能第2节细胞的类型和结构第1课时原核细胞和真核细胞细胞膜和细胞壁学案苏教版必修

1、第二节细胞的类型和结构第1课时原核细胞和真核细胞细胞膜和细胞壁1掌握原核细胞与真核细胞的区别(重点)2理解细胞膜的结构和功能(重、难点)3简述细胞壁的成分和功能原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞1构成原核生物的细胞是原核细胞，例如细菌、蓝藻和放线菌等。这些细胞的结构简单，主要特点是没有由核膜包被的细胞核，在细胞中的一个特定区域内有环状的DNA分子，该区域没有核膜包被，通常被称为拟核。2构成真核生物的细胞是真核细胞，其细胞核有核膜包被，真核细胞结构的复杂性是真核细胞功能多样性的基础。探讨：病毒是原核生物吗？提示：不是。病毒没有细胞结构。探讨：引起池塘水华和海水赤潮的生物属于原核生物还是真核生物？提示：引起水华和赤潮的是蓝藻类生物，属于原核生物。探讨：原核生物都是单细胞生物，单细胞生物都是原核生物吗？试举例说明。提示：单细胞生物不一定是原核生物，如单细胞动物(如草履虫)、单细胞植物(如绿藻)、单细胞真菌(如酵母菌)都是真核生物。1原核细胞与真核细胞比较比较项目原核细胞真核细胞本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核不同点大小较小较大细胞质有核糖体，无其他复杂细胞器有核糖体、线

2、粒体等细胞器细胞核无染色体，有环状DNA分子，称为拟核有以DNA分子为主要成分的染色体举例蓝藻、细菌、放线菌等动物、植物、真菌等相同点都具有相似的细胞膜和细胞质；都有与遗传关系密切的DNA分子2.生物分类带“菌”字或“藻”字的不一定是原核生物(1)带“菌”字的不一定是细菌，如酵母菌、霉菌、放线菌等。 一般“菌”字前面有“杆”“球”“螺旋”“弧”字样的才是细菌，如大肠杆菌、肺炎双球菌等，但乳酸菌、醋酸菌例外，它们本属于杆菌，但往往把“杆”字省略。(2)带“藻”字的不一定是蓝藻，如小球藻、衣藻、团藻等，它们属于低等植物。高中阶段只要求记住4种蓝藻：蓝球藻、颤藻、发菜、念珠藻，其他的藻类一般认为是植物，属于真核生物。1下列四组生物中，都属于真核生物的一组是() 【导学号：21210011】A噬菌体和根霉B细菌和草履虫C蓝藻和酵母菌D衣藻和变形虫【解析】本题考查病毒、原核生物和真核生物常见种类的区别。病毒是非细胞结构生物，分植物病毒、动物病毒和细菌病毒(如噬菌体)。原核生物是由原核细胞构成的，主要类群有细菌和蓝藻等。真核生物是由真核细胞构成的，包括绝大多数生物。衣藻、酵母菌、根霉、草履虫、变形

3、虫都是真核生物。A项中噬菌体为病毒类，B项中的细菌和C项中的蓝藻为原核生物，可排除。【答案】D2对下列生物分类错误的是()颤藻酵母菌变形虫小球藻水绵HIV大肠杆菌甲型 H1N1 流感病毒肺炎双球菌A. 无核糖体的生物是B具核膜的生物只有C有核糖体但无染色体D是自养型生物【解析】选项分析A项正确原核生物和真核生物都有核糖体，病毒无核糖体，为病毒B项错误真核生物有核膜，、都是真核生物C项正确原核生物有核糖体，但无染色体，、为原核生物D项正确蓝藻和植物为自养生物，是蓝藻，、是植物【答案】B细胞膜和细胞壁1细胞膜的结构及特点 (4)特点：磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的。2细胞膜的功能(1)将每个细胞与周围环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定，具有保护作用。(2)有选择地从外界环境中获取养料，排出代谢废物。(3)完成细胞间信息交流。(连线)通过化学物质交流a植物细胞的胞间连丝 【提示】bca3细胞壁(1)分布：植物细胞的细胞膜之外。(2)成分：主要是多糖(纤维素、果胶等)。(3)功能：维持植物细胞的正常形态和保护功能。探讨：生长在水底淤泥中的莲藕“出淤泥而不染”，它能从水和淤泥中吸收所需

4、的营养物质，并排出代谢废物，而莲藕不需要的物质都不会轻易进入莲藕细胞。这说明细胞膜具有什么功能？这种功能的具体体现是什么？提示：细胞通过细胞膜与周围环境进行物质交换。主要体现在对营养物质的吸收及有害废物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。探讨：在人鼠细胞融合的实验中，如果温度维持在0 ，和37 相比，有什么变化？提示：两种荧光不能均匀分布，或者需要更长的时间才能分布均匀，因为温度降低影响了蛋白质运动的速度。探讨：试举几个能够体现细胞膜具有一定流动性的实例？提示：细胞生长、分裂、融合；变形虫的变形运动等。1细胞膜的成分成分所占比例 在细胞膜构成中的作用脂质 约50%其中磷脂是构成细胞膜的重要成分，另外还有少量糖脂、胆固醇蛋白质约40%蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能主要由其上的蛋白质来行使，功能越复杂的膜，其蛋白质的种类和数量越多糖类约2%10%与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面，与细胞的信息交流有关2.细胞膜的结构特点与功能特性项目内容原因实例影响因素结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的，而是可以运动的变形虫的变形运动、细胞融合、

5、胞吞、胞吐温度(在一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越大)功能特性选择透过性遗传特性决定载体种类、数量决定选择透过性植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K的吸收和Na的排出(1)内因：细胞膜上载体的种类和数量；(2)外因：温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素二者关系3.细胞间信息交流的方式(1)行使细胞间信息交流功能的物质是细胞膜上的糖蛋白。(2)动物细胞间信息交流的方式主要有两种：一些细胞如内分泌细胞分泌一些物质如激素，通过血液的传递运送到作用部位的细胞(靶细胞)，被靶细胞的细胞膜上的受体(成分为糖蛋白)识别，引起靶细胞产生生理反应。相邻两个细胞的细胞膜直接接触，通过糖蛋白识别，将信息从一个细胞传递给另一个细胞。(3)植物细胞间的识别主要是通过植物细胞间的胞间连丝来实现的。磷脂分子、磷脂双分子层和生物膜的关系（1）结构关系磷脂分子 生物膜（2）数量关系1层生物膜2层磷脂分子1下图表示各种细胞膜的组成成分含量：图示能说明的是()A构成细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类B细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关C细胞膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越多D蛋白质在进行细胞间的信

6、息交流中具有重要作用【解析】由图可知，构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，而糖类含量较少，选项A错误；髓鞘只是起保护作用，功能简单，蛋白质含量少，而人红细胞膜、小鼠肝细胞膜和变形虫细胞膜功能相对复杂，蛋白质含量多，选项B正确，C项错误；图中信息不能说明蛋白质在信息交流中的作用，选项D错误。【答案】B2下列关于细胞膜结构和功能的叙述，正确的是()A蛋白质分子在膜中分布是均匀的，部分嵌插或贯穿在磷脂双分子层中B细胞膜只由磷脂和蛋白质两种成分组成，且都能有限度地运动C不同细胞的细胞膜中化学元素种类基本相同D不同细胞的细胞膜中的蛋白质种类相同【解析】蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的，有的排在膜的两侧，有的嵌在其中，有的贯穿整个磷脂双分子层；细胞膜主要成分是脂质和蛋白质，还有少量糖类分子；不同细胞的细胞膜上蛋白质的种类和数量不同；不同细胞的细胞膜中化学元素的种类基本相同，即都含有C、H、O、N、P五种元素。【答案】C3下图所示为细胞膜的亚显微结构模式图，下列有关叙述错误的是()A表示细胞膜外表面有些糖分子与膜蛋白结合为糖蛋白B和大都是运动的C构成细胞膜的基本骨架，与物质进出无关D细胞膜为细胞的生

7、命活动提供相对稳定的内部环境【解析】逐项分析如下：选项内容指向联系分析A细胞膜上的糖蛋白有识别作用，它由糖类和蛋白质组成，位于细胞膜的外表面B构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是可以运动的，即细胞膜具有一定的流动性C磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，像甘油等物质容易通过细胞膜，与脂类分子密切相关D细胞膜使细胞与周围环境隔开，从而使细胞相对独立，维持着相对稳定的内部环境，保证了细胞内各项生命活动的顺利进行【答案】C1(2016东台高一检测)下列每个选项中都包含三种生物，其中都属于真核生物的是() 【导学号：21210012】A黑根霉、酵母菌和蓝藻B草履虫、结核杆菌和冠状病毒C衣藻、变形虫和家鸽D大肠杆菌、衣藻和水螅【解析】蓝藻、结核杆菌、大肠杆菌没有由核膜包被的细胞核、属于原核生物；病毒无细胞结构，是非细胞生物；黑根霉、酵母菌、草履虫、衣藻、变形虫、家鸽、水螅都属于真核生物，因此选C。【答案】C2细胞膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成分和功能的说法正确的是()A脂质丰富的细胞膜功能复杂B蛋白质种类和数量多的细胞膜功能复杂C糖类的多少决定着细胞膜功能的复杂程度D脂质含量达50%对细

8、胞膜的功能起决定性作用【解析】细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成，其中蛋白质在细胞膜行使其功能时起重要作用。【答案】B3红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是()A细胞壁在水温升高后受到破坏B水温升高，花青素的溶解度加大C水温升高使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出细胞的功能D水温升高使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜【解析】细胞膜可以控制物质进出细胞，水温升高使其丧失活性，不再具备控制物质进出细胞的功能。【答案】C4不同植物间不能完成传粉过程，原因之一是不同植物的花粉和柱头细胞间不能相互“识别”，使花粉管不能萌发。这一现象最可能与柱头细胞的哪种物质有关()A硼B磷脂双分子层C糖蛋白D蛋白质【解析】细胞膜表面的糖类和蛋白质结合成糖蛋白，糖蛋白与细胞表面的识别作用有密切关系。【答案】C5若用圆圈表示原核生物(a)、真核生物(b)、乳酸菌(c)、硝化细菌(d)、酵母菌(e)、细菌(f)，则这些概念的从属关系正确的是()【解析】原核生物与真核生物是两种并列关系的生物，乳酸菌、硝化细菌属于细菌，细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物。【答案】B课堂小结：网络构建核心回扣1.原核细胞与真核细胞的主要区别是原核细胞没有核膜包被的细胞核。2.细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成。3.细胞膜的结构特点具有流动性。4.细胞膜的功能特性具有选择透过性。5.植物细胞壁主要由多糖组成。学业分层测评(七)原核细胞和真核细胞、细胞膜和细胞壁(建议用时：45分钟)学业达标1(2014上海高考)在电子显微镜下，颤藻和水绵细胞中都能被观察到的结构是()A细胞核B核糖体C叶绿体D溶酶体【解析】颤藻属于蓝藻类的一种，是原核生物，没有细胞核，故A错误；颤藻只含有核糖体一种细胞器，水绵是真核生物，含有核糖体、叶绿体等复杂细胞器，故B正确；

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