雪花龙须面(山东风味)
1页雪花龙须面 (山东风味)原料配方 富强粉 克 盐 25 克 水 花生油 克(实耗 75 克) 金糕(山楂糕)、白糖、青梅适量制作方法 续倒入清水(冬温,夏凉,春、秋稍温)。用双手从盆底将面抄起,抄匀后,揉成团。用拳沾清水扎面,直至将面扎滋润,不粘手为止,饧置 12 小时。克水面上案子,用手将面团揉成 80 厘米长,米左右粗的条,各用四个手指握住两端,先以案子为依托,双臂上下抖动十五六下,然后把面团溜成柔顺的长条,长约 。长条面继续抻起,顺势甩出去,把面两头都并左右手,左手抄起另折加部位,再抻长,搭扣,搭扣时的长度依操作者的身高、臂长而定。先后共搭 1213 扣即可(搭 12 扣可出条 4096 根;搭 13 扣可出条 8192 根)。至 80左右,将抻好的龙须面切成 40 厘米左右的段,取一把放在锅内炸,炸时不宜搅和,只用铁筷子稍微挑动即可。炸成金黄色时捞出控油。照此方法将各段面条分别炸好。长约 13 厘米,装盘,撒上白糖、金糕丁、青梅丁上桌即成。 专利查询
《雪花龙须面(山东风味)》由会员极***分享,可在线阅读,更多相关《雪花龙须面(山东风味)》请在金锄头文库上搜索。
桂花梨蓉
基层党委党支部工作总结ppt模板
图标库 Icon Library
史上最全VISIO图标集
边扯蛋边学习 MPLS流量工程
HC120119004 Eudemon防火墙双机热备业务特性与配置
HC120119002 Eudemon防火墙NAT业务特性与配置
HC120119001 Eudemon防火墙产品基本功能特性与配置
HC120118000 MPLS协议原理
HC120119000 Eudemon全系列防火墙产品概述
HC120118001 LDP协议原理
HC120116002 MSTP原理与配置
HC120117001 DHCP原理
HC120117000 802.1x原理与配置
HC120116001 RSTP原理与配置
HC120115001 QinQ技术原理与配置
HC120115000 VLAN技术原理与配置
HC120113002 基于策略的路由选择
HC120114003 PIM-SM
HC120114002 PIM-DM
2023-05-11 104页
2023-10-02 88页
2023-09-12 3页
2024-01-20 13页
2024-01-30 63页
2023-01-05 104页
2024-01-04 103页
2023-09-04 63页
2022-11-17 104页
2023-08-19 104页