您所在位置：网站首页 > 行业资料 > 食品饮料新型超细鲜骨粉、鲜骨泥、髓食品技术与设备

新型超细鲜骨粉、鲜骨泥、髓食品技术与设备

2页

卖家[上传人]：极***

文档编号：77215

上传时间：2016-11-24

文档格式：DOC

文档大小：26KB

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

0 金贝

/ 2 举报版权申诉马上下载

文本预览

下载提示

常见问题

1、新型超细鲜骨粉、鲜骨泥、髓食品技术与设备我们的相关产品特色及工艺特色有别于目前同类产品：一概述 1）保健新品鲜骨是三类补钙产品中最重要也是受欢迎的品种。鲜骨中本身含有丰富的多种氨基酸，软骨素、维生素（、12）、蛋白质、脂肪（其含量与肉接近），其中最具价值的钙含量为牛肉的 200 倍左右，铁含量为牛肉的 6 倍左右。我处技术与目前骨补钙技术有别，目前市场无同类产品，其特色主要采用多种高科技手段包括：新材料、生物、超细及现代中医药等技术。采用纯物理方法，不采用任何化学及蒸、煮处理，可保证其天然性及完整性，且吸收率高（美标：大于 80%）。研究表明，鲜骨是小儿佝偻病、骨质疏松、缺铁性贫血及孕妇、老人有效的药用保健食品。鲜骨骨髓可作为食用保健食品加入方便食品系列、汤剂；以及全天然的珍贵保健品，研制系列新一代产品。具有极好的市场前景，竞争力强，盈利高。其附加值是原料的几十倍各种处理方法对鲜骨的食用、吸收影响不一：传统的蒸、煮、高温处理及一般方法将使大量有效成份损失及破坏。采用现代超微处理及现代医药技术使得微量成分（钙、锌、铁等微量元素）易于为人体吸收，有别与目前市场产品。二技术

2、特色：（1）该技术产品成本低，约 56 元/公斤（除原料价格）生产合格产品；（2）产品技术新，目前市场无同类产品，市场竞争力强，属于新一代产品；（3）该技术产品理念、保健作用符合最新消费者需求，这是有别其他产品最重要的特色；（4）该产品融合了多种先进科学技术于一体，据市场预测，这类产品将成为未来市场的主流产品，发展前景广阔；（5）该技术有其他类产品生产的可延续性（如肉类等，不增加额外投资），占地面积小（年产 200 吨约 200 平方米建筑面积），操作简单（一般工人，约十到十五人）。三市场分析 1 市场预测 A 国外状况对该类产品当前和未来市场预测，需要分析国内、外相关市场的发展。在国外，保健食品兴起以来，倍受发达国家的高度重视。据资料记载，加拿大在上世纪末十年间，保健食品产值由 74 千万英磅增至 10 亿英磅。美国相关产品产值每年以 20%的高速度递增。92 年销售额为 29。8 亿美圆，93 年超过 30 亿美圆，96 年达 40 亿美圆。由于他们的天然性及无副作用，美国科学家将这类食品定义为绿色食品，并作为 21 世纪食品发展的方向。近邻中国的日本在

3、保健食品的研究开发毫不狲色与中国，每年以 500 亿元的速度增长。在 90 年代中期达 80亿美圆的规模。欧洲中德国年销量大约在 60 亿马克。综上所述，国外市场前景广阔，品牌产品未来发展空间巨大。 B 国内状况 “补”文化是中国民族传统文化，绝大多数中国人有购买保健食品的欲望。有关部门对北京、上海、武汉、广州等十大城市进行了一次全面的抽样调查，其结果表明：十岁以下儿童食用保健食品的占总数的 80%，95%家庭常备各种类型保健品。随着中国的经济迅速发展，人们生活水平将发生质的飞跃，由温饱已向富裕小康转型，普通百姓的购买力已不是问题，保健食品将成为他们的一项日常消费预算。中国 12 亿人口，其潜在的市场已不言而喻。四市场目前产品状况市场目前牛骨类产品开发相对重复，产品竞争激烈，难以获取有效利润。同时市场对这类产品已出现疲软状态，需要新的产品冲击。该产品的开发正是基于这种契机和市场前景，有效的市场需要有效的产品及技术引导消费者消费来完成，我们的产品也正是基于这种宗旨即：为消费者带来好的产品！为生产者提供高利润回报！五利润及回报本产品生产规模据原料及销售规模而定。以下是一般规模：本产品采用鲜骨作为资源，以年 200 吨产量计，除购买原料成本外，生产成本 5 元/内市场销售价格 120 元/外约 300 元/就国内市场而言，年产 200 吨，利润在 2000 万元。投资大小视规模而定。专利查询

《新型超细鲜骨粉、鲜骨泥、髓食品技术与设备》由会员极***分享，可在线阅读，更多相关《新型超细鲜骨粉、鲜骨泥、髓食品技术与设备》请在金锄头文库上搜索。

点击阅读更多内容

TA的资源