云南省畜禽遗传资源保护与利用情况介绍

1、湖北省畜牧考察团到云南湖北省畜牧考察团到云南 考察指导工作考察指导工作云南省农业厅云南省农业厅云南省畜禽遗传资源保护与云南省畜禽遗传资源保护与 利用情况介绍利用情况介绍云南省农业厅云南省农业厅一、云南概况一、云南概况云南省地处中国西南边陲, 云南东部与贵州省、广西壮族自治区为邻,北部同四川省相连,西北隅紧倚西藏自治区,西部同缅甸接壤,南部和老挝、越南毗连。与泰国、柬埔寨、孟加拉、印度等国相距也不远。边界线长4060公里，有8个边境地州26个边境县(市)。位于北纬21832“29158“,东经973139“1061147“，北回归线横贯本省南部。云南全境东西最大横距云南全境东西最大横距864.9864.9公里，南北最大纵距公里，南北最大纵距990990公里总面积公里总面积39.439.4 万平方公里万平方公里，占全国陆地总面积的，占全国陆地总面积的4.1%4.1%，居全国第，居全国第8 8位。位。盆地、河谷、丘陵，低山、中山、高山，山原、高原齐全，全省按地形看，山地占 84%，高原、丘陵约占10%， 坝子(盆地、河谷)仅占6%。相间分布，各类地貌之间条件差 异很大，类型多样复杂。（一）云

2、南省是一个多山的省份（一）云南省是一个多山的省份全省129个(市、区) ,山区比重都在70%以上。其中，山区面积占全县总面积7079.9%的有4个县(市),山区面积占8089.9%的有13个县(市),占9095%的有9个县，其余的县(市)均在95%以上,有18个县99%以上的土地全是山地。山地和高原占山地和高原占9494，平坝和河谷只占，平坝和河谷只占6 6云南境内高山峡谷交错，山川河流纵横，地形地貌复杂，云南境内高山峡谷交错，山川河流纵横，地形地貌复杂，省内南北高省内南北高 差差6663.66663.6米米，境内最高点境内最高点-德钦县梅里雪山的卡格博峰德钦县梅里雪山的卡格博峰, ,海拔海拔67406740米米。境内最低点境内最低点河口县南溪河与元江交汇处，河口县南溪河与元江交汇处，海拔海拔76.476.4米米。图。图 为南溪河上的瀑布。为南溪河上的瀑布。（二）具有热、温寒三带多样独特的立体型气候（二）具有热、温寒三带多样独特的立体型气候全年气温相差全年气温相差1919。C C左右，呈现出热、温寒三带多样独特的立体型左右，呈现出热、温寒三带多样独特的立体型 气候。气候。图为西双版纳热

3、带雨林奇观图为西双版纳热带雨林奇观独树成林。独树成林。2000多年前西汉时期的“蜀身毒道”即“西南丝绸之路”曾从四川经云南，通达缅甸、印 度、中亚和阿拉伯地区以及西方国家。这条国际商道比西北的丝绸之路还要早几百年。兴于唐宋，盛于明清，二战中后期最为兴盛的茶马古道。分川藏、滇藏两路，连接川滇藏 ，延伸入不丹、尼泊尔、印度境内，直到西亚、西非红海海岸。公元1世纪初的“马援故道”则从滇南进入越南河口,通达南海,在我国古代对外交往中起 过重要的作用。（三）云南自古以来就是中国陆上通向印度、东南亚等地的门户（三）云南自古以来就是中国陆上通向印度、东南亚等地的门户 与邻国有与邻国有2020多条出境公路。多条出境公路。澜沧江从云南出境后称湄公河，流经缅、泰、老、柬、越等国澜沧江从云南出境后称湄公河，流经缅、泰、老、柬、越等国, ,被称被称 为为“东方多瑙河东方多瑙河”。（四）少数民族众多，民族风情浓郁（四）少数民族众多，民族风情浓郁全国全国5555个少数民族中，云南有个少数民族中，云南有2525个。其中有个。其中有1414个民族是云南特有的。个民族是云南特有的。20112011年末云南省总人口年末云

4、南省总人口45974597万人万人二、动植物资源丰富二、动植物资源丰富云南由于地处低纬地带，海拔高差大，太阳光热条件好云南由于地处低纬地带，海拔高差大，太阳光热条件好 ，雨量充沛，气候类型多，动植物资源极为丰富。，雨量充沛，气候类型多，动植物资源极为丰富。云南省耕地面积云南省耕地面积9365.849365.84万亩，坡度在万亩，坡度在1515度以下的陡度以下的陡 坡耕地面积坡耕地面积4206.874206.87万亩，只占耕地面积的万亩，只占耕地面积的45%45% 全省粮食作物播种面积全省粮食作物播种面积66486648万亩；粮食产万亩；粮食产 量量16501650万吨万吨粮食主要有稻谷玉米小麦粮食主要有稻谷玉米小麦 豆类杂粮等豆类杂粮等粮食作物主要有稻谷、玉米小麦 豆类杂粮等。经济作物主要有烤烟、甘蔗、茶叶、橡胶、花卉、咖啡等经济作物主要有烤烟、甘蔗、茶叶、橡胶、花卉、咖啡等林地面积林地面积24762476万公顷，占全省土地面积的万公顷，占全省土地面积的64.764.7。森林覆盖。森林覆盖 率为率为47.547.5，占全国森林面积的近，占全国森林面积的近1 11010，居全国第三位；，

5、居全国第三位； 活立木总蓄积约占全国的近活立木总蓄积约占全国的近1 18 8，居全国第二位。，居全国第二位。 全省有草山草场全省有草山草场15311531万公顷万公顷, ,占总面积的占总面积的39.9339.93。其中可利用面积。其中可利用面积 11931193万公顷，可利用系数为万公顷，可利用系数为77.977.9，可供草食牲畜的总饲草量为，可供草食牲畜的总饲草量为 52.3752.37亿吨亿吨, ,相当于相当于860.90860.90万头黄牛的饲草量。万头黄牛的饲草量。饲草饲料资源丰富饲草饲料资源丰富每年有1600万吨农作物秸秆可供青贮和氨化，有 180万吨糠麸和400万亩轮闲田可供开发利用。三、畜禽遗传资源物种、类群齐全，三、畜禽遗传资源物种、类群齐全， 而且种质特性各异而且种质特性各异v云南省是我国畜禽遗传资源最丰富的省区 之一。v我省畜禽遗传资源主要有猪、鸡、鸭、鹅 、特禽、黄牛、水牛、牦牛、独龙牛、绵 羊、山羊、马、驴、兔、蜂等15个物种， 共计183个品种（类群）。v特别是2006年以来通过开展的畜禽遗传资 源调查，我省又有19个新发现的资源通过 国家畜禽遗传资源委员会鉴

6、定。 云南云南境内分布有境内分布有西南西南型、型、华南华南型和型和高高 原原型三种类型的地方猪种。型三种类型的地方猪种。 西南型猪种西南型猪种有乌金猪、大河猪、撒坝猪和保山猪；有乌金猪、大河猪、撒坝猪和保山猪；华华 南型猪种南型猪种有滇南小耳猪、明光小耳猪和高黎贡山猪；有滇南小耳猪、明光小耳猪和高黎贡山猪； 高原型猪种高原型猪种有迪庆藏猪有迪庆藏猪 其中，其中，大河猪、撒坝猪和保山猪大河猪、撒坝猪和保山猪主要分布于海拔主要分布于海拔1, 1, 5002,000m5002,000m的广大农区，是云南养猪生产中的主要的广大农区，是云南养猪生产中的主要 当家母本；当家母本； 滇南小耳猪滇南小耳猪主要分布于热带、亚热带高温多湿地区；主要分布于热带、亚热带高温多湿地区； 明光小耳猪明光小耳猪和和高黎贡山猪高黎贡山猪分布于温凉多雨的高黎贡山分布于温凉多雨的高黎贡山 地区；地区； 迪庆藏猪迪庆藏猪则主要分布于海拔则主要分布于海拔3, 3, 000m000m以上的滇西北高以上的滇西北高 原地区。原地区。滇南小耳猪滇南小耳猪具有耐湿热、抗逆性强、遗传性稳定、具有耐湿热、抗逆性强、遗传性稳定、 早熟易肥、

7、屠宰率高、高度抗热的特性。早熟易肥、屠宰率高、高度抗热的特性。迪庆藏猪迪庆藏猪主要分布于海拔主要分布于海拔3, 000m3, 000m以上的滇以上的滇 西北高原地区。西北高原地区。乌金猪：乌金猪：制作制作“ “云腿云腿” ”的优质原料的优质原料 大河猪大河猪具有性成熟早，母性好，抗逆性强，耐粗饲，肉质具有性成熟早，母性好，抗逆性强，耐粗饲，肉质 细嫩鲜美，肌肉脂肪含量高等特点。细嫩鲜美，肌肉脂肪含量高等特点。 撒坝猪撒坝猪具有繁殖力高，耐粗饲，抗病力强，肉质好具有繁殖力高，耐粗饲，抗病力强，肉质好 等特点，多年来为当地杂交改良的当家母本等特点，多年来为当地杂交改良的当家母本 明光小耳猪明光小耳猪 ：适应高海拔、寒冷环境的猪种：适应高海拔、寒冷环境的猪种 保山猪保山猪 ：猪产仔多、母性好：猪产仔多、母性好 高黎贡山猪：分布于高黎贡山山脉，处于封高黎贡山猪：分布于高黎贡山山脉，处于封 闭、自然近交和放养状况的半野生猪闭、自然近交和放养状况的半野生猪牛有牛有2 2个属个属6 6个种个种，即，即家牛属和水牛属家牛属和水牛属的黄牛的黄牛 、瘤牛、大额牛、牦牛、野牛和水牛。、瘤牛、大额牛、牦牛、野

8、牛和水牛。v其中槟榔江水牛是我国唯一的河流型水牛 ，其具有较高的产奶性能，很有希望培育 出我国的奶水牛良种。v还有半野生状态的独龙牛（大额牛），是 世界范围现存牛属动物的七个种之一，占 有重要的分类学地位。 云南高峰牛（云南瘤牛）云南高峰牛（云南瘤牛） 邓川牛：我国唯一挤奶的黄牛邓川牛：我国唯一挤奶的黄牛 迪庆黄牛：属高原类型黄牛，具有迪庆黄牛：属高原类型黄牛，具有 良好的高寒山区适应性良好的高寒山区适应性 昭通黄牛：属役肉兼用型黄牛昭通黄牛：属役肉兼用型黄牛 滇中黄牛滇中黄牛 中甸牦牛：属牦牛种藏东南横断山区生态类型，是中甸牦牛：属牦牛种藏东南横断山区生态类型，是 草原型牦牛和山地型牦牛的混合型牦牛类群。草原型牦牛和山地型牦牛的混合型牦牛类群。 德宏水牛德宏水牛 滇东南水牛滇东南水牛盐津水牛盐津水牛 槟榔江水牛：槟榔江水牛：v属牛科，水牛亚 科，属亚洲水牛 种，河流型水牛 亚种中的一个地 方类群。 2008年 7月11日通过国 家畜禽遗传资源 委员会鉴定， 2008年10月22日 经农业部第1102 号公告，成为我 国唯一河流型水 牛遗传资源，v腾冲槟榔江水牛：主要分布于我省保山市腾

9、冲县槟榔江上 游，全县各乡镇均有零星分布。v2006年调查统计，全县存栏槟榔江水牛1527头，其中成年 公牛45头，能繁母牛671头，2011年大概有槟榔江水牛 3000头。v据调查成年公牛和母牛的体重分别为605.5kg、516.3kg， 平均屠宰率为42.5%；平均泌乳天数269.522.9天，平均 产奶量2452.2553.82kg，最高产奶量为3685.8kg。v乳成分为：乳脂肪6.730.47%,蛋白质4.050.14%，乳糖 4.990.06%，无脂全固体9.990.19%，全乳固体 16.730.56%。 v公牛30月龄性成熟，母牛30月龄初情，一般36月龄初配。v槟榔江水牛有较好的产奶性能，是我国培育高产 奶水牛的优良地方遗传资源。 独龙牛（大额牛）：独龙牛（大额牛）：是牛亚科黄牛属中一个独立的是牛亚科黄牛属中一个独立的 牛种。是世界范围现存牛属动物的七个种之一，列牛种。是世界范围现存牛属动物的七个种之一，列 入入“ “FAOFAO濒危农畜遗传资源品种名录濒危农畜遗传资源品种名录” ”。v独龙牛主要分布于我省怒江州，中心产区为贡山县独龙 江乡。生存于半野生条件下，终年野牧于独龙江、怒江 两岸陡峻的山林中，攀登能力极强 。v独龙牛、黄牛及印度野牛三者的染色体数目（2n）分别 为58、60和56条，其中黄牛没有近中着丝点染色体，野 牛有两对，而独龙牛有一对。v据2006年资源调查，成年公牛体重为334.5Kg,成年母牛 体重为321Kg,在饲养条件好的情况下，成年公牛体重可 达500Kg以上。屠宰率为62.97%；公牛性成熟平均年龄 为36月龄、母牛30月龄；一般一年产一胎，一胎一犊。v独龙牛具有野牛体形和彪悍的外貌特征和习性，体质结 实，结构匀称，耐高寒，耐粗饲，产肉性能好，繁殖率 和成活率高，肌纤维细胞密度高，纤维直径小，肌细胞 长，间隔底，肉质细嫩，肌间脂肪含量低，是我国发展 肉用牛的一个珍贵资源。 羊有山羊和绵羊。羊有山羊和绵羊。v云南山羊不仅数量多且类型丰富，有云岭 山羊、圭山山羊、弥勒红骨羊、龙陵黄山 羊、马关无

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