直营店运营管理
48页1、直营店运营管理手册目 录第一章 甄选人员,人员管理一、岗位设置 .二、岗位职责 .三、员工招聘及培训 .四、纪律 .五、员工考评 .六、考勤制度 .第二章 准备赚钱,开店前后的各项工作一、开店前的运营准备 .二、营业中服务规范 .三、营业后流程 .四、会员工作流程 .第三章 服务培训一、服务概论 .二、仪容仪表标准 .三、饰物佩戴标准 .四、物品使用标准 .五、客户接待礼仪 .六、客户邀约礼仪 .七、客户拜访规范 .八、电话礼仪 .九、投诉处理标准 .十、服务标准用语 .十一、处理客户投诉 .十二、店面培训总流程 .第四章 理财,理材,店内财务管理及库存管理一、付款流程 .二、现金管理 .三、接货,验货,退货 .四、标记与价签 .五、库存,盘点与调拨 .六、损耗 .七、陈列与商品检查 .第五章 绿色空间,清洁一、店内清洁 .二、店内清洁标准 .第六章 店内安全管理一、店内安全管理内容 .二、店内消防管理规范 .三、店内安全措施 .第一章 甄选人员,人员管理一.岗位设置专卖店作为终端的销售场所,人员搭配相对简单,分工明确。岗位具体设置如下(加盟商可根据自身情况安排专卖店员工人数): 专卖
2、店经理: 1名 客户代表:2-3名 会员活动主管:1名 店面导购(财务内勤): 2名二.岗位职责专卖店经理: 执行上级指示,完成上级下达的各项指标。 制定专卖店运营规划,负责专卖店的日常经营管理。 掌握市场动态、产品销售及竞品情况,分析报告并提出合理化建议。 负责大客户的商情维护。 协助总部策划的推广活动在当地具体实施。 激励员工的工作积极性,以身作则,在工作中起模范带头作用。客户代表: 负责区域内会员的开发,招募和维护。 负责区域内会员权益的实施。 处理客户意见及建议。 做好市场调查、销售及客户服务工作的汇报。 协助会员常规活动实施。会员活动主管: 制定会员常规活动计划。 负责会员常规活动的策划。 做好会员常规组织执行及汇报工作。专卖店导购(财务内勤)职责: 负责店面销售工作。 负责专卖店形象及环境的维护。 负责店面日常收银工作。 负责专卖店进销存记录。三 .员工招聘及培训招聘原则:专卖店员工由加盟商在当地统一招聘。由总部派职业葡萄酒培训师进行职前培训并进行考核,考试合格者准予上岗工作。员工一旦被专卖店正式录用,专卖店需向总部提交相关应聘者资料,总部配合加盟商进行员工管理。专卖店正式
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