实验四 槐米中芸香苷的提取分离与鉴定
4页1、实验四 槐米中芸香苷的提取分离与鉴定芦丁(Rutin)亦称芸香甙(Rutisude),广泛存在于植物界中。现已发现含芦丁的植物约有70余种,如烟叶、槐花米、荞麦叶、蒲公英中均含有大量的芦丁。尤以槐花米和荞麦叶中含量最高,可作为提取芦丁的原料,使用最多的是槐花米。槐花米为豆科植物槐(Sophora japonica L。)的花蕾,所含主要成分为芦丁,含量可达12% 16%,其次含有槲皮素、三萜皂甙、槐花米甲素、乙素、丙素等。芦丁具有维生素P样作用,可降低毛细血管前壁的脆性和调节渗透性。临床上用于毛细血管脆性引起的出血症,并常作高血压症的辅助治疗药。槐花米中主要化学成分的结构及性质:1. 芦丁(Rutin)淡黄色细小针状结晶,mp.174178(含三分子结晶),188(无水物)。溶解度:水:1:100(冷),1:200(热)甲醇:1:100(冷),1:9(热)乙醇:1:650(冷),1:60(热)吡啶:1:11.7(冷),易溶(热)不溶于乙醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮等溶剂,易溶于碱液中呈黄色,酸化后复析出。可溶于浓硫酸、浓盐酸,加水稀释复析出。2. 槲皮素(Quercetin)即芸香甙甙元,
2、为黄色结晶,mp.313314(含2分子结晶水),316(无水物)。溶解度:乙醇:1:290(无水乙醇),1:23(热)可溶于甲醇、乙酸乙酯、丙酮、吡啶、冰醋酸。不溶于水、乙醚、苯、氯仿、石油醚等。3. 皂甙粗品为白色粉末,mp.210220(分解)。易溶于水、吡啶,能溶于200倍的甲醇中。酸水解后得白桦脂醇、槐二醇二种皂甙元及葡萄糖,葡萄糖醛酸及葡萄糖醛酸内酯。(1) 白桦脂醇(Betulin)无色针晶,mp.251252。能溶于醋酸、丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙醇、氯仿、苯、乙醚等溶剂,难溶于石油醚及水。(2) 槐二醇(Sophoradiol)无色针晶,mp.219220或224。能溶于石油醚、苯、丙酮、甲醇中,难溶于水。4. 槐属甙(Sophoricoside)mp.298。易溶于热乙醇、热醋酸、吡啶、稀碱液;难溶于水;冷乙醇、冷醋酸;难溶于乙酸乙酯、丙酮中。5. 槐属黄酮甙(Sophoraflavonoloside)mp.207208。可溶于热水及乙醇,难溶于冷水、乙酸乙酯、丙酮,不溶于乙醚等低极性有机溶剂。6. 槐属双甙(Sophorabioside)针状结晶,mp.156160
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