主题酒店与精品酒店

1、特色酒店是指通过引入独特的自然、文化资源以及现代科技成果赋予酒店外型、氛围或者服 务产品某种与传统酒店相区别，能够给消费者带来独特感受的酒店。主题酒店则是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、 装饰、生产和提供服务的酒店，其最大特点是赋予酒店某种主题，并围绕这种主题建设具有 全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特 征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。精品酒店（boutique hotel）是一个独特的酒店类别，其大体上分为城市城市精品酒店、 度假胜地精品酒店和历史文化精品酒店三个主要类型。通常类型是因所在的位置而确定的； boutique 在英语中有小而精致的含义，一般以 5080 间客房为宜，再小也无妨；客房是主 要经营项目，配套设施不对外开放，私密性是精品酒店的核心要求；酒店装饰要符合主题的 要求，陈设艺术品和工艺制品 80以上应该是原作和珍品，所有陈设要体现设计思路；精 品酒店投资单价高，设备耐久，对服务的要求较高；目标客源主要是喜爱精品酒店文化的高 端国际商务和度假客人，房价标准一般不低于相同城市的五星级酒店

2、平均价格。主题酒店-“童话”里成就一段传奇 图为凯米冰堡的特色标间。主题酒店也称为“特色酒店” ，是以某一特定的主题，来体现酒 店的建筑风格和装饰艺术以及特定的文化氛围；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务 取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、自然、神话、童话故事等都可成 为酒店借以发挥的“疯狂”主题。主题酒店在国外只有 50 年历史，在国内则刚刚起步，但 有可能代表酒店未来发展的一种新方向。长隆酒店的每处细节都紧扣动物主题。南方都市报记者黄皓每个人心里都幻想着一栋完美的房子，小时候搭积木的时候我们这样想，如今为户型、 地段、房价伤透脑筋的时候，我们还是这样想。在想象的空间里，我们结识了七个小矮人的蘑菇房子、怪物史瑞克的沼泽别墅、未来水世界 的流动水堡，以及骇客帝国里的虚拟城市锡安。其实，这些看似童话、超现实的完美房子不 仅活在艺术作品里，有些早已在建筑设计师的“图纸咒语”里美梦成真。今天，我们就带你 爬上肯尼亚的树顶旅馆，钻进芬兰凯米的冰雪堡垒，再去奥地利的“不规则”酒店看个究竟， 压轴好戏是澳大利亚沙漠里的洞穴旅馆童话世界就这样在旅游的脚步里蔓延开来。记者在为搜罗

3、各国的主题式特色酒店采访时就发现，旅游局的代表和旅行社设计线路的负责 人都比往日里天真了许多童话的力量使然。虽然他们一再表示，对于大规模的常规旅 行团而言，这些个性化十足的特色酒店还不是现今的主流产品，但在一些面向大型企业的会 议奖励团以及面向新婚夫妇和家庭的自由行产品中，特色酒店已经是行程中极为重要的一大卖点。他们强调，特色酒店代表着各自国家的文化特征，肯尼亚树顶旅馆、芬兰雪堡已经晋 升为当地的特色旅游景点，不再是单纯的旅店；因此，在未来三五年内，特色酒店有望“登 堂入室” ，成为大众观光团的旅游目的地和安乐窝。同类搜索广州：长隆酒店关键词：抱抱白老虎我国惟一一家坐落于野生动物旅游景区的生态园林式主题酒店，酒店拥有放养白老虎及火烈 鸟的中庭花园，设计上也采用了英国的“撒法里”风格，突出原野和狩猎的气氛。北京：长城脚下的公社关键词：亚洲建筑师走廊位于北京水关长城，在去年的威尼斯双年展中获得“建筑艺术推动大奖” ，无论是香港设计 师的“手提箱” 、日本人的竹屋，还是台湾设计师简学义的怪院子，无不指引了中国酒店业 未来的方向，至少，每晚 1000 美元起价的租金已经和国际接轨。树屋 肯尼亚

4、树顶旅馆外观指数：享受指数：关键词：足不出户，便可观赏非洲丛林内景象1952 年 2 月的一天，伊丽莎白公主来到当时处于英国殖民统治下的肯尼亚旅游，并下榻树 顶旅馆。当晚，公主接到父王驾崩的消息和由她继位的诏书。此后， “树上公主树下女王” 的故事在肯尼亚广为流传，由故事刻成的碑文也立在旅馆顶层平台上，供游人拍照留念。早期的树顶旅馆完全搭建在几棵大树杈上，目前的建筑仍为全木结构，只是大树杈换成了数 十根大木柱。建筑底层吊空，上有三层客房。顶层观景平台正对着肯尼亚山白雪皑皑的山顶， 旅馆前面有大水塘，是大象、犀牛、白尾猴、狒狒饮水、补充盐分的地方，是人与动物和谐 相处的最好镜头。住店贴士：树顶旅馆位于距肯尼亚首都内罗毕约 160 公里的尼亚里，共 50 个房间。为保护 环境，餐食全部从几公里外的酒店前台运来；酒店客房都没有锁，仅有一个插销。港中旅国 际旅行社“肯尼亚 8 日经典游”中提供树顶旅馆一晚住宿，旅行团报价为 14000 元。推荐人：港中旅国际市场推广部经理胡淑薇安排游客在著名的树顶旅馆住宿，是为了让他们 更好地体验非洲最优势的旅游资源野生动物。树顶旅馆还有一项给大象喂食盐的特别

5、表演，夜晚，旅馆会打开探照灯照亮楼下空地，工作人员把盐撒在地上，几十头大象就会争 先恐后地用长鼻子卷食，直至吃光。冰屋 芬兰凯米冰堡垒外观指数：享受指数：关键词：连酒杯都是纯冰做的！每年只出现一次的冰雪堡垒，是芬兰极地的人工奇观。今年是凯米修建冰雪堡垒的第十个年 头，即将修建的 2005 年雪堡会与我国的万里长城颇为神似。雪堡内部是冰的世界：旅馆内 的床，餐厅里的餐桌、酒杯，甚至教堂里的耶稣像都由冰雕琢而成。千万别以为四壁皆冰的雪堡旅馆一定天寒地冻，事实上，每张床铺都铺有厚厚的毛皮，再裹 上专为雪地保暖而设计的睡袋，绝对暖和舒适！住店贴士：2005 年凯米雪堡旅馆拥有 30 个标准间，2004 年 12 月 31 日至 2005 年 4 月 3 日 营业，标准间每人每晚 100 欧元左右，参观费为 5 欧元。雪堡中还搭建有传统芬兰烟薰式桑 拿屋，让你尝尽冷暖二重天的滋味。推荐人：芬兰旅游局北京办事处首席代表刘丹晔凯米雪堡是芬兰特色旅馆的代表，但绝不是 惟一；在萨利色尔卡的“双盘子”酒店里躺着看北极光，同样是芬兰所能带给大家的独特体 验。观光屋的穹顶为大幅透明玻璃，屋内除了床铺外没有其他

6、陈列，适合与爱侣相拥而卧， 静观北极光。“歪”屋 奥地利布鲁毛罗格纳温泉酒店外观指数：享受指数：关键词：一切的一切都是那么不规则位于奥地利东南的布鲁毛罗格纳温泉酒店的座右铭是“微妙的不同” ，它带给房客的视觉震 撼力却实在是“大不同” 。奥地利建筑艺术家百水先生（Hundertwasser）的风格在这里发挥 得淋漓尽致：一组 Wald 鄄 hofhaeuser 公寓群，竟将房舍嵌进了地下，如同一座座土拨鼠的 地穴；别墅群的顶端种植着绿茸茸的草坪和灌木，甚至连窗户里都会探出一棵棵的树来，对 建筑的认识被彻底颠覆。住店贴士：大美无形的布鲁毛罗格纳温泉酒店是欧洲顶尖的温泉疗养胜地，淡季标准间每晚 192 欧元。推荐人：凯撒国旅市场部经理葛牧从温泉酒店的游泳池一路游到温泉池，百水先生设计的无 规则水路忽左忽右、忽上忽下，眼前的景致一会儿是波斯宫殿，一会儿又变成了斑马小屋， 令你忘记人世间所有的游戏规则。洞房 澳洲库柏佩地沙漠洞穴旅馆外观指数：享受指数：关键词：住蛋白石矿坑库柏佩地拥有澳大利亚独一无二的红土沙漠地貌特征。自从 1915 年 这里发现蛋白石后，有人陆续来到这个蛮荒之地，为躲避地表温

7、度 50而住在矿坑里。库柏佩地小镇约有 4500 名“穴居人” ，当地几十个家庭旅馆都在地洞里，沙漠洞穴旅馆 （DesertCaveHotel）是最理想的“洞房” 。旅馆内设 19 间标准间，并有台球室、画廊、餐 厅、酒吧、珠宝店等场所，室温常年保持在 23-25之间。住店贴士：“洞房”标准间 150 澳元左右，水很贵，1.2 升装饮料 2 澳元。可选择北京-香 港-悉尼-南澳首府阿得雷德-库柏佩地，需要转三次飞机。全球 70%的蛋白石产自库柏佩地， 花几十澳元就能买到不错的饰品。推荐人：台湾旅行作家邱一新洞穴旅馆推出的“库柏佩地之旅”走一圈要 4 小时，除了参观穴居人的家庭生活、矿坑、地 下教堂、蛋白石切割外，导游还会带游客进入 30 米深的坑洞，实地解说机械挖矿作业。主题酒店：市场竞争的颠覆性创新稿源：转载 编辑： 项盈盈据资料记载：主题酒店之都当属美国的拉斯维加斯。在拉斯维加斯，主题酒店是吸引游 客的灵魂与生命。其中，恢宏而神秘的金字塔酒店堪称拉斯维加斯最具创造力和想象力的建 筑艺术杰作。该酒店以埃及金字塔为主题，外形为狮身人面像，酒店内设有一座楼高 30 层 的黑色玻璃金字塔和

8、两座有阶梯的金字塔楼，4407 间客房设计完全为古埃及风格。而世界 第二大酒店米高梅酒店，又是浸泡于影城好莱坞文化中的主题酒店。位于迪拜的 BurjAl-Arab 酒店是以伊斯兰文化为主题，酒店外观造型酷似一艘帆船。酒 店内部，浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰被发挥到了极致，所有细节都优雅不俗地以金 装饰，连厕所的水管，甚至便条纸都无例外。以怪异为主题的柏林怪异酒店，30 套房间 30 种设计，房间的布局和摆设独一无二，浴 缸和马桶有如啤酒桶，床铺利用倾斜的地板、不规则的墙角设计成会飘荡的摇篮；房间的墙 壁黄色和棕色相间，如同监狱之门，却有一个被撞开的大洞，足够一个人爬进爬出。以摇滚音乐为主题的印尼巴厘岛硬石酒店，418 间客房全部提供互动式影音娱乐系统。 酒店内展出音乐文物、音乐家手稿、老唱片封面、歌唱家用过的服饰。酒吧中心的演出台， 每逢周一到周六晚都有搖滚乐队现场表演；大屏幕还会对演出现场进行直播。酒店设有一流 的专业录音棚，客人可以通过专业人员的帮助，自己录音，刻张 CD 带走。酒店自办的硬石 电台，还为客人全天播放经典老歌或最新流行金曲。除外，还有位于美国纽约文化精华区麦迪逊

9、大道的“图书馆酒店” ；美国奥勒冈州 “出游树屋度假旅馆” ；世界第一家冰旅馆“瑞典冰旅馆” ；澳大利亚中部 Uluru- KataTjuta 国家公园附近独立沙丘上的“Longitude131度假村”等经典主题酒店均备受消 费者青睐。新加坡尼斯酒店集团主席张志明告诉记者，主题酒店的出现，是发达国家成熟市场为了 提高竞争力的必然产物，也是酒店打破传统，进入高层次文化竞争的表现。主题酒店的面世， 标志着一个已开发的酒店市场进入了百花齐放的阶段，凸现了酒店设计理念的一次跨越式飞 跃，是对传统的千篇一律的酒店外观和装潢风格的一次革命性颠覆。同样是上世纪 90 年代，中国正从一个计划经济的国家转而改革开放，闭关锁国的那扇 大门打开了，尽管半遮半掩。这时的中国酒店开发尚处于未开发阶段，招待所比比皆是，真 正称得上是现代化酒店管理的可谓寥寥无几。当时，中国和发达国家酒店业的发展距离至少 差了 40 年。回顾中国改革开放以来酒店业走过的路，张志明说：“中国也是按照经济发展的需要一 步一步地走过来的。任何一个国家，它的经济发展都呈现了这样 3 个发展阶段，即还未开发， 开发中和已开发，中国也不例外。在还未开发阶段，也就是初级阶段的时候，中国需要招商 引资，需要一步一步地搞基本建设，这时酒店供应量小，市场需求量大，在这种供求关系不 平衡的情况下，酒店生意肯定好做。从 1981 年北京建国门饭店建成，引入一种全新的现代 化管理酒店后，到 1983 年丽都假日饭店、长城喜来登饭店等陆续落户北京。由于市场上没 有这样的酒店，需求量很大，顾客无选择，自然这些酒店生意兴隆。当进入第二个发展阶段， 也就是从未开发进入开发中的阶段时，酒店市场被投资人纷纷看好，都竞相投资做酒店，有 投资招待所改造翻新的，有投资新建商务酒店的，可谓林林总总。这时供求关系趋于平衡， 渐渐地就出现了这样的情况：有些酒店生意做得好，有些酒店生意做得不好。当进入经济发 展的第三个阶段时，也就是从开发中进入到已开发阶段后，中国酒店量的发展出现了惊人的 数字，酒店供求关系又从平衡渐渐地变得不平衡，供大于求。顾客对千篇一律的商务酒店产 生了视觉疲劳，他们开始按照自己的心理需求选择酒店。这时的酒店业

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