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麦当劳员工手册（人力资源－员工管理）

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常见问题

1、总经理致欢迎辞好！欢迎你加入麦当劳并将其作为你的事业。麦当劳公司作为全球性的快餐连锁集团，有其独特的经营、管理方式。自 1955 年第一家麦当劳餐厅在美国开业以来，目前全世界已有 100 多个国家开设有 2 万多家麦当劳餐厅。麦当劳公司成为全球最成功的快餐集团。其之所以如此成功，不只因其始终坚持一流的，更因为拥有你们造这一切的工作伙伴。麦当劳的竞争对手可以抄袭我们的很多秘密，却无法抄袭我们的工作伙伴对麦当劳事业的自豪和热情。麦当劳团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，原你和所有的伙伴一起与麦当劳共同发展。祝：工作愉快、事业成功！付总裁总经理北京麦当劳公司管理人员手册目录目录导论1 欢迎加入麦当劳行列 12 麦当劳是23 北京麦当劳是 24 麦当劳经营的四大宗旨 35 麦当劳在地方经济发展扮演的角色 46 麦当劳作风 57 北京麦当劳公司组织结构图 7门政策，沟通10海报栏10意见调查10合理化建议10开门政策10问题解决、申诉程序11座谈会11员工大会11职前简介12沟通日公司规章制度12政策说明12工作时间13加班13付工资日14合同，合同期14培训协议15试用期

2、，转正，试用期延长15进公司日期（16作伙伴的基本责任16公正、公平16禁止性骚扰17安全政策17防盗17保密17接见新闻媒体18个人资料更改18健康政策19健康与安全19禁烟19仪容仪表20禁止招揽生意20禁止接受礼品和利益21利益冲突21工作职位变动21事假22辞职22办公室日常规定23按工作表现付酬工作表现评估绩效考核工作表现改进计划（工作表现评估年度工资增长职务升迁的工资增加最高工资额年终双薪佳节利事职位级别别说明餐厅人员编制30节假日国家法定假日年度休假病、事假工资丧假婚假产假哺乳期保育期划生育假亲假厅管理人员制服规定厅管理人员餐饮规定司职员餐券差补助同职位的福利励活动生子女医疗费报销39养老保险医疗费报销大病保险失业保险工伤保险（雇主责任险）43麦当劳档案国内档案离职档案办理44式口头警告终局面警告律性停职职聘致处分的例子致立即解聘的例子 49训练、司办公室人员训练司人员发展厅管理人员训练厅管理人员发展53裁奖色双拱门奖队奖出团队奖当劳方式团队奖务工龄奖胜奖百万度杰出经理奖极管理奖殊贡献奖58结束语本手册适用于办公室职员及所有麦当劳餐厅的管理人员，请注意保管。版权所

3、有，不得外传1997 年 1 月版迎加入麦当劳行列欢迎你加入麦当劳大家庭，愿麦当劳的工作成为你事业新的起点。这是你的手册，也是我们麦当劳公司对人员管理的基本准则，它的目的是帮助你在新的工作中不感到拘束，并且告诉你一些必须了解的信息，请你仔细阅读。经常重温本手册会有助你在麦当劳充分发挥自己的才能。政策对公司的经营来讲是必不可少的，尤其象麦当劳这样的公司，政策有助于我卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时，为了一个共同的目标，我们必须建立保护大家并使大家共同受益的规则。我们都明白大多数人都渴望能有互助，礼让，有效，诚实的工作环境。为此我们相信本手册将会帮助你做到这一点。你的直属上司是你工作的主要指导人，他/她将负责你的训练、工作安排及你的个人发展。当你在工作上有疑问或遇到困难时，请首先与你的直属上司沟通。当他/她无法帮你解决问题时，请咨询公司人力资源部主管，他/她会指导你并帮你找出问题的症结，或引导你运用公司的开门政策（，寻求公司最高管理层的帮助。总之，愿你在麦当劳的工作顺必，事业顺利！麦当劳是麦当劳最早于 1955 年 5 月 15 日在美国伊利诺斯州建立，创始人为雷克洛克，当时仅有一家餐厅。今天的麦当劳公司在世界 100 多个国家和地区已拥有 20，000 多家餐厅，由它的持牌经营者和直属分公司经营。这使得麦当劳成为世界上最大的食品集团，每天为 3，000 万人服务，即每分钟为 30，000 人服务，平均每 3 小时开一家餐厅。北京麦当劳是北京麦当劳是美国麦当劳公司与北京市农工商联合总公司共同投资于 1991 年在北京成立。1992 年 4 月 23 日在北京开设了第一家麦当劳王府井餐厅，到 1996 年底已达 30 家餐厅。麦当劳餐厅的增长是企业经营成功最令人惊喜的事情之一，餐厅是由当地人管理，你是这支常胜队伍中的一员，希望你充分发挥自己的能力，敬业进取，

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