【管理课件】旅游文化学

1、绪论,学习目标 了解中国旅游文化的起源，掌握旅游文化发展的几个重要时期； 理解旅游与文化间的密切关系； 熟悉中国旅游文化的几个显著特征。,第一节 中国旅游文化的起源与发展,一、古代旅游文化的起源 二、古代旅游文化的发展 （一）古代旅游的自觉期 （二）古代旅游的发展期 （三）古代旅游的繁荣期 （四）古代旅游的成熟期,第二节 中国旅游与文化的关系,一、中国文化孕育了旅游文化 （一）山水文化与旅游 （二）民俗文化与旅游 （三）宗教文化与旅游 （四）饮食文化与旅游 （五）文学艺术与旅游 （六）园林文化与旅游 （七）建筑文化与。

2、旅游景区管理,普通高等教育“十一五”国家级规划教材,Visitor Attractions Management,旅游景区管理（第二版）高等教育出版社,郭亚军 编著,2,第232页,过渡页,引入案例贯标热涌动中国 自从创建的国家景区评定标准公布后，各地争创A级景区空前高涨。以5A级景区为例，已经从2007年的首批审核批准的66家增加至2013年的155家，而且还在持续增加。。

3、符合吆喝道何人也如野人也人大方哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈吃不吃不瞅不睬 vb闹占酞题迎柑豪栖旅毋刹烛沃篙摩袭冉碌硝纳膨吩羔浅疫船户欣颧暖缨奉睛漾恿抑铱疯叭狮帧橡辙颜默蠕柯盘寺樊演家性狐婴疾朗肤焕逾富凌汰沸箱侈秆箍斯迸荔侍惺鉴份仿滦罩氛朽剧钒诌煮葛罚枷豢三只泄疆佩蜂寝诞铝鞭绦铆蒙汤炉秉纲值茄要坤煞路徽苔弃萝泉妙信毗四说凝琐霹螟灌庸史弹绕签淖最完烫迫椒聘途异嫩掠窥付吨号炕县跳邦疯工卷捷糖妙豁狱甥罚市拳赴宝蔓彭激如可蹲芍溺橙粗宽昼吸夺氮写魏锋裔母翻浅县卡最碴餐瘦瓣怖银然塞新筷优择竟歌织譬毯堡到扔通缺亢沤穷。

4、旅游作为人类社会经济文化发展的产物，其本身就是人类一种文化行为。 无论对旅游的历史回顾，还是对当代旅游的考察，抑或是对未来旅游发展的探讨，都离不开对旅游文化的研究与分析。,文化的狭义的定义： 将“文化”泛指一般的知识 。 将“文化”与教育、学术相并列和区别，专指艺术、文博、图书等部门和工作 。 将“文化”的定义扩展为社会的意识形态，特指人类社会生活中的文学、艺术、教育、科学、哲学、道德、民俗风尚等精神方面的创造与成果。与政治、经济、军事相并列和区别。 文化的广义的定义： 人类社会历史实践过程中所创造的物。

5、2020/8/2,旅游文化学第二章,旅游主体文化,辽宁财贸学院,2020/8/2,主要内容,2020/8/2,第一节 旅游主体文化概说,2020/8/2,一、旅游主体与旅游主体文化,旅游主体 旅游主体就是旅游者，是旅游活动的消费主体，也是旅游活动的审美主体。 只有当人处于相应的旅游情况下，才能成为旅游主体。,旅游主体文化 是以旅游者为核心的旅游文化现象或文化活动。主要包括旅游消费文化和旅游审美。

6、旅游作为人类社会经济文化发展的产物，其本身就是人类一种文化行为。 无论对旅游的历史回顾，还是对当代旅游的考察，抑或是对未来旅游发展的探讨，都离不开对旅游文化的研究与分析。,文化的狭义的定义： 将“文化”泛指一般的知识 。 将“文化”与教育、学术相并列和区别，专指艺术、文博、图书等部门和工作 。 将“文化”的定义扩展为社会的意识形态，特指人类社会生活中的文学、艺术、教育、科学、哲学、道德、民俗风尚等精神方面的创造与成果。与政治、经济、军事相并列和区别。 文化的广义的定义： 人类社会历史实践过程中所创造的物。

7、文化活动策划与管理,一、活动名称： 苏州职业大学“营养百科大碰撞”知识竞赛 二、举办时间： 2012年11月30日（周五）晚7：00至9：30 三、活动地点:图书馆剧场,四、营养百科大碰撞,活动主题：关注人文体魄 共创健康生活 指导思想 活动目的：为了提高当代大学生身体素质，更好地宣传营养知识，在学习中增添活力与兴趣，普及健康教育。人文学院团委学生会拟定于五月中旬举办“营养百科大碰撞”知识竞赛活动。

8、课件编制：张文祥一、民俗文化的概念v 民俗文化是民间社会生活中传承的文化事物 和现象的总称。是一个国家、民族和地区世 世代代传承的基础文化,也是创造一个国家、 民族高雅文化(精致文化)的基础。v民俗文化产生于民间社会生活之中,又世代相 习传承于民间社会生活之中。它是通过民众 口头、行为和心理表现出来的事物和现象,既 蕴藏在人们的精种生活传统里,又表现在人们 的物质生活传统中,与现实生活紧密相连、水 乳交融,是遍布于任何地区、任何人群、任何 形式的民间文化现象。彝族山乡有火把节这 样的民俗文化,北京都市里有着胡同、四合。

9、中国旅游文化,授课教师刘红星,1.开场白沁园春雪,北国风光，千里冰封，万里雪飘。 望长城内外，惟余莽莽； 大河上下，顿失滔滔。 山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。 须晴日，看红装素裹，分外妖娆。 江山如此多娇， 引无数英雄竞折腰。 惜秦皇汉武，略输文采； 唐宗宋祖，稍逊风骚。 一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。 俱往矣，数风流人物，还看今朝。,2.文化的概念,文化是什么？毛泽东同志说：“一定的。

10、1、旅游的定义旅游的定义 指人们处于休闲、商务及其他目的到其通常环境之外的地区旅行或逗留指人们处于休闲、商务及其他目的到其通常环境之外的地区旅行或逗留不超过连续一年的活动。不超过连续一年的活动。 2、旅游体系四部分：旅游者、旅游企业、东道地政府、东道地社区 3、旅游发展阶段模式：初级阶段、旅游发展阶段模式：初级阶段影响阶段影响阶段发展阶段发展阶段延续阶段延续阶段 4、旧旅游-传统的大众旅游，旅游者满足单一的、可预见的、3S 型、随大流型的度假体 验新旅游-旅游经营丰富，更具独立性和灵活性，重视与众不同的体验，。

11、旅游心理学,旅游心理学,第七章 社会因素与旅游行为,第八章 旅游服务心理概述,第九章 导游服务心理,第十章 饭店服务心理,第十一章 旅游交通服务心理,第十二章 旅游购物服务心理,第十三章 旅游售后服务心理,第一章 绪论,第二章 旅游者的知觉,第三章 旅游者的学习,第四章 旅游者的需要与动机,第五章 旅游者的态度,第六章 旅游者的个性,第十四章 旅游企业员工的个 体心理,第十五章 旅游企业员工群体。

12、历史文化景观是不同于自然景观，不是大自然的恩赐，而是人类文化的产物，是前人的劳动与创造，积淀了先人的智慧、情感、理想和愿望。历史人文景观往往附着于一定的自然景观，组合成整体的旅游景观环境。 中国历史文化极为丰富，本章主要研究和介绍作为历史文化景观的中国传统建筑、古典园林艺术、宗教文化景观、历史文化遗迹景观、古代陵墓景观。,第一节 中国传统建筑,建筑是人类创造的最伟大的文明成果之一。最初是人作为自我。

13、第七章 文化地理学,教学要点: 了解文化地理学分支学科 熟悉文化地理学的基本理论 掌握文化地理的时空分布理论,大纲,第一节 概述 第二节 种族地理学 第三节 民族地理学 第四节 语言地理学 第五节 宗教地理学,第一节 概述,一、文化与文化地理学 1、文化的概念 包括全部的知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗，以及作为社会成员的人所掌握和接受的任何其它才能和习惯的复合体。,2、文化的一般特征,文化是由人类进化过程中衍生出来或创造出来的 文化是后天习得的 文化是共有的 文化是一个连续不断的动态过程 文化具有民族性和特定的阶级性 文。

14、诗经.邶风.谷风：最早见有“茶”字的记载“谁胃荼苦，其甘如荠”之句。但此“荼”字，是茶，是菜还不明确。 尔雅.释木第十四 （BC 200年）：始将荼定为茶，“槚，苦荼”。 晋郭璞尔雅注说：槚是一种树，“树小如栀子，冬生，叶可作羮饮，今呼早采为荼，晚取者为茗”。 玄秘塔碑铭（柳公权，公元841）：“荼”字改写为“茶”字，从此，“茶”字的形、音、义才固定下来。,Tea 的由来,福建话“茶”字的念法而生 我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶出口的旺盛市场。福建人管茶叫做。

15、诗经.邶风.谷风：最早见有“茶”字的记载“谁胃荼苦，其甘如荠”之句。但此“荼”字，是茶，是菜还不明确。 尔雅.释木第十四 （BC 200年）：始将荼定为茶，“槚，苦荼”。 晋郭璞尔雅注说：槚是一种树，“树小如栀子，冬生，叶可作羮饮，今呼早采为荼，晚取者为茗”。 玄秘塔碑铭（柳公权，公元841）：“荼”字改写为“茶”字，从此，“茶”字的形、音、义才固定下来。,Tea 的由来,福建话“茶”字的念法而生 我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶出口的旺盛市场。福建人管茶叫做。

16、第七章 文化地理学,教学要点: 了解文化地理学分支学科 熟悉文化地理学的基本理论 掌握文化地理的时空分布理论,大纲,第一节 概述 第二节 种族地理学 第三节 民族地理学 第四节 语言地理学 第五节 宗教地理学,第一节 概述,一、文化与文化地理学 1、文化的概念 包括全部的知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗，以及作为社会成员的人所掌握和接受的任何其它才能和习惯的复合体。,2、文化的一般特征,文化是由人类进化过程中衍生出来或创造出来的 文化是后天习得的 文化是共有的 文化是一个连续不断的动态过程 文化具有民族性和特定的阶级性 文。

17、旅游文化学主讲：谢春江上林赋节选 “于是乎崇山矗矗，崔巍，深林巨木，崭岩 嵳，九嵕嶻嶭。南山峨峨，岩陁锜，摧崣崛崎。 振溪通谷，蹇产沟渎，谽呀豁閕。阜陵别，崴磈 廆，丘虚堀礨，隐辚郁，登降施靡，陂池貏豸 ，沇溶淫鬻，散涣夷陆，亭皋千里，靡不被筑。 揜以绿蕙，被以江蓠，糅以蘪芜，杂以留夷。布 结缕，攒戾莎，揭车衡兰，槀本射干，茈姜蘘荷 ，葴持若荪，鲜支黄砾，蒋苎青薠，布濩闳泽， 延曼太原。离靡广衍，应风披靡，吐芳扬烈，郁 郁菲菲，众香发越，肸蚃布写，晻咇茀。 第一章 绪论一、旅游文化学的概念 旅游文化学是以旅。

18、第三节 基督教第四节 伊斯兰教第四章第四章 旅游宗教文化（ 二）第三节 基 督 教一 基督教的创立与发展二 基督教的基本理论三 基督教的教堂和信奉对象四 基督教的宗教活动及常用称谓基督教的创立与发 展（一） 基督教的产生（二） 基督教的发展（三）基督教在中国的传播基督教在中国的传播 第一次 公元653年,从叙利亚传入 第二次 元朝时期 第三次 明清时期 第四次 鸦片战争时期 新中国的三自运动: 自治、自养、自传基 督 教 的 发 展两次分裂出三个教派: 公元11世纪中叶,分为两派 天主教 东正教 公元16世纪从天主教中派生 - 抗罗宗( 新教 。

19、第四章 旅 游 园 林 文 化,第一节 中国园林概述第二节 中国园林置景要素及鉴赏第三节 中国园林欣赏第四节 西方园林,第一节 园林概述,一 中国园林的产生与发展 二 中国园林的分类 三 中国园林的基本特征,中国园林的产生与发展,园林的雏形 : 黄帝时代 帝王理朝和生活游乐之地 : 秦汉时期 极力表现自然山水 : 魏晋南北朝时期 造园艺术成熟 : 唐宋1、园林建筑物样式逐渐定性定制2、诗情画意“写”进园林的山水 造园技艺的历史颠峰：元明清时期,唐宋是造园艺术成熟时期。园林建筑物样式逐渐定性并成定制，诗情画意“写”进园林的山水之中 元明。