1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,小儿喂养,营养基础,能量,能量物质的产能特点,能量,基础代谢所需 60%,食物的特殊动力作用 5%,活动所需,生长所需 2530%,排泄所需,10%,能量物质的产能特点,产能营养物质,非产能物质,产能营养物质,蛋白质 12%-15%,脂肪 20%-30%,碳水化合物 50%-60%,蛋白质的功能,构成机体基本成分,构成体内生物活性物质,酶、激素、免疫球蛋白,供能的主要物质,维持内环境的稳定,蛋白质的分类,必需氨基酸：,缬、亮、异亮、苏、赖、,甲硫、色、苯丙、组,半必需氨基酸：,胱、精、甘、酪,非必需氨基酸,蛋白质的互补作用,几种食物相互混合食用，可因必需氨基酸的种类、数量相互补充使之更接近人体的需要，从而使食物生物利用价值提高。,脂肪的功能,供给能量,提供必需脂肪酸,协作脂溶性维生素的吸收,防止散热,对脏器起保护作用,碳水化合物的功能,最重要的供能物质,构成细胞、组织基本组成,传递信息,非产能物质,维生素：脂溶性,水溶性,矿物质：宏量元素,微量元素,水：婴儿日需要量150ml/kg,膳食纤维,膳食纤
2、维的作用,促进咀嚼，对牙齿、骨骼的发育有益,使肠胃蠕动增加，粪便体积增加,与胆盐结合，降低胆盐的肠道重吸收,影响肠道菌群代谢，改善菌群比例,调节脂代谢，降低胆固醇,延缓胃的排空时间，减少热量的摄入,延缓糖的吸收，降低血糖,婴儿每日所需,能量 110kcal/kg,蛋白质 人乳 2g/kg,牛乳 3.5g/kg,脂肪 46g/kg,水 150ml/kg,婴儿喂养,母乳喂养,人工喂养,混合喂养,母乳喂养,母乳的成分及量,初乳:产后4天内,过渡乳:产后510天,成熟乳:产后10天9个月,晚乳:9个月之后,母乳与牛乳的成分比较,人乳 牛乳,蛋白质 酪蛋白:乳清蛋白 4:6 4:1,牛磺酸 425 40,脂肪 颗粒大小 小 大,脂肪酶 +-,长链脂肪酸 多 少,亚油酸 +-,碳水化合物 乙型乳糖 甲型乳糖,维生素 ADEC 多 少,K 少 多,母乳与牛乳的成分比较,人乳 牛乳,矿物质 电解质浓度 低 高,钙:磷 2:1 1:1,铁的吸收率 50%10%,锌的吸收率 62%40%,酶 淀粉酶脂肪酶 多 少,免疫物质 SIgA +-,乳铁蛋白 +-,溶菌酶 +-,双歧因子 多 少,细胞成分 巨嗜、淋
3、巴、粒,母乳喂养的优点,降低婴儿死亡率,减少婴儿患病率,减少营养不良的危险性,经济方便、省时省力、温度适宜,增进母子感情,其他,母乳喂养注意事项,喂奶前，母亲洗手后，用手挤出几滴乳汁后再让孩子吸吮；,不宜用肥皂或酒精清洁乳头；,从田间劳作回来的母亲应先擦去身上的汗水，最好更换衣服后再哺乳。,给外出务工母亲的建议：,建议至少母乳喂养到,6,个月；,充分利用在家的时间多喂母乳；,如果上班地点比较近，尽量中午赶回家哺乳，喂奶前,1,2,小时内不喂孩子吃其他食物；,孩子满,6,个月时，及时添加辅食，做好辅食和母乳的合理搭配。,支持纯母乳喂养：,母亲和孩子应睡在一张床上，或者把孩子放在母亲容易够得到的地方，不要把他们分开；,当母亲必须短时间离开时，让她挤出奶，并请其他人在,8,小时内用杯子喂给孩子；,不要在孩子想放开乳头之前中断喂奶。,母乳喂养成功的关键,早开奶 正常分娩的新生儿可以在脐带结扎后的半小时内开奶，以利于乳汁分泌：,按需哺乳 指母乳喂养过程中不应严格限制哺乳的间隔时间，无论白天或夜里，只要孩子想吃就应该喂奶。为保证,6,个月内孩子有足够的母乳摄入量，每天至少进行,8,次母乳喂养，约,
4、2,3,小时,1,次；,正确的喂奶姿势 哺乳的最佳姿势是母子都感到舒服和放松，可以坐位也可以卧位，但要特别注意孩子嘴和乳房的含接。,人工喂养,奶方的配置,稀释:奶粉 容积 1:4,重量 1:7(8),加糖:58g/100ml,煮沸,奶量的计算,液体量:150ml/Kg,能量:110Kcal/Kg,加糖奶:100Kcal/Kg(8g/100ml),牛乳制品及其他乳品,全脂奶粉,脱脂奶,炼乳,酸牛奶,配方奶,辅食的添加,原则,由少到多,由细到粗,由一种到多种,由稀到稠,循序渐进、逐渐增加，在健康、消化功能正常时增加,添加辅食的方法,满,6,个月稠粥、泥糊状的食物每天,2,次正餐，按需喂母乳,2-3,勺。,7-9,个月稠粥、泥糊状的食物每天,3,次正餐，按需喂母乳每餐逐渐增加到,2/3,碗。,10-12,个月切得很碎的食物，以及儿童能用手抓的食物每天,3,次正餐，,1,次加餐，并继续喂母乳每次,3/4,碗。,1-2,岁家常食物，必要时切碎或捣碎每天,3,次正餐，,2,次加餐，并继续喂母乳，每餐,1,碗。,以上喂养推荐是针对母乳喂养的儿童。若儿童为非母乳喂养，除以上食物外，每天至少喝,2,杯配方奶或动物奶。每勺,10ml,，每碗,250ml,，每杯,200ml,。,随着孩子长大，添加辅食的量也要随之增加。,具体步骤,2周 鱼肝油 VitC,1月 青菜水、鲜果汁,4月 蛋黄、米汤,56月 淀粉类、动物性食品,79月 饼干、面包、碎菜、肝、全蛋,1012月 瘦肉、一般易消化的饮食,
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