生物化学测试题含参考答案 (2)

1、生物化学测试题含参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.与人体胰岛素结构接近的动物是？A、羊B、猪C、牛D、狗正确答案：B2.嘌呤分解排尿酸的动物是？A、灵长类和鸟类B、除灵长类外的哺乳动物C、两栖类D、鱼类正确答案：A3.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、不带电荷C、不能确定D、负电荷正确答案：D4.下列具有反转录的生物可能有？A、细菌B、病毒C、植物D、真菌正确答案：B5.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B6.CTP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、胞苷一磷酸C、腺苷三磷酸D、胞苷三磷酸正确答案：D7.在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案：C8.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、bc1caa3O2B、c1caa3bO2C、cc1aa3bO2D、aa3bc1cO2正确答案：A9.核酸在多少nm波长处有吸收峰？A、260nmB、270nmC、250nmD、280nm正确答案：A10.蛋白质变性是由于？A、肽链断裂B、一级结构遭到破坏

2、C、蛋白质水解D、空间构象破坏正确答案：D11.大多数单不饱和脂肪酸的双键位置是？A、C3和C4之间B、C7和C8之间C、C9和C10之间D、C12和C13之间正确答案：C12.有关磷脂叙述错误的是？A、两亲脂质B、磷酸基团部分具有非极性C、两条长的烃链组成非极性尾部D、磷酸基团部分构成极性头正确答案：B13.-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、蛋氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：C14.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A15.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、克里克B、沃森C、米勒D、桑格正确答案：C16.下列哪个不是必须氨基酸？A、色氨酸B、甲硫氨基酸C、苯丙氨酸D、酪氨酸正确答案：D17.在生理条件下带有负电荷的氨基酸是？A、色氨酸B、天冬氨酸C、丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：B18.下列物质属于必须脂肪酸的是？A、油酸B、柠檬酸C、棕榈油酸D、亚油酸正确答案：D19.下列属于必须脂肪酸的是？A、棕榈油酸、亚油酸B、亚油酸、亚麻酸C、油酸、亚麻酸D、油酸、棕榈油酸正确答案

3、：B20.含有20个碳原子的脂肪酸是？A、油酸B、亚油酸C、花生四烯酸D、亚麻酸正确答案：C21.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和固醇组成B、脂肪酸和鞘氨醇组成C、脂肪酸和丙三醇组成D、脂肪酸和一元醇组成正确答案：C22.脂肪肝的形成与下列哪种因素无关？A、胆碱缺乏B、必须氨基酸缺乏C、酗酒D、脂肪酸摄取过多正确答案：B23.脂肪酸合成的原料物质是？A、乙酰COAB、乙酰COQC、丙酮酸D、丙酮正确答案：A24.5-羟色胺由哪种氨基酸转变生成？A、组氨酸B、甲硫氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：D25.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、15B、6C、12D、9正确答案：D26.dTMP合成的直接前体物质是？A、dUMPB、TMPC、CMPD、dCMP正确答案：A27.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C28.下列不属于一碳基团的是？A、CO2B、-CH3C、-CH0D、-CH2-正确答案：A29.脱氧核糖主要在哪个部位羟基脱去一个氧原子A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：B30.我国营养学会推荐

4、成人每日蛋白质需要量是？A、80gB、100gC、30gD、50g正确答案：A31.用于测定多肽或蛋白质N末端氨基酸的反应是？A、茚三酮反应B、桑格反应C、双缩脲反应D、乙酸铅反应正确答案：B32.影响酶促反应速率的因素不包括？A、底物浓度B、产物浓度C、酶浓度D、温度正确答案：B33.人体各种活动能量的直接供给者是？A、ATPB、CTPC、GTPD、UTP正确答案：A34.核酸中的磷含量相对稳定，大致为多少？A、10%B、9%C、9.5%D、10.5%正确答案：C35.碱性最强的氨基酸是？A、精氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、组氨酸正确答案：A36.下列哪种RNA在蛋白质合成中起转运氨基酸作用？A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、hnRNA正确答案：A37.NADH在线粒体内膜上被氧化，生成ATP的分子数是？A、1.5B、2.5C、3.5D、4正确答案：B38.RNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：A39.下列关于DNA双螺旋结构模型叙述不正确的是？A、双链为反向平行B、双链间碱基互补C、螺旋的直径为3nmD、右手螺旋结构正确答案：C40.维生素P

5、P的缺乏症是？A、癞皮病B、佝偻病C、夜盲症D、脚气病正确答案：A二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.氧化作用有？A、脱电子B、加氧C、脱氢D、加氢正确答案：ABC2.DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、ATC、G=CD、GC正确答案：AD3.碱基配对的氢键数正确的是？A、A=TB、ATC、G=CD、GC正确答案：AD4.氨在血液中的运输形式是？A、丙氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酰胺D、谷氨酸正确答案：AC5.除成人必须氨基酸外，婴儿必须补充的氨基酸有？A、精氨酸B、谷氨酸C、组氨酸D、丝氨酸正确答案：AC6.蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、蛋白质变性B、分子直径在1-100nm之间C、非等电点状态时，同种电荷相互排斥D、蛋白质的表面基团能形成水化膜正确答案：BCD7.属于带负电荷的酸性氨基酸的是？A、天冬氨酸B、色氨酸C、甘氨酸D、谷氨酸正确答案：AD8.影响酶促反应速率的因素有？A、产物浓度B、底物浓度C、温度D、酶浓度正确答案：BCD9.属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB10.单链蛋白质具有的空间结构有？A、二级结构B、三级结构C、四级结构D、

6、一级结构正确答案：ABD11.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、耗氧量相同B、能量释放方式相同C、反应性质相同D、产物相同正确答案：ACD12.所有DNA中碱基的摩尔含量相等的有？A、A=TB、G=CC、A=CD、G=T正确答案：AB13.核苷酸的生物学作用有？A、参与DNA、RNA的合成B、在能量代谢中起作用C、构成多种辅酶的成分D、参与代谢调节正确答案：ABCD14.下列属于DNA碱基组成特点的是？A、A=TB、G=CC、A+T=G+CD、A+G=T+C正确答案：ABD15.新陈代谢主要包括哪些代谢？A、遗传信息代谢B、物质代谢C、体内产物代谢D、能量代谢正确答案：BD16.属于带正电荷的氨基酸有？A、谷氨酸B、组氨酸C、精氨酸D、赖氨酸正确答案：BCD17.遗传物质的特点有？A、复制B、表达C、稳定D、贮存正确答案：ABD18.下列哪些物质统称为儿茶酚胺？A、甲状腺素B、去甲肾上腺素C、多胺D、肾上腺素正确答案：BCD19.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB三、判断题（共40题，每题1分，共40分）

7、1.蛋白质能通过酸、碱、酶降解为氨基酸A、正确B、错误正确答案：A2.加热DNA变性后缓慢冷却后可复性A、正确B、错误正确答案：A3.每个肽在其一端有一个自由氨基，在另一端有一个自由羧基A、正确B、错误正确答案：A4.天然脂肪酸的双键大多数是顺式构型，少数是反式构型A、正确B、错误正确答案：A5.贮存在脂肪细胞的脂肪，被脂肪酶降解氧化的过程称为脂肪动员A、正确B、错误正确答案：A6.人和动物所需要的核酸必须依赖于食物A、正确B、错误正确答案：B7.谷胱甘肽具有氧化性，因而很容易还原A、正确B、错误正确答案：B8.谷胱甘肽是氧化性很强的物质A、正确B、错误正确答案：B9.低密度脂蛋白可激活脂肪酶，清除胆固醇A、正确B、错误正确答案：B10.肌球蛋白具有肌肉收缩的功能A、正确B、错误正确答案：A11.所有-氨基酸与茚三酮反应都生成紫红色物质，最终形成蓝紫色化合物A、正确B、错误正确答案：A12.胆结石几乎都是尿酸盐晶体A、正确B、错误正确答案：B13.DNA结合蛋白的作用就是与解开的单链结合，防止已解开的单链重新结合为双螺旋A、正确B、错误正确答案：A14.子代DNA的双条链都是新合成的A

8、、正确B、错误正确答案：B15.pH大于pI，氨基酸带正电荷A、正确B、错误正确答案：B16.以mRNA为模板的蛋白质合成称为翻译A、正确B、错误正确答案：A17.病毒中的核酸都含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：B18.烃键含有双键的脂肪酸属于饱和脂肪酸A、正确B、错误正确答案：B19.ADP可以释放大量能量转化为ATPA、正确B、错误正确答案：B20.蛋白质的水溶液具有胶体性质A、正确B、错误正确答案：A21.肽键能自由旋转A、正确B、错误正确答案：B22.蛋氨酸和半胱氨酸属于含硫氨基酸A、正确B、错误正确答案：A23.肽键具有平面性，它是指组成肽键的4个原子和2个C几乎处于一个平面内A、正确B、错误正确答案：A24.蛋白质在低盐浓度时，溶解度降低而析出，称为盐析A、正确B、错误正确答案：B25.正常人血液中的转氨酶活性很低A、正确B、错误正确答案：A26.手性碳原子也称为不对称碳原子A、正确B、错误正确答案：A27.基因是DNA分子中最小的功能单位A、正确B、错误正确答案：A28.当pH大于pI时，氨基酸带正电荷，在电场作用下向负极移动。A、正确B、错误正确答案：B29.同一种生物所有体细胞DNA的碱基组成有一定差异A、正确B、错误

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