1、第五章第五章 固体基质栽培技术固体基质栽培技术有固体基质栽培有固体基质栽培-栽培容器或栽培槽内的空间均有栽培容器或栽培槽内的空间均有 基质填充，基质固定植株，营养液基质填充，基质固定植株，营养液 和空气存在于基质间隙。和空气存在于基质间隙。 优点：性能稳定、投资较低、易于管理和推广优点：性能稳定、投资较低、易于管理和推广 缺点：基质投资、管理费工、易携带病虫缺点：基质投资、管理费工、易携带病虫 无固体基质栽培无固体基质栽培-栽培容器或槽内的空间无基质存栽培容器或槽内的空间无基质存 在，只有作物根系、营养液和空气。在，只有作物根系、营养液和空气。 优点：节省基质、易于消毒优点：节省基质、易于消毒 缺点：性能不稳定、投资高、病害易传播（循环）缺点：性能不稳定、投资高、病害易传播（循环）无无土土栽栽培培类类型型 钵钵 栽栽 不成型基质不成型基质 槽槽 栽栽 袋袋 栽栽有固体基质栽培类型有固体基质栽培类型 平面（地面）平面（地面）（全基质、半基质）（全基质、半基质）（有机基质、无机基质）（有机基质、无机基质） 立体立体 （空间）（空间） 岩岩 棉棉 成型基质成型基质 有机成型基质有机成型基质
2、NFT （营养液膜技术）（营养液膜技术） 循环式循环式无固体基质栽培类型无固体基质栽培类型 水培水培 DFT （深液流技术）（深液流技术） 液面上升下降式液面上升下降式 （水培类型）（水培类型） FCH （浮板毛管技术）（浮板毛管技术） 通气式通气式 喷雾式栽培技术喷雾式栽培技术NFT：Nutrient film Technique DFT：Deep Flow TechniqueFCH：Floating Capillary Hydroponics无无土土栽栽培培类类型型1. 1. 钵钵 栽栽第一节第一节 不成型基质不成型基质1.细砂细砂2.粗砂粗砂3.排液口排液口4.鹅卵石鹅卵石I. 单钵基质填充单钵基质填充II. 栽培系统栽培系统排液管排液管供液管供液管釉瓷钵、塑料釉瓷钵、塑料钵、普通花盆钵、普通花盆 设置组成：设置组成：栽培钵、基质、贮液池、电泵、供液管、栽培钵、基质、贮液池、电泵、供液管、 回液管、时间控制器。或不回收。回液管、时间控制器。或不回收。 设置特点：设置特点：钵数不限、基质多样化、方法简单，适于钵数不限、基质多样化、方法简单，适于 多种作物栽培和科学试验处理。多种作物
3、栽培和科学试验处理。平平面面栽栽培培1432 2. 2. 槽槽 培培砖、水泥砌制砖、水泥砌制聚苯乙烯板聚苯乙烯板 土打铺塑料薄膜土打铺塑料薄膜篱篦层架式篱篦层架式其它形式其它形式基基 质：质：无机基无机基质或有机基质，质或有机基质，填充在栽培槽中填充在栽培槽中栽栽培培槽槽类类型型设置构成及营养液循环：设置构成及营养液循环：种植槽、贮液池、供液管、电泵、种植槽、贮液池、供液管、电泵、回液管、时间控制器、（垫篦）等。回液管、时间控制器、（垫篦）等。一端供液，一端或侧一端供液，一端或侧面回液，或底面或一端为开放式，营养液不回流面回液，或底面或一端为开放式，营养液不回流。 槽栽法基基质质槽槽培培法法鲁鲁-SC-SC型无土栽培型无土栽培1.8m0.8-0.8-1.0m1.0m鲁鲁SC-I型无土立体槽栽装置型无土立体槽栽装置100m2：1-1.5m3鲁鲁-SC-SC型无土栽培型无土栽培2-2.6m特点： I I型立体栽培，可充分利用型立体栽培，可充分利用空间，总产高；但造价较高，空间，总产高；但造价较高，操作困难，槽温不稳定。操作困难，槽温不稳定。 IIII型装置简便，成本较低，型装置简便，成本较
4、低，槽温较稳定；但易渗漏，水泥槽温较稳定；但易渗漏，水泥槽难移动。槽难移动。 自动供液，虹吸排液，营养自动供液，虹吸排液，营养液利用充分，节约能源。液利用充分，节约能源。 半基质装置，肥水气协调。半基质装置，肥水气协调。鲁鲁SC-II型无土装置型无土装置槽长槽长2.0-3.0m2.0-3.0m；槽距；槽距1.0-1.0-1.2m1.2m有机生态型无土栽培有机生态型无土栽培槽长槽长5-30m，边高，边高15-20cm，宽度依作物而异：，宽度依作物而异：番茄、黄瓜：番茄、黄瓜：48cm，槽距，槽距0.8-1.0m生菜、草莓：生菜、草莓：72（96）cm，槽距，槽距0.6-0.8m有机、无机混合基质，肥水有机、无机混合基质，肥水分离。分离。以各种有机肥的固态形式直接混施于基质中，供给作物营养，生长期中分次追施，管理过程只浇清水。有机基质：有机基质：草炭、秸秆、椰壳、蔗渣、锯末、树皮等草炭、秸秆、椰壳、蔗渣、锯末、树皮等无机基质：无机基质：蛭石、珍珠岩、炉渣、沙子等蛭石、珍珠岩、炉渣、沙子等8：22：8养分管理：养分管理：填充基质前混入部分肥料（如鸡粪和化肥），填充基质前混入部分肥料（如鸡粪和
5、化肥），2020天天内不追肥，内不追肥，2020天后每天后每10-1510-15天追肥一次，表面撒施，基肥和追肥比例天追肥一次，表面撒施，基肥和追肥比例2525：75756060：4040，次数因生育期长短定。，次数因生育期长短定。水分管理：水分管理：定植前定植前1 1天将基质浇透，定植后每天浇灌天将基质浇透，定植后每天浇灌1-31-3次，控次，控制基质含水量制基质含水量60-85%60-85%为宜。为宜。有机生态型无土栽培有机生态型无土栽培特点：特点：1.1.操作技术简单，便于掌握操作技术简单，便于掌握2.2.大幅度降低设施投资大幅度降低设施投资3.3.大量节省生产成本肥料成本大量节省生产成本肥料成本降低降低60-80%60-80%4.4.对环境无污染对环境无污染NONO3 3- -：1-4mg/L1-4mg/L（岩绵（岩绵201mg/L201mg/L）5.5.产品品质可达绿色食品标准产品品质可达绿色食品标准有机基质型无土栽培有机基质型无土栽培槽培法优点：槽培法优点：（1 1）采用间断供液，排液状态时，）采用间断供液，排液状态时，基质间隙能充满空气，供根系基质间隙能充满空气，供根系所
6、需。所需。（2 2）基质具有一定缓冲能力，稳定。）基质具有一定缓冲能力，稳定。（3 3）根系固定牢固，适于多种作物）根系固定牢固，适于多种作物栽培。栽培。缺点：缺点： (1(1）使用初期对某些元素可能有吸）使用初期对某些元素可能有吸附性，或可溶解出某些元素。附性，或可溶解出某些元素。 (2)(2)一茬完成后，清除残根、消毒一茬完成后，清除残根、消毒费工。费工。3.3.基质袋培基质袋培设置组成：设置组成：种植袋：种植袋：乳白色或黑白双面塑料袋（透明不宜）乳白色或黑白双面塑料袋（透明不宜）、编织袋、无纺布袋、编织袋、无纺布袋基质：基质：锯末、蔗渣、草炭、树皮、椰壳纤维、锯末、蔗渣、草炭、树皮、椰壳纤维、蛭石、珍珠岩蛭石、珍珠岩-多环保型多环保型供排液系统：供排液系统：管道（主、支、毛）、滴管（头）管道（主、支、毛）、滴管（头）、贮液池（罐）、贮液池（罐）、过滤器、阀门等过滤器、阀门等卧式卧式 长长70-10070-100厘米，厘米，厘米，厘米，20-30 20-30 L/2-3株立式立式 30*30cm，15L/株长度长度100cm，折径，折径35cm90cm*25cm*10cm22.5L
7、基质基质=2株作物株作物在底、侧面切缝或打孔流液。在底、侧面切缝或打孔流液。10cm45cm吊袋式立体栽培吊袋式立体栽培直径直径15cm15cm长度长度2.0m2.0m厚度厚度0.15mm0.15mm行距行距1.2m1.2m间距间距0.8m0.8m柱式立体无土栽培柱式立体无土栽培栽培柱为石棉水泥管或硬质塑料栽培柱为石棉水泥管或硬质塑料管，长度管，长度1.5-2.5m1.5-2.5m，直径，直径20-25cm20-25cm柱式立体栽培柱式立体栽培节约空间，节约空间，提高产量。提高产量。投资较高，投资较高，管理不便，管理不便，相互遮光。相互遮光。第二节第二节 成型基质成型基质1.岩棉栽培岩棉栽培用岩棉制作成定型的岩棉板、块，营养液采用滴灌供液方式。用岩棉制作成定型的岩棉板、块，营养液采用滴灌供液方式。18401840年美国年美国-1968-1968年丹麦年丹麦-1970-1970年荷兰（欧洲）年荷兰（欧洲）19871987年江苏农科院蔬菜所与南京玻璃纤维研究院二所合作研年江苏农科院蔬菜所与南京玻璃纤维研究院二所合作研制适于无土栽培的国产农用岩棉；广东江门制适于无土栽培的国产农用岩棉；广东江
8、门19881988年荷兰引进年荷兰引进岩棉培设施岩棉培设施10000m10000m2 2 （107107万美元）；上海孙桥现代温室万美元）；上海孙桥现代温室3hm3hm2 2岩棉培。岩棉培。优点：优点：1.1.具有良好的通气和保水性能，可很好地协调肥、水、气矛盾；具有良好的通气和保水性能，可很好地协调肥、水、气矛盾；2.2.缓冲性能好，根系环境稳定、均衡；缓冲性能好，根系环境稳定、均衡；3.3.设施标准化，装置简易，安装、使用方便；设施标准化，装置简易，安装、使用方便；4.4.滴灌供液，供液次数少，节约水电，容易控制；滴灌供液，供液次数少，节约水电，容易控制；5.5.本身不传播病虫草害，适于多种作物栽培。本身不传播病虫草害，适于多种作物栽培。缺点：缺点：基质消毒、处理困难，成本稍高。基质消毒、处理困难，成本稍高。设置组成：设置组成： 营养液稀释系统（浓缩营养液）营养液稀释系统（浓缩营养液）供液系统：供液系统：电泵、管道、过滤器、流量计、电泵、管道、过滤器、流量计、 滴灌装置滴灌装置排液系统：排液系统：循环式不需要循环式不需要 贮液池：贮液池：100m100m2 2：2m2m3 3注意洗
9、盐：注意洗盐：EC3.5ms/cmEC3.5ms/cm岩绵块：岩绵块：3*3*33*3*3，4*4*44*4*4，5*5*55*5*5， 7.5*7.5*7.57.5*7.5*7.5，10*10*5cm10*10*5cm岩绵板（垫）：岩绵板（垫）：长长75-90cm75-90cm；宽宽15-30cm15-30cm；厚；厚7-10cm7-10cm薄膜：薄膜：黑色、乳白色、黑白双面黑色、乳白色、黑白双面 聚乙烯塑膜聚乙烯塑膜根根据据岩岩棉棉培培生生产产设设施施中中营营养养液液的的利利用用方方式式不不同同，可可将将岩岩棉棉培培分分为为：开开放放式式岩棉培和岩棉培和循环式循环式岩棉培岩棉培 开放式岩棉培开放式岩棉培主要特点：营养液不循环主要特点：营养液不循环结构简单，造价便宜，管结构简单，造价便宜，管理方便，不易传病理方便，不易传病浪费营养，污染环境浪费营养，污染环境畦高畦高10-15cm10-15cm，长，长30m30m坡降坡降1/1001/1000.2mm0.2mm乳白、乳白、银灰膜银灰膜防止根通过，防止根通过，可改善根系环境可改善根系环境防止升温或降温防止升温或降温新型材料新型材料镀铝膜
10、镀铝膜使根系水分达到使根系水分达到最适，向下吸水布最适，向下吸水布供液滴灌管供液滴灌管能自然进行能自然进行土壤与空气土壤与空气的热交换的膜的热交换的膜冬季根系冬季根系加热管加热管开放式岩棉培开放式岩棉培循环式岩棉培循环式岩棉培特点：多余营养液通过回流管道重复利用特点：多余营养液通过回流管道重复利用节约肥水，保护环境；节约肥水，保护环境；设计复杂，投资较高，易传病设计复杂，投资较高，易传病 槽宽槽宽30cm30cm，高，高15-20cm15-20cm，床体坡度，床体坡度1/2001/200；泡沫块；泡沫块5*5cm5*5cm；不透明膜；不透明膜0.1mm0.1mm 稀释液稀释液原液原液A原液原液B回收液回收液稀释液稀释液岩绵栽培床岩绵栽培床循循环环式式岩岩棉棉培培岩岩棉棉栽栽培培种植垫盐分的累积、消除方法种植垫盐分的累积、消除方法为为了了防防止止岩岩棉棉垫垫表表面面盐盐分分过过分分累累积积而而对对茎茎基基部部的的伤伤害害，应应每每隔隔23周用较多的清水冲洗周用较多的清水冲洗1次茎基部。次茎基部。 为为了了避避免免植植物物处处于于“饥饥饿饿”，最最好好是是使使用用原原营营养养液液浓浓度度的的1/41/2剂量的稀营养液来洗盐。剂量的稀营养液来洗盐。 一般经过消毒处理之后可以再利用，也可以通过轮作一般经过消毒处理之后可以再利用，也可以通过轮作而不需消毒直接再利用。而不需消毒直接再利用。 一般在经过一般在经过1.52年以后，由于岩棉的纤维断裂，垫中年以后，由于岩棉的纤维断裂，垫中残根较多，通气性下降而影响到产量，此时要更换。残根较多，通气性下降而影响到产量，此时要更换。种植垫的回收利用种植垫的回收利用2.基质槽栽法基质槽栽法2.2.其它成型基质栽培其它成型基质栽培泡沫板槽泡沫板槽育苗育苗营养块营养块栽培栽培基质槽基质槽
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